Thermomix TM 31 Putenschnitzel, Gemüse, Reis und Röstzwiebelsauce

Hier das Rezept:
BUNTE GEMÜSPLATTE mit REIS, RÖSTZWIEBEL-SAUCE
und HÄHNCHEN-/PUTENSCHNITZEL
500g gem. Gemüse in mundgerechte Stücke (Möhren, Zucchini, Paprika, Brokkoli, etc.) - in den Varoma geben
Marinierte Hähnchen-/Putenschnitzel in den Varoma Einlegeboden geben -- Varoma zur Seite stellen
1 kl. Zwiebel halbiert in den Mixtopf geben 5 Sek./ Stufe 5 mit dem Spatel nach unten schieben
20g Öl zugeben und 2,5 Min./Varoma/ Stufe 1 dünsten
2 Würfel Gemüsebrühe zugeben, Gareinsatz einhängen und
220g Reis einwiegen
800 g Wasser über den Reis in den Mixtopf gießen
Varoma aufsetzen und 23 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
Varoma und Gareinsatz zur Seite stellen
Röstzwiebelsauce:
400g Garflüssigkeit
30 g Mehl
100g Schmand oder Frischkäse Natur oder Kräuter
1 EL Röstzwiebeln
½ TL Salz
Pfeffer
Alle Saucenzutaten in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 vermischen
3,5 Min./100°/Stufe 2 aufkochen und 10 Sek./Stufe 8 aufschäumen.

[@monikaschomaker1058]

Hab den TM 31 von der Schwägerin. Dh bin neu dabei. Hab heute das nachgekoch und 👍👍👍👍👍auch wenn das Video schon etwas älter ist...hat es mir sehr geholfen. Grüsse aus dem Ruhrgebiet 🤗

[@Thermimaus]

Das freut mich... Glückwunsch zum Thermomix 👍🏻 LG Anja

[@user-lu9qc7ru6t]

Sehr schön,dein Video mit den Kids. Man sieht dass du im Umgang mit den Kleinen sehr liebevoll bist,liebe Thermimaus.👍

[@mariehuana5683]

ihr seid ja süß 🥰 und vielen Dank für deine Thermomix Rezepte, die werde ich auf jeden Fall ausprobieren, euch einen schönen Sonntag 😘

[@mihaelamirelacrisan5749]

Grüße aus Rumänien!Habe Sie heute entdeckt! Bin gespannt auf weitere Rezepte !

[@Thermimaus]

Dankeschön. Viel Spaß dabei. LG Anja

[@Heidenheim75]

Vielen Dank! ❤️❤️❤️ Versteh nicht, wer hier einen Daumen runter macht.

[@brunokunisch9587]

Hallo Anja ,sehr schönes Video ....,süß die zwei ,vor allem der Arno ist so ein richtiger grinsemann .....wie mein Sohn als Kind auch ,und das kommt heute noch gut bei den Kunden an .,...LG Bruno

[@petrabader9886]

Ein tolles Rezept. Apropos TM haben oder nicht ist jedem selbst über lassen,das sind völlig unnötige Kommentare. Ich bin schon über 50 und habe bisher herkömmlich gekocht ,der TM5 erleichtert mir das Kochen sehr.schön dass die Zeit und Technik nicht stehen bleibt.

[@Thermimaus]

Danke Petra.... Ich denke auch... Wer nicht mit dem tm kochen möchte... Der musse ja auch nicht... LG Anja

[@juhawoll1308]

Wie süß sich der Arno freut (:

[@manuh.8675]

das sieht ja total lecker aus ;-) werde ich sicher bald nachmachen danke^^ und zwei so süße Gäste hattest du;-)

[@ahmadalfayoumi5229]

wow schön 😍👍

[@kristinaatawin6376]

Ahmad Alfayoumi aarsatiö7c

[@cindykallmeyer7822]

habs nun gehört :)

[@timnumberone5229]

Ohne sch***e du kanst. Sehr gut. Kochen oder Backen.Meine mama kann das auch gut

[@tinabendix81]

Hallo, wenn ich Reis für eine Person mache, wie viel Wasser nehme ich dann? Lg Tina sieht übrigens toll aus :-)

[@ingelorebusch8939]

Hallo Thermimaus, mit wieviel g oder ml, stellst Du die Marinade für die Schnitzel her? Liebe Grüße

[@Thermimaus]

Ingelore Busch oh... Schwere frage... So nach Gefühl 😉 ich würde sagen Öl und Soja Soße je ein Eßl... LG Anja

[@ingelorebusch8939]

Thermimaus Vielen Dank

[@silkeadelsbergee9468]

Werden die Messer nicht sofort stumpf bei den Temperaturen???!!!!

[@SaA-nf3jf]

Das hört sich interessant an. Darf ich fragen wie viel gramm Reis höchstens in den Gareinsatz passen. Wir sind zu fünft und da müsste ich mehr REis haben. Alles andere ist ja kein Problem, das Fleisch war genug, und das Geüse kann man ja noch erhöhe, da war ja noch Platz im Varoma (Bin TM neuling)

[@Thermimaus]

Sa A Da man pro Person ca. 50 g Reis rechnet ist das kein Problem. Ins Garkörbchen passen knapp 300 g..... wir sind ein 3 Personen Haushalt - bei uns reicht der Reis für 2 Tage..... (meine Männer sind aber eher Fleisch-Esser)..... ;-) LG Anja

[@SaA-nf3jf]

Hallo ich habe es heute "nach" gekocht, hatte aber nicht alle Zutaten, habe also statt Pute, Schweine Schnitel genommen und statt deinem Gemüse anderes. Der Reis hat für drei Personen gereicht, muss aber sagen das ich nicht mehr weiss ob ich 250 gramm nun reingetan habe oder nur 200. Ich muss auf alle Fälle mal mit 300 gramm versuchen, wie viel Wasser brauch ich da? WIr sind zu fünft, davon ein Mann, ein Pupertierender mann und zwei Jungs. .... das könnte knapp werden ;)

[@Thermimaus]

also knapp 300 g Reis funktioniert.... Wasser ca. 1 Liter....

[@SaA-nf3jf]

Habs es in der Zwischenzeit mit 400 gramm gemacht und ging super- 450 werde ich testen.

[@Thermimaus]

wow.... klasse....

[@harryhirsch6599]

Großer Gott, ich bin ein Mann und koche jeden Tag für die Familie mit dem üblichen Küchengeräten aber keinen Thermomix. Ich frage mich immer warum die Thermomixbesitzer noch eine normale Küchen haben. Und das Rezept hätte ich ebenfalls in 30 Minuten aber mit mehr Geschmack gekocht und ohne Fertigzwiebeln und ohne ständig auf das Rezept zu schauen. So was einfaches kocht man aus dem Handgelenk ohne Rezept.

[@PetraBenny]

Ich denke, man sollte es schon jedem selbst überlassen, wie bzw. mit welchem Küchengerät er seine Speisen zubereitet. Niemand zwingt Dich, Dir einen Thermomix zu kaufen. Ich möchte meinen jedenfalls nicht mehr missen. Wie kannst Du beurteilen, ob das Gericht aus dem Video geschmeckt hat oder nicht, hast Du es probiert??? Im übrigen finde ich es durchaus nicht schlimm, fertige Röstzwiebeln zu nehmen.

[@SaA-nf3jf]

***** Ja stimmt das meiste geht ohne TM genauso gut, meine Freundin hat sein längeren einen und wir haben oft gleichzeitig das gleiche gekocht, sie im TM und ich ohne. Und es war wirklich genauso schnell und lecker!, selbst der Rotkohl. Aber nun habe ich auch einen bekommen. Wichtig finde ich: man sollte erst mal richtig kochen lernen! vor allem die KIds sollen es richtig können bevor sie an den Tm dürfen. Allerdings, für uns hat der TM einen grossen Vorteil: wenn mein Mann nachtschicht hat und unten schläft, nehme nehme ihc den TM mit hoch und kann ein komplettes Menue kochen ohne das er mich hört. ;)

[@Heidenheim75]

Ich nutze beides, je nach Laune!

[@mrs.keks6632]

Mit kochen hat das herzlich wenig zu tun..