THIS IS WHAT KOREANS NEVER BORED

  Рет қаралды 27,253

natalyuk

natalyuk

Жыл бұрын

Привет друзья, делюсь с вами рецептом корейского супа-рагу, который так или иначе готовят в каждой корейской семье в странах СНГ. У него множество названий (пуктяй ,тыбипукум,твенджян)и в самой Корее его готовят совсем по другому. И скорее всего это придумали здесь наши коресарам, и готовили в тяжелые времена из всего что было. Также разные семьи готовят его по-разному и одного определенного рецепта нет. Поэтому спорить на эту тему нет смысла. Сколько людей столько рецептов .В основе вкуса данного супа - соевая паста тяй, твендян и его ни на что нельзя заменить. Я вам хочу показать более наш праздничный и сытый вариант тыбипукум , так готовили в нашей семье . Приятного просмотра!
Авторская разработка.
#пуктяй#된장찌개#твендянциге#тыбитяй#тыбипукум#тыбипокум#корейскаякухня#корейскийсуп#супстофу
Ингредиенты:
говядина 470 г
картошка 1 шт (200г)
морковь 1 шт(150г)
лук 1 шт( 140 г)
помидоры 2 шт( 350 г)
кабачки 0.5 шт ( 140г)
чеснок 30 г
перец стручковый 5 шт
тофу 700 г
масло растительное 50 мл
соль по вкусу
соевая паста твендян (тяй) 2 с.л
соевый соус 2 с.л
красный молотый перец 1 с.л
черный перец
молотый кориандр 1 ч.л
вода 1 л
Ingredients:
beef 470 g
potatoes 1 pc (200g)
carrot 1 piece(150g)
onion 1 piece( 140 g)
tomatoes 2 pcs (350 g)
zucchini 0.5 pcs (140g)
garlic 30 g
capsicum 5 pcs
tofu 700 g
vegetable oil 50 ml
salt to taste
soybean paste twendyan (t'ai) 2 tbsp
soy sauce 2 tbsp
red ground pepper 1 tbsp
black pepper
ground coriander 1 tsp
water 1 l

Пікірлер: 87
@Asianfood88
@Asianfood88 Жыл бұрын
Друзья, не стесняйтесь оставлять свои комментарии по этому ролику! Всего пару секунд уделите, чтобы поставить лайк или дизлайк, ведь каждый отклик имеет для моего канала большое значение! Не оставайтесь равнодушными! Спасибо!
@user-cn5jj6do4p
@user-cn5jj6do4p 8 ай бұрын
Пуктяй с тыби могу есть каждый день. Просто обожаю его. Пока смотрел чуть слюной не захлебнулся.
@user-er1yd3wl2h
@user-er1yd3wl2h Жыл бұрын
Очень полезный для здоровья и молодости, для корейцев👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋💐💐💐💐💐
@Asianfood88
@Asianfood88 Жыл бұрын
@rimmaem7364
@rimmaem7364 Жыл бұрын
Прекрасное блюдо,корейское!Очень вкусно,полезно и сьешь всегда с аппетитом!👍🥰🙏
@Asianfood88
@Asianfood88 Жыл бұрын
@user-gn9dz3zs1g
@user-gn9dz3zs1g Жыл бұрын
Вкусный суп , очень аппетитно приготовлено , на оригинальность и идентичность Вы точно претендуете, т к нет во всем Ютуб такие шикарные корейские блюда.Спасибо что делитесь своим опытом и знанием в кулинарии.Здоровья и успеха вам !👍👍👍
@Asianfood88
@Asianfood88 Жыл бұрын
Спасибо, и Вам во всем Удачи и крепкого здоровья!
@user-ff8nz8gw5c
@user-ff8nz8gw5c Жыл бұрын
Да , суп вкусный !!! Часто готовлю для своей семьи , но только без помидор . Надо попробовать добавить . Завтра по просьбе мужа приготовлю ,,сями ,, , ! Всем приятного аппетита ! Астана .
@tatianalee8862
@tatianalee8862 Жыл бұрын
Наталья, спасибо большое Вам за рецепты! Обожаю нашу кухню. Смотрим ваши видео из Великобритании. Успехов и всего наилучшего!
@Asianfood88
@Asianfood88 Жыл бұрын
Приятно что меня смотрят наши соотечественники со всего мира. Спасибо !
@latipovazulfiya
@latipovazulfiya Жыл бұрын
Я безумно люблю корейские блюда. Асобенно в вашем приготовление прелесть очень аппетитно и на вид очень вкусный
@Asianfood88
@Asianfood88 Жыл бұрын
🙏👍🌹
@user-tb9ty6ye1m
@user-tb9ty6ye1m Жыл бұрын
Мм,как аппетитно!Что вы с нами делаете,слюнями изошлась!
@Asianfood88
@Asianfood88 Жыл бұрын
@alexanderkim1493
@alexanderkim1493 Жыл бұрын
Очень вкусное блюдо!!🤗😋 Браво!👏👍 Спасибо!!👏🙏
@Asianfood88
@Asianfood88 Жыл бұрын
@user-yo9nw5lf3h
@user-yo9nw5lf3h Жыл бұрын
Здравствуйте, Наталья! Как всегда супер рецепт😋
@Asianfood88
@Asianfood88 Жыл бұрын
Добрый вечер, спасибо!
@Vredonosnaya
@Vredonosnaya 10 ай бұрын
Меня возвращает это в детство, где были живы мои родители, бабушки, дедушки, где была огромная семья и наши соседи. Как быстро течет жизнь и я уже бабушка. Моя совсем белая внучка спрашивает что я готовлю. Мне ей трудно объяснить, но для меня нет вкуснее пищи.
@Asianfood88
@Asianfood88 10 ай бұрын
🙏👍🌺
@user-jk4uk1iu3r
@user-jk4uk1iu3r Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепты 💐много интересного узнаю с вашего канала.
@zulfiyalatipova8779
@zulfiyalatipova8779 Жыл бұрын
Здравствуйте Наталья вот я и увидела приготовление этого замечатального вкусного супа, по внешнему виду выглядет очень вкусно, спасибо вам
@mariya3036
@mariya3036 5 ай бұрын
Я из Ташкента спасибо за рецепт
@Asianfood88
@Asianfood88 5 ай бұрын
❤👍
@user-xx2sl4rq9e
@user-xx2sl4rq9e Жыл бұрын
Какая вкуснятина👍, так и хочется сразу отведать, но у сожалению недавно на соевый соус у меня проявилась аллергия😢.
@ladybug7967
@ladybug7967 7 ай бұрын
Класс. Молодец 👏
@user-pm8iw7yd9l
@user-pm8iw7yd9l Жыл бұрын
Благодарю за прекрасный суп из тоффу!👍🥰🙏
@user-sn7nk2yv6f
@user-sn7nk2yv6f Жыл бұрын
Можно есть каждый день😊👍
@ShakhsanemBaltabaeva-ud4dq
@ShakhsanemBaltabaeva-ud4dq 3 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Выглядит очень аппетитно. Буду готовить.
@natalyagolunova2288
@natalyagolunova2288 Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт! Попробую приготовить.
@user-ju9tk9jq4v
@user-ju9tk9jq4v Жыл бұрын
Вкуснятина аппетитная. Спасибо за рецепт!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@venerakim558
@venerakim558 9 ай бұрын
Спасибо за вкусный рецепт.
@dmitriyboset
@dmitriyboset 11 ай бұрын
Отличный суп. Спасибо большое.
@user-oi7gz5dl4j
@user-oi7gz5dl4j 10 ай бұрын
Захлебываюсь слюной😂😂😂❤❤❤Спасибо
@masharystemowa9728
@masharystemowa9728 10 ай бұрын
Божечки какая вкуснятина. Спасибо
@user-ic6pg9ks6l
@user-ic6pg9ks6l Жыл бұрын
Очень вкусно 👍
@zhuldyzkoilybayeva8160
@zhuldyzkoilybayeva8160 Жыл бұрын
Вы супер молодец спасибо
@user-kl1jt8po5q
@user-kl1jt8po5q Жыл бұрын
Приготовила суп дома. Мои все с удовольствием съели. Спасибо большое за рецепт
@Asianfood88
@Asianfood88 Жыл бұрын
@user-vp8ou9od2v
@user-vp8ou9od2v Жыл бұрын
Наталья здорово!. Почти как Пуктяй. Главный ингредиент конечно же тяй. Привет Вам из Казахстана.
@Asianfood88
@Asianfood88 Жыл бұрын
@user-dy2kc8eb8i
@user-dy2kc8eb8i Жыл бұрын
Слюнки потекли
@NATALIA-SON-ix5tu
@NATALIA-SON-ix5tu 4 ай бұрын
Ух и АППЕТИТНО аж ЗАХОТЕЛОСЬ очень ДАВНО не ГОТОВИЛИ с ТИБИ ну поПРОЩЕ готовлю без ТОФУ 😊😊😊
@ellapak5494
@ellapak5494 Жыл бұрын
Вкуснятина
@user-pc3rw7jd7d
@user-pc3rw7jd7d Жыл бұрын
Здравствуйте! Супер! Еще пж, с тофу какие нибудь блюда можете приготовить?! Я на ПП и кроме как пожарить тофу больше не знаю😊. Спасибо!
@Asianfood88
@Asianfood88 Жыл бұрын
Здравствуйте, у меня много рецептов с тофу .Откройте мой плейлист kzbin.info/aero/PLuz2H9pxmMSBgWC9KD5dHA1wwrKE5jdpn
@Khon_Alexandr
@Khon_Alexandr Жыл бұрын
Открою один секрет. Тофу по-корейски называется тыби, или по-хангукски тубу.
@Asianfood88
@Asianfood88 Жыл бұрын
@@Khon_Alexandr Это не секрет, особенно для меня. Тофу -это китайское пр-во, и в основном знают его как тофу.
@user-rw1yl4xn5j
@user-rw1yl4xn5j 7 ай бұрын
Суп похож на Лагман. Только добавляют соевый соус и тофу
@NATALIA_NIKOLAEVNA.
@NATALIA_NIKOLAEVNA. Жыл бұрын
СПАСИБО.👍💐🙏♥️🇰🇿
@Asianfood88
@Asianfood88 Жыл бұрын
💐🙏👍
@GoldArsha
@GoldArsha Жыл бұрын
👍👍👍
@inna3453
@inna3453 Жыл бұрын
Спасибо за хороший рецепт. А как вы готовите соевую пасту? Если можно, дайте, пожалуйста, ссылку.❤
@Asianfood88
@Asianfood88 Жыл бұрын
У меня нет рецепта соевой пасты.
@user-tm6qg4qc8t
@user-tm6qg4qc8t Жыл бұрын
Мне больше похоже на рагу. Это не важно. Главное вкусно. Только не знаю, куплю ли я все ингридиенты. Попробую. Благодарю за рецепт.
@user-xe2ir4ig3q
@user-xe2ir4ig3q 6 ай бұрын
А можно суп с серяги показать.
@aravrav1
@aravrav1 Жыл бұрын
Здравствуйте! А куда ещё можно осевую пасту использовать? Может у вас с ней ещё рецепты есть? Хочу суп приготовить этот, а она только по 500 гр продаётся …
@aravrav1
@aravrav1 Жыл бұрын
Соевую *
@Asianfood88
@Asianfood88 Жыл бұрын
@@aravrav1 Соевую пасту можно использовать при жарке овощей, мяса вместо соли, а также варить суп.
@AL_58
@AL_58 10 ай бұрын
Я без тофу варю. В Алмате тофу - большая редкость.
@user-ri2md7sp4f
@user-ri2md7sp4f 10 ай бұрын
На зелёном базаре в любое время тыби продают продают
@user-gb4xy8oi2h
@user-gb4xy8oi2h Жыл бұрын
4:52 👍💕
@user-ki3lb8sm6f
@user-ki3lb8sm6f Жыл бұрын
Суп Пуктяй с горохом делается
@Asianfood88
@Asianfood88 Жыл бұрын
Это не пуктяй и горох не обязательно. Хотя иногда клали.
@dollyflash7898
@dollyflash7898 Ай бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста а как использовать сушёный тофу ? Его нужно сначала замачивать или можно сразу в суп класть ?
@Asianfood88
@Asianfood88 Ай бұрын
Здравствуйте , смотрите по инструкции на упаковке.
@user-my7pb5cm3b
@user-my7pb5cm3b Жыл бұрын
Салат из моркови , называем по корейски. А вот сами корейцы говорят что у них нет такого салата
@user-tb9ty6ye1m
@user-tb9ty6ye1m Жыл бұрын
Вот какие изобретательные советские корейцы,изобрели новый салат морковь-ча!Ведь когда их депортировали в среднюю Азию,овощей привычных для них не было,готовили из того что есть и приготовили вкуснейший морковь-ча)
@Khon_Alexandr
@Khon_Alexandr Жыл бұрын
Точнее не корейцы, а хангуки. То есть, южнокорейцы.
@user-vl3me5eh9t
@user-vl3me5eh9t 16 күн бұрын
Эти салаты по-корейски придумали советские корейцы. В Южной Корее их не знают.
@user-yj6pf4rh5b
@user-yj6pf4rh5b Жыл бұрын
Наталья здравствуйте! Когда я училась в школе , а это было в шестидесятых годах, то одна бабушка кореянка приносилась к школе продавать конфеты Они были тянущиеся, но такие вкусные по 10 копеек.Сейсач спрашиваю у своих подруг, никто не знает как их делали.А вы не знаете, также и тяй не все делают.
@Asianfood88
@Asianfood88 Жыл бұрын
Здравствуйте, это рисовые ириски ,делают их из рисового сиропа Иеси ,но сейчас мало кто их делает т.к столько сладостей появилось и можно уже все купить.
@user-pl6dr1iq3p
@user-pl6dr1iq3p 3 ай бұрын
Ок
@user-uc5cn4dp9t
@user-uc5cn4dp9t Жыл бұрын
Суп соус
@taisafinskaya251
@taisafinskaya251 Жыл бұрын
🙋‍♀️🇺🇦👍👍👍👍👍💗💗💗💪😊💐
@user-ij2rh5fs9c
@user-ij2rh5fs9c 5 ай бұрын
Почему "тыби"? "Тубу"!!!
@user-wp7xk6hl8u
@user-wp7xk6hl8u Жыл бұрын
Не тыби пукум, а тубу покум
@user-hk1qu5tp4x
@user-hk1qu5tp4x 6 ай бұрын
А на свинине на мого вкуснее!!!
@tatyanakruglova9600
@tatyanakruglova9600 5 ай бұрын
Суп готовится меньше часа, все корейские супы "быстрого" приготовления, и говядина остается жесткой. Я мясо вначале довариваю до готовности, а затем все остальное.
@Sveta-bk9lx
@Sveta-bk9lx 6 ай бұрын
Немного на Узбекский вариант похож на обжарку.В Корее не жарят мясо и овощи в этом супе.
@Asianfood88
@Asianfood88 6 ай бұрын
Это и есть наш вариант ,т.е этнических корейцев.
@dmitryd7681
@dmitryd7681 Жыл бұрын
Класс...только вместо моркови лучше добавить грибы шиитаке или любые другие.... А так молодец Наталья... обожаю пук-тяй😀
@Asianfood88
@Asianfood88 Жыл бұрын
Шиитаке только по праздникам:)
@user-oj2id1eo1o
@user-oj2id1eo1o 5 ай бұрын
Все по уму....
@user-xe2ir4ig3q
@user-xe2ir4ig3q 6 ай бұрын
А можно суп с серяги показать.
KIMCHI TIGE, the favorite soup of Koreans! A simple Korean kimchi soup recipe.
9:46
FoodKor Рецепты Корейской кухни
Рет қаралды 339 М.
3 wheeler new bike fitting
00:19
Ruhul Shorts
Рет қаралды 45 МЛН
Универ. 10 лет спустя - ВСЕ СЕРИИ ПОДРЯД
9:04:59
Комедии 2023
Рет қаралды 2,3 МЛН
ОДИН ДЕНЬ ИЗ ДЕТСТВА❤️ #shorts
00:59
BATEK_OFFICIAL
Рет қаралды 3,8 МЛН
Пробую самое сладкое вещество во Вселенной
00:41
I have never cooked such delicious pasta in a frying pan. Delicious dinner.
9:48
" ПУКТЯЙ С ТЫБИ "БОДРЯЩИЙ  КОРЕЙСКИЙ СУП
9:40
Дневник Мамы Жены
Рет қаралды 7 М.
The lightest Korean soup. EATING IN MIG. Potato cooked ... Done !!!
12:23
КУЛИНАРИЯ Любовь Ким
Рет қаралды 191 М.
КОРЕЙСКИЙ СУП ИЗ ТОГО, ЧТО БЫЛО
14:18
КАСЯ КИМ
Рет қаралды 54 М.
Корейский суп с тофу
6:21
In secret around the world
Рет қаралды 10 М.
3 wheeler new bike fitting
00:19
Ruhul Shorts
Рет қаралды 45 МЛН