The Secret of Smoked Salmon That People Don't Know

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입질의추억TV jiminTV

Күн бұрын

Пікірлер: 366

@백희진-n7n Ай бұрын

직원들이 다 밝고 친절한 게 인상 깊네요. 가게 분위기가 너무 좋아보여요. 글고 매니저님이랑 사모님 너무 미인...!

@alwaok Ай бұрын

이런 기술을 가진분들이 한국에 계셔주시니 든든하고 감사할 따름입니다

@Finlandiamall Ай бұрын

이런거 비율이나 비법 봐도 상관 없는 이유. 어지간한 업장은 그런 정성 못 따라함 ㅋㅋㅋㅋ 따라할만한 업장은 이미 고유의 레시피 있음 ㄹㅇㄹㅇ. 대단합니다

@킵초게 Ай бұрын

13:27 이런 작은 멘트 하나에서도 입질의 추억님이 이분법적으로 바라보며 자극적으로 영상을 만들지 않는 것 같아서 늘 리뷰 영상은 너무 보기 좋은 것 같아요

@rhiank2862 Ай бұрын

가격은 사악한데, 연말에 가족들이랑 여기서 추천하는 와인이랑 함께 먹으면서 정말 행복했습니다. 이거 여기에 소개되었으니 올해는 사먹기 힘들겠는데요...ㅎㅎㅎㅎ 진짜 너무 맛있고, 고급지고 인생에서 먹은 훈제연어중에 단연 최고입니다. 참고로 근처에 에브리띵베이글 가시면 여기 연어를 넣은 샌드위치를 드실수 있습니다.

@LovingCico 24 күн бұрын

신선한 연어를 보는것만으로도 행복해지는 영상였어요. 지독한 고기러버이고 먹방영상에서 연어만 봐도 스킵하던 저였는데 입질의추억tv 입문하고 생선을 좋아하게됐어요 . 전소미 어머니아버지 진심 연어를 아끼시는 모습같아서 멋지십니다. 정말정말 먹고싶은 훈제연어네요. 《생선 바이블》구매했는데 기다리는 내내 설레는 중이예요. 김지민 선생님!! 새해복많이받으세요!!!

@머임마-b5h Ай бұрын

예상은 했는데 역시 롱보트스모커였네 ㅋㅋㅋ 훈제연어는 탑티어지

@장영민-k7u Ай бұрын

첨에 매튜라 해서 엥 전소미 아빠인가 했는데 진짜 전소미 아빠였네??ㅎㅎ 전소미 엄마까지 나오고 대박ㅎㅎㅎ

@천천희-s4k 16 күн бұрын

손질해서 버리는부분 연어덮밥으로 팔아도 될정도인데, 정성이 대단하네요.

@방게 Ай бұрын

매튜님... 태양의 후예에서 송중기랑 한번 붙었던 미군 특수부대 리더역할을 했던 사람이고 전소미 아버지...ㅠㅠ

@SLee-vh2jw Ай бұрын

연합군 장교끼리 칼싸움나는거 보고 어이없어서 한참을 웃었음ㅋㅋㅋㅋ진짜 극본 너무 유치해서 보다끔..

@509th_Bomb_Wing Ай бұрын

어디서 본 사람인데 했더니 소미아빠였네

@은밀하게위대하게-s9u Ай бұрын

@@SLee-vh2jw 드라마를 다큐로 보나 ㅉㅉ

@달리안-u7z Ай бұрын

@@은밀하게위대하게-s9u태후 ㄹㅇ 어이없는 것 많긴 함 군대갔다오면 느낄 수 있음

@바람-e3w Ай бұрын

@@은밀하게위대하게-s9u 판타지라고 자기마음대로 연출하는게 아님. 판타지면 판타지 다운 개연성이 필요함.

@칼크 Ай бұрын

2:04 이기계 목공일 할때 본거 같은데. 그걸 보시고 영감을 얹으셔서 만드신듯

@jybyun1107 Ай бұрын

정성이 대단하네요. 뷔페에서 나오는 훈제연어와는 정말 차이가 심하네요. 생각보다 근처라서 한번 가보고 싶어요.

@김교탕 Ай бұрын

아니 전소미엄마 드립친줄알았는데 진짜였네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@Wqlsxo Ай бұрын

어디에나옴?

@민트초코-f7z6h Ай бұрын

@@Wqlsxo 10:35

@Rockman_X Ай бұрын

10:22 여길봐야죠 ㅋㅋ

@jordanlee289 Ай бұрын

와.. 진짜 찐진심이라는게 느껴짐요.

@decuve3693 Ай бұрын

9분정도 보고 바로 홈페이지 달려가서 구매박음. 못참겠네 이거

@skino6378 Ай бұрын

와 장인정신 멋지시고 넘나 맛이 궁금한 궁극의 훈제연어네여😊

@김타호-u6h Ай бұрын

메튜성님 😂😂 사진작가겸 배우겸 식당도 하시는군요.

@세정-v6d Ай бұрын

영상이 방송국 다큐멘터리 퀄리티네요 유럽에서 훈제연어 먹어봤는데 우리나라에서 파는 일반 훈제연어와는 많이 다르더라고요~ 너무 맛있었어요 이런 정통방식의 훈제연어가 더 저렴하게 많이 공급되었으면 좋겠어요

@chu-8697 Ай бұрын

만드는 과정 보니 저렴하게 공급은 안될듯

@주승현-j8x Ай бұрын

저렇게 공들인 음식은 미식을 위한거라 .. 저렴은 아니더라도 제값받고 파는곳이 저희동네에 생겻으면 좋겟네요

@volvo3496 Ай бұрын

한국인의 이중적인 저 습관 저렴한데 최상급으로 만들어달라.... 원래 정상적으로 만들다 가격경쟁으로 이상해지는것 아닙니까?

@세정-v6d Ай бұрын

@@volvo3496 유럽에서도 저런 꾸덕한 훈제연어 많이 파는데 다 고퀄은 아니더라도 어느정도 맛있더라고요 우리나라는 아주 저렴하거나 아님 영상에서처럼 고퀄에 고가이거나 선택의 영역이 좁은데 어느정도는 타협하더라도 저런 꾸덕한 훈제연어를 대량생산 하는 업체가 생겨서 수제 훈제연어보다는 저렴하게 먹고 싶다는 의미였습니다 한국인 운운 하시는게 유쾌하진 않아서 좀 길게 답글 달았네요 내가 왜 이걸 설명하고 있지? ㅎㅎ

@lfkcoss8980 Ай бұрын

@@세정-v6d ㅋㅋㅋ냅둬요 일침병 걸리신 분들이 보통 저러시잖아요..

@dientes_1839 Ай бұрын

저렇게 숙성해서 훈연하면 구두가죽이라도 맛있을 거 같네요ㅠㅠ 언젠가 먹어 보고 싶다

@handlemomboom Ай бұрын

여기는 진짜 대박이지 예전에 어딘가에서 처음 보고 충격받았음 심지어 소미 아버지라니 ㅋㅋㅋ

@Ratel6 Ай бұрын

와 장인어른 계속 유명해지시네잉

@32refu Ай бұрын

4:05 횅재->횡재

@ohku9497 Ай бұрын

진짜 입질님 말대로 고급음식 맛을 보면 사람이 내려가질 못함 어릴 땐 아무거나 다 잘먹었는데 나이들고 돈도 못버는데 입만 고급으로 올라가서 에휴

@칼리그노시아 Ай бұрын

이 영상을 보니 한국 전통 어란 관련 미식 특집도 재밌을거 같습니다

@uavpower5830 Ай бұрын

매튜아버님 근황 올림픽 훈제연어 장인이 되셨네요

@ulalaulala4444 19 күн бұрын

친구 집들이때 한번 사먹어 봤는데 정말 맛있습니다. 음식에 돈 쓰는거 아끼는 편인데도 절대 돈이 아깝지 않았어요. 특별한 날에 한번씩 사먹으려구요.

@powerarmorking Ай бұрын

15:30 입안에서 이렇게 마아악~~?????

@kimyumi4206 10 күн бұрын

좋은정보 감사합니다👍

@송도도-v3m Ай бұрын

이거 꼭 드셔보셈...진짜 미치도록 맛있음

@피쉬짱 Ай бұрын

안녕하세요 입추님 ㅎㅎ 와~ 진짜... 우리 나라는 언제쯤 이런 믿고 먹은수 있는 시스템이 이루어 질까요... ㅠㅠ 보는시간이 지날수록 가격을 떠나서 진짜 한번쯤은 먹고 싶네요. 훈제 연어 ㅎㅎ 그맛은 어떨까요 😅😅😅

@박성배-n5i Ай бұрын

한국에 각 지방의 특징이나 특색을 살린 전통김치가 있다면, 노르웨이에는 전통 훈제 연어가 있겠네요.. 노르웨이 본토에 가보진 않았지만 분명 본 국에서는 다양한 전통적인 레시피로 훈제연어를 만들지 않을까... 싶네요! 기회가 되면 꼭 한번 먹어보고 싶어요!!!! 대중적인 훈제연어도 제가 좋아하는데 정통 훈제연어라... 영상 보는 내내 흘러나오는 침 주워담으면서 봤네요 ㅋㅋㅋㅋ 좋은 영상 감사합니다~! ㅎㅎ 믿고보는 입질의 추억!

@솔로몬-h9d Ай бұрын

이건 진짜 한번은 먹어보고싶네

@태민-h2w Ай бұрын

영상 감사합니다.

@AshGreen99 Ай бұрын

한국에 이런게 있었다니 소개해 주셔서 감사합니다

@김원정49 Ай бұрын

진짜 꼭 한번 먹어보고 싶은 연어훈제군요 ㅎㅎㅎ 브리스데일 스파클링 쉬라즈 와인도 연어랑 페어링 좋은데 이것도 한번 같이 드셔보세요~ 저는 저 연어 사러 가보겠습니다 ㅋㅋㅋㅋ

@맑은공기-Fa Ай бұрын

역시 소미 아버지시네 ㅋㅋㅋ

@방어대뱃살 Ай бұрын

사장님 얼굴이 어디서 많이 본것 같았는데 전소미씨 아버지로 방송에서 봤던 분이셨네요. 근데 그게 뭐가 중요합니까. 저 때깔좋은 훈제연어 꼭 먹어보고 싶네요. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

@volvo3496 Ай бұрын

다양성을위한 컨텐츠 정말 감사합니다 ❤

@syuang Ай бұрын

우와 드디어 집근처에있는집이 나왔다!!! 감사합니다~~

@mj7631 Ай бұрын

오 진짜 생각했던거보다 훈연 과정이 까다롭네요

@honsulnam91 Ай бұрын

연말에 와인이랑 한 잔하기 좋은 훈제 연어네요..ㅎ

@이규민-n4c Ай бұрын

색다르다 이렇게 접할기회를^^

@mg.gorara Ай бұрын

훈제연어 엄청 좋아하는데 와 진심 어떤 맛일지 궁금하네요. 영상만으로도 색도 진하고 탄력이 느껴지네요

@conel42 Ай бұрын

좋은 소개 영상이네요.

@uiqoo5 Ай бұрын

이거 정말 맛있어요 정말 ... 꼭 드셔보세요 가격이 비싸서 놀라실 수 앴는데 깊은 풍미가 그 값을 충분히 해요 가치있는 소비가 될 것이라 확신합니다.

@Boiled_Water Ай бұрын

신기하고 재밌는데, 유익하기까지...

@Dingo3 Ай бұрын

특별한 날 한 번쯤은 사 먹어 보고 싶네요

@윤대호-u3h Ай бұрын

훈제 연어도 진짜 진짜 맛있지만 연어정과 또한 별미입니다 매콤한맛 추천드립니다 단짠단짠 먹으면 술이 절로 넘어갑니다 ㅎㅎ. .

@RonnieCatman Ай бұрын

장인어른 장인정신이 대단하십니다..

@이더니멸망 9 күн бұрын

먹어보고 싶넹....연어좋와해서 마트서 사먹는데...ㅋ

@yyyy.mm.dd-0 Ай бұрын

손질하면서 잘라내는 부분들도 다 허투루 버리는게 아니라 다른 걸로 탄생하는 점도 좋네요! 견험해보고싶은 정성😋

@Rmi-nyangnyang Ай бұрын

썰기 전부터 그 농축된 맛이 느껴지는것 같네요

@s0s427 Ай бұрын

전소미님 부모님이시라니 ㄷㄷ 훌륭하시네요

@으아-j4o Ай бұрын

15:34 맛 평가가 누가 생각나는 평가네요 ㅋㅋ

@vitan0 Ай бұрын

어머~ 소미 아버님~

@Prosecutor_general_ Ай бұрын

김정태님 닮으신것 같은데요. 외모도 말투도.. 말씀을 맛있게 한다고 해야하나? 중독되네요

@jasper-eo3mh Ай бұрын

오 저기가면 우리강아지 연어간식을 살 수 있군요😊 가서 먹어보면 어떨라나요~? 우와

@yong2kim124 Ай бұрын

와 먹어보고싶다...넘 맛있겠다. 샴페인 한잔 곁들여 먹으면 극락일듯..

@해축씬 Ай бұрын

전소미 아빠 메튜 ㅋㅋ

@익명보장유저 Ай бұрын

제가 7년전에 했다가 한국에 인식이 없어서 망했네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 그것도 서울이 아닌 부산에서 훈연기계만 겁나 비싸게 사고...쫄딱망함..ㅋㅋㅋㅋㅋ 냉각훈연기계 구한다고 고생많이 했는데

@소호-f6e Ай бұрын

인식이 약간 생연어 먹지 왜 싸구려 훈제 먹냐? 요런 느낌ㅋㅋㅋ.. 한국에서 훈제는 딱히 인식이 좋은 편이 아니져.. 역사적으로 훈제를 해먹지도 않아서

@익명보장유저 Ай бұрын

@@소호-f6e 그것보단 마트에서 파는 훈제연어가 진짜고 냉건식으로 하는게 생소해서 잘안찾더라구요... 아무리 설명해도 안대고 ㅎㅎㅎ 저건 익히면안대고 연기를 냉각해서 말리는 느낌으로 쫀득한반건조같은 느낌이 진짜라고 해도 안믿었어요 ㅋㅋㅋ

@김강혁-l1n Ай бұрын

@@익명보장유저앞서가셨네요. 우리나라에선 참 어려운 분야인것 같아요.

@n_y_e Ай бұрын

@@익명보장유저맴이 쓰리시겠네요.. ㅠㅠ

@Decafffein Ай бұрын

진짜 이런거 보면 사업이 어려워요

@heejuns7482 Ай бұрын

😆👍 꼭 먹어보고싶다

@벤츠빠빠-d3d Ай бұрын

멋지다 👍 👍 연예인 자식 한테 빨대 꽃아 지랄육갑 안 떨고 저렇게 열심히 노력해서 삶에 충실히 살고 있는 모습 최고 👍 👍 👍

@마이너스-h1q Ай бұрын

훈제연어 써는건 하몽같은 느낌이군요

@John-sn1mg Ай бұрын

냉동 훈제 연어 에어플라이에 2,3분 돌리면 훨 좋아요

@도니아빠 Ай бұрын

어후 한번 먹어보고 싶다.

@에피즈 Ай бұрын

아니 소미 아버님 ㄷㄷㄷ

@why-rt4pj Ай бұрын

아~~~작년 연말에 먹은 그 훈제연어가 이집꺼였구나 ㅋㅋㅋㅋ 글고 전소미 부모님이라니 또 놀랍네 ㅋㅋㅋㅋ 이집 연어 맛있음

@dkqenf Ай бұрын

와 진짜 맛있겠다 꼭 먹어보고싶네요

@Cheese.12.08 Ай бұрын

와.. 맛있겠다 하면서 침흘리면서 영상 보고있는데 송중기배우님이랑 다이다이했던 매튜형님이 대표님이셨네 ㄷㄷ

@krLucifer104 Ай бұрын

18:10 그술이 로제가 마시면서 아파트를 불럿다는 그술인가...

@geuru_jam Ай бұрын

연어 참 좋아하는데 화면으로만 봐도 녹진하고 진한 감칠맛이 느껴질 정도네요!! 돈 많으면 매일 먹었다 와

@엄국수-k6p Ай бұрын

소미 아버님 ㅋㅋㅋㅋ

@coco_lobster 27 күн бұрын

여기 진짜 맛 있어요 😮

@선배나열나는거같아 Ай бұрын

기성품은 식사용, 수제품은 안주용으로 제격이겠네요. 아 먹고 싶다. 전소미 화이팅.

@cardiyred Ай бұрын

한번은 먹어보고 싶네..

@YWNhaku Ай бұрын

기성품은 일종의 햄에 가까운데 저건 육포 같은 느낌일듯 겁나 맛잇겟다

@Wing-Zer0 Ай бұрын

그 전소연 아버님이 하시는 훈제 연어집이 진짜 졸맛탱이라던대 거기군요

@라온빠-k4k Ай бұрын

우와~~이런소개는 너무 감사하네요^^ 연어 좋아하진않지만 이건 먹어보고싶어요. 주문이 가능한지 주문하러 갑니다~~ㅎㅎ😊

@bgmnewage6795 Ай бұрын

와 기가막히네요 얼마나맛있을지 ㄷㄷㄷㄷ

@천둥산이 Ай бұрын

비싸다고 해도 소비자는 분명히 있고 어떤게 좋다 나쁘다 그런건 없다봅니다. 각자 원하는 제품을 원하는 가격대로 소비하는 셈이니 좀더 다양해져서 선택폭이 넓어지게 되길 바랍니다.

@내눈은동태눈깔 Ай бұрын

전소미 부모님인데도 본인들의 본업 열심히 하는 모습이 아주 보기 좋네요.

@32refu Ай бұрын

근데 진짜 궁금한건데 부모님인데'도' 라는 말은 님이 전소미 부모님이면 딸이 주는 돈만 받으면서 띵가띵가 놀아야 된다는 말임?

@suksuksuck Ай бұрын

@@32refu니 맘대로 확대해석 하는 거 보면 별로 안 궁금해보이는데

@김현수2 Ай бұрын

@@32refu 근데 진짜 궁금한건데 배배 꼬여서 인터넷에 남들한테 시비나 걸고 다니는 인생은 어떻게 해야 될 수 있어?

@32refu Ай бұрын

@@김현수2 시비 거는게 아니라 맞는 말 아님? 오히려 그냥 열심히 사시는 분들인데 깎아내리는 말 아님? 유명 연에인 부몬데도 라는 말인데?

@gsj3752 Ай бұрын

@@32refu 배배 꼬인거 맞으니 벽보고 반성해

@이거나할래 Ай бұрын

어~어..... 소미 아부지.....

@와우당첨이다 Ай бұрын

아버님

@와정말요-e3g Ай бұрын

훈제연어라고 하면 흔히 뷔페에서 나오는 훈연액 떡칠한 연어밖에 안먹어봐서 훈제연어는 안좋아했는데 저건 먹어보고 싶네 확실히 맛있을 거 같음

@greatmeerkat Ай бұрын

100g당 거의 3만원 정도 하지만 그만큼 가치 있어 보입니다. 이런 제품이 있는지 오늘 알았네요.

@localhost746 Ай бұрын

혈합육으로 연어장 만들어도 되겟네요

@caffeholic432 Ай бұрын

와..저도 주문하고 싶어지네요.. 그러고보니 전소미님 부모님이시면.. 아버님이 태양의후예 미군으로 출연하셨던...!?!?

@최지욱-q4z Ай бұрын

왜 얼굴이 익숙하시지 했는데 전소미님 부모님ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@아르파다 Ай бұрын

제가 봐 오고 먹어왔던 훈제연어랑 완전 다르네요 ㄷㄷㄷ 보석같다...

@littledevil-o4m Ай бұрын

요즘 '훈제'라는건 연기에 그을리는게 아니라 훈제향이 나는 조미를 하는 것에 불과하죠 ㅡ.ㅡ;; 제대로된 음식을 해주시는게 너무 좋네요~ 기회가 되면 먹어보고 싶어요ㅎㅎ 글고 밑에 말씀하신 분이 있는데 영상 퀄리티가 공중파에 뒤떨어지지 않슴다 ^^;; 너무 잘 봤어용~~