'1분 오이소박이' 레시피 대공개! 백종원이 알려주는 끝까지 아삭한 오이소박이 담그는 법🥒 | 집밥백선생3

[@유순돌-z4j]

오이 4등분 자르고 집게로 잡고 칼집 십자모양 내기 물 3/2컵 꽃소금 3숟갈 넣고 잘 젓기 오이에 넣고 골고루 잘 버무리기 10분에 한번씩 뒤적이기 40분뒤 채에 받쳐서 물기 빼기 프라이팬에 물 3/1컵 밀가루 반숟갈 넣고 풀기 약불키고 10초 정도 저어주고 농도보고 풀 식히기 고춧가루 3/2컵 설탕 2 앳젓 3/1컵 새우젓 1,2/1숟갈 간마늘 1숟갈 간생강 3/1숟갈 부추 잘게 쫑쫑 썰기 2컵 준비 당근 채썰기 양파 4분의 1개 믹서기에 넣고 설탕 앳젓 새우젓 넣고 갈기 간마늘 간생간 고추가루 풀 부추 당근 넣기 오이에 속 넣기

[@슈바-v7y]

3/2컵이면 1.5컵인가요?

[@그대하나-b4c]

고마워요.❤

[@히로맘-d9j]

2분의3이 아니고 3분의2입니다

[@곽경란-g5n]

늘배우고 가요. 요리는역시 백종원. 요리죠.

[@Donoaux]

고추가루 2/3 설탕 2숟갈 액젖 1/3 새우젖 1과 1/2숟갈 간마늘 한숟갈 간 생강 1/3숟갈 (기록갱신 맛 향상) 양파 1/4개

[@acezoo17]

고춧가루 2/3컵 간마늘 간생강 새우젓 2숟갈 액젓 1/3컵 살탕 2숟갈 양파 1/4개 밀가루 풀(물1/3, 밀가르 0.5숟갈)

[@백설기-n9u]

오이 몇개의 양념인지요?

[@acezoo17]

영상 기준 4-5개입니다

[@백설기-n9u]

감사합니다 ^^

[@카오티썬]

액젖은 까나리인가요 멸치인가요?

[@현숙이-n5u]

액젖은 아무거나

[@justjust8496]

오이는 그냥 4등분 손가락만하게 잘라 대충 간보아가며 설탕 액젓 등 추가해가면서 만들었는데 맛있어요. 생애 최초 오이김치 성공입니다. 땡큐 백종원 님!

[@경미황-v2k]

너무 먹고싶어서 만들었는데 성공~~👍👍👍 정말 맛있게 잘 먹었어요 ~

[@happytime543]

끓는물에 밀가루푼물섞어끓이면 안타고좋죠

[@김클로이-c8n]

오이소박이는 할때도 먹을때도 구찮은데 그냥 깍두기처럼 하면 안되나요? 그게 좋을 거 같은데~ 아니면 그냥 길쭉하게~~

[@y.purple8619]

그래서 전 좀 길쭉한 깍뚝설기로 해서 비벼버려요 ㅋㅋ 익으면 별 차이 없고 먹기 편해요

[@oh-myfood6771]

백사장님고맙습니다

[@경미황-x5r]

잔 가시는 칼 등으로 하면 쉽게 벗겨져요 칼날이나 수세미는 잘못하면 껍질까지 벗겨져요

[@Reviewroblox80]

따라해봤는데 넘 맛있어요! 양념 최고!!

[@하늘일상-x8x]

저희 할머니는 풀 대신 밥이랑 고추가루랑 고추랑 액젓이랑 막 같이 다 갈아서 풀을 만들던데

[@김영숙-t4j4u]

백종원레시피가나와서요리같은것잘아네요

[@Gaonashi]

난 오이 소박이나 젓갈 종류에 들어있는 당근 엄청 좋아하는데~~ 색깔이 아니라 그게 맛있어서;;;; ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@행복가득-q8m]

최고~~~최고~~~😂😂😂😂😂

[@yingyujin7632]

백 사장님 최고❤❤❤❤

[@이화사랑이]

애들 키울땐 자주 했는데 이젠 시간 많은데도 안하게 되네여~ 이젠 해봐야겠어요~^^

[@김숙자-c5t]

😂

[@사랑의보금자리]

너무 맛있어요^^ 다 먹고 또 담았어요~♥

[@이정민-f9s8y]

오이절인거 어떻게하나요?

[@미정김-u3f]

쌀가루로 해도 되나요? 풀이요

[@무궁화-i7y]

잘 배워 두소! 내가 제일 요리를 싫어하니까 요리를 잘하시면 부럽습니다.

[@풍선초록-v7k]

풀을 쑤는 이유 질문 좋았다. 나도 궁금했는데.

[@수국-h7p]

오이 절인거 씻지않고 물기만 빼주는지요😊

[@정은호-z5z]

네~

[@이소나기-s4d]

안녕하세요. 사용하신 컵은 몇미리인가요?

[@ohohram]

종이컵같아요

[@ryanjeon7930]

청오이로 하면 좀 빨리 무르지 않나요? 저는 그랬어서..

[@방탄우산이]

풀 대신 물엿 사용해도 되나요?

[@톰과제리-j8t]

절대안되요

[@Lumi-q6x]

1년동안 백쌤한테 뭔 일이 있었던걸까 왤케 젊어~

[@bbours197]

풀은 렌지에 해도 되던데...

[@핑크장미-t5u]

물을 먼저 끊여서 밀가루 나 찹쌀가루 를 넣고 끊이면 풀 만들기 쉬워요

[@은경편]

다른오이보다 청오이를써야 더 맛있나요?

[@user-by_pej1007]

백다다기오이 써도 되요ㅎㅎ

[@dnjs881]

새우젓 없으면 안넣어도 될까요..!!

[@yourmuse2374]

새우젓은 넣어야 맛있더라고요....

[@이쁘지니야]

맞아요. 국물이라도넣으세요

[@현숙이-n5u]

노노

[@생강-g9x]

없으면 없는대로 하셔도 될거같아요. 저번에 안넣고 패스했는데 맛났어요!!!

[@이쁘지니야]

이양념으로 파김치해도되요?

[@심옥순-u8c]

🎉

[@뇸뇸-g9q]

따라했는데 난 왤케 짜지....ㅠㅠㅠㅠㅠ 오이한번 씻거나 양념이 간 딱 맞으면 오이맛도 한번 봐야될듯

[@FIFAboy-e5w]

백선생님 오이손질할때 두꺼운부분 팍 짤라내야해요~~ 고만큼 잘 라내면 쓴맛나요~~ 그리고 풀도 좋지만 배 깔은 즙으로 고추가루 풀면 훨 시원하든데요~~ 맛도있고 ㅎㅎ

[@남진우-q6j]

나도 하고싶다는 욕구를 만드는 영상입니다

[@수연김-k5z]

지금 믹서기10년째 쓰고있는데 힘이너무 약해서요

[@user-qi2vf1qm6o]

아백종원님 남편 렌트하고싶다. . ㅠㅋ ㅋㅎ ㅎ ㅎ

[@sunjeongyi7083]

전 왜 젓갈 냄새가 심하게 나는걸까요?ㅠㅠ😢

[@주임원사TV-love]

당근의 성분이 오이의 비타민C를 파괴하기에 당근 사용을 안하는 경우도 있지만 우리몸은 그러한 상황도 받아들여 따로 비타민을 사용한다 하지요. 하지만 되도록 오이와 당근이 자주 만나는 조합은 피하라고 합니다.

[@김영숙-t4j4u]

오이속배이하는것쉬어요

[@user-mk7so3pm9m]

부침가루도 될까요..^^;;

[@백혜정-i1o]

부침가루는 간이 되있어서 쓰지않아요 대부분은

[@수연김-k5z]

백종원님 프로 쫓아 다니는 팬입니다믹서기 너무편하게보여요 어디껀지. 좀 알려주세요

[@신도영-g7p]

당근을 왜 넣어요.😮 넣지마세요.

[@쏘유니-t8k]

1분???

[@sskim8208]

당근과 오이는 상극입니다, 당근의강한성분이 오이의 비타민C를파괴시킵니다. 그러므로 오이가 무를수있읍니다,

[@강수남-b1l]

원래 백오이하던데

[@김정자-t6n]

개란

[@영례강]

당근 오이 궁합이 맟지않습니다

[@무조건다잘될꺼야]

혼자 안 드시면 되용 ㅎㅎㅎ😊

[@jinwonseo3525]

맞춤법부터 좀..

[@s2r121]

맞춤법이 맞지 않습니다. 저정도 먹었다고 어떻게 되지도 않아요. 색감으로 넣는거죠.

[@haesoonyi676]

맞아요~미역하고 파,계란과 감,홍차등등…찾아보니 궁합이 안 맞아 먹으면 안되는게 많아서리…저는 보기좋은 떡이 먹기도 좋다라고 해서 그냥 먹기로 ~ㅎ

[@s2r121]

@@mjjang7575 저정도 먹는걸로 해로워서 병나는 것도 아니고 궁합 안 맞는거 요즘 모르는 사람 얼마나 된다고ㅋ 한명 한명 정성껏 대댓으로 따지는 것도 병이냐? 성격 진짜 어휴

[@수국-h7p]

처음부터 못봐서

[@안정선-y3z]

오이를 40분 이상 1시간 정도 절여야 할것 같다.

[@fire_on_earth]

너무. 씉데없는 말이 많은 요리영상. 시간낭비

[@나르시시즘은죄악]

꽃소금은 정제염이라 미네랄이 없는데 에휴ㅠ그냥 영양가 살아있는 천일염 쓰세요

[@인아사랑-f9r]

말이 많아요

[@코니은경]

이남자좀안봤으면 한다 온천지 자기세상인가 도의도 없는ㄴ

[@청라최]

요건 몰랐죠? 병 뚜껑이 제일 하기가 쉬워요 딸기 쨈 뚜껑요

[@카오티썬]

액젖은 까나리인가요 멸치인가요??

[@현숙이-n5u]

아무거나

[@곽경란-g5n]

본인입맛에 맞는거로함되요 어자피똑같이따라해두 백종원과는맛틀리니께요 아무리잘할지라도요