The pumpkin potato casserole is so delicious that I make it almost every day! Hokkaido recipe

This super easy potato casserole is conjured up super quickly and is super tasty as lunch or dinner. The gratin becomes particularly tender with cream and also baked with cheese - it tastes particularly good!
Ingredients for the pumpkin and potato casserole
500 g pumpkin (e.g. Hokkaido)
500 g potatoes
250 g milk
200 g whipped cream
Salt and pepper to taste
½ teaspoon nutmeg
½ teaspoon paprika, sweet
150 g cheese
1. Peel the potatoes and pumpkin and cut into thin slices. Preheat the oven to 180 degrees top / bottom heat.
2. Put the milk and the whipped cream in a saucepan and season with salt and pepper.
3. Add the potatoes and pumpkin slices and bring to the boil, then reduce the heat a little and simmer for 10 minutes (stir frequently).
4. Pour the potato and pumpkin mixture into the prepared dish and sprinkle with cheese. Put the form in the oven and bake for about 15-20 minutes. Enjoy your meal! Enjoy the delicious potato gratin with pumpkin!
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/ @rezepteschnelleinfach773
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#potato casserole #hokkaido #casserole #gratin # pumpkin

[@ВераРожкова-х5х]

Так просто и так вкусно а главное продукты доступны всегда с нетерпением жду ваших рецептов большое спасибо за ваш труд

[@rezepteschnelleinfach773]

Der Kartoffelgratin mit Kürbis wird durch Sahne besonders zart und zusätzlich noch mit Käse überbacken schmeckt das Gericht besonders gut!

[@felica444]

Das sieht lecker aus. 😀👌💗 Danke für tolle Rezept. 🌼

[@rezepteschnelleinfach773]

Sehr gerne liebe Felicitas! 😊 Freue mich, dass Die meine Rezepte gefallen! Schönen Abend und viele Grüße!

[@dinnerforall7376]

Das Rezept gefällt mir richtig gut.. auf jeden Fall lecker und sehr inspirierend...😋👍

[@rezepteschnelleinfach773]

Das freut mich 🤗 Vielen Dank für Deinen netten Kommentar! Schöne Feiertage und alles gute im neuen Jahr!

[@rolfwackernagel1872]

Cooles Video, danke! Koche ich direkt nach. 🙂 Für wie viel Portionen sind die Mengenangaben?

[@rezepteschnelleinfach773]

Vielen Dank, Rolf! Freut mich sehr! Jetzt zu der Frage. Die Mengenangaben sind als Beilage für 4 Personen. Aber es hängt auch vom Hunger ab. Ich könnte auch die Hälfte selbst aufessen. ;-) Schreib bitte kurz, wie Dir der Auflauf geschmeckt hat. Viele Grüße

[@rolfwackernagel1872]

@@rezepteschnelleinfach773 hab vorerst zu viel gekocht. Aber egal! Es war mega lecker! Den Rest gibt's dann morgen 😄

[@Manuela37867]

Kann ich da auch Blumenkohl oder Brokkoli anstatt den Kürbis nehmen

[@rezepteschnelleinfach773]

Ja, Fireangel, das geht, nur Blumenkohl und besonders Brokkoli sollte man 5 bzw. 7 Minuten später zu Kartoffelstücken reintun. Hier ein Link für ein Rezept mit Blumenkohl ohne Vorkochen (geht noch einfacher, braucht aber viiieeeel länger im Ofen) kzbin.info/www/bejne/kGG0lXWkh56Gers Viel Spaß beim Nachmachen! Schreib bitte kurz, wie der Auflauf Dir geschmeckt hat! Schönen Abend

[@christinebigge443]

Sieht lecker aus, 😋ich werde es auch mal machen. 👍