Tierra y mar | Tiempo de castañas

Un castañar único en la Sierra de Huelva, que ofrece un paisaje irrepetible y frutos muy codiciados. Las castañeras recogen su fruto a mano, de la misma forma desde hace siglos. Es tiempo de castañas y “Tierra y Mar” es testigo de la cosecha, que se anuncia excelente en cantidad y calidad, aunque los precios siguen por debajo de lo que reclaman los productores.
Las frutas tropicales, como maracuyá o pitaya, siguen ganando protagonismo en el sector hortofrutícola onubense. Visitamos de una finca en Lepe para disfrutar de la primera cosecha.
Además, nos acercamos al trabajo que hay detrás de la elaboración de un aceite de la mayor calidad posible. Se trata de una producción mimada hasta el último detalle, desde el olivo hasta el consumidor, y que garantiza en Jaén la oferta de los mejores aceites.
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