The Worst Omakase in my Life, it can’t happen…

Greetings, Jju-Nims.This is Mariaje.
I've introduced many different omakases so far.
All the restaurants have concerns regarding their pros and cons,
and I’m always supporting the chefs who are trying to improve their worries.
Today's deep-fried Omakase is the third store that opened with the name of its main restaurant, which has been backed up for months on its reservation and is now open only for membership.
I would appreciate it if you could refer to my honest review of the food and the message to the chefs and the owners of the restaurant business.
#Omakase #Kushiage #Tempura
🎵 Licence:
Song: Ikson - Do It (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
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[@mooginy1]

"너네 음식과 서비스에 정말 빡쳤음" 을 이렇게 조용히 우아하게 말 할 수도 있구나..

[@clipe7087]

고기가 딱봐도 생고긴데..

[@SHS9215]

@@clipe7087 생고기는 아닌 것 같아요~ 속재료의 익힘의 정도보다는 반죽 쪽의 문제와, 주재료의 관리의 문제인 것 같아보이네요

[@HipHop_NorthKorea]

썸네일무슨 성게알끼리 교미하는거같냐

[@띵띵-q5y]

@@HipHop_NorthKorea ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ뭔 교미얔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@yaio2500]

@@HipHop_NorthKorea 올라간게 성게가 맞긴 하네요 ㅋㅋㅋㅋ

[@yhoon319]

하나씩 따로주면 오마카세인줄 아는 허접한 식당들... 형식만 흉내내서 기본도 없는 분식집 같은 식당들이 이렇게 예약제 오마카세로 운영하는것 보니깐 화가나네요. 사실 분식집에서 튀김 잔뜩해서 쌓아놓는거랑 다를바가 없는 식당이면서.

[@mariage_in]

사실 예약도 이틀전에 했는데 만석도 아니였어요 운영방식을 개선하지 않는다면 아마 더 많은 고객분들에게 만족스럽지 못한 업장을 운영할거 같네요...ㅜㅜ

[@류재비]

이게 정답임. 언제부턴가 가격을올리고 한개씩주는걸 오마카세로알고있는 질떨어지는가게가 많아짐. 난 그냥 끝에 맛있게드셨냐고 물어보면 맛없었습니다 솔직하게얘기하고 나옴. 개선포인트는 말안해줌. 내가 정답도 아닐뿐더러 본인들이 찾아야지 문제점을.

[@Crasher-u4d]

@@류재비 ㅋㅋ

[@마메루-r1s]

류재춘 사이다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@soboksoboky3311]

그런대언어적으로보면하나씩따로주면오마카세 고급지면오마 카세이런게아니라 ㅋㅋ뜻만보면 그냥 주는사람마음대로주는거라 ㅋ너오는거에 불만잇음 오마카세하면안댐 ㅋ

[@m2nu826]

이분이 과연 12,000짜리 튀김집을 갔다면 이렇게 혹한 평가를 하셨을까?? 모름지기 한사람당 12만원이나 받는 프리미엄 오마카세 타이틀을 달았다면 저런식으로 하면 안되는거죠. 사람이 비록 한끼 식사이지만 가치있는 식사를 하려고 높은 값을 지불하는건데 돈값 못하면 비판받아 마땅함. 진짜 머리끝까지 화났는데 조곤조곤 얌전하게 최대한 절제해서 비판하신게 여기까지 느껴진다

[@mariage_in]

맞습니다 이업장이 12000원이라는 금액을 받는 곳이였다면 가격에 맞춘 서비스를 생각하고 이렇게 안타까움을 표현하지 않았을겁니다 손님들이 지불하는 금액에 상당하는 서비스와 맛, 그리고 업장의 복장이나 태도까지 포함되어 있다고 생각이 들어요

[@임성수-c7i]

박형식이 그랬어요 맛있는 데 비싼건 괜찮다 그런데 비싼데 맛이 없으면 용서가 안된다고

[@user-up6jh1bi9n]

근데 만이천원가도 금팔찌에 슬리퍼면 싸대기마려울듯

[@유비빔-x6q]

허름한데 정겨운분위기에 위생은 다소떨어지지만 가격은착한곳가면 그래도 이런착한가격에 전부다 만족할만한데는 찾기힘들다 이정도는 감수해야한다 이런말도하잖아요... 저긴 12만원씩이나 받고 저럼안되쥬...

[@예압-w7z]

그렇죠 미슐랭에 다 그런것도 포함되니까요

[@정지민-j8p]

이 분 영상 한참 많이 봤었는데.. 저렴한 음식들 드실때는 이렇게까지 혹평하는거 본 적 없음. 저 업장은 1인 12만원인 고급 식재료를 다루는 매장이고 음식뿐만 아니라 서비스까지 가격에 전부 포함된 곳임. 게다가 일방적으로 비난을 늘어놓은것도 아니고 조목조목 이렇게 개선했으면 좋겠다는 코멘트까지 달아서 올려줬는데.. 뭐가 문제임? 자영업자분들도 본인이 기본적인 원칙 지켜가면서 운영하고 있다면 이 분한테 뭐라 할 필요 없는거 아님? 댓글에 다른 셰프님이나 자영업자분들도 문제 있다고 하시는데 도대체 이 영상에서 셰프한테 감정이입해서 쓴소리 하는 이유를 모르겠네

[@hterius95]

어휴 일본에서는 오마카세 모르는사람이 90% 이상인데 왜 한국에서 오마카세 문화가 이상하게 변질 됐는지 모르겟네? ㅉㅉㅉ 그냥 인스타 사진보고 남한테 허세 자랑하고 싶어서 20~30대가 그렇게 가니 ㅉㅉ GDP12위 나라가 세계 명품 소비1위라는게 말이 되냐? ㅉㅉ 사람들이 얼마나 불쌍하면 사치, 허세, 자랑, 인스타 거짓 사진에 속아서 그게 즐거운줄 아나봐?ㅉㅉ 역사를 잊은 민족에게 미래는 없다 라는 말이 있다 ㅉㅉ

[@spiritomk]

동감

[@sohyun_cake]

본점에서 여기 상황을 알고 계실라나ㅠㅠㅠ 백종원 대표님의 말이 생각나네요. 체인점이 망하는 이유가 본점에서 하라는 대로 안해서 그런거라고......... 듣고있나 본점~~~~~~

[@mariage_in]

이정도라면 본점에서 장기적으로 체크를 하면서 운영을 하시는게 좋을듯 합니다...

[@husdream]

@Mas Mas 진짜 업주다운 업주라면 본인 매장의 평이 어떤지 매일 밤 검색해보시겠죠? 그리고 유튜버가 tv프로그램 진행자도 아니고 컨설턴트도 아닌데 이렇게 저렇게 해보시라고 제안하는것도 서로 곤란하지 않을까요?

[@ccomkim]

애초에 경험이 부족하고 프로답지않은 이런 사람들에게 지점을 맡긴 본점이 잘못한것같아요

[@MrKim-xc9ou]

@Mas Mas 준비되어야 하는 정도가 가격에 결정되는게 맞죠 12만원이든 120만원이든 거기엔 서비스료가 포함되어 있습니다 그리고 가격이 소비자의 급을 나누기도 하구요 고가로 갈수록 그만큼 좋은걸 경험해본 손님들일 확률이 높습니다 판매자 입장에서는 가격만큼의 기대를 충족을 시켜야 꾸준한 손님이 생기겠죠 기본이 안된다면 결국 망하게 됩니다 자 그리고 소비자 입장에서 본다면 12만원, 한끼 식사로 좀 큰 금액입니다 그런데 위생을 신경쓰지 않고, 비슷한 가격대의 다른 업장에 비해 떨어지는 서비스를 제공을 한다? 불쾌하죠 충분히 걸고 넘어갈 수 있는 그런 상황이지 싶습니다

[@정운염-i7d]

@Mas Mas 너 저기 일하냐 ㅋㅋㅋ

[@shwang2247]

금팔찌에 청바지 위생모 없음 . 레이스에 털스레빠 ㅋㅋ 여기서 끝

[@mariage_in]

정말 당황스러웠습니다

[@prayforyou8206]

정말 거기서 끝났네요 ㅡㅡ

[@ohthgee8795]

이야.....레이스치마보고 기함했네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뭐지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@고은파파-v1y]

ㅋㅋㅋ한손에 담배 물면서 요리하는곳 많습니다.특히 배달업종

[@zzZ-iamyou]

와 저 털쓰레빠 머냐 진짜..단발머리인데 위생모도안쓰고;; ㄹㅇ 노답이누

[@wk5533]

왤케 예민하냐고 생각할수 있는데, 자그마치 한끼에 12마넌. 둘이면 24마넌임. 한끼 6마넌짜리 엔트리 스시오마카세집도 저정도는 아님,,, 오마카세집 예약하면 가기전에 솔찍히 인간이라면 살짝 기대하게 되는데 딱 들어가자마자 저 복장이면 기대치 떨어지고, 맛까지 별로면 돈도 돈인데 시간도 아깝고 기대하고 왔던 내 마음이 실망감으로 와르르 무너짐. 결국 분노로 바뀌게됨.

[@강석현-r7y]

ㅇㅈ...아니.. 오마카세가는 이유가 전문적이고 정성있는 맛과 분위기를 느끼고싶어서인데 복장부터..참..

[@cslvyj]

근데 '만원'이라고 쓰셨으면 더 좋았을것같아요.

[@turtle9404]

돈도 못버는것들이 오마카세 왜먹냐 ㅋㅋ

[@pbryan4082]

@@turtle9404 본인이 가난하니까 남들도 가난한줄 아는..

[@lIlIlIllIIIl]

​@@turtle9404 넌 돈도 없으면서 고기 왜 먹니

[@TalesKursped]

그렇게 돌아온 대답은 카메라 소지인 입장거부... 셰프 수준...

[@목표7]

올라가쇼

[@top2792]

문제가 있다는 얘기가 나오면 그걸 개선할 생각을 해야지 촬영거부ㅋㅋㅋㅋ 저기는 진심 얼마 안가서 망한다고 장담한다ㄹㅇ

[@Yun-luckydog]

헐 진짜요?? 대박... 업주... 말잇못...

[@유상준-o5b]

곧 알아서 폐업할텐데요 뭐

[@채즈볼]

골목식당 거미새라면집같다

[@cashew_nuts9559]

12만원이 넘는 오마카세에서 저정도면 진짜 장사 하지 말아야 할 것 같은데.....

[@mariage_in]

식재료에 대한 이해도가 전혀 없었습니다 본인이 만든 음식이 어떤맛인지도 모르고 음식을 내더라구요...

[@약탈자-x1n]

@신그래 일본이 한국보다 가성비는 압도적이죠. 저도 일본살다 한국갓을때 뻐저리게 느낀게 가격대비 품질이나 서비스 모든게 한국이 열등합니다.

[@폭식자]

약탈자 그게 저런업장을 쉴드치는게아니고 일본에비해 한국오마카세가 비싼이유가 일본현지의맛을 재현하기위해 와사비나 간장 식초등 일본에서 수입해서쓰기때문에 아무래도 가격이 일본현지에비해서 비싸기때문인것같아요 ㅠㅠ

[@자프키엘-h5n]

​@@폭식자말도안되는 소리지 진짜 수입해서 쓸거같음?

[@폭식자]

@@자프키엘-h5n 우리나라에서 네임드업장들대부분 적초나 쇼유같은것들 일본에서 생산된거 수입해서쓰는데요? 우니도 바훈우니같은것들받아오는데?? 김조차도 일제씁니다만?

[@마르스-w2r]

슬슬 미식 시장의 폐해가 드러나기 시작하네요 비싼곳은 맛있다라는 인식이 점점 강해지고 있는 현실에서 마리아주님의 용기있는 피드백으로 다시금 미식시장이 제대로 방향을 찾아갔으면 하는 바램입니다 비싼음식먹고 맛이나 여러 문제점을 묵과하고 살아가는 현실에 안타까운 입장이였는데 미식문화 발전에 아주 큰 역할을 해주시고 계셔서 기쁘네요😀 항상 응원하고 있습니다👍

[@mariage_in]

말씀 감사합니다 요즘 음식점들의 식사가격이 너무 비싸져가고 있는 느낌이 저도 들어요 물론 최고의 재료와 최고의 손길이 만나 금액이 중요치 않게 근사한 식사를 하게 된다면 얼마든 돈을 지불하려고 하는 분들도 계실꺼예요하지만 고급 식재료 몇개 놔두고 형편없는 솜씨로 만든 음식을 비싼금액을 줘야한다면 이건 아마도 손님을 기만한다고 밖에 생각이 듭니다, 특히 이곳은 음식의 맛을 떠나 주방경험도 없어보이는 분이 음식을 만들고 음식점 경험도 없으신 두분이 소꿉놀이하듯 영업을 하시는거 자체가 잘못되었다고 생각합니다..제 영상으로 음식점을 하시는 업주분들과 음식을 만드시는 분들의 마음가짐과 좀 더 신중하게 선택을 했으면 좋겠습니다...

[@chanch7626]

@@mariage_in 블로그 업체들의 만행이 한 몫 했다고 봅니다.. 망할 곳을 망하지 않게하는 돈의 위력이란..

[@엥그르치]

@@chanch7626 블로그가 진짜 큰게 맛없어도 광고효과때문에 손님은 계속오고.. 돈은 돈대로 받고

[@꼴깍-k4h]

정말 번화한 곳은 진짜 나름 가격대 있는 양식 레스토랑들 겉은 번지르르하고 깍듯한데 저희 동네 9000원짜리 파스타보다 맛이 별로인 곳들도 있어요 돈 쓰고 정말 기분 나쁨...

[@luckjang-q2c]

제가 이래서 동네 짜장면을 리스펙합니다 5~6천원선 유지하면서도 초심 잃지 않고 오래 장사하는 동네 가게들 ㅎㅎ 근데 솔직히 파스타집이나 일식집은 잘 모르겠네요 가격만 자꾸 비싸지는 느낌..

[@aria_duck]

이분 말투 익숙하다했더니 내 과제물의 1부터 100까지 탈탈털어버리는 교수님의 말투...

[@leesj9909]

ㅇㅈ합니다..

[@모쿠보쿠]

조곤조곤 반박도 못하게 털어버리시는...

[@inf_man]

볼 게 100까지 있다는 것부터 대단한데요?

[@이게뭐노-k6y]

@@inf_man ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@박영근-o9z]

이거 ㄹㅇ이다 ㅋㅋㅋㅋ ㅜㅜ

[@Annisssss91]

이탈리아 갔을 때 딸기 리조트를 한입 먹고 다 남기자 입에 안맞았냐고 물어보던 종업원과 쉐프가 나와서 무엇이 입에 안맞앗냐고 물어보던게 생각 나네요.. 결국 돈도 다 안받으시고 입에 안맞아서 안타깝다고 다음엔 입에 맞으면 좋겠다고 또 오라고 하더라고요.. 갑자기 그 기억이 나네요

[@mariage_in]

정말 음식을 만드는 분으로써 자기음식에 대한 열정과 책임감이 느껴지네요

[@jemka9644]

그 집이 어디인가요 이태리 거주중인데 궁금하네요ㅠㅠ

[@Annisssss91]

Jem Ka 피렌체에 있는 아쿠아알투였어요! 코로나 조심하세요~~~

[@jemka9644]

@@Annisssss91 모두 코로나 조심하세요ㅠㅠ

[@Mrcold79]

@@Annisssss91 흐음 이태리... 차이나 타운이 어마어마한... 곳

[@ing-b4p]

오마카세가 아니라 그냥 동네 분식집같네ㅋㅋㅋㅋ김밥천국에서도 주방에서 팔찌끼고 청바지입고 요리는 안하는데 제대로된 셰프들을 뽑아서 업장을 운영하는건지 의문이 드네요

[@해변스케치]

가족끼리 하나봐요 대충

[@최윤-m1l]

별로에요 맛없습니다 이런 맛평가 아니라 꼬치마다 별로인 이유를 자세하게 설명해줘서 정말 오미카세 리뷰하는 컨텐츠가 정말 잘 어울리네요

[@mariage_in]

말씀 감사합니다 최윤님, 사실 맛도 맛이지만 1인 12만원의 오마카세를 만드는 업장에서 셰프님이 식재료에 대한 경험이나 지식이 너무 부족해보였고 복장이나 업장의 태도가 제일 아쉬웠어요,,

[@yangheeko6863]

캐쥬얼 복장 지적까지는 너무하다는 분들… 조리복은 위생상 무척 중요합니다. 무슨 집 앞 김밥천국도 아니고 어떤 고급 요리집에서 서버와 주방장이 집에서 부터 입고 출근했을 법한 캐쥬얼 복장으로 앞치마만 달랑 한 채로 주방을 들낙거리나요? 과연 저 분들이 다른 복장으로 출근해서 청바지로 갈아입은걸까요? 아닐게 뻔히 보이는데 당연히 위생 문제로 지적할 수 있는 점이죠. 고객에게 고가의 비용을 받으면 그만큼의 서비스를 신경 쓰는 건 당연합니다. 그리고 그 서비스의 기본이 되는게 위생인거고요.

[@gugugo1833]

조리복이 위생상 나은점이 뭐임??

[@유기농-c1g]

​@@gugugo1833?? 조리복은 주방에서만! 입는 옷입니다 밖에 돌아다니던 옷에 앞치마만 하는거랑 주방에서만 입는 옷을 입는게 당연히 위생상 차이가 있겠죠?

[@coyote1649]

안 빨아 입는다면? 매일 빨아입는 옷이 낫지? 조리복 빨았는지 가서 체크 하세요 진상으로 찍혀 음식에 침 뱉어 나올 수도...

[@pbryan4082]

@@gugugo1833 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ중국식 마인드 ㅆㅅㅌㅊ

[@lipschoi4607]

조리사의 금반지,팔찌 착용은 식품위생법 관련 처벌 조항이 있습니다..요리 실력뿐만 아니라 셰프의 기본도 안돼있는 것 처럼 보입니다..보이는 부분이 저정도 인데 눈에 보이지 않는 부분은 굳이 상상하지 않아도 알 것 같습니다.

[@taco200]

제가 요리나 그런거에 하나도 몰라서 그러는데 조리사의 금반지나 팔찌는 왜 금지인가요??

[@Gu___nyang]

녹이 위생상 그러는 거로 알고있어요 악세사리에 있는 이물질이 요리에 들어갈 수도 있기때문에 금팔찌 금반지를 비롯하여 악세사리류는 금지된 것으로 알아요

[@taco200]

@@Gu___nyang 아~~~그렇군요!!!

[@kimlillil]

십이만원짜리 오마카세나오는 집에서 저런옷입고 요리하시는분 첨본거같아요..ㅋㅋ뭔가기본이안되잇는느낑

[@cherry-xd6ny]

@@taco200 이물질 유입 또는 식중독의 위험이 있어서 그래요~ 반지같은거 미생물 배양하면 대장균부터 해서 엄청나거든요...

[@fuxkin_handle]

수준낮은댓글 왜이리많지 저기 사장은 여기 유튜버한테 절해야댐 ; 누가 이리 정성스럽게 피드백 구구절절해주냐 담부터 안가면 그만인데..

[@mariage_in]

말씀 감사합니다 꼭 업장관계자분들이 보고 개선될점은 느끼셔야 할꺼 같아요

[@fuxkin_handle]

@@mariage_in 아니면 오마카세 타이틀 때던가..... 악플들 꽤 있던데 신경쓰지마세요.......

[@mariage_in]

말씀 감사합니다^^

[@이지안-r6s3d]

ㄹㅇ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 사람의 수준과 그릇 차이임. 이렇게 얘기해주는거 절해야함. 우리야 욕하면서 스트레스푸는 이점도 있지만, 진짜 열받으면 깨닫지도 못하고 망하라고 말도 안함.

[@user-iv4mr1zp1t]

@JH SH 업장에서 무조건적으로 고마울일은 아니지만 생각이 있는 사람이라면 이렇게 자세한 비판은 오히려 독을 득으로 삼을 기회라고 생각하겠지. 사장한테 따로 말해준다고? 세상 살면서 그렇게 떠먹여지는 기회가 어딨음. 본인이 얻고자하면 본인이 어떻게든 찾아보겠지. 막말로 악플보다 무서운게 무플이라는 말이 있듯이 이런 피드백이 존재한다는 자체로 감사할일이지. 이유도 모르고 소리소문없이 망하고 사라지는 가게들이 한둘임? 백종원의 골목식당같은 프로그램이 왜있는데 전국민한테 욕먹으면서도 결국 본인이 어떻게 변하느냐에따라 달라지잖아 그런 특별한 기회 아니고서야 어디가서 이런 냉철한 평가를 듣겠음 내가 만약 가게를 낸다면 이분을 일부로 섭외하고 싶을지경

[@aj-sb8hx]

저도 저기가서 먹었는데 솔직히5만원도 아깝다 생각하거든요? 근데 12만원이나 받으니까 뭔가 눈뜨고 코베인느낌이였어요 그리고 제가 친구분처럼 채끝살먹고 거의.한 두입씩먹고 남겼는데 마음에 안드시나요? 이렇길래 바로 이거 누린내나요 이랬더니 제 코엔 아무냄새안나는데요? 이렇면서 반격하시더라고요ㅎㅎ 이댓글 보고있으면 제발 사과하세요ㅎㅎ신고해버리기전에

[@mariage_in]

어머나,, 배부르세요보다 더 심각한 태도네요 ㅜㅜ 저도 이 업장의 맛보다는 기본태도나 자세가 너무 아쉬웠어요

[@shc6615]

ㅁㅊ진심 쳐돌았네요

[@jinpeter2961]

;;;미쳤네

[@여운형-d2x]

저 업장 운영자는 쫄딱 망해서 생구더기나 먹기를 ㅉㅉ

[@꾸꾸냥이-n3m]

코 성형이 잘못되서 냄새를 못맡나

[@dkkimkim8411]

까르티에 금팔찌에 털신ㅋㅋㅋㅋ음식의 이해도가 없는 분이 레시피만 받아 디테일을 못살린 업장 같네요 단순 까는 동영상인줄 알고 봤는데 정확한 리뷰 같네요

[@mariage_in]

음식의 맛으로만은 절대 이런영상을 남기지 않았을꺼예요 ㅜㅜ

[@옹수엉]

이 지점은 본점에 단골로 다니던분이 교육받고 만든 가게라고 하네요 분석 정확하셨어요.현재는 폐업했네요.

[@서부산-n5s]

너무 핫도그 튀김옷

[@Live-j6q]

결국 전문적인 셰프는 아니었다라고 보면되겠네요.

[@GY1022]

그래도 본점도 책임이 있죠. 기본도 안됀사람한테 분점을 허락했으니까요.

[@gwajadanji]

헐…본점도 썩었네…일반 동네 아저씨한테 오마카세를 차려줘…저런건 최소 십 년 이상 경력이 해야 되는거 아닌가?

[@gordonfreeman5339]

아 속시원해

[@mockingbird2472]

4:19 차분하지만 칼로 도배된 11분24초짜리 리뷰에서 난 저 부분이 젤 무서븜.. 너네 음식에 내 와인을 곁들수 없다.. 맥주나 한잔 내와라 ㅎㄷㄷ

[@norichanneru]

진짜 이게 제일 , 화가 난 부분이 느껴지네요

[@감자양념-w6z]

제가 오마카세 이런걸 안가봐서 잘모르겠는데 자기 술을 따로 들고가도 되나요?

[@MyUndeadSims]

그니까요 흔치않게 튀김류라 그에 어울리는 술을 가져가셨을텐데ㅠㅠㅠ

[@mizunarei1867]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅇㅈ

[@advadva5]

술이아까워서 못먹겠다 ㅋㅋㅋㅋ

[@iiiiiilillliilll]

딱 봐도 본점이 잘 되는 걸 아무한테나주진 않았을 거고 친척한테 내줬나보네. 그냥 식당은 없어 보이고, 하루종일 일은 하기 싫고, 딱 정해진 건 수만, 그것도 있어보이고 쉬운 튀김 몇 개 ㅋㅋㅋ 본점에서 문제처리 방식 보면 딱 친척백수한테내준 듯.

[@박용희-h9g]

인생 점 살아보셨나 봅니다 ㅅㅌㅊ

[@존디콘]

이게맞다

[@JkGytH]

본점도 근본 없음을 알게됌ㅋㅋ 지 간판 아무한테나 주는 가게 ㅋㅋ

[@던닐]

됌x 됨o

[@Cat-jt7nv]

하갼트리가 갓다오면 저기 인생만하는디

[@sanoz00]

블로거 카메라 소지인 입장 불가 하네요 이제 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@mariage_in]

영상도 거부라네요,,

[@사슴-x3x]

심각한 업장이네요..

[@jhkjhkjhkjhkjhk6873]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@양쌈주]

그가게에 그대처법이네

[@SimpsonMarge]

부끄럽게 여기고 개선할 생각을 해야지... ㅉㅉ 얼마 못가겠네요.

[@user-bw7zf4nn8n]

이 영상때문에 가게 망했다고 찡찡거리는 사람들도 꽤 있는데, 이 영상때문이 아니라 그냥 망할 가게가 망한거임 이 영상에 대한 대응으로 카메라 출입금지를 시킨것부터 가게 수명 뻔히 보이지... 정말 요식업을 오래 할만한 가게였다면 이 영상보고 하늘이 내려준 귀인이라고 생각하고 피드백받은부분 뜯어고치고 이분에게 다시 와서 평가해달라고 부탁했겠지 한끼에 십만원대의 오마카세를 하는 업장이라면 튀김 한접시에 삼사천원 하는 동네 가게랑은 완전히 다른 기준을 적용할수밖에 없는건데 왜 가게가 망한걸 조곤조곤 피드백해준 영상제작자 탓을 하는건지

[@피스타치오-u5j]

그냥 망할 가게를 더 빨리 확실하게 망하게 영상 박제

[@빛나는암수]

배부르세요? 라는 말이 너무 웃겨서 안 잊혀져요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ전 12만원 내고 이런거 먹으면 너무 화나서 욕할텐데..ㅠㅠ되게 우아하게 말하시네요ㅠㅠㅠ 저 쉐프인지 모를 주인분이 정신차리셨음 좋겠어요.

[@mnm9139]

그러게요. 7천원 짜리 미소야도 맛없냐고 물어봤지 배부르냐고 안물어보던데....

[@1525NK]

우연히 연결되서 봤는데 정말 깜놀했네요;;;; 동네 식당 주방이모도 악세사리는 안합니다...;;; 게다가 초기 부터 남기기 시작한건데 배부르다니요? 음식 만들고 대접하는 요리사로써 서비스 마인드도 없고 손님에 대한 이해와 배려도 갖추지 않았네요 동네 술집에서도 안주 많이 남기면 배부르냐 묻지 않고 음식이 입에 안맞았냐고 물어봅니다 진짜 헐이네요 헐ㅡㅡ;;;;;

[@mariage_in]

저도 참,, 아쉬움이 많았어요 ㅜㅜ

[@이리브-s6b]

저 아줌마 들 복장 보니까 낡은구두한컬레 튀겨 먹은 것 처럼 가슴이 답답하네요

[@이쟁라구]

동네식당은한다 오바할지말자 100명중80명은해

[@user-ei4ch5tb8z]

고니 논점파악 못하는 꼬라지 봐 좀 역하다

[@tomaevan1607]

와 이분은 미식가 중에서도 클래스가 다르네 ㅋㅋ 음식의 이해도도 그렇고 말투나 단어선택은 배려하지만 지적할건 지적하는 칼같은 말솜씨가 대단한 분이네요.

[@mariage_in]

말씀 감사합니다 제 말뜻을 잘 이해해주신거 같아요

[@user-fd3ip5ff6z]

문종호 완존 걸크

[@user-fd3ip5ff6z]

뭔가 김혜수언니 느낌도 나요 머시쏘

[@야훼2]

그 칼로 우아하게 업장 씨게 쑤시시네요..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@양현수-v7k]

클래스 있는 입맛과 칼같은 말솜씨로 썰어버리는 영상이네요

[@user-bj5fi9ez5p]

배민에서 시킨 삼만원짜리 족발도 맛없으면 리뷰로 노발대발 할놈들이 일인 12만원짜리 오미카세는 후기도 못쓰게하네ㅋㅋㅋㅋ

[@가빈-p7o]

맛없어서 남겼는데 배부르세요? ㅋㅋㅋㅋ 저래놓고 튀김 숫자나 양 줄이자나요ㅋ 저희는 양이 좀 많아서 그런지 여자분들은 좀 남기시더라구요 그래서 좀 개수나 양을 좀 줄이고 퀄리티에 집중하려구요 이러믄서ㅋ

[@Jhgtf654]

골목식당 봐도 맛없어 남기는걸 보고 양 많은 줄 알고 양을 줄이는 곳이 많더라고요. 돈 내고 먹는데 아무리 배불러도 왠만하면 다 먹지 반을 남기지 않을 텐데.. 참 센스도 없네요..

[@user-lm7rt6be2h]

맛이 너무 없어서 많이 남기면 꼭 왜 이렇게 많이 남겼어요? 관리하시나봐요~많이 못드시나봐요~이러더라고요ㅋㅋㅋ

[@김캬캬캬]

ㅇㄱㄹㅇㅋㅋㅋ

[@affix6347]

맛있으면 어떻게든 내가 먹던지 같이 간 사람이 먹어두던지 함 ㅋㅋ

[@tobinkr7673]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이게 진짜 팩트다

[@woe3762]

한입씩 먹고 남긴 손님을 보고 “배부르냐”고 물어보는거 진짜 골때리네 ㅋ

[@마법-n2d]

12만원짜리 먹는데 배가 불러서 남길리가 ㅋㅋㅌ

[@뱅글이-b3s]

남긴거 내가 먹고싶다

[@Juwasa]

12만원짜리 오마카세인데 퀄리티가... 예약이 쉬워진데는 이유가 있네요

[@mariage_in]

음식의 맛도 맛이지만 업주분들의 복장이며 서비스가 더 아쉬웠네요..

[@asdasdasd5673]

이 유튜버 욕하는애들은 자영업하다가 맛없다고 별점1점 달리는애들임?? 당장나도 큰맘먹고 족발먹는데 6만원이상 시켰는데 노린내나고 맛없으면 개 야마돌거같은데 ㅋㅋㅋ

[@kjcr7123]

리뷰 하나 다는거랑 유튜브에서 공개처형 하는건 다른 얘기니깐

[@ecstasy488]

실제로 방문했던 여러사람의 리뷰가 필요함

[@user-tt2vo9gx8u]

자극적인 썸네일 뽑아내고 조롱하듯이 빈정대는 먹방 유튜버들이 판치는 와중에 ㄹㅇ 한줄기 빛이다. 논리적으로 문제점들을 짚어내고, 음식에 대한 이해도도 높고, 쓸데없는 내용 없이 알차고.. 리뷰의 정석임.

[@이원-d5p]

으 멘트 오글거리네

[@건물주되고싶다]

이 영상도 썸네일 자극적 인데요? 뭔#소리를 이렇게 친절히도 써 놨는지

[@차이-x9o]

대댓글 우욱씹남들

[@유툽-w1f]

제3자를 까면서 칭찬하는 습관 고치시길ㅋ수준떨어져보임

[@앙-h2e]

남까면서 칭찬하는거 ㅂㅅ같네

[@가나다라-o9t]

쿠시마사측에서 이 리뷰를 보고 카메라를 소지한사람 출입불가, 리뷰를 못쓰게 하는 방법이 아닌 운영하는 분들이 미처 생각하거나 느끼지 못했던 잘못된점을 꼼꼼하게 꼽아준 것에 대해 고마움을 느끼고 이 리뷰를 기회삼아 레시피를 정정하고 마리아주님께 다시 리뷰를 요청드렸다면 조금이나마 좋은 결과가 있지 않았을까 하는 아쉬움이 남네요 ,, ,

[@mariage_in]

저도 공감하는 바입니다,,

[@배드민턴-o7j]

자신이 없는거 ㅋㅋㅋㅋ

[@짐승연-h1m]

일단 복장을 본 순간 음식 맛은 기대가 되질 않네요

[@휴대폰싸다구쭈희]

가격만 비싸고 맛은 없다라는거죠? 가보려고 했는데 걸러야겠네요

[@strongsun6829]

팩트폭행 당했다 더 당하기 싫다 인것 같네요 ㅎㅎ

[@linlinchxxlotte5233]

저도 이 집다녀온 적 있는데 음식 솜씨는 둘째치더라도 요리 예절 조차 갖추지 않은 것에 화가 나는 수준이었습니다. 손님을 받는 기본도 안되있고 제가 봤을 때는 흰색 반팔티 입고 계셨는데요. (11월) 처음에 사복에 당황했고 팔찌에 머리에도 당황했습니다. 처음부터 신뢰성이 떨어진채로 음식을 먹으며 요리 관리는 재대로 했을까 의심이 들더군요, 아니나 다를까 요리도 역시였고 오마카세나 쉐프라고 불릴 자격이 있는지 의심스럽네요. 제가 생각한 기분을 그대로 느끼셨는데 저도 음식 거의 안먹었습니다.

[@Nnorang]

기본적으로 코스요리인데 맛을 떠나서 모든 튀김요리가 핫도그만한 두께를 보이네요 다드신게 대단한듯

[@ledzepp8787]

목소리는 힐러같은데 내용물은 극치명 딜러시네 ㅋㅋㅋ

[@HawaiianPunchlover]

극딜 힐러

[@이준서-f1f]

메르시가 리퍼무기들고 있는 이기분

[@임현준-q5g]

크리티컬 펑펑 터지네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@leesummer3]

와우 암흑사제

[@gugu4919]

프리스트(물리)

[@chartres89]

걍 싫어요~ 맛없어요~ 라고 하는 성의없는 리뷰에 비해 얼마나 전문적이고 꼼꼼한 리뷰인가? 우리는 이런걸 "피드백" 이라고 부른다. 게다가 레스토랑 컨설팅도 부업으로 하시는것 같은데, 이런 전문가가 피드백을 공짜로 해줬으면 고맙습니다 하고 넙죽 절하고 개선하고 숙제검사를 받을 일인데, 뭐? 블로거 금지, 영상촬영 금지? ㅋㅋㅋㅋ

[@jenniferkim8157]

레스토랑 컨설팅하는 사람이라고 더 깐깐하고 더 트집잡는다고 생각하는 모든 업장 사장님들 보세요. 고객들은 업장의 문제들 안느낀다고 생각하시죠? 아니요. 전문가들이 느끼는 것들 전부 고객들이 다 느끼고 알고있는겁니다. 백종원이 골목식당에서 시식할때 유난이라고 생각하시면 안됩니다. 전문가도 고객도 사람이라서 문제점은 전부 체감하고 있을뿐인데 단지 고객은 말을 안하고 다시는 안옵니다. 그게 더 무서운거에요. 더이상 눈가리고 아웅 하시지말고 자신의 업장에 무슨 문제가있는지 귀담아 듣고 고치세요. 이렇게 세세하게 피드백해주시는 전문가 어디서 못만나세요. +덧, 제가 프랜차이즈 햄버거집에서도 일해봤었는데요, 위생에 아주 철저합니다. 머리망에 모자쓰고 악세서리는 아예 금물입니다. 5 6천원하는 버거집에서도 위생이 중점인데... 12만원씩이나 쳐받으면서 털신에 머리는 풀어져있어 금팔찌까지... 진짜 욕이 다나오더군요. 저건 손님을 기만하는 겁니다. 저런 업장은 빨리 망해야하는데 말이죠.

[@mariage_in]

말씀 감사합니다 jennifer kim 님, 제 입장을 잘 이해해주신거 같네요 저도 똑같이 금액을 지불하고 음식을 먹는 손님중에 한명이예요 불편한 점이 있으면 저도 느낄때가 있고 촬영을 한다는 이유로 더 조심스럽게 일행들과 대화를 나눕니다 분명 다른분들도 저같은 불편함과 금액에 합당하지 못한 음식이나 서비스라고 생각을 했을텐데 이런말들을 직접적으로 해주시는 분들이 안계신거 같아 안타까웠습니다

[@정기정-i6l]

ㄹㅇ 이정도로 세세하게 피드백 넣는거는 어디가서 돈받고 받아야 하는거 아닌가

[@desperatedonot4347]

인정합니다. 요식업계의 꼰대가 없었으면 좋겠네요

[@NoblesseS2]

맞습니다 제대로 된 업장이라면 이런 얘기 들으면 당장이라도 고마워하고 하면서 고치려고 하겠지요 댓글평을 보니 기본이 안된 업장이네요 쉐프라고 부르기도 아깝네요 저런 자세한 피드백을 어디서 들을수 있을까요? 일반 고객은 그냥 안오고 말죠

[@asdasdasd]

쿠시마사 판교점 망했더라고요 ㅋㅋ 근데 음식점을 하고 돈을 높여 받으려면 그만큼 셈세함이 필요한데 돈은 벌고 싶고 기본기도 안되어 있고... 그러면 망해야죠...

[@leafleaf8021]

지나가던 쉐프입니다 주방안은 안보일꺼란 생각에 청바지는 넘어간다 쳐도 금팔찌는...어떻게 받아드려야 하는거죠? ㅎ

[@하킴올라주1]

Leaf Leaf 쉐프의 입장은 그렇군요... 일반인으로서 금팔찌보다 청바지와 신발이 심각하다 생각했는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@곰세마리-d9x]

한식조리사 시험시 청바지는 입어도 되나 악세사리 안되요. 안되는 이유가 있겠죠.ㅠㅠ

[@lhy7686]

@@jine8210 위생과 관련이 있지요

[@캘리x]

@@jine8210 12만원에는 단하나의 좆같음을 느끼지않게 서비스 해주는게 들어가는거임

[@조동현-r6n]

@@곰세마리-d9x 악세가 안되는이유가 열을 쓰는 식당인데 열은 어디에도 있어요 그게 악세로 열이 받아 화상 입을수 있기에 금지하고있어요

[@야옹이-x7r]

아니 그냥 별로라고 하는것도 아니고, 하나하나 이유를 밝혀서 평가를 하는데 오히려 고맙다고 하고 개선해야지... 카메라소지 입장금지? 기가차네

[@yis0423]

ㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 고상하게 업장을 박살내버리시네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@tosiri6243]

뭔가 사랑과전쟁에서 흔히 나오는 사례같네요. 가엾은 전처 or 바람피다 걸려서 가게 2호점 내줬는데 엉망으로 운영해서 함께 인생 망하는 그런 스토리.

[@독서실총무-s5n]

사실상 업장에서는 이러한 쓴소리를 피드백으로 잘 받아들여서 발전하는게 베스트죠 오히려 업장은 감사해야함 ㅋㅋ

[@lipschoi4607]

박살 정도가 아니라 저런집은 문닫아야 하는거 아닌가?

[@사과-y4c]

저게 무슨 업장임 다른곳들 기분나쁘게 ㅋㅋ

[@폐지장인김회바]

이정도면 악감점 있는거아님?,ㅋㅋ

[@hhh3842]

이거보고 욕하는사람들 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 더들리나 먹적영상봐도 맛없는건 맛없다고 솔직히 다말하는데 그런영상가서는 형 너무 솔직해요 이러면서 꼭 이런데와서 시비걸음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@eugene7214]

어디에 분탕 댓글이 있음? 혼자

[@llokmmma123]

@@eugene7214조금만 밑으로 내리면 보이는데 뭐라노..

[@cjw2639]

12만원 이라는 단어를 입밖으로 뱉으실 때마다 뱃속 깊은 곳에서부터 단아한 빡침이 느껴지세요.. 09:50

[@뚱이-y9j7x]

패밀리레스토랑 매니저로써 손님한테 배부르시냐고 물어보는건 참....

[@쉽지않아-s1x]

디너 12만원인데 속 재료만 다른 핫도그만 계속 나오네

[@만세-m7g]

ㅋㅋㅋㅋㅋ핫도그 맛잇는데

[@만세-m7g]

명랑핫도그 오마카세인듯

[@jimmyk7048]

만만한게 튀기는거니깐

[@합리적사고-t7g]

솔직히 가격 얼마안하면 그러려니 생각 할 수있는데 12만원이면 자세나 서비스가 뒤쳐지는거 맞음ㅋㅋ

[@seunghyunsung4438]

이 목소리로 한국어 듣기평가 “긍정적인가 부정적인가” 문제로 나오면 외국인들 다 낚일듯... /

[@luminarin]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 창의적인 댓글이네염

[@seunghyunsung4438]

@@luminarin 이 댓글 창의적인가 안창의적인가 문제나오면 다 맞을듯...

[@LoopWorld3993]

@@seunghyunsung4438 1절만 하는걸로 부탁 할게요

[@뀽뀨뀨-b8v]

@@LoopWorld3993 앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@seunghyunsung4438]

@@LoopWorld3993 이 댓글 1절만하는걸로 부탁해야되나 말아야 되나 로 문제내면 다 낚일 듯

[@kookistar]

어설프게 일본풍 흉내내려는 식당들 다 망해야 한다고 봄.

[@Ruwod]

와 폭딜하시는거 처음보네요... 오히려 자근자근한 목소리로 지적하시니까 더 아프게 느껴집니다.

[@mariage_in]

이런 리뷰를 하게 되어 정말 안타깝지만 너무 해도해도 심하다는 생각이 들어 영상을 업로드했습니다. 음식의 맛을 떠나 음식을 알지도 못하는 분들이 음식장사를 한다는게 정말 이해가 안되더라구요. 영상에 다 남기지 못했던 말도 있지만 정말 이곳은 음식점으로써 인정받을수 없는 곳이였네요...

[@Ruwod]

@@mariage_in 예 애써 영상내내 예의 지켜 말씀하시지만 속에서 말도못할 화가 느껴집니다. 말씀하신대로 10만원이 넘는 가격의 오마카세인데 저런 서비스는...

[@mariage_in]

나레이션 하면서도 감정이 계속 들어가서 몇번이고 수정을 했네요. 손님들을 기만한다는 생각이 들어 정말 속상하더라구요..

[@아이다-e6o]

도대체 소상공인 코로나 어쩌고 하는 사람은 어떤세상을 살고있는거야… 오마카세 12만원이면 적어도 몇주 몇달전부터 예약하고 대부분 큰맘먹고 몇달에 한번 플렉스하러 가는사람들인데 그럼 월급쟁이들 두명 24만원은 그냥 날려도 되는거?? 배려가없네

[@hyoungkwonkim1490]

쉐프일을 하는 1인으로서 정말 이해할수 없는 업장입니다. 1인 12만원이라는 파인다이닝급 음식점에서 저런 위생인식과 서비스, 그리고 손님을 대하는 태도는 정말 같은 업종에 종사하는 사람으로서 부끄럽네요. 기본부터 다시 챙기길 바랄뿐입니다.

[@Lee-zq9uj]

7:05 새우 진짜 맛없어 보인다 그냥 평범한 일식집에서도 새우튀김은 육안으로도 되게 바삭해보이고 눈꽃처럼 되어있는데 저기 튀김집 튀김은 하나같이 다 핫도그 반죽같네 ㅋㅋ

[@Mosynna]

쿠시카츠는 원래 밀가루물에 빵가루 묻혀 튀긴 음식이긴해요. 꽃살리는 그런 일식튀김과 살짝 다릅니다..

[@joyjo11]

새우가 비굴하게 생김

[@마리모콧구몽]

@@joyjo11 비굴하댘ㅋㅋㅋㅋ큐큐ㅠ큨ㅋㅋㅋㅋ

[@9029917]

새우가 가죽잠바 입고 있는것처럼 답답해보임...

[@joyjo11]

소드마스터盧성수/ 명량해전도 아니고..^^; 명랑 핫도그 입니다. ^^

[@좋댓구많]

마트 신선직 근무자들도 귀걸이 목걸이 팔찌 반지 법으로 금지 되었을 정도로 식재료 교차오염에 민감한데 손님들이 바로 입에 들어가는 요리를 12만원이나 받아먹으면서 저렇게 한다는건 기손님을 무시하는 걸로 밖에 보여지지 않습니다. 백종원님이 기본도 없이 너나 나나할거없이 레시피만 따서 장사하는거 엄청 머라하셨는데 저가게 보내서 혼내줘야할듯합니다ㅋ

[@리까오]

마자요 근데 다해요

[@sohot1004]

두꺼운 튀김, 오버쿡된 메뉴들, 온도도 맞추지 못해 차가운 속재료들 질기거나 덜 구워진 재료까지 이게 왜 12만원이지??? 이건 충분히 지적할 수 있는 부분임👍 소비자로서 감사할 따름

[@naeiouy]

ㄹㅇ 한가지 메뉴만 저랬다면 약간의 실수겠지만 저정도면 기본적인 예의도 없는수준

[@삽살도그123]

명랑핫도그 10개 사서 먹는게 훨씬 맛있을듯 가격은 4분의1 ㅋㅋ

[@비트-n8f]

오마카세를 자주 다니는 입장에서 요즘 상향평준화로 가격이 높게 형성이 되었는데... 수준에 맞지 않는 음식으로 상향평준화된 가격을 맞추려는 업장이 많은거 같아요. 정말 짜증나는 경험 이셨을거 같은데 위로드려요~

[@mariage_in]

음식보다는 업자의 태도나 복장이 많이 아쉬웠네요 ㅜㅜ

[@꼬모-i3s]

현 셰프입니다.. 영상 잘봤습니다 정말 상상도 안가네요... 의상 악세사리 위생 자체 최악이네요.... 제가 이상한건지는 모르겠지만 저 포함 직원들까지 머리부터 발끝까지 위생머리팩 위생모 위생장갑 등등 착용은 마찬가지구요 의상도 최대한 보풀 일어나지 않는 재질 7일 7번 새로운걸로 교체하며 갈아입습니다 위생부터 보면 음식 맛은 넘어가겠습니다^^

[@뜨지-p8j]

그냥 핫도그 뷔페같음ㅋㅋㅋ

[@kang5624]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@야옹이-x7r]

ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@seed8512]

명랑핫도그~♡

[@user-un5wt7bq4g]

배우지도 못해놓고 무작정 오마카세달고 음식만들면 생기는 일 ㅋㅋ

[@tww409]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@HHH-u8r]

지금보니 망했네요 ㅋㅋㅋ 가게 없어짐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@열정댓글러]

있는데?

[@하이-g8w7f]

@@열정댓글러 없어요 판교점 사라짐 다른지점이에요

[@김크레-s6k]

그냥 동네 분식집이나 백반집이면 상관없는데 인당 12만원 받는 자칭 프리미엄 식당이 저러면 충분히 지적 가능

[@mariage_in]

만약 이곳이 3~4만원대의 업장이였다면 이정도로 아쉽지 않았을거 같아요~ㅜㅜ

[@더빙신]

사장님 명랑핫도그 가셔서 수련좀 하고오시는게...

[@mintcareful]

ㅇㅈㅇㅈ

[@sophies_9321]

혹은 bbq....

[@user-hb7ix1dl5z]

아 ㅋㅋㅋㅋㅋ미쳣냐곸ㅋㅋㅋㅋ

[@firebear911]

1200원짜리 명랑핫도그 마저 정확한 반죽농도와 튀김시간으로 확실한 맛을 보장하는데 12만원짜리 튀김 오마카세가 ㄷㄷㄷ

[@후후헤헤-q4e]

@면수 명랑핫도그도 처음부터 핫도그 튀기게 안합니다 (진지함) 반죽도 못 만들게함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ- 전직 명랑핫도그 알바생 -

[@Jason-hr1ym]

이집 ㅋㅋㅋㅋㅋ 개황당한게 한입먹고 안먹으니 이유를 안묻고 빼더니 다음꺼줌. 역시 한입 먹고 안먹으니.....반복.....나중에 양이 작으신가봐요~~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@dnflrkwhrakstp]

흔한 일인거지 ㅋㅋ

[@goodx1000]

이분 5만원 오마카세집도 맛있으면 맛있다고 극찬하십니다 무지성 까는 자제좀

[@동생영기형]

다 맛없어서 평범한 우동이 맛잇게 느껴진거 아닐까요

[@mariage_in]

같이 간 일행은 그럴지도 모르죠. 튀김 다 남겼으니 배도 안찼을테고...

[@냠냠-j5l]

우니치트키 ㅋㅋ

[@lovemuse4530]

24만원 꿀꺽 우왕개꿀

[@길로틴]

누린내 나는 고기튀김이라ㅜ 너무 싫다 ㅋㅋㅋㅋ 12.000원 짜리 모듬튀김이 더 나을듯요

[@mariage_in]

동네 분식집이였으면 이렇게 기분 나쁘지 않을거 같네요...

[@MishaAngel2]

12만원값을 못하니 큰일이네

[@user-blue614]

저도 막입이지만 누린내나는건...ㅠㅠㅠ

[@suinlee3078]

맛은 먹는사람마다 개인차가 있다고 간주하더라도 복장이나 튀김옷에서 이미 탈락임. 그냥 분식집 알바같은느낌이구만.... 셰프처럼은 아니어도 최소한 머리묶고 털안날리는 신발은 기본 아니냐...

[@kkkkkuma]

국평오 레전드다 ㅋㅋ 왜 자꾸 결국 이 업장이 망했다 그러게 왜 이런 걸 유튜브에 올리냐? 로 귀결되는지 모르겠네 ㅋㅋㅋㅋ 그렇게 생계와 직결되는 자영업이었으면 위생청결에 더더욱 신경써야하는 항목 아닌가? 단순 서빙이면 걍 참고 넘긴다고 쳐도 오픈 주방에 저 자리에서 재료손질. 및 요리까지 전부하는데 저 옷차림으로 어떻게 좋은 맛을 내고 신뢰를 얻을 수 있음 ㅋㅋ..

[@김민수-y4t]

이런 비판적인 시각과 비판을 뒷받침하는 논리정연한 근거들 너무좋습니다 식당을 영업하는 사람들도 이걸 보고 많은 발전이 있었으면 좋겠네요

[@mariage_in]

제 말뜻을 이해해주셔서 감사합니다 저도 음식점을 그냥 막무가네로 비난하고 싶은 마음은 전혀 없습니다 조금 개선되야 할점은 고치면 더 좋은 업장이 될수 있다고 생각해요 요식업을 준비하는 다른분들에게도 전달하고싶은 메세지였는데 이렇게 말씀해주시니 제 마음이 따뜻해지네요..

[@berryy693]

이 영상 처음 올라왔을때 부터 봤는데... 일년반 지나서도 알고리즘에 뜨면 계속 보게 됨.. 이 언니가 말이 되는걸로 예쁘게 까주는게 너무 중독성 있어.. 잊을만 하면 보게 됨....

[@민병관-k4s]

ㄹㅇㅋㅋㅋ

[@조희수-y8c]

저두여,,

[@박신우-k1t]

저도 잊을만하면 다시옴요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@gho_0222]

저도욬ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@쿠루루루쿵]

앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@ravvitt]

요식업에 종사하는 지나가던 사람입니다. 청바지는 활동하기 불편할 뿐더러 미끄러져 다칠때나 뜨거운온도에 화상을 입었을때 살에 엉겨붙기때문에 안좋다고 들었습니다. 그리고 금팔찌는..손목과 팔찌사이에 땀이나 먼지가 들어간게 고대로 들어갈 수도있고 튀김기 열 때문에 화상도 입을수 있는건데...털신은..뭐..말할것도 없구요.. 쉐프들이 덥고 불편해도 조리모나 조리화 입고 신는게 아닙니다..신혼여행 다녀온 다음날 커플링 괜히 빼고 조리하는게 아닙니다. 위생은 음식의 기본이고 맛보다 우선인데 참 아쉬운 영상이네요.

[@konemarv9150]

요리사의 위생이 불결하다면... 도마 앞에 설 가치도 없죠... 그리고 스키니진 입고 요리하다가 화상 크게 입은 사람 몇몇 봤습니다. 그나마 벗겼으면 화상을 덜 입었을텐데 청바지가 살에 붙어버려서...

[@용용-u3u]

오마카세 주방사람들이 복장이나 무슨 동네 식당알바 복장이네ㅋㅋㅋ 주방장이 금팔치 차고 있는건 첨이네ㅋㅋ동네 중국집 배달집 에서는 본거 같음. 잔깐잔깐 일하는거 봐도 동네 식당써빙알바 움직이는거 같이 보임. 먼가바뻐보이네ㅋㅋ 저러면 음식이 재대로 안나오는건 당연. 여유가 없어 보임. 열심히 하는거 같은데 주방 경험이 부족 함이 보임

[@Kidojp]

아아... 쿠시마사 판교점.... 점포 늘리기 하다가 제대로 물렸구나..... 점포관리도 안되는 저런상태에서 멤버쉽까지 했으니... 팔찌까지 상상 이상을 보여주네 노렌와케를 하려면 진짜 최소3-4년은 본점에서 하고했어야하는데 빠르게 분점늘리느라 ...

[@박광우-d4u]

지나가던 튀김관련 장사하는 사람입니다 함박꼬치 두께를 보아하니 저온튀김을 해야하는데 다른종류 꼬치온도랑 같이써서 익힐려고 오바쿡된듯하네요 할말은많은데 패스패스

[@rhkd2318]

대충봐도 안에 재료만 다르고 전부 핫도그튀김이구만 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@explorer1126]

여기 가게 사장은 이분한테 상금 줘야함. 이런걸 말해주는 사람이 있다니 큰절하고 백번 감사해야함.

[@Teddy_bear681]

다른 댓글보니깐 이 영상 이후로 카메라 출입 불가라네요

[@bestrunner35]

조곤조곤한 말투로 쉐프님 오장육부 다박살 내버리심ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@rogerl896]

이런식으로 동영상 촬영하면 가게 운영하는 입장에서 무서워서 장사하겠나? ㅋㅋ

[@Healingames]

@@rogerl896 까고 앉아있네 기본이 안되어있는데 ㅋㅋ

[@진진-e5t]

@@rogerl896 업주 본인인가봄? 영상 딱 보면 맛은 우리가 알순 없지만 옷차림은 기본이 안되어있다는건 알수 있잖음 화기랑 날을 다루는 주방인데 저런 옷차림을 하고 다니는건 보는 손님들한테도 본인들한테도 안좋을수밖에 없음

[@leejoohyun72]

@@rogerl896 그럼 동영상 촬영해도 안무섭게 완벽하게 장사하시든가여, 아니면 저렇게 장사해도될만큼 가격을 확 내리든가여^^

[@_fox1298]

@@rogerl896 촬영 거부하시던지 ㅋㅋㅋ

[@heriel]

12만 원이면 거진 하루 벌이를 그대로 투자 한 건데 서비스가 저러면 울컥할 듯, 나였으면 들어가자마자 직원들 꼬라지 보고 그냥 한숨 푹 쉬고 나간다 ㄹㅇ.

[@MM-dw9vz]

12만원이 하루벌이면 저런데 가시면 당연히 안되죠

[@acehan114]

@@MM-dw9vz 매일 먹는 것도 아니고 특별한 날에 갈 수도 있죠ㅎㅎ

[@이잉이-k4v]

@@MM-dw9vz 왜요..?

[@산뜻-m5t]

@@MM-dw9vz 그럼 그쪽은 평생 못 가겠네요

[@MM-dw9vz]

@@산뜻-m5t 픽...

[@PainsMatrix]

오마카세는 장인이 해야지 오마카세지 레시피 받아서 복제하는게 어찌 오마카세인가

[@이대근-c9b]

명언 입니다.

[@유비빔-x6q]

이런분야에서는 오마카세로 스시집운영하는 장인들이많은 일본이 참 부럽네요

[@오브마스]

@@유비빔-x6q 한국에서는 먹으면안됨 일본가셈 한국은 모든가게가 오마카세쓰레기수준임 최소 80만원대정도는 먹어야 이제 먹을만함 12만원이면 걍쓰레기아님? 줘도안먹음 그냥쓰레기통에 넣어 버리셈

[@오브마스]

@@유비빔-x6q 그냥 십만원대는 음식이상햇거나 뭔가 문제가있따고생각하시는게 맘에편함

[@nonamed4797]

@@오브마스 Wls

[@햅삐-r3z]

결국 인스타도 안뜨고 이 가게 망했네요~~ ㅋㅋㅋ 손님을 그렇게 대접하니까 망하지..ㅎㅎ 아니면 또 자매들끼리 안보이는 곳에 운영해서 말도안되는 돈으로 뜯어먹고 있으시려나~?

[@Kukurururu]

집근처라 예전에 가봤는데... 동감합니다... 여긴 음식 나오는 순서, 맛 , 신선도 전부 잘못됐어요. 너무실망하고 그 옆집에서 짬뽕먹었습니다.

[@khackers]

저 사이즈의 요리 내놨는데 남겼으면 식겁해야지 태평하게 배부르냐고 물어보네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@ablepupa]

요리학교에서 공부하고 있는 학생입니다. 위생상태는 정말 엉망이네요. 영상보고 너무 놀랐습니다. 청바지에.. 팔찌에...머리도 그냥... 하지만 유투버님의 의견들 듣고 많이 배우고 가요.

[@mariage_in]

음식을 공부하신다니 멋지시네요 저도 이곳은 위생이나 업장의 태도나 서비스가 너무 아쉬웠던 곳입니다 ㅜㅜ

[@구민규-g2p]

궁금한데 청바지입으면 안되나요? 호텔이나 레스토랑도아니고 저도 음식배우는 학생으로서 물어보는겁니다.

[@ablepupa]

@@구민규-g2p 안녕하세요. 제가 배우고 일하는 학교/레스토랑은 chef 자켓, 바지, apron, 그리고 모자 가져와서 요리하기 전에 입고 위생, 드레스코드 등이 엄격해요. 청바지를 입지 않는 이유는.. 1. 만약 요리를 하다 불이 붙었을 경우 요리사용 바지는 벗기가 쉬워요. 고무줄 허리이고 헐렁헐렁 하거든요. 아무래도 청바지는 이런 응급상황이 있을떄 탈의하기가 힘들것같아요. 2. 다른 이유는 청바지를 주방에서 입는다는건 집에서부터 입고 왔다는것이겠지요? 일까지 오는 도중 주방에 들어오지말아야할 오염물질이 따라들어올수도 있기떄문이예요. 도움이 되었길 바랍니다. 죄송해요. 외국에서 자라서 한국어 맞춤법이 서툴러요. 이해해주세요. 그럼 즐겁게 요리 하세요!

[@Whereslove1004]

@@ablepupa 덧붙이면 청바지를 부득이하게입는것은좋다쳐도 셰프복위에 목에걸쳐 긴앞치마를 정갈하게두른후 매듭을정성스레지어 바지를안보이게가리는것이좋을듯합니다. 하루의시작은 앞치마메는것부터 맘가짐을시작합니다

[@Saruman0099]

예전에 봤다가 알고리즘 다시 떠서 와봤는데 댓글 곱창나있네 ㅋㅋㅋㅋ오마카세 전문집인데 복장위생이 저따구인게 말이 된다 생각하는건가 님들 흔히 가는 롯리 맥날 이런데 가보세요 직원들 복장 위생상태 어떤지, 하물며 12만원 예약제 오마카세 집에서 털신 질질끌며 식기를 주방 바닥에 놓고 정리한다? 김밥천국에서도 저렇게는 안할 거 같은데

[@김지원-k5r]

8:32 에 걷는거만 봐도 어설퍼 ㅋㅋㅋㅋ

[@코린-u4z]

ㅋㅋㅋㅋ아니 보자마자 휘청거려서 빡터짐ㅋㅋㅋ

[@Mrcold79]

휘청휘청 안절부절 왔다리갔다리~ ㅋㅋㅋㅋ 장인의 오마카세? 풉ㅋ 웬만한 분식집 아줌마 튀김이 더 낫겠다. ㅋㅋㅋㅋ

[@Hae_Ma]

알바 한번도 안해본 돈 좀 있는 애들이 요식업에 손대면 저런 류가 많아요.... 망해도 그만 안망해도 그만인 가게인것 같네요..

[@이성훈-h3i3t]

돈 많은 집 백수가 있어보이는 오마카세 사장 해보려고 집에서 가게 차려주면 저렇게됨.

[@phanem5125]

내가 사장이었으면 영상보고 맛과 서비스 개선해서 한번 더 와서 리뷰해달라고 부탁할거같은데 대응방식에 인성하고 지능 문제가 있어보이네

[@jmjm02]

2:43 저는 사실 이 부분도 이해가 안갔어요. 튀김을 올려놓는 곳에 그릇도 함께 올려놓다니.. 저 그릇 바닥이 깨끗할 지 어떻게 아나요... 저러고 또 그위에 튀김 올리고 하는데 저라면 초반에 이미 기분 상할 것 같네요 ㅠ 맛있더라도 위생은 별개로 필수인건데..

[@김떨뺑]

오 진짜네요 극혐 ㅠ

[@jaeseong8467]

튀김이 다 핫도그네 ㅋㅋ

[@메이슨마운트o]

카메라 소지인 출입불가??? 본인 음식에 대한 책임보단 그저 손님들의 지갑속 금전을 훔치기위한 도구라는거냐??? 일부러라도 찾아가서 개 면박을 줘야겠다 , 딱 기다려라

[@7EUZZ]

ㅇㄷ

[@장도연따까리장따]

ㅇㄷ

[@칩칩미니리]

후기남겨주세요 와드박습니다

[@user-ov9bg5wg000]

ㅇㄷ

[@gif6508]

와드는 뭔 와드야ㅋㅋㅋㅋㅋ가겠냐

[@sibichungout]

최근덧글 보니까 사장님 지인분들 덧글 쓰시러 많이 오셨네 ㅋㅋ

[@머이고-c4m]

그시간에 영상보고 고칠점이나 고치지ㅋㅋ 누가 저런 젖같은 곳을 가겠어요

[@머이고-c4m]

@사람 뜬금없이 무슨 방구석ㅋㅋㅋ 숨통거다질라고 잼민아ㅋㅋㅋ

[@ayden4750]

@사람 장애가 있나요 ?

[@user-qj7ex3ry4u]

@사람 "주인 검거"

[@user-dr3px2wi4s]

@사람 사장아지매 어서오고

[@daeun730]

인당 12만원이면 솔직히 대부분 사람들은 큰 맘 먹고 가야하는 가격이고, 보통 특별한 날 특별한 사람들과 함께 가게 되는데 부모님만 모시고 가도 나포함 36만원임. 소중한 사람 대접하려고 그만한 대가를 지불한건데 첫 모습부터 털신에 팔찌? 일반 식당이어도 안될 옷차림인데 쉴드가 불가능함. 나오는 음식들도 영상으로 봐도 튀김옷이 너무 두꺼워보이고 양도 얼마 안되는데 심지어 남길 정도라면 최소한 맛도 평타 이하로 보임. 음식에 대한 설명도 부족함 2~3만원짜리 치킨 한마리도 상태 이상하게 오면 기분 안좋고 리뷰 안좋게 남기는 사람 많은데 12만원짜리가 상태가 안좋으면 안 화나겠음? 리뷰 남길 수 있는거임.

[@오늘도심쿵해]

여기 동영상 금지했던데 이런 세심한 피드백 남겨주는 사람이 과연 있을지 잘 생각해보고 반영하세요~ 대부분은 그냥 말 아끼고 한번 가고 절대 안갑니다. 지인이 물어봐야 최악이라고 하구요. 정말 대부분은 그래요 생각하는 것도 다 똑같답니다~

[@mariage_in]

영상을 금지할게 아니라 음식이나 직원들 복장, 교육을 신경쓰는게 급할거 같네요 ㅜㅜ

[@미미-e8b]

이거 먹는거보다 명량핫도그 몇십개 먹는게 더 이득이겠다

[@zulatanitmomzulatantan]

미미 그건 아닐듯

[@user-tp1ib4sz2i]

우니랑 튀김이랑 같이주는거 부터 이집은 ㅆㅎㅌㅊ에 재료의 특성을 못파악한거임 다른거는 퓨전 이라 치더라도 우니랑 튀김은 특성이 정반대임 튀김은 따뜻할때 먹어야 꿀맛이고 우니는 따뜻해지면 쓴맛이 남 고로 안어울림

[@김하늘-f5i7m]

50~120개 가량 먹을수 있음

[@gotcoat4651]

@@zulatanitmomzulatantan 그건 맞음

[@jdhehrkfddv]

가성비충아... 그러다가 평생 그 핫도그만 먹고산다

[@zeddy8550]

청바지는 위생법적으로는 문제가 되지 않습니다. 위생모와 팔찌는 청결에 직결로 문제가 되죠. 양식이나 한식보다 위생에 더욱 신경쓰는게 일식인데 보기에도 겉핥기 식으로 배우시고 운영을 하시는 느낌이네요. 이런 피드백은 정말 중요합니다. 어떻게 운영을 하게 되었는지는 모르겠지만 본점 사장님의 돈많은 지인분이 아니신가 추측해봅니다. 추가내용 - 위생상으로는 문제가 되지 않지만 이정도 가격의 오마카세집에서 청바지를 입고 손님을 받는다는건 저도 이해가 되지 않는 부분입니다. 오해의 소지가 있어 추가내용을 적습니다.

[@SimpsonMarge]

ZE DDY 가격대가 있는 곳이다보니 복장에도 신경쓰일 수 있다고 생각되네요.. 동네 김밥천국 같은 곳도 아니고 10만원대 식당인데 청바지는 저라도 아니다 싶을 것 같은데.. 음식이라도 맛있으면 그래도 모를까요.

[@zeddy8550]

@@SimpsonMarge 청바지가 식품위생법상으로 문제가 안된다는 이야기를 한거구요. 심슨마지님 말대로 가격대가 있는 곳인데 저런 복장으로 요리와 서빙을 한다는건 말이 안되는게 맞습니다. 특히나 완전오픈 주방에서 복장에대해서 신경을 안쓴다는 것 자체가 이해가 안되구요. 이런 기본적인 생각도 못하는 분이라는게 바로 느껴지네요. 부디 이곳의 댓글들을 보고 더 발전하는 식당이 되었으면 합니다.

[@SimpsonMarge]

ZE DDY 아이고 제가 댓글을 잘못 읽었었네요. 공감합니다

[@zeddy8550]

심슨마지 아닙니다 ㅎㅎ 제 글을 제가 다시 읽어봐도 애매한 부분이 있네요.

[@dongyeuphan]

청바지가 문제가 되지않는다........ 야 케밥먹으러갔냐

[@chorongpark1958]

이런 솔직한 리뷰가 더 많아져야한다고 생각해요. 한끼 식사 가격이 높은 식당들은 저같은 보통사람들이 특별한 날을 기념하려고 고심해서 가는 경우가 많잖아요. 부모님이나 가족들과 좋은 시간 보내러 가서 실망하게되면 너무 속상할 것 같거든요.

[@carnl4520]

저도 저 가게에 갔다가 엄청 실망하고 왔는데 마리아주님이 제대로 짚어 주셨네요, 100% 공감합니다

[@ellemarit4446]

음식점을 해 봤던 사람으로써 자영업자는 이렇게 말해주는 사람이 얼마나 귀한지 알아야 하고 정말 아프게 가슴에 새겨야 한다고 생각합니다. 음식이 아니라 태도가 문제인 매장이네요.

[@uniday7]

욕하는 애들 다 개인 음식점 한다는게 제일 역겹네 ㅋㅋ 내가 가는 음식점 사장이 유튜브 보다가 혼자 극대노 해서 저런 댓글 쓰고 있다고 상상하면 발도 들이기 싫다 ㅋㅋㅋ피드백을 줬으면 기분 나쁘다고 욕하는게 정상이 아니라 고칠 생각을 하는게 정상임 제발 악플 쓸땐 프라이드있게 자기 사업체명도 써주세요 ㅋㅋ죽어도 안가게

[@이은서-z9r]

ㅇㅈ 욕하는 사람들 전부 다 개인업장 운영중인 사람입니다 로 시작함 ㅋㅋㅋㄱㅋㅋㅋㄱㅋㅋ

[@랑호-f2i]

노골적인 악플도 아니고 뭐가 문제인지 어디가 문제인지 나의 생각 친구의 생각 본점과의 차이등을 말하는거에 기분나빠할 수 있어도 이 정도로 예의있고 차분히 말씀하시는데 마냥 기분나빠요 이것도 첨 ㅋ

[@koreanguy1142]

근데 욕하는 것도 이해는 감 ㅋㅋ 우리나라 사람들 특성상 저렇게 받아들이고 고쳐도 한 번 생기는 선입견으로 인해서 발 안들이려는 사람들이 허다해서. 경험을 통해서 배우고 성장해가는게 모든 것의 진리이거늘 우리나라는 그런부분의 배려가 부족한 것은 사실이니..

[@니꼴리나요시키]

일하시는 분들이 보기엔 기본이 안 되어 있어서겠죠. 다른 곳에서 일하다 일식조리사 공부하는 제가 보기에도 그런데 오죽할까요? 저는 제 업장이 없어요. 하지만 보이는데 업장이 있으신 분들은 더 할거라 느껴지네요. 그런데 다 까라는 것도 어패가 있어보이네요. 그러면 그쪽 신상이나 제 신상도-예전 남친여친도- 다 까발려야하나요?

[@버섯버섯-x7k]

@@니꼴리나요시키 맥락을 잘못 이해하신것같은데 업장을 까는 사람말고 마리아주님을 욕하는 사람들을 저격한거에요.^^

[@코코-r9m]

진짜 최악이다ㅠ 하나를보면 열을안다고 ..오늘 스시코우지 라는 오마카세집 갔다왔는데 복장부터 태도까지 진짜 완전비교된다 가격은 주말할일 9만원 맛도너무훌륭해서 진짜 기분좋게 나왔는데 .. 12만원에 이퀄리티라고..ㅠㅠ 저런곳은 금방 망할듯.

[@mariage_in]

스시코우지는 다른 업장에 비해서도 서비스나 접객이 좋은곳인데 이곳은 비할곳이 안되네요..ㅜㅜ