מתכון לצ'יפס ביתי קריספי מושלם

מתכון לצ'יפס ביתי קריספי מושלם וקל להכנה. אם אתם אוהבים צ'יפס אבל מעולם לא הכנתם לבד בבית, זה הזמן לנסות להכין את הצ'יפס הביתי הזה.
מתכון כתוב מלא:
www.thecooking...
מתכונים נוספים:
טבעות בצל: • טבעות בצל פריכות - מתכ...
פטריות מטוגנות בציפוי פריך: • פטריות מטוגנות בציפוי ...
חצילים מטוגנים בפירורי לחם: • מתכון לחצילים מטוגנים ...
הצטרפו אליי:
אינסטגרם: / thecookingfoodie
פייסבוק: / thecookingfoodie
הערוץ שלי באנגלית: / thecookingfoodie
אתר אינטרנט: www.thecooking...
מצרכים:
4 תפוחי אדמה
שמן לטיגון
מלח ופלפל לפי הטעם
מים קרים
קטשופ
מיונז
הוראות הכנה:
1. מקלפים את תפוחי האדמה, אחר כךחותכים כל תפוח אדמה לאורך, ל4-5 חלקים. חותכים כל חלק למקלות בעובי של כ1 ס"מ.
2. שוטפים את תפוחי האדמה החותכים תחת מים קרים. מניחים בקערה גדולה ומכסים במים קרים. נותנים לעמוד במשך 30 דקות.
3. מסננים ומייבשים בעזרת מגבת עד שכל תפוחי האדמה יבשים.
4. מחממים שמן בסיר ל135 מעלות.
5. מטגנים את הצ'יפס, בחלקים (שלא יהיה עמוס מדי בסיר) במשך 3-5 דקות, עד שהצ'יפס מתרכך אך לא מזהיב. מעבירים לנייר סופג ונותנים להתקרר.
6. בשלב הזה ניתן להקפיא את הצ'יפס כאשר הוא מטוגן חלקית.
7. מחממים שמן ל200 מעלות. מטגנים שוב, בחלקים, במשך 5-8 דקות, עד הצ'יפס מזהיב וקריספי. מעבירים לנייר סופג ומפזרים ופלפל לפי הטעם.
8. מגישים עם קטשפוב, מיונז או הרוטב האהוב עליכם.
הערות:
• בשביל לקבל צ'יפפס קריספי במיוחד חשוב לבחור את תפוחי האדמה המתאימים. יש להשתמש בזנים שמתאימים לטיגון ולא לאפייה. מומלץ להתייעץ עם הירקנים בשוק או בסופר לפני שקונים.
• ניתן להקפיא את הצ'יפס לאחר הטיגון הראשון. וכאשר מוכנים להגש, יש לטגן שוב ב200 מעלות.
• טיגון בשני שבים עוזר לקבל צ'יפס קריספי מבחוץ ורך מפבנים. לא מומלץ לדלג על זה.
אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת ולקבל 3 מתכונים חדשים כל שבוע:
/ @thecookingfoodieisrael
פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :)
*אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)

[@Emulator_Crossing]

ערוץ מעולה. בלי מישהו מעצבן וצעקני, בלי פתיח ארוך וטפשי בלי מוזיקת סליים או ראפ בלתי נסבלים ... רגוע, נעים , ישר ולעניין.

[@TheCookingFoodieIsrael]

❤

[@user-li7tz8yx2n]

תיגנתי צ'יפס פעמים רבות ולא הבנתי למה יוצא לי כזה סמרטוטי אבל בזכות השיטה הזאת יצא לי צ'יפס טעים בטירוף, קריספי בטירוף ושיכבה רכה דקה מתוך הצ'יפס תודה רבה ממליצה על המתכון!!

[@user-wk1om6xl1n]

איזה יופי משהו כל הכבוד חנוכה שמח

[@TheCookingFoodieIsrael]

חג שמח 😊

[@shlomogabay371]

בבקשה תתפללו לרפואת שלמה בן רחל רק פרק תהילים אחד בבקשה

[@elhanan_bahar]

קראתי✡🤗

[@natan593]

קראתי, רפואה שלמה

[@user-fs3km6hq2m]

קראתי, בס״ד רופאה שלמה.

[@user-on8lm6ur7t]

קראתי שיהיה לרפואה שלימה אמן בתוך שאר כל חולי עמו ישראל .

[@shlomogabay371]

@@user-on8lm6ur7t אין עליך תודה רבה ❤

[@samhajudge3422]

מרתיח לחצי בישול מוציא לייבוש ואחר כך טיגון עד להזהבה. יוצא מעולה.

[@Sweet51]

הכנתי את זה איזה חמש פעמיםםםם❤❤❤❤ בדיוק כמו בסירטון קראנצ'י וטעיםםםם

[@neonapster6107]

הלוואי אם בכל השווארמות היו עושים צ'יפס בצורה כזאת. בארץ אין שרות כל בעלי העסקים רוצים רק להרוויח ולוקחים ים של כסף. אף אחד לא רוצה לעבוד בצורה נכונה וסטרילית.

[@drorganz]

שלום מה נותן ההשריה במיים 30 דקות והאם זה חובה בשביל הקריספיות או לא ?

[@Emily-mb1uj]

בבקשה תענה חייב לבדוק את המעלות של השמן?

[@user-lb8px2ey6e]

רפואה שלמה בעזרת ה׳

[@PartnerMarketing-ik2ol]

אני עכשיו מכינה את זה

[@user-gz2co3tz7d]

פשוט מעדן

[@tomerand6793]

המתכון נראה טוב מאוד וטעים...🤗 כתבתי לך שאלה בתגובות על המתכון לטבעות בצל, אשמח לתשובה.. תודה לך על כל המתכונים הטעימים שאתה מכין ת

[@alon-l9u]

אחלה

[@user-mk7xd3kz3x]

טעים מאוד!

[@user-gv9cr1vb3k]

תודה רבה

[@neonapster6107]

תודה רבה על הסרטון

[@Abo-Seef88]

2:45 רואים שזה לא אותו צ'יפס

[@hadas6899]

יש אפשרות לאפות,בפעם השניה?

[@TheCookingFoodieIsrael]

כן, אבל זה לא יצא קריספי באותה המידה.

[@hadas6899]

@@TheCookingFoodieIsrael סבבה תודה💖

[@ariyelaloya5497]

כל הכבוד אתה הכנת את הצ'יפס הכי שווה בעולם

[@dana.matconim6286]

חייבים למדוד את השמן? אפשר פשוט לשים מתי שאני חושבת שהוא חם?

[@dana.matconim6286]

פשוט אין לי מדחום לשמן...

[@user-fs3km6hq2m]

מושלם

[@user-xk8dv1sv5s]

בשביל מה צריך להשרות במים? אני אף פעם לא משרה תפוחי אדמה במים לפני שאני מטגנת אותם לצ'פס בשמן עמוק.

[@carlospinto5451]

You didn't think you'd have an western European commenting on your video did you? Surprise

[@riovelo]

אפשר להכין את זה מבלי לבדוק את הטמפרטורה?

[@TheCookingFoodieIsrael]

כן, ניתן לזרוק חתיכה אחת של צ'יפס ולראות אם השמן חם מספיק או חם מידי.

[@user-ic4hw4ty3k]

אולי תעשה SMR פעם אחת תוך כדי ההכנה אוכל

[@isrealiSoldier786]

זה ASMR

[@shmuelbaruch4923]

חייב להדגיש תפוח אדמה אדוםםםם

[@hadasahaimov4264]

יההה נירה טעים ממממממממממממאוד אוליייי תעסה פיצה \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\.

[@user-ib1yc4bo1v]

חייבים את המד מעלות?

[@yulistark9717]

זה אפשרי לא לבדוק את המעלות של השמן פשוט לשים את הצ'יפס בשמן כשאני חושבת שהוא חם מספיק? ;כל הכבוד סרטון מהמם;

[@shmuelbaruch4923]

צריך לבדוק כי שמן לא קותי סתם נספג

[@Elnat_atsraf23]

האם אפשרי לשים את זה בתנור ? גם

[@TheCookingFoodieIsrael]

אפשר, כמובן שהצ'יפס יהיה יותר יבש.

[@mr_mthecringe]

שמע הבית בריח של שריפה

[@shoot2hoot]

ברצינות זה אפילו לא סרטון שלך

[@TheCookingFoodieIsrael]

האמנם?

[@shoot2hoot]

@@TheCookingFoodieIsrael נו