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Thermomix/Coookidoo/Boulettes de viande et tarte feuilletée aux pommes et caramel

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Isabelle Puchault - Conseillère Thermomix Angers

Isabelle Puchault - Conseillère Thermomix Angers

Күн бұрын

ous ne voyez pas comment trouver des plat en cuisson combinée? Des idées tout en un?
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser ces recettes pour un dîner complet en famille.
Ingrédients
Les boulettes de viande, sauce aux légumes
50 g de parmesan, coupé en morceaux
500 g de filets de dinde, sans peau, en morceaux
1 œuf
1 c. à café de persil déshydraté
2 c. à café de sel
3 - 4 pincées de poivre noir moulu
1 ½ c. à café de paprika
2 c. à soupe de chapelure
50 g d'huile d'olive, 2 c. à soupe, et un peu pour le plat
3 c. à soupe farine de blé
100 g de poireau, coupée en morceaux (2 cm)
1 gousse d'ail
100 g de poivron rouge, coupée en morceaux (2 cm)
50 g de poivron vert, coupée en morceaux (2 cm)
50 g de feuilles de laitue
200 g de tomates concassées en conserve
250 g de bouillon de légumes
½ c. à café de sucre en poudre
½ c. à café de poivre blanc moulu
10 g de feuilles de basilic frais
La sauce caramel
150 g de sucre roux
1045 g d'eau
½ c. à café de jus de citron
1 c. à soupe de vinaigre
Les pâtisseries aux pommes
20 g d'amandes décortiquées
20 g de noix décortiquées
150 g de pomme, coupées en tranches (0,5 cm)
200 g de pâte feuilletée, découpée en 12 disques (9 cm)
1 œuf, battu
20 g de sucre glace
200 g de glace à la vanille (optionnel)
Si vous voulez comme moi réaliser aussi votre Pâte feuilletée, prévoyez:
200 g de farine
200g de beurre congelé en morceaux
du sel
90g d'eau
Vous pouvez me contacter par mail sms ou téléphone
et pour plus d'astuces autour du Thermomix rejoignez moi sur mon groupe privé FB
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Пікірлер: 4
@chantalchevalier5159
@chantalchevalier5159 10 ай бұрын
Merci Isabelle pour cette belle découverte, je vais la tester
@isabellepuchault-conseille1728
@isabellepuchault-conseille1728 10 ай бұрын
Merci Chantal Très bonne recette à tester sans aucun doute!
@sylviedelaisne3783
@sylviedelaisne3783 10 ай бұрын
Bonjour Isabelle Est-ce que c’est une seule recette ou plusieurs. Pouvez-vous me dire quelle recette sur cookidoo ? Merci
@isabellepuchault-conseille1728
@isabellepuchault-conseille1728 10 ай бұрын
C’est une recette tout en un Vous pouvez taper ce nom de recette dans Cookidoo
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