The Big Mac Shrimp King is here! The Macrobrachium rosenbergii which weighs 1kg and is thicker tha

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[@user-mf5ji2lu2c]

個人感覺還是鹽焗最好吃 而胡椒蝦跟檸檬蝦也不錯

[@user-hf2hv1tm1e]

這種蝦真的最適合鹽焗，注意火侯不要烤太乾，極品!!

[@Rona-ki4ht]

這種鹽焗無敵....鮮&甜!!!!!

[@zzbxton5095]

这个在亲戚家吃过活的，在镇江附近的小镇，记得叫小记的地方，真的是小地方，有许多养殖户，这个虾就是隔年虾，当季没捞完的，养了两季，抓上来，数量不多，所以一般本地菜场里就消化完了，外面很少见，记得当时十几元一斤，价格和普通小个的一样，只是大，当地人还不一定会买，认为肉老，只是招待我们外地人所以特地挑了这种大个子的，当时清蒸，湛酱油水吃，很鲜美，只吃过一回，记得到现在：）

[@DENNIS96126]

這種蝦台灣隨處都有 甚至衍生出特殊的釣蝦文化 真的要吃 要吃（紅頭蝦） 大隻未必好吃 紅頭蝦價格還會比較貴

[@wei-yi2fe]

沒錯，這種蝦大隻並沒有特別好吃 台灣一大堆很大隻的

[@QwQ_030_]

江蘇有啥好吃的😊鎮江我是知道的

[@Happiness-bu2ko]

想問樓上確定有吃過寶特瓶大小的泰國蝦嗎⋯⋯ 紅頭跟抱蛋的都是母蝦並沒有比較好吃⋯⋯肉很散，公的寶特瓶以上大小才好吃好嗎⋯⋯ 不要問我為什麼這麼說，每天釣吃到你覺得噁心的時候的心得

[@DENNIS96126]

@@Happiness-bu2ko 港邊價格就告訴你哪一種比較受歡迎了可以嗎？ 寶特瓶蝦以前就吃到不想吃了可以嗎！ 蝦不是大就好

[@user-hv1yh7ly9h]

如是鮮活的 直接鹽烤更鮮甜

[@Jerry_chen5]

偶爾可以保留一點98年程序員的吃播畫面，之前常常覺得幾秒露出講的話都很有趣

[@Show-me-the-money100]

這種蝦...比草蝦白蝦還要容易變質 活凍過的泰國蝦 ，通常在還沒完全退冰就要烹飪了 不然你有極大概率會吃到肉質變成粉糊狀的蝦肉

[@user-kb3ei3jv8i]

喜歡吃蝦...這個也太爽了...

[@xyzgyz]

看者你吃不爭氣的眼淚都掉下來了

[@user-xg8hk7mb2z]

蝦頭可以配飯 變蝦膏飯 很美味

[@wonganson2080]

看到就有食慾

[@user-wc6br9zr3g]

可以再加起司

[@NaRaCaE]

妈呀我肚子好饿！！

[@soulhunk1]

这种野生的活的在斯里兰卡吃到过，前两次吃，感觉各种满足

[@gs-3677]

真怀念，母亲家乡小乡村这个虾那边挺多的，以前路不好，储存条件也差，这个虾几户没卖到市场上，也不多人吃，价格6/块一斤左右，甚至自己去河里捞都有。然后不多人吃我记得有家小店的炒煮面很喜欢加这个虾，每次两只，那时候这种虾大只如小孩手臂的很常见，后来道理开了，都卖去镇上/餐馆了，虾的价格逐年上升，且体现越来越少。后来大只也几户见不到了，餐厅上出现一只要100左右了，小指头大小的6只一碟也要30-50了

[@julievu83]

小文哥，拍个樽海鞘，他是透明的

[@surenot4127]

蝦肉鮮味跟海水蝦差太多了。

[@user-ts8ug3rs5r]

沒有電風扇吹嗎？

[@fooxanxus7541]

@4:45，火烛啊！叫消防车啊！

[@user-ss6hp2uk6p]

半夜真的不能看 害我有股衝動想去釣蝦場😂

[@TT-dt5rs]

日本的吧

[@xiaomengguo8517]

小文哥，来泰国做个特别版的。带你领略泰国美食

[@user-zp9pn1um8n]

攝影小哥，程序員加小文哥，差點一起上新聞

[@user-lm7yo7hl1t]

超级过瘾啊，这样吃虾

[@mmkksss0417]

他這樣不夠 直接灑鹽上去烤就可以了

[@user-qx9zz6mk5v]

看得我咽口水了都🦐😋

[@tong7536]

有的时候买的小虾虾壳也会吃……

[@user-vy3hp5hw9y]

我也想被強迫😢

[@user-io2jy8fn5g]

去台灣釣蝦場有活蝦好幾種吃法。不像小龍蝦沒什麼肉。

[@royshih]

在柬埔寨吃過活的也是這麼大隻，而且還便宜

[@suthomas6624]

锅乐倒油😂

[@bipnick8476]

我也想當你的攝影小哥或程序員...

[@user-zv7pk8bq1v]

求音乐

[@aceleung]

看到這麼多煙，我忍不住笑了😂

[@vcc445]

来马来西亚现钓现吃吧

[@user-yk6ww5bi6w]

這種蝦冷凍肉鬆鬆散散

[@RORO-ze4ns]

浙江湖州那边养螃蟹的老板那边有活的巨大沼虾 都是顺带养养的

[@user-yc7jz5oe3z]

這種蝦不能吃冷凍的，蝦肉會粉粉的。

[@826rock]

要嘛就是退冰方式錯誤，不然就是非急速冷凍

[@tnpliuryaku]

@@826rock 可能吧 因為台灣這邊有養 爾且不是啥貴重類的 所以沒啥在做冷鍊

[@jimlee1938]

想當年在花蓮釣蝦場釣寶特瓶蝦 對面釣到竿子都斷了 我自己也拉到兩隻超巨 做胡椒蝦的時候 老闆說一個甕煮不完 3h/47 台北完全不可能達到的戰績

[@user-fh8ml9dp2c]

喔…是喔

[@user-fu4le3on1l]

140真便宜了。我在泰国。这个价格都不够

[@user-vc5px4rk1n]

泰國蝦🦐泰國洗 👍

[@user-xf5vv2rw7x]

来马来西亚砂捞越就吃到吐。。

[@Ilovehoihim2020]

在那兒可以買到呀！！

[@mmkksss0417]

就泰國蝦 你沒吃過？只是名字叫的比較正式而已

[@yehxiu]

這麼大隻的還真沒吃過XD

[@HUHUYAYAHU]

羅氏蝦市場上一斤500克幾十塊錢人民幣 20-30跟80-90差距很大噎！

[@阿涛]

不能解冻，要冷冻的马上烤，要不然他的肉质会粉粉的

[@georgeleeii4301]

眼泪忍不住从嘴角流下来了

[@user-pz7vr2dq9w]

500克蝦公，主要是養殖久沒有經濟效益，所以這體型只能在特定環境才有。

[@user-jd5ol5sk4q]

❤❤❤

[@user-tr1rj5tn2w]

看開頭猜一波要翻車

[@MarkWu8539]

方向開反了，不應該從背部開邊的。

[@user-lk3yu8pk9c]

这bgm还比虾头大

[@user-vt6ur7ov4o]

小文哥 做集（花跳魚）視頻

[@calvinwan-tj2bo]

泰国很多大过一斤的

[@ching0906]

都冰過 還說鮮😂

[@KevinZKe]

140一隻，說實在很便宜了。隨便市場酒樓擺賣馬上清空

[@woaiyuting]

600多台幣……

[@user-rh1rq5oq7s]

終於吃泰國蝦了

[@user-xe3mg9bg6f]

一般養殖不會養那麼大。 感覺很好吃🎉🎉🎉🎉

[@mmkksss0417]

錯了 養殖的其實可以更大 只是都被特定的人買走了 泰國蝦最好吃的大小在350克一隻的大小 越大就會越有腥味

[@mimallthailand4621]

泰国🇹🇭不是满大街都是

[@user-nm1hj3wg1v]

沒有去除蝦囊(胃)再吃，有點可惜了

[@user-vk4nq3ht9o]

台灣還有一種比羅氏沼蝦還大的淡水蝦，叫刺足沼蝦，一隻聽說最大能到1公斤。

[@user-hy1th9wh8i]

很難啦，它們一斤是500克，個頭就這麼大了，你一公斤的蝦要多大才能比他大？ 東南亞河流相較台灣長且緩，很適合水生動物生長，台灣雖然降雨豐沛，但山高水急，冬天中南部還枯水期，魚蝦體型很難突破尺寸，大部分都偏小。

[@user-vk4nq3ht9o]

刺足紀錄基本是比泰國蝦大，1公斤是台灣水產試驗所提供的資訊，野外我有嘗試採集，連小蝦都沒有看到過，而且刺足不是在山上的物種跟山型無關。

[@user-hy1th9wh8i]

@@user-vk4nq3ht9o 我鄉下長大，台灣淡水蝦能長多大我沒概念嗎？你要比影片中的泰國蝦重，你知道那蝦要多大嗎？我說的山高水急不是說山型好嗎在那雞同鴨講，我說的是水域適不適合讓蝦發育，很多溪水到冬天河床大面積乾涸，這利於魚蝦生長嗎？那我們河蝦體型會比東南亞的大嗎？這就是我指的問題！

[@dexterlee4338]

这个虾清蒸才好吃 清蒸的话他的虾膏可以保持很多！可惜他没有手 冰冻是这样的如果有手的话也是有肉可以拿来炒面吃一流嘎嘎棒

[@user-hy1th9wh8i]

我覺得這蝦活的炭烤比較好吃，我看東南亞市場美食影片也多是用碳烤處理。

[@renjiecai9417]

腥味重

[@user-rs5bp3fy7s]

這種蝦不適合清蒸

[@dexterlee4338]

马来西亚这里是清蒸

[@user-hy1th9wh8i]

這蝦清蒸的很鮮但也很腥，尤其越大隻蝦膏越多越腥。台灣釣蝦場放的都是體格比較大的泰國蝦(沒影片那麼大)，釣蝦場裡面料理的方式很多種，就是很少清蒸的，原因無他...民眾不喜歡。

[@3605-z6w]

竟然吃了三只

[@user-vo9if9jp3h]

🤩🤩🤩🤩🤩🤩

[@user-xz7fi3vn8r]

把握糧食儲存

[@beyondthegrave2908]

可不可以換配樂

[@user-nc2jg7ci2y]

這種活的大部份都是繁殖用的種蝦

[@sonja6716]

我感觉虾头有半斤多啊😂😂

[@Capt.14X]

不止吧 哈哈哈

[@Yoyotv11]

​@@Capt.14Xhair2

[@user-mf5ji2lu2c]

因為牠還有個別名 大頭蝦

[@takarawang3640]

死掉的直接pass 跟活的不能比😏

[@ManMok0926]

是不是某種原因 要配上背景音樂？

[@user-vy3hp5hw9y]

這個音樂真的很吵

[@baozi9487-6]

這東西只能吃口感跟調料的，本身味道沒海蝦好

[@user-ts1cc3dk6p]

你的雙眉是吸引我看的原因~太有戲啦！

[@loki7716]

對阿，吃啥小龍蝦，吃這個多好

[@Yoyotv11]

看見它顯仙真是會吐血

[@Yoyotv11]

合理一直存在

[@Yoyotv11]

飛蝦Bb

[@user-iw9hl6of8j]

這個應該是越南的吧，都不直錢

[@user-hy1th9wh8i]

當初看影片時也這麼想，因為海南也會進一些越南的泰國蝦，所以我覺得小文哥買貴了(因為是死的)。

[@honmanfok8367]

這麼大隻不刺身？然後蝦頭美極啊🥹

[@kennychan012]

急凍的還是不要刺身比較好吧？

[@mmkksss0417]

泰國蝦你敢吃生的你是不要命？

[@honmanfok8367]

@@mmkksss0417 沒看標題啊，低溫冷凍過的，寄生蟲都死了。。。

[@user-tn2ob3rt8h]

台灣俗稱泰國蝦

[@musk7742]

泰國蝦

[@mmkksss0417]

是的 羅x沼蝦就只是因為發現這物種的姓羅 通俗大家講泰國蝦一定知道是啥

[@ACE-mv4ov]

臺灣的這種蝦比這個大多了，都是餵藥出來的！！就是臺灣！！開戰！！

[@user-mr3lh7by8d]

死掉的泰國蝦……

[@cy2011go]

为什么老要说一只就能把你干饱了，就你这食量10只都不够

[@tnpliuryaku]

事實上太大不見得好吃...太老

[@davy318323]

来广东吃活的 死的跟活的味道差很远

[@mmkksss0417]

活的味道不錯 但不要吃釣蝦池的 那個因為要他們存活不知道下多少藥進去

[@zhiqunlai2996]

@@mmkksss0417都2024年了還在釣蝦場放藥，人家蓄蝦池才多大而已，1-2天就放光要叫蝦車補了，還放藥是錢太多喔？

[@user-fb5bn7qz3t]

大公

[@user-xm1xp9qb1l]

泰國蝦沒有新鮮那些冷凍得以

[@hourglass_0901]

這個蝦在國外的規格基本上都這麼大隻 但因為輻射問題所以國內幾乎不進口 看不到是正常的

[@user-hy1th9wh8i]

弱弱的問一下，這會有啥輻射問題？

[@hourglass_0901]

@@user-hy1th9wh8i 之前國外也有排放污水 剛好那時候河裡很多那種超大隻的羅氏蝦 後來他們意識到問題想要出口到國外 但因為污水的事情中國直接拒絕入口

[@user-hy1th9wh8i]

@@hourglass_0901 那是重金屬問題，和輻射無關。而且這蝦本來就可以長這麽大。不過東南亞的河流的確有重金屬疑慮，但這可以靠進口方檢驗稽察。

[@bangpengbang2451]

肉质其实一般

[@bondlu4257]

一只就饱，泰国特产，好腻😂😂😂

[@kamyencheng9508]

死了 没活的吗 刺身

[@pamelachoy2564]

大頭蝦要不清蒸，要不乾煎。 放重口味的醬料浪費了蝦． 淡水河鮮吃的是一點鮮。 我們東南亞人看到都搖頭🤦‍♀️

[@user-rs5bp3fy7s]

你一定沒吃過這種蝦

[@mmkksss0417]

你一定沒吃過 這個叫做泰國蝦 肉基本沒啥味 而且沒用重料 會壓不過腥味

[@jacksix6169]

​@@mmkksss0417馬來西亞人表示：從河裡現捕現蒸的有河鮮的鮮味，雖然不及海鮮般濃郁但別有一番滋味 火候控制得當的話，紮實彈牙的口感嚼起來挺帶勁

[@user-oq5hq9ph4g]

羅氏蝦不好吃

[@mmkksss0417]

就沒啥味 純吃口感

[@poiuytrewq1213]

死蝦不好吃

[@mmkksss0417]

阿不就泰國蝦 羅啥吊毛😂 台灣養這個的很多 釣蝦場也有泰國蝦池 不過養殖的盡量不要吃頭 老一輩說的 還有 泰國蝦死了就別吃了 味道跟活的差一大截 敢拍這種台灣爛大街的蝦種然後說有多好吃怎樣的怕不是被笑爛

[@rossi4532]

但泰國蝦是真的好吃啊

[@kenny60509]

淡水長臂大蝦 人家正名叫 這個 還有人家拍啥關你啥事 秀優越喔

[@user-qe5cc7mv2v]

這種蝦唯一只有抹鹽烤最好吃 再來就是檸檬蝦

[@user-wf5me2jf3o]

4月份之后，所有的海鲜我都不吃了。

[@lingwang2339]

这虾有鸡肉的味道

[@jiahuani]

这虾不建议吃虾头，因为淡水虾虾头很脏

[@sencegame8685]

建议不吃

[@user-qy5ns1db4x]

大陸賣的真的貴。。。2010年大陸才開始有人吃。 台灣跟泰國吃這個才是天堂

[@user-ii3dx6qn5v]

吃的是死虾😓

[@mmkksss0417]

泰國蝦居然吃死的 真是刷新我的三觀 放眼台灣 幾乎不會去吃死的泰國蝦

[@miu2826]

聽你的口氣你國語也太奇怪了吧？製杖嗎