Thermomix® TM5 Party Stangerl TanjasThermiTV

Vielen Dank für´s zusehen.
Hier ist das Rezept:
Mel's Party Stangerl
14-18 Stück
Zutaten:
1 Rolle Blätterteig
1 Becher Schmand/Sauerrahm
100 gr Speckwürfel
100 gr geriebenen Käse
6 Essl Röstzwiebeln
1 Eigelb
1-2 Essl Milch
Salz/Pfeffer
Mohn/Sesam/Sonnenblumenkerne
Zubereitung:
Blätterteig ausrollen und die längere Seite hochklappen, die Kante etwas andrücken und wieder auseinander falten, damit die schmälere Seite halbiert sieht. Schmand mit Röstzwiebeln vermengen und etwas mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die abgeteilte Hälfte nun mit dem Schmand-Gemisch bestreichen. Nun die Speckwürfen und den geriebenen Käse darauf verteilen. Die Seiten ohne Belag nun auf die mit Belag klappen und festdrücken. Das Pergament abziehen, Eigelb mit Milch vermengen und nun den Blätterteig bestreichen, mit Sesam, Mohn usw bestreuen, Pergament wieder drauf und festdrücken, nun das Ganze umdrehen und das gleiche nochmal. Nun in 2-3 cm breite Streifen schneiden und drehen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen.
Wenn Ihr bei Facebook seid dann schaut unbedingt bei Mel´s Fütterstüble vorbei: www.facebook.c...
Falls ihr Fragen, Anregungen oder auch Kritik zu meinen Video's habt, meldet Euch einfach bei mir über meine Facebookseite: / tanjasthermitv
Die tollen Produkte von The Pampered Chef® erhaltet ihr alle in meine Shop: www.tanjastherm...
Wenn's Euch gefallen hat, abonniert bitte meinen Kanal: www.youtube.com...
Danke und bis zum nächsten Video
Eure Tanja