The rural uncle has been selling breakfast for 40 years, and he can get enough for 2 yuan

Take a good video, I am moved!
I am Zhang Dalei, my hometown is Kaifeng, Henan!
I will occasionally share videos showing Henan cuisine and Henan folk culture on KZbin! Use the video to let everyone feel the original life content!
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#Breakfast#Delicacy#ZhangDalei

[@ZhangDaLei]

【限量100的农家锅盔】kzbin.info/www/bejne/Y3nMYamprJaqbqs 【猪肉肉米饭】kzbin.info/www/bejne/d2Wpnnhobrycm7s 【大爷做肉饼练武功】kzbin.info/www/bejne/nXerk6VshrN9npI

[@user-iv2ti7ze3o]

生意做到最後，只是習慣，只是感情，只是一種陪伴……

[@wenchen1005]

大叔太淳朴了，一碗才卖一块钱🌹

[@stephaniedudu9599]

看了好感動... 這麼樸實又認真生活的夫妻 這是賣自己開心、普渡眾生的生意啊！ 賣得太便宜了...手工錢都不夠 應該可考慮改賣兩塊一碗 祝福他們平安喜樂💝

[@user-qg2ms2yh9s]

很喜歡老闆親切么喝的鄉音.那是我童年的回憶.懷念60年前大陸來台的伯伯叔叔們

[@boxyyy7329]

70年

[@CocoonHsu]

看了影片，覺得大叔夫婦是很認真地工作腳踏實地的賺應該賺的錢而已，這樣的精神令人佩服! 很喜歡這種真實像紀錄片的方式紀錄當地居民的生活。 看了留言區我只能同意其中一樣就是塑膠袋裝熱食確實不好，但我們日常又何嘗不是經常接觸塑膠微粒?! 我們吃的麵攤外帶打包，、買的包子饅頭、便當店的外帶、便利商店的便當、手搖飲、微波加熱的保險模等等…… 都是有塑膠微粒的存在，塑膠袋的確不好 但在批判的同時又有多少人能完全不使用任何可能有塑膠微粒存在，能做到的人少之又少。 我看到的是大爺認真的生活而不是批判。 對了如果洗麵筋都不知道當成洗手水我也只能表示無言。

[@driveintherain]

谢谢你的理解。很可惜，许多人只活在自己眼前的世界里，无知且无畏。

[@user-tr2kw9hq5q]

因為有你們的堅持才能讓當地人吃到那麼自然的食物❤️

[@ZA-tj6sm]

很感親切可敬的大爺！

[@honeyapple3649]

没吃过油茶。但看这大爷好感动啊。 愿他和老伴健康长寿

[@user-ii9nc4jw3n]

喜歡，謝謝你帥哥的介紹，感恩，老闆和老闆娘太辛苦，尊敬佩服，鞠躬，是佛心，是菩薩來了，有良心價錢，尊敬佩服，鞠躬

[@nantzai]

有意思!珍貴的影片! 感謝大磊先生拍攝！

[@user-oo6hy9or6k]

感謝拍攝影片，希望能在多拍些影片👍

[@udaynayak796]

Wonderful man he is..!! Such a jolly and contented person..! Hard working and earning on his own..!! Great dude..!! Salute to him!! Thanks to you for bringing Henan up to us.

[@anry9271]

现在还有多少年轻人愿意脚踏实地的生活赚钱…………感动……这就是匠人精神………

[@nokay000]

你有不腳踏實地又賺錢的方式嗎？

[@user-ir5dw9ff9g]

大爺辛苦了，賺工錢溫飽而已。😊 年輕人不會做的時間長又早起薄利。

[@Kofox86]

我是江苏徐州的。看到油茶特别的亲切。记得小时候跟着大人逛菜市儿，也是看到人这样卖的。花生黑芝麻豆腐丝儿面筋，稠稠的一碗特别香。就着油条，黄山烧饼吃特别美。一直关注大磊的节目，特别亲切接地气，希望大磊哥多去我们徐州去拍些民间先吃，尤其是徐州的早点。

[@l0lucky777]

梅干菜燒饼好好👍👍

[@funkitchen3235]

我老爹江蘇睢寧，飛機都在徐州機場，江蘇的美食一極棒啊👍😂

[@user-hc8uc7xt1p]

謝謝你的揭秘，我不知道油茶裡面放什麼很好奇！ 大爺一碗賣一塊錢好像賺不了什麼錢😣

[@user-mv3re6zt8b]

老乡！我特别喜欢喝油茶。再配两根油条。美滋滋的。

[@jz2423]

这一期的油茶和其他大磊拍的美食都不同，因为这是为小摊贩们准备的食品，所以大爷不仅维持低价，还要推着车到处走动，让辛苦守摊的人们在大冷天也能吃口热乎的。。。。感动！

[@happymusics]

What a wonderful person & his livelihood. Very inspirational!!

[@simonchu369]

請問視頻中的華夏實誠人在哪裏？吾也是生在中華民國在臺灣的中國人！下回再回故國神州的時候，一定要前去拜訪！品嚐「魂牽夢縈」祖先們發明的口味啊！

[@user-ok9db7mp7k]

好宏亮的叫賣聲 聽了心情都好了

[@funkitchen3235]

令人敬佩的大爺，好溫馨👍

[@viviananddogs6542]

感覺很開朗的老伯，大家都感受到朝氣勃勃

[@user-oz6um4ch7z]

老人到这个年龄还不能休息,真是辛苦一辈子。💞💞💞

[@honggeng2009]

也充实，一旦停下会生病。习惯了，跟运动🎽一样。真正的生活就是这样忙忙碌碌。

[@MsTensor]

没退休金啊，没办法啊

[@hsing-iwang548]

是辛苦，但也是快樂。

[@deewhymassage7092]

也不是，退休了给自己找事干可以长寿。

[@powerpan1717]

老人家自力更生，愛心做早餐，令人敬重。

[@duanooo]

Your videos are always very interesting. My wife comes from Henan so I can learn about the local culture. 谢谢你

[@maomao3051]

看到大爷觉得自己的工作简直 和辛苦不沾边了。

[@anjing2728]

いつも映像を有難うございます。

[@user-yc1et2zr4d]

真是樸實的生活，感人呀，生命本來就是這樣的。

[@bboywei1]

好喜歡這阿公

[@yaoyao4842]

大爺做生意嘴上還會吃客人豆腐，哈

[@user-if9zp5hq9i]

这才是市井生活的洒脱

[@angelalvarado104]

What a beautiful people!

[@Winli8765]

老頭有性格

[@channingSHA]

喜歡 謝謝

[@ChristopherRobin2023]

沒吃過 好想嚐嚐看 伯父做了40年 應該很好吃

[@0ldtablet]

燒餅好像也不錯。

[@yvonne_gao]

听不出口音是哪里，吃的是什么也不知道，只是觉得做的过程有内涵，不该失传，看得我莫名的感动😹五十个饼五十元，我想哭

[@Randolf-xe7iu]

应该是河南口音吧

[@tf6619]

徐州方言。山东、河南靠近徐州的一些地方，安徽北部都是。另外，安徽的萧县、砀山原来属于徐州，被换走了。

[@amyli584]

lots of fun ,being a good peddler !!!

[@user-ri3bt9qx8t]

感動

[@williamthailandproperty9042]

樸實的大陸百姓。在大陸打工十年，接觸了很多樸實善良的大陸工人和底層人民。也接觸了很多愚蠢愚昧的大陸民眾。這位大爺是不是有帕金森，希望他能好好休息一陣，太辛勞了。希望那些愚昧的大陸民眾多關注下這些善良的底層百姓，大陸真的並不富裕，滿地的高鐵都是民眾犧牲福利和沉重的稅負換來的

[@markmark1362]

很感动，谢谢大磊

[@kaixintiantian9752]

老家的油茶，五香豆沫，还有很多其它小吃，都成为了记忆。

[@song-gd3vj]

为养育我们，我老妈就是这样

[@lina4638]

好節目，很想出去看看

[@azusa0228]

お爺さんのエプロン、可愛い～。 「２块钱」を「２万」と言い換える冗談は日本でも時々見かけます。

[@subaru1588]

日本人ですか？

[@azusa0228]

@@subaru1588 はい。

[@subaru1588]

@@azusa0228 ようーこんな生の中国の地方生態映像にコメントしますね。

[@Randolf-xe7iu]

哈哈，看来你懂中国语了。出身は？

[@user-ur2ot2ho2z]

"Аюнь хоааа " что за супчик интересно и лепёшки классные. Попробовала бы я👌

[@anniechang2686]

讚！

[@leonardpearlman4017]

Gluuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuten! I love this, and have made it myself, just because nobody else would. We don't have this guy!

[@Bunnies4wool]

What is it? Looked like sime sort of gluten noodle in broth to me. Oil tea? I dont get it.

[@user-yh4by4yr3y]

一定很好吃 ！.地方小吃

[@tracysong9112]

真的很感动

[@user-vm7up7qf9y]

要是大家随身带个小桶小杯子就完美了

[@janhill102]

Whys it called oil tea?? Amd wat did he make outta the white slimy ball of flour that he had in th tub of water?

[@mariajee5593]

哇，面筋

[@user-st6lu5nx1k]

太帥了～～～好想嚐嚐

[@user-gu3uv1nr2u]

不懂為何叫油茶？感覺更像酸辣湯

[@user-hm8hd2nc6u]

原来是茶叶用油炒加水叫油茶水，后来逐渐变成这样

[@Randolf-xe7iu]

长得像，但是味道完全不同。

[@annacho2007]

好想吃，喜歡傳統手工

[@user-kx3uz7ql3j]

这声音很像二十多岁小伙子的声音

[@song-gd3vj]

这才是辛劳的百姓！

[@gracezhu9409]

这样辛劳的百姓，一辈子流自己的汗，靠自己的双手吃饭。希望他们能够老有所依，老有所医🙏

[@wx1113]

大叔的手应该是原发性震颤， 端碗、举酒杯就抖的厉害

[@user-ff1mf9mj2n]

看见倒油茶的时候，手一直在抖😥😥这一辈子呀…

[@user-tp6bl]

是故意晃的，为了把起泡赶走，这样碗里能多盛点。有个人拿自己的大缸子来买油茶，这爷爷的手就没晃。

[@kentakawada]

@@user-tp6bl 还有这说法？

[@ZhangDaLei]

晃动油茶看着稠 😄

[@user-ff1mf9mj2n]

@@ZhangDaLei 哦，那就放心了…😂😂看着心疼

[@khgjcdhglk4343]

我的家乡！油茶，锅饼

[@user-es8rw9el9v]

Красиво !

[@SujitDas-ns3vo]

What is this recipe name ?

[@namaste2003]

Mucho trabajo....

[@maryruiz6449]

HOLA , saludo desde México....no conozco tu idioma, de donde son ?

[@frankhuang2850]

干了四十年…回头给钱。好纯朴的大爷

[@user-py6gc1ep4p]

看洗麵團 許久，洗開了粉跟筋，然後怎麼用？

[@zhen2812]

粉就是淀粉，用来勾芡增加汤的浓稠度，洗出来的面筋长条状进锅里搅拌，会变得很薄很长的絮状物。

[@tf6619]

@Tiger Lin 没啥机密不机密的，这种传统小吃，不说家家会做，但也是烂大街的。干这个，纯粹是挣点辛苦钱。

[@maomao3051]

油茶是咸的吗？

[@user-rd8me6pv5i]

Хорошее видео, отличается от многих. Привет из России.

[@vn520375]

這個伯伯賣的油茶感覺就是台灣的肉羹湯

[@xiaopimin_sun]

胡辣汤，油茶。这些都是河南的代表食物了。不过都没肉。现在改良的部分才有部分有肉丝的。不过最多的还是素的。

[@tf6619]

主要是叫法不一样罢了。内容大同小异，无非是熬汤时用不用鸡肉、鳝鱼、猪骨、牛骨、酱油、醋，出锅前打不打蛋花的区别。

[@user-by6bw2od6o]

太便宜了，开个店卖，一碗5元，加馍一个3元卖都可以

[@user-iz9jf9ry5t]

那麼好的食物，既然要塑膠袋裝，把塑化劑都吃下肚子了， 塑化劑 是有毒的。 你們那裡的人，真的不知道塑化劑有毒嗎? 真是，阿彌陀佛～

[@ehomejoe9613]

如果我没记错的话，PE塑料一般是使用纯聚乙烯。熔点为95摄氏度。理论上使用塑料袋装常温非油性食物不会有什么问题。

[@timwang725]

是啊我们这里人都不知道

[@user-di6lx8ph3o]

膠袋用太裝熱食物有毒的，农村地區他們沒有科學的意識

[@tf6619]

@@ehomejoe9613 物质没到熔点也会熔化，只是多少的问题。塑化剂是一种含苯物质，塑料加工都有。

[@TheEstheryiu73]

👍💯

[@TuberNguyen]

Công thức làm như thế nào vậy bác cháu muốn hok nghề quá

[@homemade---pangpangda]

手抖的时候，吓到我了

[@partyhu]

明显故意晃动的，这都看不出来估计脑壳有问题了

[@quanshi2298]

碗怎么回收？

[@lilyyang4621]

客人自己的手進去翻，真是不衛生啊🤮

[@yukosato122]

够便宜的，费多大的功夫啊，材料代够吗，莫说是工钱呐

[@nini_li1991]

我有點不懂，泡水的麵糰去哪了，泡了水的麵糰水是油茶嗎？

[@user-my7jr2tm4q]

那是把麵筋洗出來，水應該是沒用了。

[@user-my7jr2tm4q]

不確定有沒有拿去煮油茶。

[@Frank-nw3nx]

就是辣糊汤。洗完剩下的是面筋，也就是蛋白质。淀粉在水里。做汤的时候会把面水放进去。一点没浪费

[@cloudpn]

来过；；；

[@liuyepin9825]

费拉食品： 高油、高碳水、植物蛋白

[@user-ph2uq4zf9b]

用塑料袋裝熱食非常不好，常吃會得癌症。

[@user-bf8so6ny8c]

稠稠的油茶喝起來和用太白粉勾芡的口感差別在哪？

[@v469987]

麵粉勾芡的話，就是會像濃湯那樣濃稠且有香味 用太白粉的話則是會像肉羹那樣

[@dongyang8370]

外省人都仲意食

[@yiminwu7549]

萧县大吴集，我的老家！

[@user-lt2hv1ee8e]

真的要珍惜這樣的老味道

[@SZ-TN-iang_an]

塑料薄膜

[@user-vl9lu8hj6s]

不知道喝起來啥味道呢～

[@darkrood]

7:09 大嬸阿.....你手沒洗就在那挑饃.....

[@gracezhu9409]

根本就不能让客人的手去摸食物。不过乡镇就这样不干不净，吃了没病地地生活着。原生态的生活记录。

[@yao1945]

更可怕的是滾燙的油茶倒在塑料袋裡，喝進去的全是塑化劑。

[@user-hh5di9ky4q]

覺得可怕，沒洗手挑餅。

[@yingding8045]

用塑料袋装这么烫的东西，即使塑料袋耐高温，也难免对身体有害。。。

[@jamesho9670]

何不吃肉糜？

[@andrew7165]

我们一起喝塑料袋喽

[@user-oldgirl]

这油茶壶肯定不会洗的。多少年积累之诟 ，不敢喝

[@yajenkuo6886]

有洗的，洗的很乾淨，我在另一個視頩有看到

[@MsTensor]

中国老百姓真是太不容易了，老两口加起来岁数能有150吧！

[@jamesz70718]

热汤浇在塑料袋上，塑化剂超标

[@user-ev4hz1qm2h]

吃了塑化劑強身健體啊！

[@ehomejoe9613]

一般热汤的温度达不到95摄氏度

[@tinglan8372]

应该很好吃的。就是卫生问题：视频开始时，看到大爷整个手臂都在锅里，像在洗手臂，我吃不下。

[@edithkyt]

還好地區百姓不介意，就像親媽媽親手做，吃著長大，習慣了就不介意。

[@antonovkari5976]

这是徐州什么地方

[@user-rd8me6pv5i]

Снимай такие видео, по ним видно , как пытаются выжить люди...

[@user-nu6st9ju3d]

滿滿的塑化劑！

[@janhill102]

No no NO! They should charge 30 yuan per bowl n bread! If not 40yaun!! That 1 yuan is BS!!

[@millionyung6704]

中国大陆巳可以不戴口覃和聚集一起吃东西，真有意思，我们在外地，这种情景，不可能出现了。

[@peige5658]

卖的太便宜了 人辛苦 赚不了钱