פיש אנד צ'יפס | 8 טיפים וטריקים לקריספיות מושלמת

[@YaelushBS]

הרמתי את היד כל כך גבוה

[@benshai]

🤣🤣🤣

[@yaliskr7210]

נאצי?

[@tamar9391]

חחחח

[@יעלחלפון-צ2ד]

@@benshai אלוווופפפפפ

[@רחלמזרחי-ה8ר]

משגע. מהממ אנבה בבית

[@officialbarr]

אני לא מבין איך לבחור הזה אין 200K תוכן איכותי ממש ערוץ מומלץ אני מכיר אותך מהטיקטוק אבל מעכשיו אני עובר לראות אותך ביוטיוב קבוע תודה לך ותמשיך ככה תגיע רחוק אפילו לטלוויזה שלנו !!!!

[@benshai]

איזה מלך! תודה!!

[@loshagah]

אחי כל הכבוד לך על המידע שאתה שופך והניסוים שאתה מראה לצופים.. זה הכי טוב שיכול להיות. תוכן ברמה גבוהה מאד!

[@benshai]

[@photosbyriki]

אחי. כל הכבוד לך על המידע שאתה נותן והניסויים שאתה מראה לצופים... זה הכי טוב שיכול להיות. תוכן ברמה גבוהה מאוד!

[@hagitfarber4723]

ישששששש!🤗🤗🤗 פעם ראשונה בחיים שהצלחתי להכין צ'יפס לא מסומרטט. בן, זה בזכותך. עקבתי בדיוק אחר ההוראות. תודה רבה. מה לעשות שכל מתכון לוקח לי כמה פעמים עד הצלחה. עכשיו כבר אדע... 🎉

[@benshai]

🥰

[@danohana1822]

סרטון מעולה. מעבר למתכון עם הטריקים הטובים. העריכה הקאטים והזרימה בסרטון. הכל מוגש לצופה בצורה נוחה ולא מייגעת. לא שמתי לב שעברו 8 דקות. המשך כך

[@yuvalmeshulam1279]

למדתי בסרטון הזה דברים שלא ידעתי על פיש אנד צ'יפס לפני תודה לך על הסרטון הזה וגם על שאר הסרטונים הנהדרים שלך

[@shacharyariv7153]

מלך! תוכן איכותי, מקצועי וברמה גבוהה! המצלמה, המיקרופון והכל. מגיע לך!

[@hadar700]

וואו תשמע זה נראה מדהים, אומנם צריך סבלנות בשביל זה אבל ניראה לי אני אנסה.

[@shalomborbagay4710]

אתה אלוף אחי,צופה לך עתיד מזהיר ביוטיוב!

[@gillion3408]

ליגה בין לאומית. תודה.

[@PeriHaplatipos]

צודק

[@ברקט]

לפני שהכרתי את הסרטונים שלך לא ידעתי להכין חביתה,כל כך נוח לצפייה והבנה אלוף

[@benshai]

רגע רגע, אתה עכשיו יודע להכין חביתה?? זה חשוב

[@ברקט]

@@benshai למדתי אבל חביתה בלי טעם ולא משנה מה אני מוסיף לא משתלב עם חביתה

[@ramiyovell]

הסבר כל כך יפה ומועיל, פשוט תענוג לשמוע אותך. שכוייח

[@user-ysimmvo19]

ראשית תודה על הסרטונים המיוחדים. נשמח אם תוכל להראות הכנת צ'יפס אבו נפחא כמו בפלאפל של פעם. תודה . המשך להיות נעים ואהוב .

[@benshai]

מה הכוונה? כמו כדור כזה חלול מאוד?

[@Ba2sik]

פעם ראשונה שאני צופה בערוץ שלך, פשוט וואו! רמה גבוהה מאוד

[@benshai]

ברוך הבא!

[@OmerItzikovich]

שלבים מדאימים בתור ילד שמאוד נהנה להיראות את הסירתונים שלך אחד הטובים

[@eyalgolaneyal]

תקשיב ותקשיב טוב. אתה מספר אחד נקודה!

[@gavrielaisaac]

עוד לפניי שאני רואה את הסרטונים כבר , קודם כל לייק חחח🥰🤗👍👍👏👏👏👏

[@sararivkalevi2091]

תודה לך על העיצות, בדרך כלל אני משתמשת במי סודה ואת הבלילה אני עושה ללא כורכום, את הדגים אני מטגנת לאחר שהפשירו ועדיין קרים ביותר כל טוב

[@moshesiani6363]

הטיפים להכנת הצ׳יפס פשוט מטורף! תודה!

[@moshesiani6363]

מעדכן שעשיתי את הצ׳יפס (ללא המדחום) ויצא פשוט מדהים. העניין הוא שללא המדחום קשה לדעת את מידת החום של השמן ואתה יכול לבלות הרבה זמן בטיגון הצ׳יפס. אז כמובן שהזמנתי מאמזון מדחום ועכשיו בדיוק סיימתי כמות יפה שאני מכניס למקפיא וחייב להגיד שעוד לפני שאני מטגן בפעם השנייה אני שם לב להבדל עצום כששולטים בחום של השמן ואני מקבל תוצאה למה שאתה מראה בסרטון! אז המלצה לכולם זה לקנות מדחום זה מכשיר יחסית מאוד זול 5-15$ ממוצע. שאלה קטנה, כשארצה לטגן את הצ׳יפס כמה זמן לפני כדאי להוציא את הצי׳פס מהמקפיא לפני שרוצים לטגן פעם שנייה? ואני מניח שכדאי שוב לספוג טוב טוב את הצ׳יפס מקרח/נוזלים שהצטברו מהמקפיא.

[@jonigrill9670]

וואי אף פעם לא עשית סרטון כזה ארוך!!!

[@benshai]

חחחחחחח יש יותר ארוכים 😂

[@אור-חןדבח]

אוקיי תקשיב, הכנתי את הצ'יפס הזה לאירוח שעשיתי השבוע. עקבתי אחרי ההוראות, בישול עם חומץ, ייבוש, טיגון ראשון ב150° (השקעתי והשתמשתי במדחום😌) טיגון שני ממש לפני ההגשה ב180°, ויצא הצ'יפס הכיייייי מושללםםםםם שהכנתי בחיים שלי!!!! ברמה שכל מי שנתן ביס בצ'יפס היה בהלםםםם שהוא בהכנה ביתי מ-0!!! מושלם, מושלם, מושלם!! מתה על המתכונים שלך!! חחחח אתה מלך :) תמשיך ככה 😍

[@shlomi7645]

מדהים כמו תמיד!

[@blackenel3844]

מתים עליך! הומור משובח וידע מקצועי מאוד וחשוב. נשמע כמו מתכון מושלם לערוץ טוב (:

[@refref5172]

הגעתי מהטיקטוק ולא מצטער, הרבה יותר קל מפה ימלך!

[@lavibursuk809]

אלוף!! טיפים מעולים תודה!

[@yitzhakhartuv4207]

אתה ממש מקצוען וכיף לצפות בתוכן שלך

[@benshai]

תודה רבה (:

[@amirlavi5286]

וואווו אני לא בשלן אבל אוהב את המנה הזאת מאד פיש אנד ציפס והסירטון שלך מעולה כולל הסבר ברור ורמת הכנה מאד גבוהה

[@omeraloni3331]

אתה פשוט מקצוען

[@ponggams]

וואו הכנתי יצא מדהים!

[@sandrawaldoks1613]

אחלה מתכון והסבר מפורט וטוב. הבעיה היחידה היא איך לשמור על הדג והציפס חם עד שמסיימים לטגן הכל? במיוחד כשעושים מראש, לפני שבאים הסועדים

[@חניגולדשטייןזהבהפקות]

ממש תודה על הסרטונים היפים

[@YOSSI-z4i]

מת על המתכונים שלך יגבר❤❤❤

[@isabeltoapanta9905]

תודה אתה אלוףףף מספר אחד 🥇🥇🥇🥇🥇

[@רועיביטון-כ1ו]

וואלה אחי נשבע לך שאתה מרגש אותי בסרטונים שלך וזה רק אוכל אחי תמשיך עם זה בכול הכוח אחי מעריך אותך❤️🤞🏼

[@דורשרמן]

טיפים מעולים !! תודה רבה

[@Noabenda07]

עקבתי אתה נראה טבח מצויןןןן.. זה נראה ממש טוב והייתי מכינה אם הייצי אוהבת דגים 😅

[@maccabi-king]

פשוט מדהים ונראה נפלא

[@ozbakhajian7959]

וואו סרטון מדהיםםםם!!!! עריכה טובה וכיף לצפות!

[@jancy1549]

✋how wonderful ....fish👌how taste with healthy.....🍣🍟

[@Ozisrael]

ואוו אהבתיייי. בהצלחה

[@caman1628]

וואו איזה ערוץ מדהים מגיע לך הרבה הרבה הרבה הרבה יותר סאבים לא ראיתי סרטון ביוטיוב ישראל כל כך מושקע וערוך יפה ועוד במיוחד של אוכל מתכון מעולה! ותגיד מה אומר על להכין את זה עם דג cod? טעמתי את זה במסעדה וזה היה לי טעים עם הדג הזה

[@benshai]

דג קוד זה הכי קלאסי, אם אני לא טועה גם נקרא בקלה. הבעיה איתו שקשה למצוא כאלה טריים בארץ ודג קפוא עלול לעשות בעיות. ותודה!!

[@caman1628]

@@benshai נכון זה בעיה כל הקוד שראיתי קפואים אז על איזה דג טרי אחר אתה ממליץ?

[@benshai]

@@caman1628 אני דווקא אהבתי את השימוש בנסיכת הנילוס, יש לו קטע שהוא קצת בשרני וקשוח יותר מדגים אחרים ואני דווקא ממש אהבתי את זה! הוא לא נמס לגמרי כמו סתם דוגמה לוקוס (דוגמה קיצונית כמובן) וזה משהו שאני מעדיף

[@אורהאביבי]

ואוו מהמם תודה רבה😊❤

[@ראובןיאקב]

הכל כזה מקצועי אתה מדהים

[@benshai]

תודה 😁

[@CrazyKiwiYT]

כמה השקעה, אתה מטורףף !!!

[@CAstudio]

אלוףף --- עושה חשק לבשל,שאפו

[@spider_td]

טיפים מצוינים וערוץ אוכל פגז תמשיך ככה

[@ronimichaeli8076]

אחלה סרטונים מקווה שתצליח ותמשיך לעדכן

[@יובלקמחי-מ9ת]

אתה פשוט גאון

[@rafirafi4103]

אתה תותח !!!!

[@benshai]

תודה!

[@מיכאלבןדוד-ב2ל]

בן היקר המתכון מושלם! בגלל שאני נמנע מגלוטן, השתמשתי בקמח מולינו במקום קמח רגיל. וגם בבירה קורונה (שאינה מכילה גלוטן) ויצא טעים ברמה מלחיצה... הוספתי קצת שום גבישי לבלילה שיהיה מעניין, ולחובבי הטעמים העזים ניתן להמיר את הכורכום בתערובת איכותית של קארי.

[@benshai]

מדהים! שמח לשמוע 😁

[@בתשבעדורני]

אחרי טיגון ראשון לקרר ולהקפיא

[@Lian-y5j]

וואו! עשית אותי רעבה😂

[@avibamba9024]

נראה מטורף

[@ישראלהקשמירי]

תודב על הטיפים החשובים וגם על המתכון למיונז ביתי על הדרך. למה לא דפקת על השולחן בסוף הסרטון? זה היה חסר 😘 אתה מקסים!

[@bogie1454]

אני ראשון ואני רוצה פיש אנד צ'יפס 🌌🌌🤨😇💀😩

[@daniellaker]

וואו מדהים! אפשר במקום לטגן לשים בתנור?

[@benshai]

לא ממש... הדג חייב לעבור טיגון והצ'יפס ידרוש הכנה אחרת בשביל שהוא יצא סבבה בתנור

[@themesika9329]

אמן שתצליח פה מגיע לך

[@yossi8405]

האיכות כאן פשוט פחד פחדים, אין ערוצים כאלו בארץ. אתה נותן את הנשמה, ומביא מתכון איכותי ביותר. אני כ"כ התגריתי שהכנתי בעצמי בבית. בהתחלה נרתעתי מהטירונות שצריך לעשות לצ'יפס (כאילו מה ההשקעה המוגזמת), אבל עשיתי בדיוק כמו שאמרת ואשתי ואני החלטנו שככה עושים צ'יפס מעכשיו. שווה כל מאמץ. לגבי הדג - יצאו פריכים מאוד. לצערי הנסיכת-נילוס הרגישה לי קצת מדי 'פישי' בפה, ואולי גם קצת בשרי מדי. כשאני מדמיין דג של פיש-אנד-צ'יפס אני רוצה אותו אוורירי ונייטראלי. אבל זה רק אני. אז הייתי ממליץ למי שנרתעים מדגים עם טעם בולט, שינסו מושט (אמנון) וכד'. ממש תודה לך על המתכון הזה.

[@benshai]

כיף ענק לקרוא כזאת תגובה ואני מאוד מאוד שמח שאהבתם את האוכל! לגבי הדג, זה נכון, נסיכת הנילוס זה דג שממש עשוי להיות כפי שתיארת, אך הרבה פעמים טעם "פישי" חזק מידי יכול להעיד על דג לא ממש טרי. בכל אופן להחליף לדג אחר זאת לגמרי אופציה, אם אתה מוצא קוד/בקלה זה הקלאסי

[@amitmoalem9775]

מדהים ויש לך קול של מדובב🤣

[@NETANELSARGANI]

אפשר במקום קמח אורז פירורי לחם? לפני הטיגון

[@benshai]

לא, זה לא תחליף מצטער 🙏

[@drornaor89]

מדהים😋👏🏻👏🏻

[@symetrikal]

מהמם.

[@יהודה-מ1ד]

אתה מסביר מעולה

[@moriya-c9m]

אלוף

[@RsVsJad]

הסבר והדרכה מן הטובים

[@אלמוגהמלך-ז9ת]

זיהיתי אותו בתור זה שלא ממצמץ מהטיקטוק והיום גילית אלוף!!

[@אורטלשמשברקי]

הסבר מושלם

[@hagitfarber4723]

וואיי, איזה אלוף. ניסיתי פעם לטגן צ'יפס פעמיים, ועדיין לא יצא קרסיפי. בזכות הסרטון שלך, אנסה שוב. ולגבי הדג- האם לדעתך הבלילה הזו מתאימה גם לסלמון?

[@benshai]

הציפס נורא תלוי בסוג תפוח האדמה, זה לא יעבוד ככה עם כולם. תחפש דזירה או זן שמתאים לציפס. לגבי הסלמון, הציפוי יעבוד אבל אישית לא הייתי עושה סלמון מטוגן ככה

[@hagitfarber4723]

@@benshai מצאתי מתכון אחר שלך של סלמון מטוגן בטריאקי. אנסה להכין אותו. לגבי הצ'יפס- הכנתי עם תפו"א אדומים של דוד משה, המתאימים לטיגון. אבל הכנתי כמות גדולה, והכנסתי לסיר המון צ'יפס, אז כנראה מכאן נובעת הטעות.

[@ronbarak45]

איזה אלוף

[@משהטורשי]

תותח על

[@ronben4700]

אתה עושה אותי רעב

[@roeilevi7347]

אפשר להשתמש בסודה במקום בירה?

[@benshai]

כן

[@adamlevy571]

אני צופה בכול סירטון שלך

[@natan593]

יאוו עשית אותי רעבבב 😂❤️

[@רחלמזרחי-ה8ר]

אהבתי מאוד

[@גיאבראל-ס9ח]

אתה חולני קשות לקריספיות זה נורא אבל טוב חחחח ❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰😂😂😂

[@ליאםרוזיליו-ל7ר]

פשוט מלך

[@elhanan_bahar]

אלוףףף♥️

[@אסתרבוקובזה-נ1ב]

מושלם ומיוחד תבורך

[@shimonchocron2744]

זה טוב גם לשניצל עוף או דווקא לדג ?

[@דודטויטו-צ2מ]

תותח רק עכשיו הכרתי

[@עיציק]

אהלן, יש תחליף לחומץ בבישול הצ'יפס?

[@benshai]

למה להחליף?

[@עיציק]

@@benshai דבר ראשון, תודה אדירה על המתכון לצ'יפס, ניסיתי אותו כבר כמה פעמים ויצא מדהים. דבר שני, אנחנו לא אוכלים חמץ בפסח, אני רוצה . להכין צ'יפס בלי שיתפרק לי הכול ויהפוך לפירה. יש איזה פיתרון, כשל"פ?

[@benshai]

@@עיציק אפשר לנסות לסחוט לימון פנימה, זה אולי יעשה אפקט דומה

[@עיציק]

@@benshai תודה רבה רבה, חג שמח!

[@gilakaplan5750]

איפה למדת בתיכון? עברית מקסימה וגזעית..נסיך! ו....חתיכת שף.מעריצה חדשה.

[@danishachar3954]

חולה עליך

[@smadaruriel6856]

מהמם אלוףףף תודה

[@user-ee6zk9ph9w]

אפשר לשמור את הצ'יפס אחרי הטיגון הראשון בהקפאה לימים שאחרי? מעדיף להכין כמות במקום לעבור את התהליך כל פעם

[@benshai]

כן! זה גם נקודה שאני ממש אוהב בשיטת ההכנה הזאת. מכינים הההההכל מראש, מטגנים פעם אחת ואז מקפיאים ומשתמשים מתי שרוצים. רק שים לב לדאוג שהשמן בטיגון השני יהיה בטמפ' הנכונה כי הצ'יפס עשוי להיות קר יותר

[@oshrigolkarov9597]

מושלם יש מצב לנאגטס קריספי

[@hyperyona3666]

אפשר לאכול בכלל את הבלילה של הבירה כי יש בזה בירה ואוליי יש כאן אנשים מתחת מגיל 18

[@benshai]

האלכוהול בבירה מתאדה אבל אפשר להחליף בסודה אם רוצים

[@אפרתביטון-ת9ט]

וואי ניראה מגרה וטעים 🤑🤑🤑🤑🤑🤑

[@inadeymont941]

היי. אפשר להשתמש בדג קפוא?

[@benshai]

אפשר, רק לוודא שמפשירים אותו טוב ומייבשים אותו טוב, כי הרבה פעמים בקפואים יש המון מים

[@Noam10391]

סרטון מעולה:) נרשמתי:)

[@benshai]

ברוכים הבאים 😁

[@Mr15111949]

אתה אלוף

[@hagitfarber4723]

היי בן, אז ניסיתי שוב להכין את הצ'יפס ביום שישי, צמוד להוראות שלך, ושוב נחלתי אכזבה. (מה יהיה איתי?) האם יתכן והסיבה נעוצה בעובי הצ'יפס? חתכתי את הצ'יפס במכשיר חיתוך של ברונר, בעובי דק, כמו הצ'יפס של מקדונלדס. יכול להיות שזה לא עובד עם צ'יפסים דקים?

[@greenonblack2790]

מקצועןןןןןן תודה רבה

[@אשחראלקיים]

אפשר המלצה על מד חום לבישול

[@יוסףיצחקליאני]

זה טוב רק לפנסיה, למי יש זמן לכל התהליך הזה

[@אברהםעמר-ק1ה]

אפשר לעשות את זה עם פילה סלמון?

[@benshai]

לא הייתי ממליץ.... סלמון זה דג כל כך טעים בפני עצמו, אני לא חושב שכדאי לטגן אותו ככה. ובכללי לדעתי דגים לבנים ילכו יותר טוב בבלילת בירה

[@OmriH]

בן, באיזה סיר אתה משתמש לטיגון?

[@benshai]

בסרטון הזה השתמשתי בסיר ברזל יצוק עם ציפוי אמייל 6 ליטר. בכללי לא באמת משנה במה משתמשים, ציפסר גם כדאי או בגדול כל סיר שיהיה נוח לשים בו מספיק שמן ושעדיין ישאר מספיק מקום בסיר לקצף לעלות

[@אשרלוי-ג6כ]

אתה יכול לעשות קצת קינוחים אפיה קונגדוריה כי אני ממש אוהב לעשות את זה אז אשמח להתקדם דרך הסרטונים שלך

[@שניאורכהן-י5ה]

תן לי לנחש הכל בזכות השמן זרעי ענבים סתם אוהב אותך יא גבר הלוואי ויצליח לך פה

[@harelbatashvili]

5:45 יש אפשרות אחרת במקום הבירה?

[@benshai]

אפשר לשים סודה במקום. אבל למה לא בירה?

[@jaydee6127]

אני למשל, מתחת לגיל 18,אז אשתמש בסודה. תודה על הסרטון!!!

[@benshai]

@@jaydee6127 בהצלחה! אשמח לדעת איך יצא (:

[@AviYa_Singer_Songwriter]

סרטון מעולה 🔥🔥🔥