Tips dan Tricks Metode Pour Over V60 untuk Pemula!

❗❗ DISC. 500RB Alat Kopi ▶ ottencoffee.co...
Kettle Brewista: goo.gl/9DzByr
Hario v60 grinder: goo.gl/38yDSQ
Pour over / V60: goo.gl/bxV1Jb
Server: goo.gl/K7Hgrc
Biji / Bubuk kopi Otten: goo.gl/DvMq2w
Info lebih lanjut bisa langsung silahkan ke website Otten Coffee:
www.ottencoffee.co.id
Follow kami :
Otten Coffee Instagram / ottencoffee
Otten Coffee Facebook / ottencoffeeindonesia
Otten Coffee Twitter / ottencoffee
Bernice Instagram / bernicesyaiful

[@penikmatdaging2728]

aku pernah ikut kontes manual brew v60 ditahun 2019, sebelum mulai lomba aku nonton tutorial ini, dan alhamdulillahh puas di posisi 8 besar dari 30 peserta barista se sumsel.

[@cynthiaadinda4529]

Harusnya disertai step pouring nya,pouring kedua berapa,pouring ketiga berapa dan seterusnya sampai hasil akhir nya

[@ryanjovi5820]

Blouming sebanyak berat coffi

[@icafabiola3546]

puring kedua ketiga itu trgantung baristany gada ukuran patenny

[@haniffauzigiatkopi9866]

Ini gw suka, barista punya own recipe buat pouringnya

[@evansphenomenal]

Yg cewek udh kebanyakan kopi nih sebelum shooting.

[@Ottencoffee]

hahaha

[@Moeldjanee]

Wkwkwk. Iya nih. Agak over wkwkwkw

[@edyswen]

Kalau gak over chanelnya gak seru, harus gitu emang. Jadi lucu imut dia.

[@esterus2713]

Wkwkwk..

[@mojitovannkebabvanfire2770]

@Andre Pratama knape lu nyantei aje

[@refliwantopanjaitan2781]

Itu kopinya banyak pada nempel disekeliling kertas berarti hasil gilingannya ada yg terlalu halus. Jadi grindernya kurang bagus.

[@masdaru6586]

Kalo tdk makai mesin timbangan & suhu kira brp sendok takaran & masak airnya brp lama? Hanya mengandalkannm feeling?

[@budialvianto2334]

Izin tanya mas,,Hitungan waktu detiknya itu setelah air dituang atau dihitung dari mulai nuang air mas?

[@haznify]

Itu pentolannya ketel angsa di pegang buat apa sih om... Maap ya... Kok kesannya eksyen gy prof doang ya?

[@rafiathaya3110]

biar stabil pak, coba aja pouring pake tangan satu. kalo ga kebiasa pasti goyang

[@haznify]

Iya jg sih hehe :))

[@Rizamunezbatubara]

Mohon maaf sebelumnya, saya lihat pada kemasan kopinya Mandheling Tanah Karo. Kopi Mandheling itu hanya berasal dari tanah Mandailing (Kabupaten Paling Selatan Sumatera Utara).

[@linggomcoffee]

You are absolutely wrong, Bro. Sebutan Kopi Mandhailing itu oleh bule yg ditemani asli Mandailing mencari kopi, maka bule menyebut kopi Sidikalang dan Lintong dan Simalungun dan Tanah Karopun sbg Mandhailing. Padahal aslinya tak ada (tak banyak) tanaman kopi di Mandailing. Saya juga sedih ketika Kopi Sidikalang yang lebih dulu populer 50 tahun ke belakang disebut juga Mandhailing. So, mari sebut asal masing-masing single originnya sbg nama kopinya.

[@kartinadahari54]

salah mas. mandheling itu brand. originnya bisa tanah karo, taput bahkan aceh (blend)

[@13ryuzaky]

Nnton bginian langsung idung gue nyium bau kopi, padahal g ada yg nyeduh kopi wkwk

[@ario2322]

Itu pouringnya ngelawan arah jarum jam, kebalik. Harusnya ngikutin flow hario v60 nya, searah jarum jam. Kurang cerdas nih brewernya.

[@hartantochens2171]

berapa kali pouring yang di gunakan min ? untuk sekali pouring berapa detik ?

[@santoso5113]

2 kali. 30 detik,.

[@fikrizulfiqan2883]

Maaf ni kaa aku juga mau nanya, kalo setau aku ya ka apa bener ratio/rasio 1:15 air yang di perlukan itu tu 225 grm dan biji kopi yang di perlukan itu 15 - 18 grm.itu setau aku ka mohon maap kalo salah, lagi belajar juga hehe

[@Vithoooo]

Airnya terlalu gede dan terlalu cepat Puring nya.. Blm ahlinya banget.. Rasanya ga maksimal itu..

[@ryanjovi5820]

Penjelasannya singkat padat , best of the best lah barista haris

[@ninditojati6785]

Hostnya cheerful entertain bgt🤣

[@wildansaliha1714]

om alat2 nya merk apa ya?

[@dofont]

Saya biasanya ngopi dengan cara seperti ini tapi baru tau klo namanya v60.

[@dennissinarta2001]

4:21 itu angka nya aku gk ngerti kak

[@aliff1rmansyah398]

Yang kanan itu timer kalau yang kiri itu berat airnya Koreksi jika salah:)

[@sharonbarry8878]

😕 I wish I knew the language, not being able to understand the comments. Happy for captions. Nice demo. Thanks.

[@ArdhiaMangkuIkhsan]

just enable the subtitle

[@75yomu]

Lol there is an English caption

[@habsahvitas1854]

thank youu video ini sangat bermanfaat buat saya sebagai pemula :)

[@chairdiansaputra2010]

beda2 sih standart ingridient dari setiap perusahaan

[@mmsaidb]

Bang tolong jawab. Air panas yg di gunakan untuk 1 gelas v60 brp ml

[@anonnym1000]

Suka kopi sih.. tapi lbh sering kopi sachet karena ga punya mesin nya wkkkk

[@muhamadmiftahudin801]

Kan banyak caffe bambankk,

[@xaviercullen5914]

Perlu barista dari aceh add aku ya lahi cari kerjaan 😅😁

[@alramadhani3310]

Saya kok gaterlalu suka V60 ya kak? Apa saya salah dalam cara peminumannya?

[@makeeasy7629]

Djamilatul Hosyiah cari kedai kopi yg baristanya uda dikenal enak buat kopinya, dan untuk pemula pilih kopi gayo atau toraja aja kelamaan pasti bisa menemukan sendiri gimana caranya menikmati kopi, baru cari selera kopi anda sendiri. Kenapa gayo dan toraja? Ntar anda tau sendiri kalau sudah bisa menikmati kopi 👍🏻

[@amixiau3969]

Suhu air berapa, berapa ml airnya.. udah bagus, tapi diperbaiki lagi tambah keren..

[@boychandro6564]

Beli peralatannya di manasih??

[@irvanvlog5300]

kalau pakai metode hario v60 gilingan bubuk kopi nya yang halus bisa gak?

[@tiyasrizal632]

Medium bro

[@TheNgemper]

Bang kalo temperatur air biasanya berapa derajat buat grind medium?

[@ifalfals]

Coba main 88-92 bro.. Jangan terlalu panas yg ada bitter

[@rizaldifirst9344]

Info ny kurang lengkap Mohon diperbaiki

[@dickysuhendra3228]

Kak perbedaannya apa ya produk HARIO V60 plastik, gelas dan ceramic . Untuk harga dan segi kenikmatannya. Thanks

[@Ottencoffee]

beda bahan, dimana ceramic dan gelas lebih menyimpan panas, sedangkan plastic tidak, kekurangan ceramic dan gelas gampang pecah jika jatuh atau terbentur😊

[@adampadmo5934]

Buka cabang di sby

[@rizalinoor1]

ntu cewe horor banget bang 😂

[@falman3939]

Bng haruskah V60 mrujuk ke Flavour wheel?

[@harunrosyid4764]

Untuk suhu dari air panasnya sebaiknya disuhu berapa derajat bang?

[@2EZ4SNEEZ]

Tergantung beans nya

[@adampadmo5934]

Mas buka cabang dong di sby

[@Motivasii_]

Ini memang tidak pakai gula

[@ahmadbayuni2216]

Brapa total dana unt beli alat yg ada di meja itu mas. Sy ada rencana bikin kedai ngopi. Mhn info mas

[@iisychanel7615]

Mau jawabanya dong kaka, setiap liat yg bikin kopi pake alat le ginian ko ga pernah denger atu liat pake gula??? Bantu jawab gaes?

[@alfarusfajri8934]

pakai gula atau tidak itu sesuai selera, tetapi dari setiap kopi itu sudah memiliki rasa baik manis, asam, dan yg lainnya sesuai dengan kepekaan lidah kita

[@michaelarlen6840]

Berapa derajat ka air panasnya

[@gilbertcath05]

what no.of grind is meduim level? please answer back?

[@pauluspradiptarangga640]

Mau sharing nih temen temen siapa tau punya tips nya pas saya coba di rasio 1:15 pake 15 gram yang ada lebih ke bitter dari pada acid

[@vinanovi12]

diliat hint/flavor biji kopinya... kalau kopi sumatra kaya mandheling atau solok cenderung ke rasa earthy coklat, tanah atau rempah2.. dan juga diliat lg gan suhu yg dipake... kalau roasting ngan bijinya medium to dark jgn pake suhu tinggi2 nanti jd ada rasa gosong atau pahit... pake aja suhu 88-90 derajat

[@reggietjahjadi2722]

Halo, mau tny dong untuk V60 selama ini sy pakai ratio 1 : 13 ( 17 gram beans, jadinya 225 ml di server ), beberapa customers bilang terlalu watery ( customers yg bilang kebanyakan memang memang awam ttg kopi, ditanya mau method apa jg mereka gak tau apa2). apakah takaran 24 grams ini lebih ok?

[@rizqyadhealmas8248]

coba deh bro grind size nya di fine in sedikit terus kalibrasi ulang sampe cocok

[@evanfaruq]

1:13 itu udah takaran paling dense bro, coba cek size grind nya agak di medium-coarse atau airnya yg botol merk berkualitas, kalo masih dibilang encer ya berarti emang beda selera si orangnya

[@reggietjahjadi2722]

thank you bro, sepertinya kbanyakan yg bilang too watery itu org2 awam yg expect kopi hitam kental sachet ( cape deh..)

[@petergulat7857]

Berguna. Saya bukan barista jadi gak punya alat-alat seperti itu. Saya beli saringan dari bambu terus disiram pakai teko biasa di kantor. Kopinya juga kopi murahan. Yang penting gak ngantuk.

[@nandofernando6989]

Bang. Sy mau tanya apkh di otten terima murid utk di didik menjadi barista? Terima kasih

[@muhammadnafis5877]

Ini porsi minuman nya untuk 1 orang atau 2 orang

[@rmdaries9134]

Dikirain thea bernice

[@hizkiaendyheredion8265]

Kurang membantu pemula, but nice tutorial

[@sportstreaming4877]

bang klo untuk 2 cup berapa takaran kopi yang pas? kalo grin size nya cenderung ke kasar di bawah medium apa beda hasil kopinya? #salamkopi

[@shinkaoju6005]

kalau kasar lebih cepet brewingnya, dan kemungkinan body kopinya lebih light lagi (mungkin kayak teh)

[@tiyasrizal632]

Tergantung pake dripper apa si

[@Putrangeran]

Untuk metode Hario V sixty suhu air hrus pas soalnya kalau terlalu panas akan menghilangkan aroma kopi tersebut .. @BaristaTanameracaffebali

[@afrianipratama5468]

Itu pake kertas apa mas? Bebas kah?

[@iinbadruddin2822]

kopi mbok jah depan pegadean pare enak banget.... gak perlu ribet kaya gitu, pada akhirnya cuma komentar yg bikin kopi itu enak rasanya .... semacam sugesti gak ngopi cara itali gak gaul

[@edyswen]

Iin Badruddin sebagai negara penghasil kopi nomor 4 terbesar di dunia, masih banyak orang yg blm paham kopi di negara ini

[@aliff1rmansyah398]

@@edyswen setuju

[@totokhadisumarno5900]

Itu kalau udah diseduh ratio 1:15 terus diseduh lagi 1:5 rasanya gmn bang yang 1:5 itu? Masih layak diminum enggak ya 😀🤑

[@ibrahimalip8072]

Watery pastinya bro

[@paullogan8329]

jiah kagak dikasih tau perbandingan kopi dan air. orientasinya ke jualan sih dari pada tutorial yg bener

[@yudhadwi3951]

3:32 coba di simak lagi, si barista nya bilang total air di server 360 ml tadi kopinya 24gr jadi ratio nya 1:15

[@adindaputrisalsabila7035]

Feel nya beda kalo liat abang barista

[@ghocankhasan1309]

Mau ngopi aja.ampe ribet bngtt

[@okdeh493]

Suhu airnya brp derjat ?,perbandingannya brp ?,ap ga terlalu cpt pouringnya,nanti rasanya watery

[@bagusseto9970]

Suhu biasa nya 91,92, dan max 93 Di suhu itu kopi bisa ter Ekstrak dengan baik Kalau ratio tergantung kopi nya Kalau untuk kopi jawa barat khusus nya malabar biasa saya menggunakan 1:12 Dan purring serta kecepatan air nya pun ga bisa di tengah atau di pinggir,dan lambat atau deres Karna setiap kopi beda2 buat ngehasilkan cita rasa kopi itu sendiri Kalau mas nya orang jawa barat Silahkan main ke malabar mountain coffee di bogor Nanti di jelasin lebih jelas nya di sana

[@edogawaconan5488]

Merk apa timbangan digitalnya. Bagus bingit

[@tanantonius7848]

Itu teko leher angsa nya beli dmn? Merek apa ya btw ?? Ad yg bs jawab

[@Ottencoffee]

Mereknya Brewista kak, bisa di cek langsung di websitenya www.ottencoffee.co.id

[@RizanurRahim]

biasanya jika berat kopi yang digunakan 24gr dan menggunakan air sebanyak 360ml maka total air kopinya biasanya hanya 296ml, karena kopi menyerap air 2 kali berat nya pengalaman pribadi sih ._.

[@sofianrajabbani7131]

Jadi yang bagus itu, 360ml ditimbangan atau 360ml digelas penampungan?

[@RizanurRahim]

kalau saya pribadi sih 360ml digelas penampungan tapi kembali ke selera masing" , di coba ajj ,,, menurut saya sih lebih baik yang 360ml di gelas penampungan

[@sofianrajabbani7131]

ok.. noted... thanx bro

[@nurrizkyachmad4118]

Rizanur Rahim digelas penampungan itu berarti di kettle bro ya?

[@RizanurRahim]

di server brohh

[@KrissWijaya]

Nanya donk showroomnya jakarta di alamat mana ya? Klu mau lihat dan beli mesin dan biji kopi lsgs di showroom bisa gk?

[@ahmadarisagust.9258]

Bang mau tanya .. untuk kopi v60 enakkan di grind halus apa kasaran dikit ??

[@bagusseto9970]

Semakin halus semakin lambat air nya ngalir dan otomatis rasa semakin pait Semkin kasar air yang mengalir akan semakin deres, dan biasa nya nanti bakalan watery rasa nya Jadi harus pas grindernya, kalau saya biasa di 4,5 dan menggunakan ratio 1:12 untuk kopi malabar mountain Kopi nya orang jawa barat Dan itu akan beda dengan kopi yg karakter nya tebel kaya gayo, toraja dll Ga akan sama ratio nya

[@muhammaddzuhrimuzayyin6365]

Kapal api ae lah. Ribet bat sumpah

[@aliff1rmansyah398]

Kapal api kopi ya?

[@bogeglover218]

Bikin iced coffe japanese gini pake vietnam drip enak ga?

[@arianchannel5763]

Terima kasih sudah berbagi ilmu

[@LetThereBeCode.]

Thank you from KSA

[@dhgamerindonesia6511]

bang kalau mau order biji kopinya dmna? trimksih oten kopi

[@capricorngurl]

baca description box gan 😂

[@syira_channel]

klo mau menambahkan gula/ rasa manis gmn ya..sm td ga di jelasin air panas yg di tuang brp derajat?

[@Ottencoffee]

Kalau mau ditambahkan gula juga boleh, sesuai selera masig. Ada yang suka tanpa gula juga karena ingin tahu karakter rasa dari kopi itu gimana kak. Untuk air panasnya kurang lebih 92 - 95 derajat Celcius kak.

[@syira_channel]

trm ksh otten, kerenn

[@mahfudfan2471]

Kalau suka agak manis , nambahin gula nya kapan ya yang bagus?

[@MrAbah105]

Kalo yg pake saringan stainless berarti ga usah kertas ya?

[@Ottencoffee]

kalau mau hasilnya yang lebih bold dan smooth tidak pelu filter kertas lagi. Kalau mau hasil yang lebih clean bisa pakai filter kertasnya juga kak.

[@nouvalalayubi5788]

Gw seneng liat jam tangan lo bang, timex ironmnan 🤘

[@theos4931]

Cocok untuk barista untuk brewing kopi

[@galanglazuardi6578]

Pake ratio brp itu bang?

[@deanraiyasmi5298]

1:15

[@Simplemology]

Sy mencoba tapi netesnya terlalu cepat airnya habis paling dalam 1,5 menit

[@slametkurniawan9399]

Michael Wong coba gilingannya dibuat lebih halus, Om

[@wahyuakbars]

mas cara pengucapan kalau mau beli v60 gimana mas

[@hardiansiddiq79]

fi sixti

[@yolloshoots]

Kenapa kalo kopi saxcet nescafe waktu ditambah gula malah keluar asamnya, eh pas gapake pait doang

[@riyadhtsaniyadidjajusman9334]

karena kopi saset itu bukan murni kopi, ada campuran bahan lain, makanya pait dan kurang menyehatkan :)

[@edyswen]

Nescafe itu murni kopi, yang di Spray dry, pada dasarnya dia ada asamnya, coba elo gak pakai gula tapi di brew di suhu rendah spt 85c ke bawah

[@zulsaad9708]

Cukup informatif, banyakkan video lagi. Salam dari Shah Alam, M'sia

[@ebetherbert5]

Itu cwe minum kopi apa bleklebel?

[@m83oberon14]

Ah ribet

[@babykookie1902]

kalau pake gula minum marimas aja 😂😂

[@adamputujose2509]

350ml air setara berapa berat airnya?

[@jefraii]

what's honey processed?

[@Bigzaq28]

Bang sya mau nanya nh, dari mna ya kita tahu sdh brp ml air yg kita tuang agar sesuai dengan ratio yg kita inginkan?

[@yudhadwi3951]

pake timbangan digital, itu yang di bawah server itu timbangan digitalnya, jadi pas tuangin airnya tau berapa ml yang di sesuaikan dengan ratio yang kita inginkan.

[@edyswen]

Biasanya mereka anggap 1ml = 1gr

[@syafiqloeqman]

Bukane kopi tanpa gula bahaya gan!

[@rizalakbar9063]

Pake gula nnti rasa kopi aslinya hlg. Trs diabetes dah 😁

[@aliff1rmansyah398]

Njir

[@IlhamMahendraAlfaridzi]

assalamualaikum , salam kopi salam lestari, bang boleh minta cp atau wa saya mau tanya2 soal kopi

[@Ottencoffee]

Silakan hubungi [phone] 🙏

[@firdawanhussein7520]

Untuk kettle brewista yang digunakan pake yang 600 ml atau yang 1ltr ya ka?

[@antotmk8403]

Btw ngj di kasih gula kahh?? Serius nanya 😅😅

[@rajibalzsan5978]

Nggak Bang, krn udah ada rasa manis alami di kopinya

[@aliff1rmansyah398]

Kopi itu gak pahit bro

[@adheprima3792]

Maaf mau nanya, itu emang gk dikasih gula ya,

[@kazehawakirito1670]

Gak d kasih gula..

[@adikaya7235]

mau tanya mas beda v60 yang glass dengan yang plastik apa yah? . beda nggak di rasa kopinya?

[@NPCMOMO]

Km coba minum kopi saset dgn merek yg sma seduh dan silhkan coba sajikan ke dua gelas plastik,kramik/beling. Rasakan perbedaanya! Sya pribadi kramik/bling

[@anwarmursida5007]

Timernya dimulai dari tuangan pertama atau setelah air menunjukkan 40grm baru dihidupkan timernya?

[@ifalfals]

Dari awal blooming. Blooming 30s, sisanya +-100s untuk pour overnya diatur aja berapa kali tuang.

[@marioalexander8179]

Kalo pake biji salak bisa ga ya?

[@rafael7157]

Brp °c untunk v60?

[@LilyWillow22]

Water temperature?

[@johanpramono]

Kaget gw bisa sulap!

[@Qibeltama]

Pouring nya berapa kali bang?

[@yandiadisaputra588]

3 interval

[@kurnianugroho3242]

si cewek sok asik malah cringe jadinya

[@kurnianugroho3242]

@Slim pUTh aduh maap banget nih bang gw kuliah jurusan dkv animasi apa salahnya mendalami "materi" sama halnya anak hukum yang mendalami undang undang semoga mengerti

[@rubyc7739]

sruput nya itu loh... sruppp....aaahhhh..... hehehe..

[@heyocit4070]

itu ga ada tambahan gula nya yaa bang ?

[@Ottencoffee]

gak ada kak 😀

[@benedictusdonny8947]

kebanyakan tingkah cewenya

[@taufikmalik7965]

Hatur nuhun share na

[@muhammadfahmimupti6221]

Kalau misal takarannya itu hanya untuk satu gelas cangkir gimana tuh min?

[@rizalijal3003]

Tergantung cangkir nya ukuran brapa. Bang..bisa disesuaikan nnti pas tuang air nya