🥄【甜品】超簡單北海道 3.6 奶凍 | Hokkaido 3.6 Milk Pudding | 奶凍食譜 |奶凍製作 | 中文字幕 | Todordor Workshop

這個超級簡單的「北海道 3.6 奶凍」材料非常簡單，製作也很容易。
平時我會用100 ml 的玻璃杯，一包1000ml 北海道 3.6 牛奶就足夠製作做12小杯。不過今次是製作父親節的特別版，所以就選擇用大容量的玻璃杯(320ml)。一齊來玩玩吧～
詳細食譜：
www.todordor.c...

[@rocckermarco6821]

這奶凍看了就美味❤️❤️❤️

[@TodordorWorkshop]

謝謝 ^^

[@TodordorWorkshop]

詳細食譜已上傳到 todordorworkshop's Blog： www.todordor.com/post/北海道奶凍

[@leunghauching8107]

請問用魚膠粉的話 牛奶份量需要改變多少？謝謝🙏🏻

[@TodordorWorkshop]

Leung Hau Ching 魚膠粉同魚膠片的份量為1:1，e.g. 10克的魚膠粉 = 10克魚膠片，凝結的能力相若。

[@leunghauching8107]

Todordor Workshop 因為魚膠粉需要用水，請問牛奶份量需要減少？

[@TodordorWorkshop]

Leung Hau Ching 用一细碗，加入魚膠粉再加小小凍水混合好。用熱水座溶，拌勻魚膠粉同水直至魚膠粉溶哂就可以用了。因為只加小小水，不用減牛奶😊

[@leunghauching8107]

Todordor Workshop 明白，謝謝你

[@TodordorWorkshop]

Leung Hau Ching 不用客氣