TIRAMISU aux FRUITS ROUGES - Le Meilleur Tiramisu pour l'été!

On adore tous ce dessert que l’on connaît par coeur. Pour changer un peu de l’association traditionnelle chocolat-café, je vous propose ce TIRAMISU AUX FRUITS ROUGES, une version estivale avec des fraises et des framboises.
#ateliersdeludo #tiramisu #fraise
🎁 TON CADEAU - un ATELIER exclusif 100% GRATUIT ici ⇩
MES TARTELETTES CHOCO NOISETTE 🍫
formation.ateliersdeludo.fr/i...
🚀 Ne rate pas ma MASTERCLASS Gratuite en direct! ⇩
formation.ateliersdeludo.fr/c...
📖 MON NOUVEAU LIVRE
Amazon: amzn.to/3CdkD3n
Ou bien chez ton libraire habituel!
📝 Retrouve la RECETTE ici:
ateliersdeludo.fr/tiramisu-au...
⏳ LES ÉTAPES
--------------
0:00 Intro
1:10 Le Sirop de Fruits Rouges
2:17 Les Biscuits Cuillère
4:28 La Crème Mascarpone
6:44 Le Sirop de Fruits Rouges (partie 2)
7:03 La Compotée de Fruits Rouges
7:19 Le Montage
9:16 Le Décor
10:34 Conclusion
🥣 LE MATÉRIEL ET LES INGRÉDIENTS QUE J'UTILISE
www.amazon.fr/shop/lesatelier...
📹 MATÉRIEL VIDÉO
--------------
Panasonic Lumix G7 - amzn.to/39teK82
Panneau Led - amzn.to/38BzAC7
Micro - amzn.to/3LD9yfn
🎶 MUSIQUE
--------------
Benjamin Tissot - Dreams
Licence Standard #2209330
📹 MONTAGE VIDÉO
--------------
Benoit Dupin
🏄🏻 RETROUVE MOI SUR
---------------
Instagram - / ateliersdeludo
Facebook - / ateliersdeludo
Site internet - ateliersdeludo.fr
ABONNE-TOI À MA CHAINE
---------------------------------------------
👍 Like et Abonne toi ici urlz.fr/8ynr
🔔 Active les ALERTES pour ne pas manquer une occasion de te régaler!
⁉️Une question, une remarque?! Lâche tes COM’ ⇩

[@AteliersdeLudo]

🍫 MES TARTELETTES CHOCO NOISETTE: formation.ateliersdeludo.fr/inscription-atelier-tartelette-choco-noisette

[@jeremiedegre2188]

Ca donne trop envie je pense que je vais le tester dans les semaines à venir

[@lilichenai2470]

😄 😄 😄 tu m'invite 👍

[@bebelleadam7798]

Humm excellent 🙏🙏🙏 j'adore les fruits rouge.. Merci pour la recette

[@ruthdavid1880]

Hello Ludo. Magnifique, comme d'habitude. Et l'idée de déco, j'adore, j'adopte 😍

[@samacerothstein3729]

Merci beaucoup ❤ j'adore vos recettes ❤ ❤❤❤ parfait 👍👍

[@louizadubbeldam9201]

Trop bon 😋 thanks for the recipe 🤗

[@zsadoune]

Humm ça fait envie merci pour le partage 😊

[@DRIMYS586]

j'adore, je suis ta chaine depuis toujours et je regarde toute tes vidéos👍👍 meilleure recette de pâtisserie

[@AteliersdeLudo]

Merci ☺️🙏

[@-lawancuisine]

Merci beaucoup ❤

[@benamarhabiba2006]

Très bonne recette pour ce tiramissou au fruits rouges 😊❤je ferai cette recette en y ajoutant les fruits rouge entier je connais cette recette 😊...

[@nozhiabsi1623]

Bravooooooo chef

[@mouloudzemmouche7839]

Bonne idée vous avez apporté de la fraîcheur avec la purée de fruits rouge j essayerai bientôt 👍

[@GoldXAUXPT]

Очень профессионально ❤

[@amirakaaniche8041]

Bravo bravo bravo ❤❤❤❤❤

[@titinacento4230]

Bellissimo 🤩

[@fatihafati1612]

Bravou🌹🌹🌹♥️♥️♥️🇩🇿🇩🇿🇩🇿

[@kako06]

Moi avant le coulis de fruits rouges je mets une petite couche de spéculos mixé !!! 😋😉😉😉😍😘♥️

[@loisoncatherine6181]

Coucou ludo ou achetés tu poudre de framboise. Sinon très belle recette hâte de la faire découvrir à ma petite famille.. merci pour toutes tes belles recettes

[@AteliersdeLudo]

Tout le matériel et produits que j’utilise se trouvent sur ma boutique Amazon. Le lien est en barre de description 👍

[@clelia0678]

Bonjour, merci pour cette recette très appétissante. Les fraises doivent-elles être nécessairement fraîches ou peuvent-elles être surgelées comme les framboises ?

[@AteliersdeLudo]

Ici les fraises peuvent être surgelées car on ne les utilise pas crues👍

[@clelia0678]

@@AteliersdeLudo merci 😊

[@hassibazemir7443]

Très bonne recette hâte pour la faire,quel est le diamètre du moule

[@AteliersdeLudo]

Je n’ai pas les références du moule. Ce n’est pas très important ici 👍

[@danielciron-MPP]

Bonjour Vous obtenez comment de la poudre de framboise Merci

[@AteliersdeLudo]

Bonjour, ça s’achete. Sinon il vous faut un déshydrateur

[@stelliafelizia6802]

BJ ONT peux le faire individuel svp merci

[@AteliersdeLudo]

Oui 👍

[@stefl821]

Avant de décorer combien de temps au réfrigérateur ?? Peut on faire une crème mascarpone pour tiramisu classique pour cette recette? Recette pour combien de personnes ?

[@AteliersdeLudo]

Tout est indiqué dans la fiche recette en lien sous la vidéo 👍

[@user-ms2lb4is2n]

Petit oubli dans la fiche recette : incorporation des graines de vanille aux jaunes d’œufs.

[@DG-cl4lw]

Bonsoir , très beau tiramisu ! 👍 J'ai juste une question , lorsque vous mettez la gélatine, si j'ai bien compris vous passez au micro -ondes la gélatine trempée dans l'eau ... Je n'ai pas bien compris... Cordialement

[@AteliersdeLudo]

Absolument 👍

[@kako06]

Super idée !!!

[@moniquebock3195]

Pour les fruits au bain-marie Le saladier doit-il tremper dans l'eau ou être juste au-dessus du niveau d'eau Merci pour la réponse. Bonne soirée 👍👍❤

[@AteliersdeLudo]

Bonjour, lors d’un bain marie, le cul de poule ne doit jamais touché l’eau 👍

[@moniquebock3195]

@@AteliersdeLudo Merci beaucoup. Bonne journée à vous. 👍👍😏😏

[@clelia0678]

J'ai une deuxième question aussi : les biscuits peuvent ils être préparés la veille ? Merci 😊

[@AteliersdeLudo]

Oui 👍

[@clelia0678]

@@AteliersdeLudo merci 😊

[@gabrielabuta8190]

Ricetta scritta per favore in italiano grazie ❤ perché non capisco la lingua grazie 🙏

[@SpyFr]

Tu as mis au congélo un temps ton plat après la 1ere couche de mascarpone car les biscuits ne coulent pas dedans curieusement... ?

[@AteliersdeLudo]

Les temps de tournage sont plus longs que les temps de préparation réels. Ma crème avait déjà commencé à figer. Mais vous pouvez placer le tiramisu au réfrigérateur quelques instants entre chaque couche 👍

[@CreativeDana]

Pour avoir des biscuits bombés, il faut mettre de la fécule de pomme de terre 😊

[@mistergrobid]

Pas de repos avant service ? ca a l'air incroyable !

[@van0023]

@mistergrobid je me posais la même question 🤔

[@jaspevert]

Il faut nécessairement un temps de repos au frais (pas précisé en effet) pour permettre à la gélatine de figer l'appareil (on voit qu'il est assez liquide lors du montage des couches).

[@user-ms2lb4is2n]

Ma pâte à bombe a très vite figé. J’ai dû la battre au batteur avant d’y incorporer la chantilly. Ne faudrait-il pas mieux monter la chantilly, la laisser au frais et ensuite faire la pâte à bombe ? Concernant le confit de fruits rouges, je trouve désagréable les pépins de framboise ; mon mixeur n’a pas été capable de les réduire en miettes ! Vivement demain pour la dégustation 😋

[@AteliersdeLudo]

Vous pouvez adapter la recette comme vous le souhaitez 👍

[@danielciron-MPP]

Bonjour Vous pouvez passer la purée dans un tamis tout simplement Bonne journée

[@user-du6dg7po8j]

عه75ه7ف77ف7

[@user-ms2lb4is2n]

Petit oubli dans la fiche recette : incorporation des graines de vanille aux jaunes d’œufs.