Tim Maelzer kocht:Knusprige Gans mit Bayrisch Kraut

[@salukocht]

Hallo Tim Maelzer du bist für mich der Bester Koch Deutschland ich mag dich so sehr weiter machen bitte LG bleib gesund

[@christiankuntz6896]

Einfach nur hervorragend.

[@andi5881]

ich koche die soße auch immer so - allerdings gebe ich nach dem zufügen der brühe immer ein kleines ingwerstück zum ausköcheln hinzu für die schärfe. zudem gebe ich 2 pimentkörner mit dazu als 4-gewürz. so hat man etwas leicht angehaucht winterliches durch den leichten nelken- und zimtgeschmack. der pfeffrige anteil ist nochmal schön unterstützend für die soße und der leichte muskatgeschmack ist super als begleiter für kartoffelstampf oder bei mir kartoffelklöße. ganz zum schluss gebe ic noch etwas süße und säure in form von frisch gepressten orangensaft hinzu in dem ich kartoffelstärke auflöse zum andicken. kartoffeln sind als klöße mit im gericht, von daher passend und der saft gibt nochmal leicht etwas frisches, leicht süßes und säuerliches. steckt ja auch als füllung in der gans.

[@luxmaus133]

Von wann ist die Folge? 🙂

[@jeannettebarde5702]

In dieser Sendung liebe ich den Tim,da seine Wortwahl und Erklärungen noch gesittet sind😊🥰in Kitchen P/ ist es leider sehr unschön!

[@hermannmiddeke9934]

Ralf!! Dass Du da bist! 😂😂

[@alsenwulf]

Passend zu Weihnachten 😎 😍 aber von wann ist denn die Sendung ?

[@Buggykatze]

keine ahnung ich sammel sie und lade mir sie runter vom meinen save tv

[@wuestenfuchs1.4404]

Buggykatze danke ,schau mir das gerne an :)

[@Buggykatze]

@@wuestenfuchs1.4404 die sendugen sind wiedeholungen die macht er nicht mehr dafür gibt es kitchen impossible auf vox mega sonntag 20;15

[@wuestenfuchs1.4404]

Buggykatze ja ist mir bewusst das es Wiederholungen sind , schau es mir nur hier gerne während der Mittagspause an

[@wuestenfuchs1.4404]

Buggykatze wollte nur mal danke sagen das du immer hochgeladen hast 🙋🏻‍♂️

[@michaelziebell329]

Kann mir jemand zur titelmusic helfen? Titel ? Interpretiert?

[@user-bf6gz8ej4o]

Der müsste extra für die Sendung gemacht worden sein, also weiß ich gar nicht, ob das überhaupt ein ganzer Song ist. Denn zwischendurch bei den Einspielern ist die Musik immer eine Abwandlung des Titellieds und so etwas gäbe es ja nicht, wenn das Lied nicht extra für die Sendung gemacht worden wäre.

[@heinzn]

den Wein etwas einkochen, sonst schmeck es seher Weinich. Also nicht für Kinder, aber sonst sieht es sehr gut aus

[@Buggykatze]

hab das angeklickt bevor ich ärger bekomme

[@heinzn]

@@Buggykatze Ärger wird es ja nun nicht geben ist ja nun darauf hingwiesen. Noch ein Tipp, geht auch mt Traubensaft.

[@reinerlodders314]

Wenn man keine Ahnung hat... der Alkohol im Wein verdampft

[@heinzn]

@@reinerlodders314 das wurde doch schon lange durch die Starkochs widerrufen. Der Alkohol verkocht nicht und so kann ein Erwachsener, wenn er das möchte, gerne essen. Aber für Kinder geht das gar nicht. Das war jetzt von jemand, der, keine Ahnung hat, vom Alkohol, denn ich bin kein Alkoholiker😀

[@saka1983august]

na....es geht doch... lecker...!!

[@masonsachse1586]

Der Opa der beste 1 Löffel für alles zum probieren 😂

[@dantemycry9793]

Heul nich rum Chantall

[@TubeDupe]

Das ist kein bayerisches Kraut. (Das wird nämlich mit frischem Weißkraut gemacht.)

[@natho3087]

Also, ich bin ja nicht aus Bayern (sondern aus Baden-Württemberg) und ich kenne das Bayrisch Kraut von meiner Mutter in der Tat auch als frisches Weisskraut, angebraten mit viel Kümmel!

[@dagmarstuwe5821]

kann keiner diesen Blödmann am Mikro rauswerfen , der stört aber gewaltig , die Kommentare braucht doch keiner

[@corinnatenodi1615]

Thomas o

[@ronbullysh6956]

Zwiebel mit Strunk ???????????