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日々バズることについて思いを巡らせている浦川翔平が、BUZZの中心に乗り込んだり、その兆しを探りながらBUZZのワケを探る連載企画「BUZZらないとイヤー!」動画版!
今回は、昨年豊洲市場で購入した包丁を1年越しに使いに「鮨 銀座おのでら」さんへ!
プロから三枚おろしのやり方を教わりいざ実践!
翔平さんは上手に三枚におろすことができるのか!
連載コラムはこちら
THE RAMPAGE 浦川翔平が「1年越しで刺身包丁をおろすの儀」〈BUZZらないとイヤー! 第79 回〉
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