「開箱」C40 使用心得，真的有傳說中的那麼神？ / 手搖磨豆機 COMANDANTE MK3

★c40手搖磨豆機 2021年 降價了！▶ bit.ly/3t28Y37
即日起～售完為止！！
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臺北市中正區寧波東街1-1號
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#字幕

[@hamiltongao7702]

老板老板，c40是确定可以水洗的，官方有说，是他的特点之一。只是之前有一个特别版刀盘系列不能水洗，高氮钢版本是可以洗的，还可以用来磨胡椒 LOL

[@tlc318]

Important for Ironheart owners: please don’t use water to clean your burrs, the carbon steel isn’t stainless and should be looked after carefully.

[@YoxuDigpic]

到底能不能水洗

[@ivanmak8766]

官網寫 Please don’t soak your grinder in water 所以應該是不要啦... 可水洗的部份是玻璃的接粉器

[@ivanmak8766]

可以是可以, 但不建議, 也沒需要, 用刷刷乾淨就可以了

[@and1abccc]

高碳鋼還是不要.....

[@oasis_b]

補充一點，使用一段時間後研磨過程中錐形木柄會發出嘰嘰聲音，可以把木柄直接拔下來清潔，卡榫接觸點抹上薄薄的油這樣就解決了。

[@tigercoffee]

謝謝心得分享

[@lizhen92]

咖啡豆在放进磨豆机里研磨前，可以用勺子握柄沾一点点水，握柄搅拌一下咖啡豆，这样处理过的咖啡豆，研磨出的咖啡粉不会产生静电，不会粘附在粉罐内壁上。

[@tigercoffee]

謝謝分享

[@ezcat0101]

最後沒掉下去的碎片，可以拍屁股、拍側面就會掉下去了。口味上，C40有點像熱帶浩室、M47有點像大型室內浩室，M47偏向重低音，醇厚度、甜感、餘韻。C40還有一個非常好的優點，就是它的大開口可以用一隻硬刷就能完成清理工作而且是100%乾淨。我曾經擁有C40和M47，最後只留M47因為喜歡重低音，現在M47又多出一個手沖內刀，其實就有點偏向熱帶浩室的感覺。

[@tigercoffee]

用音樂形容也很妙！

[@yoloyo2014]

手小的網友真的要先試試再下單，這直徑加上金屬材質真的不好抓，用得久虎口會痛，木材質可能比較好

[@steve1767]

C40敢這樣把玩的我看也只有老闆您了XDD

[@DSZDiamondSettingSchool]

奇怪，這麼優質的內容怎麼還沒破十萬，加油

[@zculu]

期待很久的影片，感謝老闆～ 補充一點使用經驗：C40的歸零是轉到內外刀盤咬死，在咬死那一點，要繼續轉還可以轉好幾格。對比泰摩的G1s義式刀，C40磨起來省力一些。

[@Jimmy-cd1rz]

哈哈，期待好久了！

[@m_requiem5267]

剛開箱一支綠色commandante 😁😁 好高興

[@kchirox]

期待您的開箱 ^^~~~

[@Lingbeimu]

原本先買了泰摩栗子slim後 很心癢想跟這隻 沒想到看完影片發現 缺點1,2,3點泰摩栗子slim竟然都不會誒！ 磨完很乾脆 上蓋沒有磁吸（六角鎖）不會脫膠 粉盒鎖比較多圈！很確實 而且補充幾點 1.落粉設計的空間不錯，不會有老闆說的C40容易摸到刀盤邊緣的問題 2.刻度好算，我感覺C40好像很容易誤算欸。。。。

[@ching5876]

謝謝老闆開箱分享👍 想請問目前老闆心中最愛的手磨是哪支？

[@tigercoffee]

每段時期不太一樣，每個都可愛

[@winbug3]

#哈囉老闆 哪時候再開賣C40呢

[@user-je9qe9pp5l]

雖然我自己有c40，但直接又被這支影片燒一次🔥

[@jlou990]

老闆你好，這幾天透過虎記官網購買一支C40 ，收到貨開箱後，箱內並沒有專屬序號跟說明卡，請問為何會這樣？

[@tzu-shihshih6488]

終於要開播啦 看完就可以決定要kinu還是c40了 不知道有沒有手沖 espresso的比較 拭目以待

[@tigercoffee]

Tzu-Shih Shih 兩個都有實作

[@stanleycheng3930]

請問有哪一台手磨比較推薦磨義式的嗎？ 目前是用匿名2,但用三、四年了,感覺刀盤有點鈍想換一台 咖啡機是 Rancilio Silvia 謝謝

[@tigercoffee]

JX Pro 、 Kinu 、C40 都好！

[@stanleycheng3930]

@@tigercoffee1z k 呢

[@josephngan4633]

老闆，請問你我家有一部baratza的virtuoso 用來做手冲用的，請問係覺得c40 用來做手冲的話會不會比它好？

[@jianghan423]

貓咪好可愛

[@tacticoolcharonlv12mglwith19]

哈囉老闆，謝謝您的分享，在購買的第一天我就用轉手把的方式把刀盤給磨壞了！

[@tacticoolcharonlv12mglwith19]

建議老闆改一下分享，用轉手把的方式調整粗細刻度會導致刀盤受損！🙏

[@bymlm41]

軍綠色很cool😍

[@brewcoffee95]

#哈囉老闆 请问kinu 还是c40 2选一🤣 我不知道那个比较好

[@napsterwong1964]

请教大家，0刻度是哪个位置，官方有标准说法吗？1. 转到某个位置刚好不能自由转动，松一格就可以自由转动；2.转到下面的三指螺母拧不动的位置。

[@barricadebbb]

哈囉老闆，我剛剛好在蝦皮上逛到一家說是總代理的在賣C40，他有用你的影片，好奇問你有授權嗎？

[@A2AStudios]

太好了！谢谢Alex老板

[@vincentching8616]

老闆 , 請問幾時會有貨 ?

[@MG-ik4ef]

作为一个天天手磨的人来说呢，从声音听起来都觉得卡，不顺啊。套筒太薄，噪音有点大啊…… 最大的问题是这种刀盘凹槽必然跳豆，每次都会浪费很多圈处理最后几颗残豆…… 亮点只剩下这个茶色玻璃粉杯，清理应该比哪些slim版本的方便很多 ps.拆刀盘的时候最好在最后一刻慢一点，手指顶住圆心，刀头弹出来自由落体容易磕伤下缘刀刃。

[@chuchu7437]

讚！！！

[@AY-hj4tb]

#哈嘍老闆 老闆我是新人，我想問問手沖和濃縮的豆子應該怎麼選阿？ 有人說手沖要用單品，濃縮要用拼配，也有人說都可以，所以到底應該怎麼選才好？

[@tigercoffee]

主要看烘焙度，配方單品都可以做手沖或濃縮 手沖焙度沒有限制、濃縮則中焙或深焙表現比較優

[@AY-hj4tb]

@@tigercoffee 哦，原来如此，老板你家豆子在大陆能买吗？

[@tigercoffee]

友人A Y www.tigercoffee.tw/ 官網下單

[@jj-xs9dz]

大陸也有用高氮鋼刀盤的手磨叫玲瓏啊，價錢是c40的三分之一。不知道比較起來分別如何

[@tigercoffee]

還沒有機會試試

[@jeffvsjeffvsjeffvsjeff]

去年买的，赞！！！

[@Shome0519]

剛剛第一次用在調整刻度時被刀盤劃傷了QQ，清潔時才發現

[@tigercoffee]

就說了要小心啊！邊緣蠻利的切到沒感覺

[@birdchen2693]

藍色很美耶！

[@alexkwu3162]

片頭開始以為老闆改開箱油漆滾筒😄😄😄

[@kguxwwo]

老闆～等好久了～什麼時候有貨

[@arielli8256]

请教一下！我是在国内刚买了绿色的，磨了几次出现了金属摩擦一般刺耳的声音，怎么办

[@hungcy]

哈囉老闆, 之前喝過一支日本炒的豆子, 他的豆子很有趣, 外面是深烘的顏色, 可是裡面的烘焙顏色是淺烘的, 喝起來很水果味爆炸, 但一直想不明白他的烘焙手法原理是怎樣的

[@tigercoffee]

大火後慢烘

[@keziahwong7362]

@@tigercoffee 哈哈...怎麼像煎牛扒呢！

[@wongkokweng2872]

很棒的講解

[@WEI-lu4io]

剛訂了一隻C40還沒收到，剛好老闆要拍這隻，期待；）

[@8999mac]

優點，黏一片毛布可以刷油漆

[@tigercoffee]

🤪

[@lililolo199555]

#哈囉老闆 ，請問拆解清潔會建議每次磨完都做嗎？還是會建議什麼時候再做拆解清潔呢？

[@tigercoffee]

不會每次都拆，平常可以用毛刷吹球簡單整理

[@ericc5940]

请问老板，为什么我的C40中轴度变得很差，刻度放到10，空转都会磨齿

[@pjuoboe]

哈囉老闆～我的ＣＯＭＡＮ拆開後裡頭掉出一個紅色的橡皮圈......那個是裝在哪裡的呢？謝謝您

[@tigercoffee]

pjuoboe 我也沒見過！ 拍照給我看看？ [e-mail]

[@ASD55234]

#哈囉老闆 請問虎哥，身為一位咖啡廳老闆認為咖啡證照、國際咖啡師SCA等等是必須的嗎？

[@user-lx1hs7zu3q]

想知道+1

[@tigercoffee]

不一定要，擁有也很好，商業策略有時跟技術一樣重要

[@ASD55234]

@@tigercoffee 謝謝老闆特別回覆我!!!

[@user-xv2it1ju9u]

#哈囉老闆 請問老闆 有推薦安裝哪一家的濾水器嗎？

[@tigercoffee]

胡述恩 這個我沒有研究，當時也是廠商推薦的

[@keziahwong7362]

我用Amway eSpring 2年多了，有紫外光殺菌，可以直接飲用，沖茶沖咖啡都很好 （補充一下，我不是Amway 會員，是透過朋友買的，在香港售價好像港幣6千多，可以選擇12至24個月免息分期☺️)

[@keziahwong7362]

看影片介紹 kzbin.info/www/bejne/rGG5faWZmZpnnLc

[@user-lo2pd7rc4o]

很期待老板可以把c40和1Z的一些磨进行比较

[@tigercoffee]

好，大亂鬥是吧

[@user-ns5pn6un7y]

現在還買的到嗎？

[@manlee2021]

看了2年，剛剛終於有7800的甜甜價，已買。

[@user-gc4ws8fy3g]

請問老闆會放一隻在店裡嗎？想去您店裡的時候試kinu跟C40...謝謝🙏

[@tigercoffee]

林聖哲 會放，可以試用

[@user-gc4ws8fy3g]

@@tigercoffee 好的，感謝老闆，我再排時間上去店裡玩XD

[@teenux]

这件羽绒服好喜欢（我看的点好奇怪

[@dennycoffee--6405]

逸品～～～

[@fangdeng5635]

求老板做一个kinu c40对比啊，kinu phenix的静电问题好头痛

[@tigercoffee]

好，會做

[@user-hr7zd9ne4j]

哈囉老闆～請問八月會進貨來賣嗎？

[@tigercoffee]

目前我們這邊進貨時間還不確定

[@shangyili696]

哈啰老板，请问C40做意式好用吗？

[@tigercoffee]

還不錯啊

[@12315macho]

真的去找小梅頻道，已訂閱~好療癒喔

[@autumnsad2000]

#哈囉老闆 想看KINU新出的手沖專用刀盤開箱！

[@tigercoffee]

楊豐澤 快到貨了，我也在等

[@mikeopenbox]

老闆我c40 刻度10搭配9B ,不知道為什麼永遠煮出來都黑焦黑焦的沒有crema,能給新手一些建議嗎，感謝！

[@tigercoffee]

豆子新鮮嗎？

[@mikeopenbox]

@@tigercoffee 我磨到七格好像比較細就有crema了..

[@fangyiwu2983]

想问下和Lido的比较哈

[@tigercoffee]

好！ 我這邊有

[@debbiewoo8898]

老板老板，看了很多的評价，都說C40的尺寸比較濶，不易撑握。請問声，對於一个新手女生来說，C40是否一個好的選擇？還是有其他的提意？

[@tigercoffee]

還是有機會跟朋友借來試試才知道

[@debbiewoo8898]

@@tigercoffee 可是身边没有玩手沖咖啡的朋友啊！

[@raychen91]

請問老闆近期會再進貨嗎？

[@tigercoffee]

還沒有確定時間喔！

[@danielwu0224]

那裡買的到 c40 是 7800

[@user-op5tu9xz4i]

老板，我在大陆能和你买C40吗？

[@o030291469]

我自己使用上比較困擾的是磨完豆後，刀盤調節鈕那一面會沾黏很多殘粉，機身跟粉杯間的螺紋也會進粉...

[@tigercoffee]

磨義式感覺比較明顯，其實大多數都會

[@alvin8505]

那C40跟JX PRO 作比較呢?

[@tigercoffee]

好，可以研究

[@koyomi558]

蠻可愛的，長得好像一顆大電池~~

[@polinchi2000]

請問老闆那時回應現貨呢？

[@tigercoffee]

三月初先到一批

[@jhe-yulin6740]

咦咦，是不是C40的批次不同會有差呢？我的C40手把嵌合處，是完全沒有磁力的耶，看到老闆這樣玩真是驚呆了！ PS. 我是於2019年七月，自己在德國購入，款式是櫻桃木色

[@lizhen92]

同样 我的是19年 11月淘宝入手黑色金属版， 对比早前买的木头版是少了磁吸的功能

[@a259802]

歸零點是磨豆機打橫把手不會往下掉 kzbin.info/www/bejne/i3-UiWd7gahmY9E 之前都知道是這樣調不過沒看過上面這個正確的教學影片不確定哪個是正確的 剛剛把我的C40拿來轉 歸零點還能轉5格 第二次試就變3格了 希望刀盤跟軸承沒事..

[@blacker223]

調皮的老頑童😆

[@justinyeo3583]

#哈囉老闆 請問C40什麼時候會補貨?

[@tigercoffee]

預計六月中

[@alex0930066937]

c40還有貨可買嗎？

[@jinrz9870]

这个价格真的很不错

[@Kaedehara_ojisa]

請問老闆差不多何時還會進C40?

[@tigercoffee]

目前都不確定啊！

[@forgottenfff]

喵呜~~猫猫可以多上镜

[@tigercoffee]

訂閱 每日一梅 都是我亂拍小梅的影片

[@flatwhite9527]

请教使用久了磁石掉了出来如何处理？🙏

[@tigercoffee]

我的話是請代理商換一個好的

[@yangkao]

請問老闆C40還會出貨嗎?

[@tigercoffee]

歐洲疫情影響，出貨都有延遲

[@iw662]

有貓就推

[@user-rz1ly9fw1u]

Alex，請問這個下壺是哪個牌子的呢？

[@tigercoffee]

咖堂

[@stickyamor]

質感很好 蠻貴的

[@endlessw38]

c40的缺點嘛，反正沒阻力我就會來回磨啦w 對我來講，小豆子很會卡在軸心 還有磨完後打開粉杯會有細粉落在螺牙中，有點小煩 對比m47，比較酸一點，叧外就是比較重

[@bluelan0106]

#哈囉老闆 不知道是否能請老闆 介紹1Zpresso K-Plus 這支手搖磨豆機呢？希望能有k-plus ，kinu，C40比對，謝謝

[@tomrock4021]

現在C40降到$7800就不用列入k-plus啦~不然遲早兩支都入手XD

[@bluelan0106]

@@tomrock4021 不論風味，單說做工...1Z的水準也不差呀~

[@tigercoffee]

手邊有

[@bluelan0106]

@@s790412 撇除品牌，K系列這支磨豆機，做工真的不差，很有越級打怪的感覺

[@tomrock4021]

@@bluelan0106 我的意思不是1Z不好，而是換換病發作更可怕。買了K你會想著C40是不是更好，然後就一步一步往上爬了。 忍得住很厲害，至少我是忍不住啦XD

[@panpancake]

0度不是最緊呀

[@tigercoffee]

謝謝指正

[@chejucheng]

軍綠色實在太生火！乾淨甜度高，義式手沖皆可也是我喜歡的一點啊！

[@tigercoffee]

風味的確討喜！我比較常用來手沖咖啡

[@outletjohnny]

果然好玩的磨豆機，我看到你的新燈了，果然燈罩大一點好

[@tigercoffee]

顏色表現真的不錯👍

[@joetai5536]

請問虎哥 脱膠可自己黏嗎？還是需要拿回去處理

[@tigercoffee]

跟賣家反映一下，通常會有解決方案

[@globanxiety]

So erratic haha. Nice grinder though

[@user-zh4nl7os4t]

現在漲價到有錢不一定買的到

[@kenshtw]

上次有幸玩到一次 降價後感覺好像不錯喔

[@tigercoffee]

可以到店裡實際體驗看看

[@chickenshitkimo]

看完才發現，漲價了...

[@roc00851]

打碎機還會讓咖啡變甜？ 笑死

[@user-gt0030]

FY Hung 甜感不是甜味 多喝幾款淺焙豆 你也可以明白的

[@jonathantang86]

好想去喝看看你的店

[@yxy0341]

手摇只是情趣，比机器研磨差远了。好的豆子还是用机器磨的更能体现味道。这款是有闲钱有空闲的人拿来玩的，不建议浪费好的豆子。

[@jackytsai1000]

C40研磨品質都可以跟EK43相比呢？有人拿EK43、小富士跟C40座測試，結果C40手沖風味還比小富士、EK還好呢。等你有C40再來批評吧！

[@askaleo6890]

呵呵，你确定吗？

[@tsaiphil1688]

電磨高階一台十來萬跑不掉怎麼比 除了價格外；空間也是一大考量 手磨真的是一種情懷 我覺得方便好清理 而且咖啡豆都沒有到一磅喝到好幾千元 所以手磨對我說足矣