Tierra de sabores 35. Sanlúcar de Barrameda, Cádiz

Frente a Doñana, en la desembocadura del Guadalquivir y bañada por el océano Atlántico, Sanlúcar de Barrameda posee un magnífico legado histórico artístico.
Su patrimonio gastronómico es también famoso en todo el mundo por los vinos y los frutos del mar. El chef Bosco Benítez nos enseña a preparar dos recetas tradicionales: raya a la naranja agria y “papas aliñás”.
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