THIS IS THE FLUFFIEST RAW RICE CAKE I HAVE EVER EATEN (GLUTEN FREE)

[@TomoTchan]

❤ Esse é o famoso bolo de arroz cru sem farinha (sem glúten) de liquidificador, muito fácil de fazer e o mais fofinho que já comi! 1 xícara de chá de arroz cru lavado (210 g) 1 pote de iogurte natural (170 g) 3/4 de xícara de chá de óleo (180 ml) 4 ovos 1 xícara de 200 ml de açúcar granulado (180 g) 1/2 xícara de chá de coco ralado (50 g) 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado (50g) 1 colher de sopa de fermento em pó (12 g) *Xícara de chá equivale a 240 ml *Só o açúcar eu meço na xícara de 200 ml para ficar menos doce Asse em forno preaquecido a 180° por 30 a 40 minutos (ajuste o tempo de acordo com seu forno) Moro no Japão e no meu forno fica super fofinho se eu assar a 170° por 10 minutos e depois a 150° por 34 minutos 0:00 Clique e veja por partes 0:13 Como deixar de molho 0:37 Como misturar no liquidificador 1:43 Como untar a forma 2:16 Como assar o bolo 2:37 Como desenformar sem desmoronar o bolo 3:18 Bolo de arroz cru mais fofinho que já comi!

[@TomoTchan]

A textura do bolo lembra de longe bolo de macaxeira (mandioca/aipim) por ser macio e úmido, porém, esse de arroz cru fica bem mais aerado e fofinho!

[@terezaseikoiwamura5294]

👏👏👏