Tipos de Açúcar para Fazer Kombucha

[@sandraaparecida2222]

Val muito esclarecedor, gratidão.

[@Belacristy2]

Ótima explicação, por isso meu kombucha está avinagrando, estava usando o demerara orgânico, vou trocar para o açúcar orgânico como você falou, acredito que até a aparência deles vai melhorar. Obrigada.

[@jucaraantonechemantonechem6426]

Obrigada Val sempre aprendendo cm vc já estava usando Demerara hoje comprei o Orgânico ainda vou testar

[@yaraferreira8923]

Gosto Muitaooo desses vidios

[@juduty]

Nossaaaaa só usava demerara. Vou mudar para orgânico. E enquanto não comprar o orgânico uso o cristal. Val seus vídeos são ótimos. Sempre me perguntam sobre kombuchá, pq sabem eu cultivo e gosto,.e pra quem faço as doações tbm. Daí recorro aos seus vídeos. E compartilho tbm, principalmente pra quem está iniciando. Deus te abençoe viu. Dá bjo na Júlia.

[@reginasilva9984]

obrigada querida por me responder eu tenho refluxo e enxaqueca espero que seja bom pra mim assim como foi pra você .amo seus vídeos sobre kombucha estou cultivando kobucha e aprendendo muito com você continue fazendo vídeos assim bj .

[@CuidesecomElzaReis]

Eu não uso demerara e nem mascavo! Tenho medo de contaminação no açúcar mascavo! Uso o branco e orgânico ! Entendo igual a você em se tratar da quebra das moléculas ! Fica mais rápido o processo da fermentação! Grata!

[@MariaCicera-il7cn]

Muito obg minha linda que Deus abençoe Beijo

[@marlinunes4225]

Obrigada!

[@marilucitomporovski7557]

Olá ganhei meu primeiro scoby e fiz minha kombucha com mascavo e realmente fica com gosto de vinagre. Obrigada pelas orientações e esclarecimentos, esse vídeo foi muito útil para mim.

[@reginasilva9984]

val obrigada por responder. ☺a Oliveira é a folha de pé de azeitonas aquela que faz azeite. aqui no Brasil tá sendo muito usada para emagrecer. e como suplemento porque ela tem muitos minerais e vitaminas.

[@ValBringewatt]

Eu ainda nao fiz com a oliveira, mas eu so recomendo adicinionar na primeira fermentacao se voce tiver um scoby extra. Tambem, se voce fizer com essas folhas na primeira fermentacao, use no minimo 50% do total de cha usado de cha da planta cammelia sinensis (cha preto, verde, oolong ou branco). Se eu fosse usar oliveira, usaria na segunda fermentacao.

[@cintiainoue1733]

Val! Eu acabei de me inscrever no seu canal! Por favor não pare de postar vídeos 🥰❤️

[@iedasilvacosta5721]

OI VAL ! OS MEUS SCOOBYS GOSTARAM MAIS DO CRISTAL COMUM.. FICARAM MAIS GORDINHOS. OBRIGADA

[@fabianabendlin5647]

Amo amo amo, pra todos que dou meus babys Scooby, mando a playlist da Val, vídeos esclarecedores. Obrigada

[@taninhaartslacosemfitas5322]

Nossa o açúcar orgânico aqui na minha cidade sumiu das prateleiras o céus,estou tendo que usar a cristal, mesmo, mais está dando certo 👏

[@soniaissayama5805]

Oiii Val!!Bastante esclarecedor.Adorei a dica.ABS!

[@carlaandrade9691]

O orgânico é o cristal??? ... Eu uso o branco.... Já ouvi falar também que o açúcar refinada, as colônias gostam mais, pq é mais fácil delas fazerem a quebra! Adoro seus vídeos... Assisto Tds!

[@ValBringewatt]

O acucar cristal e o mesmo que o acucar branco. tambem acho que o acucar refinado e o mesmo porem bem mais fino.

[@xploidy1550]

@@ValBringewatt aqui só encontro o Crystal orgânico, o refinado branco nunca acho organico.....

[@mundodomato4044]

A unica diferença que no meu com mascavo eu fervo o açucar no cha. Ou coloco nele quente. Para nao correr o risco de mofar. O mascavo é o mais saudavel q tem. Com mais minerais e etc.

[@moleca26]

Este é um grande problema aqui onde moro o açúcar orgânico é muito caro eu uso o cristal adoro suas explicação 😘

[@MônicaMaria-z3f]

Oi, pode mudar o açúcar, quando fazer outro cha

[@MônicaMaria-z3f]

Posso mudar o açúcar, porque estou usando o demerara

[@cleniaribeiro1771]

Gostei das dicas! 👏👏👏 Val vou começar a cultivar a Kombucha agora estou insegura e tenho muitas dúvidas quanto ao processo correto de cultivo e p qual finalidade ( p q serve e quais os beneficios) do resultado final do Kombuchá, vc poderia me sanar essas dúvidas?

[@priscilabonarettribeiro4003]

Olá Val... Tdo bem... Deixa te perguntar.... Pode usar mel na kombucha? Vi uma pessoa Facebook usando e fiquei curiosa. Mto obrigada e seus vídeos são exemplos.

[@mari24medeiros]

Oii, ah sim, existe a kombucha de mel, têm um nome que não lembro, mas dá uma olhadinha no site Probióticos do Brasil, vale a pena!

[@leticiabrenda8229]

Ola Val boa noite tudo bem ?! Val eu posso usar o açúcar mascavo ?! Pois evito açúcar branco tanto que nem tenho em casa

[@reginasilva9984]

Oi val faz quanto tempo vc toma kombucha.? E qual a contidas diária é qual os benefícios que você teve?

[@ValBringewatt]

Eu ja tomo kombucha ha muitos anos pois mesmo antes de fazer kombucha eu ja consumia kombucha comercial. Eu tomo em torno de 500ml a 1 litro por dia e tomo entre 3-4 litros de agua por dia. Un dos melhores beneficios foi curar problema de acido refluxo/azia que tive por mais de 7 anos e tomava remedio todos os dias mas desde que comecei a tomar kombucha diariamente nao tenho tomado remedio para acido refluxo. Tambem melhorou muito meu sistema de imunidade, agora e muito raro eu ficar gripada e quando fico nao dura mais de 2-3 dias ai os sintomas desaparecem.

[@alexandrasilveira7333]

Oi Val, tudo bom! Ganhei um scoby que era cultivado no açucar demerara, como faço a transição?

[@ValBringewatt]

Eu faria o proximo lote com acucar normal (acucar organico ou cristal), a kombucha se adaptara rapido pois eles preferem esse tipo de acucares.

[@alexandrasilveira7333]

@@ValBringewatt obrigada!!!

[@mateuscosta5979]

Tem como usar açúcar demerara orgânico

[@reginasilva9984]

val vc disse que toma entre 3 a 4 litros de água por dia ,como vc consegui? e porque quem toma kombucha tem que beber tanta água?

[@rosabrito9549]

Oi Val você sabe como a gente faz aquela fermentação de gengibre que vai colocando açúcar todos os dias, e acrescenta açúcar e água depois de uma semana pode usar pra fermentação de sucos e chás eu gostaria de saber mas não tenho noção de medidas é onde se usa a fermentação do gengibre no lugar do kombucha bj

[@ValBringewatt]

Sim conheco, em ingles chama "ginger bug" ou bichos do gengibre. Vou fazer um e postar o video.

[@rosabrito9549]

Val Bringewatt obrigada mesmo 😚😚😚

[@mariacarmemmariacarmem8467]

Mudei o acucar de demera para o branco e testei agua mineral em vez de fervida cha preto fiz 3 lt mas ñ esta esta se desenvolvendo sera q foi por calsa d agua mineral ja q o outro de 3lt tambem do mesmo tempo mas a agua foi fervida ja ta criando escoob obg boa tarde

[@tatjanass06]

Acucar normal que vc diz é o refinado, ne?

[@suzanazaatar1078]

Oi Val, é sobre o caldo de cana puro? Vc não mencionou no seu vídeo... o que vc acha desse tipo de açúcar vindo direto da base?

[@ValBringewatt]

Pode ser usado, nao falei sobre o caldo de cana porque nao recomendo ser usado por iniciantes. O acucar no caldo de cana ja esta pronto para ser consumido pela colonia e requer muito cuidado na fermentacao e temperatura nao pode ser acima de 25 graus pois com o caldo de cana pode fermentar bem rapido. Se voce quizer fazer, usa um scoby extra.

[@leomarschimit3799]

Val mim tira uma dúvida a kombucha mãe eu posso deixar junto com as que vai se formando....

[@ValBringewatt]

Pode, no entanto, voce so precisa de 1 scoby para fermentar kombucha. Excesso de scoby faz com que a kombucha fique azeda rapido. Retira o excesso de scoby e inicia um hotel de scoby, tenho videos mostrando como iniciar hotel.

[@loohfsp]

Mas ele não faz engordar por causa desse açúcar?

[@tatjanass06]

Usei Mascavo organico. vou esperar completar 15 dias para ver o resultado.

[@PaulaHonorato562]

Eu coloquei em uma colônia...o Scooby ficou estranho n sei se contaminou...não tá c fungos mas está bem estranho

[@odaradiniz2111]

Coloquei minha kombucha no açúcar mascavo está lá a dois dias . Eu perdi a minha muda ou tem como recuperar colocando o açúcar demerara?

[@reginasilva9984]

val você já fez kobucha com cha de oliveira ?

[@ValBringewatt]

Nao conheco oliveira. Mas voce pode usar na segunda fermentacao.

Bom dia Val! Existe um consumo de kombucha por dia? Tem diferença de adulto para criança, na quantidade para consumir diariamente?

[@ValBringewatt]

Existem varias sugestoes de quantidades de kombucha a ser consumida por dia mas nao existe recomendacao cientifica. Eu tomo entre ml a litro por dia e tomo em torno de 3 a 4 litros de agua por dia tambem. Meu primeiro gole de kombucha tomo ainda jejum e o ultimo antes de ir dormir. A minha filha de dez anos toma em torno de 1 copo uma duas vezes por semana. Nao recomendo dar muito para crianca porque tem alcool na kombucha e a quantidade de alcool poder variar muito de acordo com a receita usada, se usar muito acucar e nao fermentar corretamente, pode ter a mesma quantidade de alcool contida em cerveja.

[@Cassiasamuel1]

Val não pode usar açúcar de coco 🥥?

[@ValBringewatt]

Ja li que pode usar acucar de coco em kombucha. Se voce quizer testar, usa um scoby extra.

[@Cassiasamuel1]

Val Bringewatt ok obgda

[@martaborbasilva3079]

💞

[@mundodomato4044]

Eu gosto do açucar mascavo. Depende do paladar. É só esperar o kombucha fermentar por mais dias.

[@juniorcoltz]

Então com açúcar mascavo funciona???

[@carlapletsch5893]

Oi Val ! Nossa eu estava usando o açúcar errado , estava usando o açúcar refinado . Será Que é por causa disso que não está dando muita gaz?

[@ValBringewatt]

Pode ser mais tambem pode ser excesso de leveduras.

[@kalinafreire6053]

Oi Val, minhas kombuchas ficam muito avinagradas com 10 dias de fermentação. Uso o açúcar branco, será isso? Será que tenho que trocar pelo orgânico?

[@ValBringewatt]

Nao e o acucar, tenta fermentar por 7 dias. A temperatura tambem afeta a fermentacao, quanto mais quente, mais rapido vai fermentar e vai ficar avinagrada.

[@alexandrasilveira7333]

Ganhei um scoby que era cultivado no açucar demerara, como faço a transição?

[@ceusilva5921]

Gente pelo amor de Deus, pode ser qualquer açúcar pq quem vai se alimentar do açúcar é a colônia e não a gente 🤦.podem pesquisar

[@mariadelourdessouza3824]

Aderei

[@manohwell9104]

Só tenho uma dúvida. Você é um robô?