Coleslaw- amerikanischer Krautsalat

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Thomas kocht

Thomas kocht

Күн бұрын

Пікірлер: 323
@gossarli3447
@gossarli3447 2 жыл бұрын
Coleslaw is not american. It is Dutch in origin and is known as "koolsla". The Americans have bastardized the original recipe and are claiming that it is theirs like many other things.😀😀
@angelikafrisch8094
@angelikafrisch8094 2 жыл бұрын
Hallo Thomas, bei dem Salat brauche ich kein Fleisch mehr🤭😋 Und die Majo ohne Ei - genau richtig bei dem Wetter. 👍 😊 Vielen Dank 🌞 🍀
@gschnuuget
@gschnuuget 8 ай бұрын
Salat war sehr lecker, Das Video ist einfach und kurz und prägnant erklärt. So macht KZbin Spass, und ebenfalls das Kochen!
@mickymouse5741
@mickymouse5741 2 жыл бұрын
Danke, werde ich für Samstag genauso machen. Vor allem die Mayonnaise ohne Ei ist ja genial für einen warmen Abend 👍
@d.k.7710
@d.k.7710 2 жыл бұрын
Danke Thomas für das Rezept! Bin schon länger ein stiller "Schüler" und habe das eine oder das andere Rezept nachgebacken... Der Coleslaw wird gleich die nächsten Tage probiert :) PS Ich genieße nicht nur Deine Rezepte, sondern auch Deine ruhige und sachliche sowie detaillierte Darstellung.
@bobbelogw7590
@bobbelogw7590 2 жыл бұрын
Gestern beim Grillabend mit Freunden kam der Salat seeehr gut an. Danke für das Rezept, das wird garantiert häufiger gemacht!!!
@birgitschmitz4989
@birgitschmitz4989 Жыл бұрын
Hallo, Bin auf diese Seite gelandet, und es sieht vielversprechend aus! Das Rezept werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Da nehme ich lieber den Spitzkohl, der ist milder als der Weißkohl. Vielen Dank!
@frieda2957
@frieda2957 2 жыл бұрын
Ich hatte ihn das 1.x vor einer Woche gegessen und fand ihn megaaaa😊👍👍 der ist mit Sicherheit auf der nächsten Feier dabei🙏
@crash48one
@crash48one 2 жыл бұрын
Ich liebe diesen Salat 💕
@gabrielet.5606
@gabrielet.5606 Жыл бұрын
Ich hab den Salat schon einige Male gemacht, schmeckt super! Danke für das Rezept!
@mariaoezelt
@mariaoezelt 2 жыл бұрын
Interessant, ich habe gelernt, Mayo mit Eidotter zu machen. Muss jetzt probieren, ob das auch mit Milch funktioniert.
@carolakayed9421
@carolakayed9421 2 жыл бұрын
In diesem Video sieht man deine Schnitttechnik richtig gut
@elkeanitaeberl1553
@elkeanitaeberl1553 2 жыл бұрын
Tolles Rezept. Wohnst Du woanders andere Küche. Glg🌻🍀
@DieFrauamGrill
@DieFrauamGrill 2 жыл бұрын
Hallo Thomas! Schnell und einfach gemacht 👍 Eine super Beilage auch zum Grillen, Burger und Co... Lieben Gruß Anja
@bernhardlechner7697
@bernhardlechner7697 2 жыл бұрын
Mayonnaise selbermachen ist so cool 😎, ich liebe es und auch diesen Salat.
@Britta-cp5vy
@Britta-cp5vy 2 жыл бұрын
Hallo Thomas, das Rezept ist fantastisch!! Ich habe den Salat jetzt schon 2x gemacht, denn er ist wirklich richtig, richtig lecker. Mit Chinakohl schmeckt er übrigens auch ganz hervorragend. Vielen Dank für Deine tollen Videos. 👍
@diramitsilvadearenas2086
@diramitsilvadearenas2086 Жыл бұрын
hola Tomas desde venezuela ojalá algunos videos fueran en español gracias
@Kerstin-ig1ee
@Kerstin-ig1ee Ай бұрын
Wieder was gelernt. Ich mag auch deine unaufgeregte Art, sehr angenehm.
@HenryDorset
@HenryDorset 2 жыл бұрын
Sehr schön, die Mayo muss ich mal ausprobieren! In meinen Coleslaw mache ich meistens auch noch z. B. etwas Rotkohl und oder Knollensellerie und ganz wichtig für meinen Geschmack, auch was leicht fruchtiges, wie Apfel. 😀
@elisabethkraly4854
@elisabethkraly4854 2 жыл бұрын
Super prbier ich gleich aus
@dietermuller8625
@dietermuller8625 2 жыл бұрын
Muss ich auch mal probieren!Aber etwas Bammel hab ich schon, so mit der Mayonnaise...Angst dass es schief geht...Aber Deine Variante klingt schon einfacher, als die Variante mit Ei und so....Also muss ich doch mal ran! Vielen Dank an der Stelle noch für die anderen tollen Rezepte! 😀
@AB-jg5pc
@AB-jg5pc 2 жыл бұрын
Geht nicht schief! Selbst wenn du die Milch mit dem Öl zusammen kippst und anschließend pürrierst wird's fest 😉👍
@serifeuzun8487
@serifeuzun8487 2 жыл бұрын
Der Salat schmeckt sehr lecker
@katjahellmann8228
@katjahellmann8228 2 жыл бұрын
Hallo Thomas. Ein leckerer Salat, genau richtig bei diesem Wetter. Ich wusste gar nicht, dass Mayonnaise so einfach selber zu machen ist. Vielen lieben Dank für dein tolles Rezept. 😃😃👍👍👍 Liebe Grüße Katja
@peachmops8661
@peachmops8661 2 жыл бұрын
Ich liebe solche Salate. Kann auf einmal die ganze Schüssel alleine essen
@sabinewilkens-kohler6419
@sabinewilkens-kohler6419 2 жыл бұрын
Es gibt soviele Kochvideos. Die von „Thomas kocht“ sind für mich die besten. Die Art ruhig ohne langsam zu reden, gut zu erklären und die Freude am Kochen und Backen zu vermitteln, sind einfach toll. Mein absoluter „Renner“ sind die Gänsekeulen... Ich freu mich auf jedes neue Video!
@astara5802
@astara5802 2 жыл бұрын
Mein Lieblingsgericht ist das indische Dal - Linsengericht mit Fladenbrot, super schnell und unglaublich lecker! 😋
@BestCoachOnEarth
@BestCoachOnEarth Жыл бұрын
Ist für mich das erste, ist gut, am schlimmsten finde ich den Hennsler, der nervt durchgehend.
@dieterzoll3480
@dieterzoll3480 Жыл бұрын
Hallo Thomas, ich habe schon einige Krautsalate ausprobiert, aber dieser ist mit Abstand der beste und vorallem ohne Zucker. Ein großes Lob an Dich und vor allem an Deine Ruhige Art es kurz und Sachlich zu erklären . Gruß aus dem LK Fürth
@anjabrunner5100
@anjabrunner5100 2 жыл бұрын
Spitzkohlsalat habe ich immer gemacht ,aber auf türkische Art. Jetzt werde ich Deinen Salat zu gegrilltem Fleisch aus probieren, vielen Dank liebe Grüße Anja
@michaelsmod
@michaelsmod 2 жыл бұрын
Kommendes Wochenende ist ein Grillfest angesagt. Da wird der Salat definitiv ausprobiert. Bin sehr gespannt 😊
@morenamaslovich8400
@morenamaslovich8400 2 жыл бұрын
Schaur super lecker aus 😊😊 Danke für die tolle Idee ,muß ich unbedinht nachmachen 🤗🤗🤗
@Thomaskocht
@Thomaskocht 2 жыл бұрын
Vielen Dank! Liebe Grüße Thomas 😀
@manuelkohler4232
@manuelkohler4232 2 жыл бұрын
Ist schnell und einfach zu machen,danke dafür.Mach weiter so grüße gehen raus bleib gesund👍🏻✌🏻
@cara27288
@cara27288 2 жыл бұрын
Hallo Thomas zuerst mal ein riesen Kompliment an dich deine Videos sind einfach super. Du hast mir das Backen so richtig beigebracht. Eins meiner ersten Brote war das über Nacht mit Buttermilch😋(das Brot ist echt lecker)und das sind wir schon beim Thema... ich habe einige Jahre in den Staaten gelebt unten im Süden und wir haben anstelle der Milch Soja oder Hafermilch was du empfohlen hast, Buttermilch reingetan. Auch sehr sehr lecker. Immer wenn mir eine neue Idee kommt auszubringen schaue ich oft zuerst bei dir nach, weil dann weiß ich es wird richtig lecker egal ob es Brot ist oder Vanilleeis... oder sonst irgendwas was du leckeres für uns kochst oder bäckst...lg Cara
@Thomaskocht
@Thomaskocht 2 жыл бұрын
Hallo Cara, vielen Dank für das Kompliment 😀! So etwas hört man gerne! Liebe Grüße Thomas
@kaidzaack2520
@kaidzaack2520 2 жыл бұрын
Sehr fein! 💯👍
@HubsAlgarveKnives
@HubsAlgarveKnives Ай бұрын
❤ Super erklaert,fuer mich das beste Video zu Krautsalat.Danke von Portugal 🇵🇹
@safiyetorunlar1899
@safiyetorunlar1899 2 жыл бұрын
Sehr gute Arbeit wie kann ich so dünn schneiden,man kann mein Finger im Salat suchen😅
@daggylein
@daggylein 2 жыл бұрын
Ja ,der sieht richtig gut aus. Danke dafür
@elkejantzon6311
@elkejantzon6311 2 жыл бұрын
Das möchte ich auch mal können, so Zwiebeln schälen ☺ Tolles Rezept, dankeschön
@Thomaskocht
@Thomaskocht 2 жыл бұрын
Das ist Magie 😀! Liebe Grüße Thomas
@wollyb2648
@wollyb2648 2 жыл бұрын
🤗👍❤.... Learning by doing !
@margretm.7226
@margretm.7226 2 жыл бұрын
Ich habe den Salat dieses Wochenende gemacht und die Familie war begeistert. Danke für das tolle Rezept.
@rolftonnes3176
@rolftonnes3176 2 жыл бұрын
Hallo Thomas, habe heute Dein Rezept für den Coleslaw Salat ausprobiert im Prinzip ja keine grosse Sache für einen Berufskoch!!wenn nicht die Mayonnaise ohne Eier nicht wäre! Unglaublich,dass das funktioniert! Da kann man nur wieder sagen: man lernt nie aus! Wer hat das Rezept sich wohl ausgedacht? Wer mir das früher mal gesagt hätte, dass das möglich ist....... man hätte ihn oder sie als Spinner betitelt! Ich werde in Zukunft die Mayo immer so machen! Der Cholesterinspiegel lässt danken!
@SilkesWelt
@SilkesWelt 2 жыл бұрын
WOW sieht der Lecker aus. Wir nehmen auch einen gerne einen Spitzkohl für den Coleslaw. VG Silke
@nawa4683
@nawa4683 2 жыл бұрын
Vielen Dank für das Rezept. Dadurch, dass ich bei uns in der Gegend schlecht Coleslaw kaufen kann, kommt mir das Rezept gerade recht. Ich finde ihn echt lecker. Allerdings würde ich ihn noch leicht mit Zucker süßen.
@schmidsigrid114
@schmidsigrid114 2 жыл бұрын
Sehr leckeres Coleslaw-Rezept - wird demnächst nachgemacht - bei Dir "hallt (Ton)" es in Deiner neuen Küche noch richtig...vielleicht helfen da ein paar Pflanzen wie z.B. Palmen, etc.???
@akinomconrad9013
@akinomconrad9013 2 жыл бұрын
Palmen, in echt? ....
@cordulapieper3858
@cordulapieper3858 2 жыл бұрын
Den werde ich ausprobieren, danke für das Rezept. Eine Frage, was ist denn das für eine Messer an der Mandoline, dass Du so feine Streifen bei den Karotten hinbekommst?
@inkaw7375
@inkaw7375 2 жыл бұрын
Schon beim Mischen kriege ich wieder Hunger 😂🤣😂 Will ich unbedingt ausprobieren
@kirmesalex7368
@kirmesalex7368 2 жыл бұрын
super sache, vielen dank und lg aus berlin , kirmes alex
@jurging101
@jurging101 2 жыл бұрын
Hallo, ich habe den Salat gerade gemacht und er schmeckt sehr sehr gut. Das Rezept mit der Mayonaise ist auch einfach genial. Die Zwiebel wollt ich erst mit dem Gemüsehobel schneiden,habs dann einfach auch mal mit dem Messer probiert,klappte schon ganz gut. Vielen lieben Dank Thomas,hab wieder was gelernt von Dir. Es freut mich sehr.😀👍🥗
@Thomaskocht
@Thomaskocht 2 жыл бұрын
Sehr schön, das freut mich 😀! Liebe Grüße Thomas
@davidsukow1724
@davidsukow1724 2 жыл бұрын
sieht gut aus, aber was soll dieser englisch-quatsch immer !? Krautsalat... fertig 🤷‍♂️🤷‍♂️🤷‍♂️
@Thomaskocht
@Thomaskocht 2 жыл бұрын
Vielen Dank! Englisch deswegen, weil es nunmal ein Rezept aus Amerika ist! LG
@rosengarten8972
@rosengarten8972 2 жыл бұрын
Hallo Thomas, ein schönes Rezept....leider für mich paar Tage zu spät. Hatte im Gewächshaus 4 Spitzkohl geerntet und zuerst bei dir nach Rezepten dafür gesucht.... Nun ist was anderes draus geworden.... Ich mache soooo gerne Rezepte von dir nach. Die haben einfach immer eine Gelinggarantie. Liebe Grüße 🙋‍♀️
@Thomaskocht
@Thomaskocht 2 жыл бұрын
Vielen Dank! Das freut mich. Ein Spitzkohl Rezept muss ich auch noch machen 😀! Liebe Grüße Thomas
@gabimuller2246
@gabimuller2246 2 жыл бұрын
Vielen Dank bin schon unterwegs um Spitzkohl zu kaufen
@helgabauer9455
@helgabauer9455 2 жыл бұрын
Ein schneller Supersalat. Wieder ganz gut erklärt. Danke Thomas.
@fraulean5442
@fraulean5442 2 жыл бұрын
lecker
@LEUCHTKRAFT10
@LEUCHTKRAFT10 2 жыл бұрын
Sehr gut, wird direkt nachgemacht👍😉
@ullib.4384
@ullib.4384 2 жыл бұрын
Hallo Thomas, danke für das Rezept ❣️ Hab' jetzt länger überlegt, die Kameraführung von oben gefällt mir nicht so gut, man sieht doch etliches nicht so gut wie von der Seite. Vlt. etwas weniger einsetzen wäre schön. LG U
@rhiahlMT
@rhiahlMT 2 жыл бұрын
Rezepte für Cole Slaw gibt es viele. Einige enthalten Ananas und sind süßer für den Sommer. Andere fügen Äpfel hinzu. Einige haben Selleriesamen.
@j.a.3961
@j.a.3961 2 жыл бұрын
Sehr gut, bin Samstag zum Grillen eingeladen, das ist mein Mitbringsel!
@Thomaskocht
@Thomaskocht 2 жыл бұрын
Das wird gut ankommen 😀! Viel Spaß! Liebe Grüße
@j.a.3961
@j.a.3961 2 жыл бұрын
@@Thomaskocht ich werde berichten👍
@j.a.3961
@j.a.3961 2 жыл бұрын
@@Thomaskocht war perfekt, alle waren begeistert! Dankeschön für die tolle Inspiration.
@kail329
@kail329 2 жыл бұрын
Danke Thomas, beim nächsten grillen werde ich den machen.
@michaeldiernlinger2114
@michaeldiernlinger2114 2 жыл бұрын
Coleslaw geht immer! Mein Rezept hab ich aus North Carolina mitgebracht, dort ist Selleriesalz und auch etwas Zucker ein absolutes MUSS! Probier's gerne mal aus, ich fand, es lohnt sich 👍
@michaeldiernlinger2114
@michaeldiernlinger2114 2 жыл бұрын
@@Konsens.Stoerer Naja, genau so, wie Thomas ihn macht, bloß mit guten 2 El Zucker und nach Geschmack 1 bis 2 TL Selleriesamen oder -salz (dann allerdings etwas weniger Salz in den Slaw).
@Konsens.Stoerer
@Konsens.Stoerer 2 жыл бұрын
@@michaeldiernlinger2114 danke
@LlelaB
@LlelaB 2 жыл бұрын
Immer dieser Zucker...🙄
@Konsens.Stoerer
@Konsens.Stoerer 2 жыл бұрын
@@LlelaB ohne ihn wärst du nicht mal anwesend
@michaeldiernlinger2114
@michaeldiernlinger2114 2 жыл бұрын
@@LlelaB Jaaa, ich selbst bin Diabetiker, aber manchmal geht's halt nicht ohne ... Alles für den Geschmack ☝️
@whootv2623
@whootv2623 2 жыл бұрын
Hi Thomas, tolles Video. Aber seitdem du die neue Küche hast hallt es ziemlich stark wenn du z.B. schneidest. Es scheppert richtig wenn man mit Kopfhörern hört. Vielleicht kannst du es anpassen. Gruß
@Voodoopriester
@Voodoopriester 2 жыл бұрын
Hallo Thomas. Das Rezept probiere ich mal aus. Zwiebeln hobel ich übrigens auch, wenn ich sehr dünne Scheiben erhalten will.
@erwindotterer7312
@erwindotterer7312 2 жыл бұрын
Sollte ich unbedingt nachkochen...sieht sehr lecker aus 🙂
@bluemchen9249
@bluemchen9249 2 жыл бұрын
So möchte ich den Kohl auch schneiden können.. Das ist ja der helle Wahnsinn....lach.... Ein super Rezept....fein zu gegrilltem....ich dan ke Dir 🤗😘
@unlockyoursoulmemory4199
@unlockyoursoulmemory4199 2 жыл бұрын
danke für das Rezept und supi, dass wir Pflanzen-Futterer mit bedacht wurden, wird bald ausprobiert
@Rena_K.
@Rena_K. 2 жыл бұрын
Vielen Dank, Thomas, ich kann mich all den positiven Kommentaren nur anschließen. Ein köstlicher Salat, der sich mit wenigen Zutaten - einschl. einer Prise Zucker ;-)) - und geringem zeitlichen Aufwand herstellen lässt.
@nadinek.5869
@nadinek.5869 10 ай бұрын
Hallo Thomas, habe das Rezept gerade nachgemacht und möchte ein dickes Lob dafür aussprechen. Der Salat ist sehr lecker! Ist meine erste selbstgemachte Mayonnaise ohne Ei, ich bin begeistert! Danke für das tolle Rezept! Alles Liebe und Gute, bis zum nächsten Mal!
@maddognad3125
@maddognad3125 2 жыл бұрын
Hi. Ich liebe den Salat so wie meine Tochter auch. Ich werde den ganz bestimmt nach kochen. Du musst den Raum Dekorieren, das hallt ganz schön nach wenn du Zwiebeln schneidest. Die Kamera perspektive von oben mag ich nicht so gern. Das ist Geschmacks Sache. Mach weiter so
@renatetiemann5762
@renatetiemann5762 2 жыл бұрын
Hallo Thomas, ich habe gerade deinen Salat gemacht für heute Abend zum Grillen. Ich muss sagen das Rezept ist echt total lecker, ich habe nur noch ein bisschen Kümmel mit rein das schmeckt uns immer sehr gut zum Kraut. Super BITTE mehr so tolle Rezepte Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende . LG Renate
@glaubnixmehr1108
@glaubnixmehr1108 2 жыл бұрын
Mal schauen ob ich einen Kleinkredit für's Oel bekomme.
@staatsrat3823
@staatsrat3823 2 жыл бұрын
Hallo Thomas, danke für das coole Rezept! Zur Mayo hätte ich eine Frage: müssen die Zutaten damit sie gelingt kühlschrankkalt sein oder auf Zimmertemparatur? Bei mir funktionierts nicht, wurde nur flockig.
@СлаваБогу-з9ч
@СлаваБогу-з9ч Жыл бұрын
Wenn der Koch kein dick ist dass bedeutet er kocht richtig/ super für den Körper.
@simonaknop3168
@simonaknop3168 2 жыл бұрын
Coool, so eine Majonäse habe ich nicht gemacht, ich muss unbedingt ausprobieren, Danke ☺️
@suzyschulze1363
@suzyschulze1363 2 жыл бұрын
☝️Da gehört noch Zucker rein ! Wird in ganz Amerika mit Zucker gemacht !!! Auch in Deutschland kommt an Essig/Zitronendressing immer eine Priese Zucker dran..
@michaeljansen9169
@michaeljansen9169 25 күн бұрын
Moin Hab den Salat gerade gemacht. Superlecker und nicht so verdammt süß, wie die immer wieder auftauchende Amivariante ala Kentucky schreit fi….. allerdings finde ich folgende Stelle im Video spannen. Mit bloßen Händen wird alles durchgemanscht und schwups, in der folgenden Sekunde sind des Kochs Pfoten blitzeblank. Also ich hatte einiges zu tun, meine Griffel von Matsche zu befreien😜 LG Michael
@ruthegloff5632
@ruthegloff5632 2 жыл бұрын
Ich knurre dem tollen Rezept entgegen😄 werde ich mir morgen machen jetzt habe ich keine Zeit mehr… gehe ins Chorkonzert meiner jüngsten Tochter
@nurhanozdogan7342
@nurhanozdogan7342 2 жыл бұрын
Harika,denemek istiyorum.
@kail329
@kail329 2 жыл бұрын
Deine Bücher sind echt toll, hoffentlich kommt ein neues raus.
@Thomaskocht
@Thomaskocht 2 жыл бұрын
Vielen Dank! Dieses Jahr wird es kein Buch mehr geben, aber vielleicht im nächsten. Liebe Grüße Thomas
@ilseenkel4363
@ilseenkel4363 2 жыл бұрын
Kann man den Salat auch ein paar Stunden vorbereiten oder fällt er dann zu sehr zusammen?
@Grabsometeaandsmileforme
@Grabsometeaandsmileforme 2 жыл бұрын
Habe ich gestern noch gekauft, aber jetzt werde ich ihn Dank Deinem Rezept einfach selbst machen. 😊 Super leckere Gerichte immer!
@lydiaupssilon504
@lydiaupssilon504 2 жыл бұрын
Gekauft !!!💣 💥PFUIIIIII Buhhhhhhh 😎😎--Selber gemacht ?🎯🥙 Braaav 1 Setzen aufessen 🍽🍺🥗🥩🥩🥨
@Andrea-ou5sy
@Andrea-ou5sy 2 жыл бұрын
Hallo! 🙏😋Danke für die Idee mit der Mayo! Eine Frage: wie läuft hält die Mayo im Kühlschrank? Falls man mal etwas mehr machen will…
@christagroskurt6377
@christagroskurt6377 2 жыл бұрын
Super Salat. Werde ich so mal nachmachen. Danke fürs Video und die Erklärung von dir dazu. LG aus Thüringen 👍
@Thomaskocht
@Thomaskocht 2 жыл бұрын
Vielen Dank! Liebe Grüße Thomas
@dorisNEUMAIER
@dorisNEUMAIER Ай бұрын
Hallo Thomas, den Salat habe ich sofort nachgemacht.....er schmeckt sensationel und kam bei meiner Familie super an. Ich habe mir auch dein Gartenvideo angeschaut. Ich muß gestehen ich bin neidisch auf deine tollen Tomaten. Die sind ja knallrot bis innen rein. Für´s Erste mal hast du in deinem Garten schöne Erfolge....weiter so.
@ED.5555
@ED.5555 2 жыл бұрын
Hab ich alles zu Hause. Wird gleich gemacht!
@annastoss8577
@annastoss8577 Жыл бұрын
Super Rezept wie immer👍👍👍kann ich statt Milch auch veganen z.B. Haferdrink verwenden ??
@SH-tx3pv
@SH-tx3pv Ай бұрын
Gestern ausprobiert. Sehr lecker. Ich habe noch ein wenig Limettensaft an die Mayonnaise gegeben, das ab noch einen kleinen Extrakick Frische.
@ulrikastockinger1726
@ulrikastockinger1726 Жыл бұрын
Bester salat ever !!! Da ißt auch die jugend Gemüse !😅😅Ich reibe aber alles auf der Vierkantreibe ,auch einen Apfel dazu.mmmmm
@birgitreinhold7054
@birgitreinhold7054 2 жыл бұрын
Hallo lieber Thomas 🙋‍♀️ Ich liebe Krautsalat bis zum umfallen. Sommer wie Winter könnte ich ihn jeden Tag verzehren. So lecker einfach Mega. Ich mache unglaublich viel selber und vorallem frisch. Zu meiner Schande muss ich gestehen ich habe nochnie Selber Mayonnaise gemacht. Ich habe ein wenig Respekt davor. Mein Vater hat immer Mayonnaise selber gemacht. Aber er sagte immer ich höre es jetzt noch wenn er sagte die geht schnell kaputt wenn man das Öl zuschnell zugibt alles muss die selbe Temperatur haben sonst geht sie Kaputt usw immer der Satz dann und sonst geht sie kaputt deswegen habe ich mich nie daran getraut. Ich versuche es jetzt doch mal. Ich habe nur die Befürchtung das sie mir nicht gelingt und dann muss ich alles weg schmeißen davon bin ich kein Freund. Ich kann mich noch genau errinern das er immer Eier für die Mayonnaise genommen hat allso Eigelb. Das hast du nicht gemacht. Warum nicht????? Oder habe ich das nicht mitbekommen? Ganz liebe Grüße Birgit. Aus Köln. 💪💪💪👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏🙏🍀🌞Hab einen schönen Wochenstart und bleib gesund.
@jelllow
@jelllow Жыл бұрын
Ei nimmt man, weil es Lecithin enthält. Das verbindet die Zutaten zu einer Emulsion. Auch Milch, Sojamilch und Kichererbsenwasser sind Emulgatoren. Senf glaube ich auch. Der Vorteil ist, dass kein rohes Ei drin ist. Gekochtes Eigelb kann man auch später noch drunter rühren. Bei mir hat es immer funktioniert, wenn das Gefäß so schmal wie der Pürierstab war. 🤗
@andreasraabe3270
@andreasraabe3270 2 жыл бұрын
Sieht sehr gut aus und schmeckt bestimmt auch so. Sollte man den Salat frisch machen oder geht auch am Tag davor?
@silar.weiss-hug7012
@silar.weiss-hug7012 2 жыл бұрын
Die Mayo wurde nicht dick, schmeckte trotzdem lecker 😋 fMittelalter-Senf heisst der. Næchstes Mal nehm ich normalen Senf 😉
@klaudiavalzelli6060
@klaudiavalzelli6060 2 жыл бұрын
Hallo hast du super gemacht
@norbertehlert5880
@norbertehlert5880 2 жыл бұрын
funktioniert deine "Milch"-Majo auch als Gewürzmajo z.B. Currymajo?
@r.b.3466
@r.b.3466 Күн бұрын
Hört sich sehr lecker an. Wird probiert! 👍🏼😉
@anishahuemer1728
@anishahuemer1728 2 жыл бұрын
oh, klingt schwer danach, dass die neue Küche noch sehr, sehr leer ist, noch nix an den Wändem hängt ... Es hallt extrem laut z.B. bei jeden Schnitt mit dem Messer, wenn es auf dem Golzbrett aufkommt. Tut in meinen etwas empfindlichen Ohren fast schon weh.
@martinsausm3291
@martinsausm3291 2 жыл бұрын
Hallo lieber Thomas, herzlichen Glückwunsch zur neuen Location, aber du solltest etwas „textiliges“ oder weiches in dein neues Studio bringen, weil es schallt viel zu viel. Teppich, Vorhänge, etc. alles, was den Schall „bricht“ hilft. Ansonsten weiter so, Du bist ein Guter 😉
@Mr3K3Exp
@Mr3K3Exp 2 жыл бұрын
Salat ist sooo Einfach und Lecker! Ich habe fast hälfte ohne Fleisch gegessen... Danke für den Rezept!
@rainerkaufmann240
@rainerkaufmann240 2 жыл бұрын
Mayo ohne Ei, nicht ganz unwichtig bei diesen Außentemperaturen, wg. Salmonellengefahr. Sage sogar ich, der Hühner hat und ein frisches Ei direkt unterm Hühnerhinter wegziehen kann.
@Big-Boy-TH
@Big-Boy-TH 2 жыл бұрын
Danke für das Video! Eine Anmerkung: Ich finde die Kameraeinstellung von oben nicht optimal, wenn man z.B. den Kopf mit den Haaren sieht...
@ankealvarezcampos8254
@ankealvarezcampos8254 2 жыл бұрын
Danke- sieht super lecker aus, wird morgen gleich gemacht, 😋👍
@rudikolmel5407
@rudikolmel5407 6 ай бұрын
Hallo Thomas, überprüfe das Video nach einem Versprecher bei 0.49 Min: "Die Sauce geht so einfach, dass es sich nicht lohnt, die selber zu machen"
@songulgungen8894
@songulgungen8894 2 жыл бұрын
Ich werde dein Rezept ausprobieren. Es sieht wirklich lecker aus. Du bist großartig. Liebe Grüße aus der Türkei 🌺
@a.w.8984
@a.w.8984 2 жыл бұрын
Coleslaw, - der beste Salat als Grillbeilage überhaupt 🤤 🥚❤ ist 😍 Danke Thomas 🤜🤛
@djonly9126
@djonly9126 2 жыл бұрын
Die Mayo mache ich schon sehr lange. Man kann auch alles zusammen reingeben (Öl und Sojamilch..) den Zauberstab ganz unten ansetzen auf höchster Stufe und dann ganz langsam hochziehen. Ganz wichtig: vorher die Luft unter dem Messer rauslassen! Sonst wird sie nicht dick…
@astara5802
@astara5802 2 жыл бұрын
Wie lässt man die Luft unter dem Messer raus?? Wie soll ich das verstehen?
@djonly9126
@djonly9126 2 жыл бұрын
@@astara5802 Wenn du den Stab senkrecht eintauchst, ist zwangsläufig Luft drunter. Deshalb Gefäß mit Stab kurz zur Seite neigen.
@astara5802
@astara5802 2 жыл бұрын
@@djonly9126 ich versteh zwar immer noch nicht, wie da die Luft dann raus soll, aber ich mach das dann mal so 😉
@lydiaupssilon504
@lydiaupssilon504 2 жыл бұрын
Hahaa, so mache ich doch auch den Kohlsalat - auch aus Chinakohl . Nur nehme ich wie früher meine Mutter 10% Kondensmilch , die von selbst mit dem Essig dick wird . Aber deine Mayo find ich richtig klasse .Die ist nun mit Begeisterung im Kopf gespeichert :-) Danke ! 😋👌
@silviah.1074
@silviah.1074 2 жыл бұрын
Wir essen total gerne Spitzkohl in allen möglichen Variationen. Da kommt das leckere 😋 Rezept ganz gelegen und landet sofort in mein Kochbuch. Danke dafür 🌞👍
@1La2La3La4La
@1La2La3La4La 2 жыл бұрын
Hi Sikvia, ist der Geschmak Spitzkohls anderes als Weißkohles? Gerne koche ich Weißkohl aber bisher noch nie nen Spitzkohl .Danke dir im Voraus!
@silviah.1074
@silviah.1074 2 жыл бұрын
@@1La2La3La4La Hallo Saurabh, der Spitzkohl ist etwas milder im Geschmack. Man kann ihn genauso verarbeiten wie Weißkohl.
@1La2La3La4La
@1La2La3La4La 2 жыл бұрын
@@silviah.1074 danke dir 😊
@astara5802
@astara5802 2 жыл бұрын
Ich nehme nur Spitzkohl, wenn ich ein Kohlgericht mache, schmeckt viel feiner!
@anna174
@anna174 Жыл бұрын
die Mayonnaise ist perfekt, heute nachgemacht
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