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Ne dépendre de personne. C’est ce qui a poussé Thierry Seren à devenir à la fois paysan, meunier et boulanger. En 2016, cet ancien ingénieur change radicalement de voie pour vivre au plus près de ses valeurs et de la Nature.
Rencontre dans les champs de Saint-Julien-les-Martigues avec ce paysan boulanger pas comme les autres
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