Thierry Marx et Raphaël Haumont nous présentent la cuisine du futur

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Les Echos

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Күн бұрын

Пікірлер: 58
@isabellepeyre5922
@isabellepeyre5922 5 жыл бұрын
J'admire et soutiens fortement Thierry Marx et Raphaël Haumont !!! Mangeons peu et mieux, préservons notre planète avec moins de déchets comme le dit et répète Thierry. C'est bon pour la SANTE et le BIEN ETRE au QUOTIDIEN !!!
@chicharito6392
@chicharito6392 7 жыл бұрын
Discours très intéressant par des passionnés et des gens intelligents.
@philippechevereau9818
@philippechevereau9818 5 жыл бұрын
Merci de cette vidéo et de relayer ce discours. En 1954, 2T de lombrics à l’hectare, aujourd’hui 250kg. L’allergologie reflète en grande partie les ajouts phytosanitaires dans les terres. Le modèle alimentaire actuel est basé sur le postulat des années 50: tout le monde doit pouvoir consommer de tout partout... Le blé de Beauce pousse sur des terres mortes dopées à coup de phosphate! La star de demain est le producteur, moins le chef! Merci de donner une voix au bon sens!
@Tahia213
@Tahia213 6 жыл бұрын
On devrait entendre plus souvent Raphaël ainsi que ses recherches. Merci Thierry d’avoir supporté son projet avec votre notoriété et soutenir ses recherches sur le biomimitisme.
@romanebgh8487
@romanebgh8487 6 жыл бұрын
C'EST INADMISSIBLE !!!! Ce qu'a fait Raphael est super intéressant et personne ne lui demande ce qu'il fait, de plus vous n'avez même pas eu la décence de lui mettre un micro ! En plus ce chef de cuisine est fort et reconnu je l'admets mais il doit laisser ici la parole à celui qui sait ce qui se passe (et qui soit dit en passant a la majorité du mérite de tout ce qui est présenté ici)...
@dorotheedarras5603
@dorotheedarras5603 7 жыл бұрын
quel dommage de ne pas entendre Raphael Haumont !:-(
@christinedubos-bilski4322
@christinedubos-bilski4322 5 жыл бұрын
emission indispensable et ouvrir ce chemin d apprendre a vraiment se nourrir sainement de plus sain pour notre planete, suivre ce chemin absolument et oui faut la rupture
@jacobmorgenstein6788
@jacobmorgenstein6788 5 жыл бұрын
C’est pas la prise de son du futur en tous cas
@hortenseraynal
@hortenseraynal 4 жыл бұрын
Hahahaha, en effet, par contre les vidéos à l'arrache ça c'est tendance :).
@Anna-gi4mb
@Anna-gi4mb 5 жыл бұрын
C'est super intéressant!! Merci!!
@mouskhelladi1312
@mouskhelladi1312 6 жыл бұрын
TRES BONNE EMISSION MAIS C EST VRAI QU IL Y A UN SOUCIS AVEC LE SON ..C TOUT ..MERCI ENCORE
@sanglee9709
@sanglee9709 7 жыл бұрын
Excellente vidéo, toujours des insatisfaits de ceci cela, merci pour cette vidéo un ancien cuisinier vietnamien de 40 ans.
@jacobmorgenstein6788
@jacobmorgenstein6788 5 жыл бұрын
SANG LEE La positive attituuuuude
@bassampomogre3819
@bassampomogre3819 4 жыл бұрын
CHEF THIERRY vous aite un don de DIEU, un monstre de la gastronomie mondiale Que le SEIGNEUR vous garde longtemp avec nous
@GeekCooking
@GeekCooking 6 жыл бұрын
et les micros ils sont où ?
@jehanm.9280
@jehanm.9280 6 жыл бұрын
hum ! bravo Thierry; bravo au labo. La science pour la Santé et non la course pour spéculer (finir)...
@ericreiser9945
@ericreiser9945 7 жыл бұрын
intéressant,mais mauvais son de la journaliste et Raphaël
@ArbensJoinville
@ArbensJoinville 6 жыл бұрын
Dans la cuisine Haïtienne on utilise la peau de l'orange, chadeque etcc.. pour faire de la confiture aussi. Choses qu'on connaît déjà dans d'autres Pays encore. Rien n'est pas perdue. Super ton idée chef
@patpat8329
@patpat8329 5 жыл бұрын
Ben oui ces super "ingénieurs ,chercheurs" on l'impression d'inventer des choses ........qui existe depuis des siècles mais ailleurs !!!!!!!!
@raphaelmeimoun8018
@raphaelmeimoun8018 3 жыл бұрын
Dommage on entend pas Raphaël alors que la plus part des gens regarde ce reportage pour lui et pas pour Thierry qui passe son temps à manger pendant le reportage
@xavierdoucet8663
@xavierdoucet8663 Жыл бұрын
Le principe et tout bonnement genialissme😮
@rachelchass575
@rachelchass575 6 жыл бұрын
Magnifique
@gilbertbaumlin9671
@gilbertbaumlin9671 3 жыл бұрын
Bonjour !le liquide n'e'st pas amer ? En sachant que le blanc de l'orange est tres amer ! Merçi
@saalhassan1105
@saalhassan1105 6 жыл бұрын
Par contre Thierry : L'AFRIQUE N'EST PAS UN PAYS !!!
@alexisp910
@alexisp910 Жыл бұрын
Sans vouloir faire l’extrémiste vert, il faudrait faire un bilan énergétique et carbone plus propre. Pour la cryo concentration par exemple, certes on ne chauffe pas, mais il faut bien produire et transporter l’azote liquide avec u e opération longue et répétitive. Pas sur du gain
@Tuxpower412
@Tuxpower412 4 жыл бұрын
Il était pas policier John Mc Clane ?
@jacquesbroutin7126
@jacquesbroutin7126 3 жыл бұрын
Il faut être équipé .. 🤔? Tout ceci est très intéressant j’ai les livres de Raphaël.... un peu technique c’est l’avenir un dessert plein de goût et sans sucre c’et le rêve et surtout pour les diabétiques etc...
@labatjordan4007
@labatjordan4007 3 жыл бұрын
J ai arrêté à « et notamment pour un pays comme l Afrique »
@1994chloe7
@1994chloe7 6 жыл бұрын
Super intéressant merci, Thierry Marx est un caméléon ! Quel est le nom du restaurant au Japon qui travaille depuis des siècles avec une équipe de cuisine et une équipe de jardinier ? Miamaso ? tps://kzbin.info/www/bejne/iYSYi4qfqL6Em5o
@Cryhavoc609
@Cryhavoc609 6 жыл бұрын
Quid des pesticides dans la peau d'Orange ???
@malikamerouane1708
@malikamerouane1708 5 жыл бұрын
la cuisine moliculere c trop cool
@jeromepoupou
@jeromepoupou 3 жыл бұрын
Les carnets de julie !!
@pauline1671
@pauline1671 6 жыл бұрын
Documentaire interressent faut pas des professionnels
@salim4821
@salim4821 4 жыл бұрын
@alejandrojoserangeldepablo1616
@alejandrojoserangeldepablo1616 7 жыл бұрын
Ils ne laissent pas leurs mains tranquilles ...
@koios128
@koios128 2 ай бұрын
La journaliste est vraiment mauvaise ^^
@albatroshurleur
@albatroshurleur 7 жыл бұрын
top moumoute
@cbcb970
@cbcb970 9 ай бұрын
ou ça gueule ou on entends rien👎👎👎👎👎👎
@malikamerouane1708
@malikamerouane1708 5 жыл бұрын
mais je man fou
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