Рет қаралды 140,759
Θες Παστιτσιο Ευκολο και Γρηγορο;Φτιαξε Το Καλυτερο Παστιτσιο με Μοναδικη Βελουδινη Μπεσαμελ !!!
Εγγραφη ΕΔΩ: / @syntages_tis_gwgws
Φτιάξε κι εσύ το Καλύτερο παστιτσιο που κυκλοφορεί με ασύλληπτα βελούδινη Μπεσαμέλ.
Ακολουθήστε κατα γράμμα τη συνταγή και τον τρόπο που σας δείχνω και θα έχετε ΕΓΓΥΗΜΕΝΟ αποτέλεσμα.
Περιμένω τις εντυπώσεις σας στα σχόλια.
Οτιδήποτε απορία έχετε σχετικά με Το Καλυτερο Παστιτσιο,στείλτε μου το σχόλιό σας και θα χαρώ πολύ να βοηθήσω.
Καλή Επιτυχία.
Εάν δέν έχετε κάνει ακόμα ΔΩΡΕΑΝ εγγραφή στο κανάλι μου, τώρα είναι η ευκαιρία!!!
Κάντε "κλίκ" στον σύνδεσμο που ακολουθεί και ωστε να λαβαίνετε πρώτοι κάθε νέα συνταγή που ανεβάζω δοκιμασμένη
και με 100% ΕΠΙΤΥΧΙΑ: / @syntages_tis_gwgws
Υλικά
-------
πεννες - 1/2 κιλο
κιμα μοσχαρισιο - 1 κιλο
κρεμμυδι ξερο ψιλοκομμενο - 1 μεγαλo
σκορδο - 3 σκελιδες
ντοματακια κονκασε - 1 συσκευασια
Πελτε τομάτας - 1 κουτ. Σούπας
ελαιολαδο - 50 ml
αλατι
πιπερι
μπαχαρι μισο κουτ. γλυκου
ζαχαρη μισο κουτ γλυκου
κανελα μισο κουτ. γλυκου
ΥΛΙΚΑ (για την μπεσαμελ)
γαλα - 1 λιτρο φρεσκο
γαλα - 1 κουτι εβαπορε 410 γρ
βουτυρο - 1 κ.σουπας
αυγα - 2
κορν φλαουρ - 12 κ.σουπας κοφτες
αλατι
πιπερι
μοσχοκαρυδο 1 κουτ γλυκου
τυρια της αρεσκειας σας οση ποσοτητα θελετε
ταψι 37 χ 27 30-35 λεπτα ψησιμο στον αερα στους 180
Προετοιμασια:
-------------
Βαζουμε σε μια κατσαρολιτσα λιγο λαδι,και σωταρουμε το ψιλοκομμενο
κρεμμυδι και σκορδο,
στη συνεχεια τον κιμα μεχρι να αλλαξει το χρωμα του.
ριχνουμε τα ντοματακια,ολα τα μυρωδικα,μοσχοκαρυδο,κανελα,αλατι πιπερι
λιγο νερακι και το αφηνουμε να σιγοβρασει,μεχρι να μεινει με το λαδακι του.
Σε αλλη κατσαρολα βαζουμε να βρασει αλατισμενο νερο,και ριχνουμε τις
πεννες.Αφου βρασουν τις σουρωνουμε.
Λαδωνουμε ενα ταψι και ριχνουμε τις μισες πεννες,απο πανω τους ριχνουμε οτι τυρι
κιτρινο εχουμε τριμμενο
Στη συνεχεια αφου εχει γινει ο κιμας τον ριχνουμε και αυτον
με προσοχη να καλυψουμε ολη την επιφανεια,ριχνουμε παλι τριμμενα τυρια,
απο πανω τις υπολοιπες πεννες παλι τυρια τριμμενα
και τελος ετοιμαζουμε την μπεσαμελ.Σε μια κατσαρολιτσα βαζουμε το 1 λιτρο γαλα να ζεσταθει μαζι με το βουτυρο
και το μισο κουτι εβαπορε
λιγο,μεχρι να αχνισει δηλαδη, βαζουμε σε μπολ το υπολοιπο γαλα εβαπορε και
διαλυουμε 12 κ.της σουπας κορν φλαουρ και το ριχνουμε και αυτο και ανακατευουμε
συνεχως σε χαμηλη φωτια μεχρι να πηξει
οταν πηξει,το κατεβαζουμε απο τη φωτια και ριχνουμε τα χτυπημενα αυγα,αλατι πιπερι μοσχοκαρυδο τα ανακατευουμε
και την στρωνουμε επανω στο φαγητο μας.ριχνουμε τριμμενα τυρια,το βαζουμε στον φουρνο μας να ψηθει στον αερα για 35-40 λεπτα.
----------------------------------------------------------------------------------------------
Θες Παστιτσιο,παστιτσιο,Παστιτσιο ευκολο,ευκολο παστιτσιο,το καλυτερο παστιτσιο,μπεσαμελ,παστιτσιο με μπεσαμελ,συνταγη για παστιτσιο,παστιτσιο γρηγορο,
μπεσαμελ,γρηγορο παστιτσιο,παστιτσιο ευκολο και γρηγορο,συνταγη παστιτσιο,παστιτσιο συνταγη,παστιτσιο ακης,pastitsio akis,συνταγες παστιτσιο,pastitsio recipe,
παστιτσιο μπεσαμελ,pastitsio,παστίτσιο μπολονέζ,Νοστιμες Συνταγες της Γωγως,syntagestisgogos
----------------------------------------------------------------------------------------------
#παστιτσιο #κιμασ #μπεσαμέλ #ζυμαρικα #παραδοσιακησυνταγη #τυρί #Νοστιμεςσυνταγεςτηςγωγως #syntagestisgogos