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從小就喜歡吃蛋糕
近幾年也上了許多蛋糕課
想說去考烘焙丙級應該對我而言滿簡單的
沒想到第一堂課就完全顛覆我的想像
真的是有夠難
每個地方都要很精確
只要有一個失誤就會0分
而且攪拌缸超重,我手都要廢了
究竟從來沒考過證照的我
歷經3個月的上課集訓
是如何一次就成功考過烘焙丙級的呢?
🍰影片資訊
00:35 #術科題目
00:38 #巧克力戚風蛋糕捲
01:35 #大理石蛋糕
02:01 #海綿蛋糕
02:29 #香草天使蛋糕
02:56 #蒸烤雞蛋布丁
03:12 #奶油空心餅
03:47 #檸檬布丁派
04:38 #心得
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#烘焙丙級 #證照考試