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Ce soir ce sont les fraises qui seront à l'honneur dans ma cuisine avec un dessert très facile à réaliser
Ingrédients
Le coulis
200 g de fraises, équeutées
30 g de sucre en poudre
le jus d'un citron jaune
75 g d'eau
La crème
5 œufs
100 g de sucre en poudre
500 g de mascarpone
1 pincée de sel
12 biscuits à la cuillère (voir "Conseil(s)")
300 g de fraises, coupées en lamelles et quelques-unes pour la finition
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