The secret that the chefs hide! Here's how to make the most tender meat!

The secret that the chefs hide! Here's how to make the most tender meat!
Ingredients:
pork chop: 1 kg (2 lb)
beer: 500 ml (17 fl oz)
sweet paprika: 4 g (0.1 oz)
black pepper: 4 g (0.1 oz)
granulated garlic: 4 g (0.1 oz)
oregano: 4 g (0.1 oz)
salt: 4 g (0.1 oz)
LEAVE: 10 MIN
starch: 150 g (5.3 oz)
OVER MEDIUM FIRE: 7 MIN
onion: 2 pc
mushrooms: 200 g (7.1 oz)
OVER MEDIUM FIRE: 10 MIN
beer: 200 ml (6.8 fl oz)
OVER MEDIUM FIRE: 20 MIN
The salad:
avocado: 1 pc
cherry tomatoes: 230 g (8.1 oz)
canned corn: 150 g (5.3 oz)
cucumbers: 1 pc
red onion: 1 pc
parsley: 20 g (0.7 oz)
garlic: 2 cloves
parsley: 15 g (0.5 oz)
lemon juice: 10 ml (0.3 fl oz)
salt: 3 g (0.1 oz)
black pepper: 2 g (0.1 oz)
olive oil: 50 ml (1.7 fl oz)
Sauce:
olive oil: 20 ml (0.7 fl oz)
sour cream: 200 g (7.1 oz)
dill: 15 g (0.5 oz)
salt: 2 g (0.1 oz)
black pepper: 2 g (0.1 oz)
Follow us on:
Facebook: / cookrate.eng

[@stanislawamajran5661]

Nie ,,tluke " schabu przez folie ,pozostale o 👍. Pozdrawiam z Polski Stanislawa.🇵🇱💐🌞.

[@Alina-ts8rn]

Właśnie wtedy wbija się mikroplastik do jedzenia 😢

[@Zinnajdha]

Velmi pekný recept. Musím vyskúšať ! 👍🇸🇰

[@giorgioditizio6293]

😂😂😂 gli chef che nascondono quel segreto 😂😂😂

[@user-ix1rz4zn9c]

Вкусно и красиво. Хотела бы тоже такие баночки

[@edirfloriano5430]

Ich liebte - Edir - São Paulo - Brasil

[@user-lb3zv8ex4r]

Большой секрет в мясе делуются дырочки и заливается на 30 минут измельченым луком с простой водой потом жарица мясо. Мясо тает во рту и сочное как будто его только срезали с туши

[@lynneryckman9730]

Looks like they are pounding a lot of micro plastics into the meat

[@XSD.1.]

True!

[@Alina-ts8rn]

Tak właśnie 😢jest... można też zrezygnować z plastikowego pojemnika.Są szklane też trwałe

[@tati58681]

Очень медленно

[@christineschmidt5052]

Ach Geheimniss der Köche,AmScheachsinn

[@josefalopezcabello2305]

Muy lento, me falta tiempo

[@anettekonig3496]

Go VEGAN 🌱 unseren Mitgeschöpfen zu liebe ❤️