เทคนิคการทำแห้งแบบพ่นฝอย (Spray dry)

กลุ่มวิจัยเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตร
สถาบันวิจัยเทคโนโลยีชีวภาพและวิศวกรรมพันธุศาสตร์
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

[@phakjirakuldiloksampan8197]

👍

[@phakjirakuldiloksampan8197]

👍 👏 👍🏻

[@sirikhwaunmalidong1077]

ราคา

[@Yyyy-hs6hq]

สารสกัด กับ ผลไม้สกัด ต่างกันไหมคะ ต่างกันอย่างไรคะ

[@mattevers632]

Spray dry น้ำมะนาว ใช้ทำอาหาร ต้มยำได้มั้ยครับ

[@sajeenoitang]

ใช้ได้ค่ะ แต่ต้องผสมตัวอื่นไปด้วยเช่น มอลโตเดกตริน

[@user-vx4oc5uc7s]

รับทำสเปรย์ดรายใบกระทีอมมั้ยคะ

[@user-vx4oc5uc7s]

ใบกระท่อม

[@pipatsupakunnopmanee5342]

ราคาเท่าไหร่คะ

[@ibge-cuchannel9527]

ขออภัยที่ตอบช้านะคะ สำหรับหน่วยงานภายนอกจุฬาฯ ราคาบริการ 500 บ. ต่อชั่วโมง ค่ะ

[@user-pk7jn4lm7g]

ซื้อเครื่อง จักราคาเท่าไรคับ

[@peddz3461]

@@ibge-cuchannel9527 1​ ชั่วโมงทำของแห้งได้ประมาณกี่โลครับ

[@takkylin3633]

@@ibge-cuchannel9527 สนใจให้ทดลอง ทำผงน้ำซุปให้นะคะ

[@sajeenoitang]

@@peddz3461 ขึ้นอยู่กับปริมาณของแข็งใน ตัวอย่างค่ะ เครื่องนี้เป็น mini spray dryer สำหรับงานวิจัย ไม่เหมาะกับปริมาณมากๆ แต่ใช้ทดลองได้ค่ะ เช่น ถ้ามีอยู่ 20% ใน 1 ลิตร จะมีของแข็งอยู่ 200 กรัม แต่เครื่องจะทำเป็นผงได้เพียง 70% ก็จะได้ 140 กรัม จาก 1 ลิตร (ปกติเครื่องจะทำได้สูงสุดเท่าไหร่มีหลายปัจจัยค่ะ ทั้งอุณหภูมิ ความเข้มข้นของตัวอย่าง อัตราการใส่ตัวอย่าง ไม่สามารถคำนวณเป็นมาตรฐานได้ แต่ความสามารถของเครื่อง ได้ถึง 1.8 ลิตร / ชั่วโมงค่ะ)