เทคนิคแกงพะแนงเนื้อ ให้กะทิแตกมันสวย เนื้อนุ่ม น้ำพะแนงเข้มข้น ไม่ใส่ชูรส l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
- เนื้อวัว 500 กรัม
- ใบมะกรูด 7 ใบ
- พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
- พริกแกงพะแนง 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
- หัวกะทิ 400 ml.
- หางกะทิ 50 ml.
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลตะโหนด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ (น้ำตาลปี๊ปใส่แค่ 1 ช้อนโต๊ะ)
ingredients/recope
- 500 g. beef
- 5 g. kaffir lime leaf
- 15 g. red pepper
- 2 1/2 tbsp. panang curry paste
- 400 ml. thick coconut milk
- 50 ml. thin coconut milk
- 2 tbsp. fish sauce
- 1 1/2 tbsp. palm sugar
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
e-mail : [e-mail]
#พะแนงเนื้อ #พะแนงโบราณ #พะแนงไทย

[@user-xx4zz3nq8d]

หลายคนติดภาพการเคี่ยวกะทิให้แตกมัน ก่อนใส่เครื่องแกง สำหรับผมส่วนตัวเลย ไม่ชอบมันเยิ้มๆกับสีเครื่องพริกแกงแดงๆเลยครับ ผมทำเอง จะเอากะทิใส่กะทะแล้วใส่เครื่องพริกแกงลงไปเลย ค่อยๆคนให้เครื่องแกงและกะทิเป็นเนื้อเดียวกัน ด้วยไฟกลางๆ จนกลิ่นพริกแกงหอม ก็จะใส่ใบมะกรูดซอย ใบโหระพา และเนื้อที่ผัดกับเนยบัตเตอร์ตั้งพักไว้ ใส่ลงไปเคี่ยวให้เดือด และปรุงรสตามที่ชอบ แล้วก็ปิดไฟ อร่อยมากครับ สูตรผม ไม่ชอบกะทิแตกมันเยิ้มนะครับ ใครชอบแบบนี้ลองทำทานได้ครับ

[@Megasupercoolest]

ชอบช่องนี้มากๆ ไม่ยุ่งยาก และมีเทคนิคเล็กๆ น้อยๆ อร่อยด้วย ขอบคุณมากๆครับ

[@chirapornpontachaisri2059]

ขอบคุณมากนะจ๊ะ ดูน่าทานมากเลย

[@user-yu9ql5px5p]

น่าทานมาก ขอบคุณที่สอนค่ะ🙏🙏

[@soontreekerdkraikeaw5936]

น่าทานมากเลยค่ะ พรุ่งน้ีจะลองทำดูค่ะ ขอบคุณนะคะสำหรับวิธีทำ ดูแล้วเข้าใจเลยค่ะ ชื่นชมนะคะ👍👍👍

[@siner2768]

น่าอร่อยค่ะ ชอบๆค่ะ

[@appleapplea.6479]

ทำตามมาหลายคน มีคนนี้ล่ะที่ทำตามแล้วอร่อยทุกเมนูทำตามหลายคลิปแล้วค่ะ ทำง่ายด้วย ขอบคุณมากค่ะ

[@lumyaibowden5636]

ขอบคุณมากค้า จะลองทำดูนะคะ

[@paaplawong3187]

สุดยอดเช่นเคยค่ะ

[@wuttichaiyadeva7948]

ทำตามสูตรแล้ว อร่อยมากครับ

[@ludoembrechts3202]

น่าทานมากค่ะ

[@Goodsclick]

เนื้อที่รวนกับกะทินั้น นำมาคลุกข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยมากค่ะ

[@nokiberner9120]

ชอบค่ะเมนูนี้ ไม่ได้ทานนานแล้ว จะต้องจัดให้ซักมื้อ😀😀😀

[@cj-oo6xq]

ทำแล้วค่ะแต่เป็นสันคอหมู...อร่อยจริงๆ...คุณยายเจริญอาหารเลยค่ะมื้อนี้ ขอบคุณนะคะ🙏💟

[@burtonbutler2697]

ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับเมนูนี้ ชอบมากๆเลยค่ะน่าทานมาก 😍😀👍

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีครับ ลองทำตามดูนะ สูตรนี้อร่อยลงตัวมากครับ

[@praneebenson9935]

น่าทานมากเลยค่ะ

[@siripornpookrongngae9631]

รักช่องนี้มากค่ะ อร่อยทุกเมนู

[@user-vk5jb5bb7m]

ยอดเยี่ยมครับ

[@oknay]

น่าทานมากๆค่ะ

[@user-dq9sw3rr9q]

น่ากินมาก

[@supandasuparp6452]

หนูจำสูตรของพี่แต่ทำพะแนงไก่แทน ขอบคุณนะคะ

[@user-zh2bd7zf5h]

เก่งมากค่ะ

[@user-ls4he9gx6u]

หิวเลย❤❤

[@emmanuelmoochet4499]

Thank you very much. From USA ครับ

[@user-rw8xr1ox1h]

น่ารับประทานมากสะอาด

[@piyap251]

น่าทานมากๆ ขั้นตอนการทำใช่เลยครับ ที่บ้านจะรวนเนื้อก่อนเสมอ เพื่อให้เนื้อรัดตัวจะได้ไม่คาว

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ

[@georgephuket]

อร่อย และ ขอบคุณครับ

[@ohreed3387]

น่าทานอีกแล้วค่ะขอบคุณมากนะค่ะ😊

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีครับ ลองทำตามดูนะครับ อร่อยมากสูตรนี้

[@bbzz632]

ขอบคุณค่ะ ที่มาบอกเท็คนิค การทำอาหารดีๆ น่าทานมากค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีมากๆครับ ลองทำตามดูนะ สูตรนี้อร่อยลงตัวมากๆครับ

[@somsakbubphachat1317]

ขอบคุณครับ ละเอียดดี ได้ขลุกขลิกอย่างที่อยากได้เลยครับ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

[@sirimaswiriyasombut7955]

แพนงสงขลาอร่อยทึ่สุดค่ะ

[@natmoreno7265]

ขอบคุณมากค่ะ น่าทานมากๆค่ะทำแบบนี้❤❤❤

[@user-pj1bq1yj9j]

กำลังทำตาม🥰

[@meiki6533]

เยี่ยมมากค่ะ น่าทานสุดๆ คราวหน้านำเมนูผัดเผ็ดปลาดุกแบบทอดกรอบกับแบบไม่ทอดมาลงด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

เดี๋ยวทะยอยเพิ่มให้นะครับ

[@orrapage8818]

อาหารน่าทาน แล้วให้ความรู้คนดูคนฟังด้วย น่ารักมากค่ะ 😄

[@user-ri6hi5pb9k]

จะลองทำดูค่ะ

[@imonmywaybyoreo]

แลดูพ่อบ้านเป็นหวัด​ แต่ยังอุตส่าห์​มา​ทำอาหาร​ให้ชม​ 👍👍😉

[@user-nt2cx9hu7y]

หิวข้าววววว

[@user-cf6le1fy3m]

ขอบคุณครับตามแล้วครับ

[@user-dn5yg8kp7l]

ติดตามทุกเมนูเลยค่ะ สุดยอดมากๆๆๆๆๆ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@pimsineesirichan6722]

น่ากินมากจะทำตามค่ะขอบคุณนะคะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะ สูตรนี้อร่อยลงตัวมากครับ

[@modngan1863]

น่ากินทุกเมนูเลยค่ะ..ติดตามประจำ😄😋😋😍😍

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ ^^

[@user-cg1xd5xy3d]

น่ากินค่ะ

[@sukkama8075]

เก่งคะน่ากินสุดจะลองทำ

[@GinDaiAroiDuay]

ลองทำตามดูนะครับ

[@kanlaya803]

น่ามานมากค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ

[@huaweiguawei7814]

ขอบคุณคะ

[@arunratkaewthep6993]

น่าทานทุกเมณูที่เชฟทำเลยค่า😋😋

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@Ferrettototo]

ขอบคุณครับ เชฟ ผมไปลองทำแล้ว แต่ใช้หมูแทน อร่อยมากครับ

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีมากครับ

[@annanorge]

สุดยอดค่ะ 👍🏻

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ

[@sma5167]

น่ากินมากค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะครับ

[@user-qp2cc5ce2k]

น่ากินมากค่ะ👍👍👍

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะครับ

[@MsHana3211]

น่าทานอีกแล้วค่ะ โควิด เราต้องอ้วน เย็นนี้จัดตามเลย เอ็นดูแอดจัง ไม่ค่อยสบายยังลงคลิปให้ดูด้วย

[@whan76]

สุดยอดน่ะคุณ....ดูช่องนี้แล้วสามีชมฝีมือการทำอาหารของเรา....ติดตามค่ะชอบมากๆๆๆๆ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@chanc9320]

ว้าว น่ากินมากๆๆ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ ลองทำตามดูนะครับ

[@user-cy5tx5re6x]

ที่บ้านไม่กินเนื้อวัวเอาหมูเเทนก็น่าจะอร่อยนะคะ.หายไวๆนะคะพ่อครัวคนเก่ง

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ ตอนนี้ดีขึ้นแล้วครับ ปรับเปลี่ยนได้เลยหมูก็อร่อยครับเมนูนี้

[@user-ls6br7gg7p]

บ่อยากสิเว้าดั๋ยยย..งึดหลายๆ..แซ่บๆแซ่บคือเก่าเด้😃😃😃😃

[@GinDaiAroiDuay]

มาเด้อๆ กินข้าวแลงนำกัน แซ่บๆ

[@user-oj1kw5fg4g]

พรุ่งนี้ทำทานค่ะซื้อของมาเตรียมไว้แล้วค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่บอกวิธีทำ😊

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีมากๆครับ ทำแล้วมาแชร์กันได้นะครับ

[@user-dd8hr8ch3b]

ขอบคุณค่ะน่าทานมากหิวข้าวเลยค่ะ ห้าทุ่มกว่าแล้วที่เมลเบิร์น🤣🤣🤣🤣

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ รับชมจากแดนไกลเลย

[@vsmartp7883]

ไปหุงข้าวรอ หากินยากมากค่ะ คนไม่ค่อยทำพแนงเนื้อกัน

[@GinDaiAroiDuay]

พะแนงกับเนื้อ อร่อยเข้ากันมากที่สุดแล้วครับ ^^

[@surasakpuwajinda6836]

ชอบครับความอร่อยที่ลงตัว

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะครับ

[@sreymomsor4692]

.

[@fuangfahweber4668]

น่าทานมากๆเลยค่ะ....ขอบคุณมากๆนะคะ สำหรับเมนูนี้. คือพรุงนี้ จะทำให้น้องทนายฝรั่งทานค่ะ...ถึงจะมาช้าในเมนูนี้ แต่ก็เข้ามาดูตลอดนะคะ 👍👍🤞🤞❤❤

[@somsakjantong1096]

ชอบแบบเนื้อติดมันจะอร่อยมาก วิธีแบบนี้ทำน่าจะง่าย

[@GinDaiAroiDuay]

ใช้วิธีเดียวกันเลยครับ เนื้อติดมันนุ่มๆ หอมๆ นึกก็หิวแล้วครับ

[@minaspinat9840]

น่ากินมากๆคะ😘

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ

[@yousasweet2554]

ใจเย็นมากๆเลยเนาะ ต้องลองซะแระ

[@GinDaiAroiDuay]

แนะนำเลยครับ สูตรนี้อร่อยมาก

[@c.cszero9039]

หน้ากินมากๆค่ะ หนูก็นึกว่าอาหารทำยากค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะครับ ทำไม่ยากถ้าเราเข้าใจครับ

[@penjaiprangkaew7804]

บอกเทคนิคการทำละเอียดดีม่กเลย น่าทานม๊ากค่ะ กลิ่นนิลอยออกมานอกจอโทศัพท์เลย😂😂❤❤

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@user-pt3ex4ec1f]

น่าทานมากคร้าเด๋วจะทำตามคร้า

[@GinDaiAroiDuay]

มีโอกาสชองทำตามดูนะครับ อร่อยมาก

[@user-hr5fr6il6o]

น่าทาน มากค่ะ จะ ไปตลาด ซื้อเนื้อวัว มา ทำบ้าง เย็น นี้ นะค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีครับ ลองทำตามดูนะ อร่อยมากครับ

[@phatchareesrithat5245]

โอ๊ย พอได้ดูคือแบบ มันน่ากินมากกกกกก เอาซะอยากไปตลาดซื้อของมาทำตอนนี้เลย ของคุณมากนะคะสำหรับสูตรอร่อยๆ

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีครับ แบบนี้ต้องจัดแล้ว สูตรนี้อร่อยลงตัวมากๆครับ

[@toto2tor]

แต่ละรายการอาหารนี่คุณภาพทั้งนั้น ชอบช่องนี้

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากครับ ฝากพ่อครัวคนนี้ไว้ด้วยคนนะครับ

[@toto2tor]

คร้าบ ชอบแกงข้นๆที่ไม่ต้องใช้น้ำแบบนี้ อย่าลืมเอาแกงแนวนี้มาลงอีกนะครับ ชอบมากเลย มันดูดีมากๆ

[@marfiadream9420]

ทำได้น่าทานมากกกกกค่ะ 😍🤤 ต้องบอกว่ามั่นใจในคุณภาพภาพของช่องนี้ทุกเมนูเลยค่ะ ทำตามหลายเมนูเลย คิดเมนูไม่ออก เปิดมาช่องนี้เลย ขอบคุณที่ KZbin Recommend มาให้ ขอบคุณที่คุณเชฟตั้งใจถ่ายทอดให้ด้วย หาย ไม่สบายหายไวไวนะคะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากครับ ฝากพ่อครัวคนนี้ไว้ด้วยคนนะครับ ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนบ่อย รักษาสุขภาพกันด้วยนะครับ

[@guroodee]

กินได้อร่อยด้วย

[@AnattaAnattata]

55555...ฝากพ่อครัว😅🤣😂ไม่เอา...ฝากอาหารมา...เมนูไหนก็ไม่ปฏิเสธ😋😋😋

[@kinareeinauen8428]

น่าอร่อสจังเลยจ้า

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ

[@user-xu5bd9cp6f]

นี่เป็นผัดแพนงแบบโบราณของแท้ กินใด้ทั้งข้าวสวย ข้าวเหนียว

[@GinDaiAroiDuay]

แกงแบบโบราณหอม มัน อร่อยสุดๆครับ

[@princevirgo9109]

น่ารักสุดช่องนี้ตอบทุกเม้น👏👏👏

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีมากครับ พยายามตอบทุกๆคอมเม้น หากตกหล่นต้องขออภัยครับ

[@nuyfanclub]

ขอบคุณสำหรับวิธีทำครับ ไปซื้อตามตลาด หรือร้านข้าวแกงก็มีแต่หมูกับไก่ อยากกินเนื้อต้องทำเองแหละครับ

[@GinDaiAroiDuay]

จริงๆเลยครับ พะแนงเนื้อหาทานได้ยากมากๆ

[@Aoy946]

น่าทานมากๆ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ

[@siriarpa1892]

เป็นพะแนงที่น่าทานมากค่ะ ขลุกขลิก ข้นๆ หน้าตาดี ปล.พ่อครัวหายหวัดเร็วๆนะคะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากครับ ลองทำตามดูนะครับ ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนบ่อย รักษาสุขภาพกันด้วยนะครับ

[@user-ct3vb5ye1k]

ขอบคุณค่ะลูกสาวอยากทานมาก

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีครับ ลองทำตามดูนะครับ

[@lovelylovely2713]

น่าทานมากค่ะ อยากให้เชฟ ทำแกงกะหรี่เนื้อ อินเดีย ค่ะ เพราะหาทานยาก ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ เดี๋ยวทยอยเพิ่มให้เรื่อยๆนะครับ

[@tikkamtan7067]

อธิบายดี๊ดี

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะครับ

[@toommama8203]

มันต้องใส่มะเขือพ่วงด้วยก็ดีนะ เป็นเมนูที่ชอบที่สุด รู้วิธีทำละ ชอบๆๆ

[@GinDaiAroiDuay]

ปกติพะแนงจะไม่ใส่มะเขือพวงครับ แต่ก็ใส่ได้ตามความชอบครับ

[@cutedarak6019]

ขอบคุณค่ะ เชฟไม่หวงเทคนิคการทำอาหารชอบมากค่ะ ขอให้หายหวัดเร็วๆนะคะ ติดตามเมนูอาหารที่เชฟทำตลอดค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ สูตรนี้อร่อยลงตัวมาก ลองทำตามดูนะครับ

[@zdtuoipmaerypoleoje4288]

CuteDara K ไข่เจียวยัดไส้

[@maraimsuwanwaree3687]

น่ากินมากๆเลยค่ะ ขอบคุณนะคะที่ทำคลิปดีๆมาให้ดู อธิบายได้ละเอียดทุกขั้นตอน สามารถทำตามได้ง่ายๆ ทำต่อไปเรื่อยๆนะคะชอบค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ ลองทำตามดูนะครับ อร่อยลงตัวมากครับสูตรนี้

[@papernkochakul2737]

ชอบมากค่ะ

[@user-pu5gp5pt4x]

น่าทานเก่งจังเลยลูก

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากครับ

[@ravintchinnawong3779]

ขอบคุณมากค่ะ

[@wanidaglaser3748]

จะทำบ้างค่ะชอบทานแต่ทำไม่อร่อยจะลองทำดูค่ะคิดว่าที่เมืองนอกเป็นที่นํ้าพริกมากกว่าค่ะนํ้าพริกชื้อเป็นชองๆละ18บาท 100กรัมค่ะขอบคุณนะค่ะที่ทำให้ดูค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

พริกแกงดีๆช่วยให้พะแนงหอมอร่อยยิ่งขึ้นครับ

[@Rungarunstyle]

น่าอร่อยครับ

[@GinDaiAroiDuay]

ลองทำตามดูนะครับ สูตรนี้อร่อยลงตัวมากครับ

[@Nicolas_sppc]

ครัวสะอาด วิดีโอกระชับดี

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@summertee2580]

ดูเหมือนง่าย แต่ไม่ง่ายเลยครบ คนทำอาหารต้องมีใจรักจริงๆ ดูก่อนอนทุกวันเลยครับ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากครับ คนทำอาหารถ้ามีใจรัก ทำอาหารออกมาอร่อยแน่นอนครับ

[@user-hr5ku9pw3f]

หิวเลยยยยน่ากินมาก55

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะ อร่อยมากครับ

[@itsslimie7964]

น่าทานจัง👏👏👏👏

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@naeiy4618]

โหห..เปิดดูตอนตี3 หิวเลยค่ะ #พรุ้งนี้จัด555 ไปตลาดเข้าครัวแค่เช้าาาา

[@GinDaiAroiDuay]

จัดเลยครับ อร่อยเข้มข้นมากครับ

[@preedaintasorn1248]

น้องเค้าพูดดีมาก แกงสีสวยน่าจะอร่อยมากด้วย

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะ เข้มข้นหอมมัน อร่อยมากครับ

[@preedaintasorn1248]

ทำไปถวายพระค่ะ นานๆครั้ง ขอบคุณค่ะ

[@user-tg7qj4se6v]

สีสันสวยข้นด้วยข้าวร้อนๆแซบเลย

[@GinDaiAroiDuay]

ข้าวสวยร้อนๆสักจานนี่ อร่อยสุดๆไปเลยครับ

[@ratreethongwong9581]

หน้าทานมากค่ะ สอนทำผัดโป๊ยเซียนด้วยได้ไหมค่ะ 😊

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ เดี๋ยวทะยอยเพิ่มให้นะครับ

[@cuteaunaunpprimg4549]

ขอบคุณค่ะ น่าทานมาก เป็นอาหารที่ชอบทานอีกเมนูหนึ่งค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะ สูตรนี้อร่อยลงตัวมากครับ

[@cuteaunaunpprimg4549]

@@GinDaiAroiDuay วันนี้ลองทำตามสูตรของเชฟอร่อยมากค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@takahasipittaya1246]

🙏🏻🙂. เมนูนี้ชอบมากค่ะ. พะแนงเนื้อน่าทานมากค่ะจะลองทำตามดูค่ะ. ⭐️⭐️👍

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีมากครับ ลองทำตามดูนะ หอมอร่อยมากครับ

[@pimta47]

เป็นวิธีที่ถูกต้อง

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ

[@user-by6xu9fe8m]

สุดยอดดดเ

[@user-cx6qs7qw6t]

เพิ่งเข้ามาแวะชมค่ะ...กลิ่นหอมมาเตะจมูกขอบคุณมากค่ะเชพที่แบ่งปันความรู้กำลังหัดทำกับข้าวค่ะ ขอให้หายเร็วๆนะคะ...สุขภาพแข็งแรงตลอดปีและตลอดไปค่ะรวมทั้ง FC ของเชพทุกท่านด้วยนะคะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ