Thermomix - Mousse glacée / sorbet à la fraise au TM6

La célèbre mousse glacée au Thermomix.
Ingrédients :
250 gr de fraises surgelées (ou autres fruits surgelés)
60 gr de sucre
10 à 20 gr de jus de citron vert ou jaune
le blanc d'un petit œuf
#MomixBelgique

[@ladypinkravage]

Testé et approuvé! J'ai aussi testé en remplaçant le sucre par 40g de sirop d'érable et c'était délicieux !

[@moniaa984]

Excellente idée à la fin de la préparation de la mousse glacée lorsque qu'on mets du lait pour faire un lait à la fraise. Top pour les enfants !! Merci pour l'astuce

[@momixbelgique1262]

Avec plaisir, n'hésitez pas à utiliser d'autres fruits surgelés pour varier les plaisir ;-)

[@moniaa984]

@@momixbelgique1262 oui je tenterai bien de la mangue comme fruits. J'adore!!

[@priscillasenot6889]

Super recette… peut-on avoir le titre de cette musique j’aime bcp . Merci d’avance . Belle soirée

[@momixbelgique1262]

C'est une musique libre de droit sur youtube - Jorm Broken

[@laylaworld9960]

Bonjour moi je viens d’acheter mon thermomix et je veux savoir si on peux faire que des recettes spéciales thermomix ou on peut réaliser nos recettes habituelles merci

[@momixbelgique1262]

Layla World Bonjour, tu peux tout à fait faire tes propres recettes avec le Thermomix. J’ce que nous conseillons c’est de d’abord faire des recettes guidées pour bien comprendre le fonctionnement de l’appareil. Si vous avez une conseillère demandez lui de vous aider. Elle va vous trouver des recettes et des astuces. Sinon quand vous l’avez acheté vous avez du recevoir un Livres blanc et dans ce livre vous avez toutes les indications pour faire vos propres recettes.

[@laylaworld9960]

Trio Momix merci beaucoup 👍

[@lesstars4138]

Bonjour est il obligatoire de mettre le blanc d'oeuf ? Mercii

[@momixbelgique1262]

Bonjour, pour avoir la mousse oui, c'est ce qui fait qu'elle devient mousseuse. Sinon, si vous voulez juste un sorbet, le blanc d'œuf n'est pas nécessaire. Il faut alors vous arrêter avant l'étape du fouet.

[@christellebeautyaddict7703]

Bonjour, petite question on est obligé d’avoir des fruits surgelé ? Si les fruits sont frais ça ne fonctionne pas ?

[@momixbelgique1262]

Bonjour, oui c'est obligé. C'est ce qui permet d'obtenir un sorbet minute. Je n'ai jamais testé avec des fruits frais. A voir

[@Lise11111]

Oui vs pouvez les utiliser mais il faut les congele dabord