ThuisKoken | Witte chocolademousse met steranijs

Recept: Witte chocolademousse met steranijs
11 tot 12 kleine glaasje of 1 bakje 4-6 personen
Ingrediënten
-250 ml slagroom
-4 steranijs
-140 gram witte chocolade, aan kleine stukjes gehakt
Bereidingswijze:
-Doe de helft van de room in een pannetje, samen met de steranijs en laat 15 minuten zachtjes trekken. Niet laten koken!
-Giet de room door een zeef en doe de chocolade erbij. Door de warmte van de room zal de chocolade smelten. Als dit niet helemaal goed lukt kun je je kommetje even in de magnetron of in de oven zetten.
-Roer goed door tot je een mooie massa, zonder klontjes, hebt. Zet even weg om af te koelen.
-Klop de rest van de slagroom stijf en spatel deze door je chocolademengsel.
-Doe alles in een mooie kom of in leuke glaasjes en zet weg in de koelkast. Laat 4 uur opstijven.
-Versier met chocoladekrullen, fruit of gebrande nootjes of verkruimelde koekjes!
Thuis Koken
Thuis koken kan je helpen om tot rust te komen. Bovendien helpt het om een dagritme vast te houden, eet je (meestal) gezonder en worden je hersenen uitgedaagd. Iedereen kan een keukenprins(es) worden met deze makkelijke en lekkere recepten.
Arkin
Arkin is één van de grootste ggz-instellingen van Nederland. Als zorgorganisatie helpen we mensen. Onze uitgebreide kennis delen we graag; niet alleen met cliënten, maar met iedereen via het KZbin-kanaal Thuisbuis.