Tips y consejos para que la salsa verde no quede acida

Hola a todos,
En este video te muestro mis tips y consejos para que la salsa verde de tomatillo no te quede acida, aplicalos y veras la diferencia.
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[@kikerz4071]

Muy buena, la hice y es la que tiene mejor sabor -que yo haya preparado-. Gracias.

[@carfamenfedefelafa857]

YO LA HAGO CON LOS TOMATILLOS Y EL CHILE, ASADOS EN EL COMAL Y ME QUEDA SÚPER DELICIOSA!!!❤❤❤❤❤

[@alejandroespinosa4383]

Esta recets es buenísima!!

[@aurorag5016]

Hola, ami me encanta el tomatillo, y voy a decir algo que no he dicho en ningún otra parte... Cuando era niña mi abuela hacia salsa y ella cuando ponía a cocer el tomatillo le ponía poquita cal con el qué se hacia el nixtamal y no quedaba como dicen que ácido, y yo ahora que esta uno en la ciudad. Le pongo bicarbonato de sodio, y me sale rica mi salsa

[@recetashd]

Habia escuchado lo de el bicarbonato pero de la cal jamas. Gracias por compartir!

[@carmenjimenez8428]

Aurora G Lo del bicarbonato yo también lo hago pero lo d la cal no me la sabia. Habría que probar. Gracias saludos.

[@Celiamartinezamparan]

Bello testimonio de Tú Abuelita Hermosa. PAZ Y BIEN 🙏🏻

[@lourdesbravo4337]

Hola hermosa! Yo hago todos los tip que haz mencionado pero para mí la solución de quitar el ácido es poniendo media cucharada de azúcar cuando ya la hayas licuado y dejarla reposar. A mí me a funcionado este tip muy bien. Besazos 🙏🤝

[@mariadelaluzalbamedina8886]

También se puede agregar una pizca de bicarbonato y de inmediato se le quita lo ácido a la salsa

[@karolinaavalos405]

Al fin alguien que dice tomatillo😁 siempre dicen tomate verde. Saludos desde Baja California ✌️

[@yazminlanda7740]

Yo digo tomate verde

[@jgonzalez1517]

@@recetashd aquí en CDMX uno es tomate y otro más pequeño es tomatillo

[@ricardoromero235]

Pues es tomate, así decimos en guanajuato

[@mariadelaluzalbamedina8886]

Es verdad, se llama tomatillo

[@alhernan7686]

Soy de Sonora, pegadiiiito a BC, y tmb le llamo tomatillo. Pero les diré que en Oaxaca tmb suelen llamarle "miltomate" para que no se les haga raro cuando lo escuchen así. 😃👋🏼

[@mariaalvarado3509]

Mmmmm!!!! Que rica salsa gracias x compartir bendiciones 👍👏👏

[@carlosrobles9369]

Se le agrega un poquito de bicarbonato de sodio para bajar la acidez, ya que el PH del tomate es 4 o 4.5 (abajo de 7 es ácido) y el PH del Bicarbonato es 8.3

[@pdetestable]

Gracias por el tip!!!!

[@rosarioguzman6737]

Que Chile usa

[@liz.Sumoza]

El bicarbonato se le hecha a la salsa o cuando se está hirviendo?

[@normaguadaluperuizmaynez7989]

@@liz.Sumoza Yo preparo para mis guisados la salsa en crudo, se lo pongo cuando la salsa ya está casi cocida, se prueba y si está ácida es cuando se le pone una pizca de bicarbonato y se rectifica de sal.

[@luisenriquevazquezflores9685]

Yo los pongo a madurar con su hoja 🍃 en el sol ☀️ e incluso si salen algunos morados es muy rica y madurados con su cáscara saben más ricos pero ... eso hago yo jejejeje vamos a probar lo que la amiga nos dice gracias por el video

[@patriciazambrano2661]

Muchas gracias x sus consejos encontre este video x casualidad pero me gusto como explica muchas gracias y saludos desde la piedad Michoacán México

[@recetashd]

Hola Patricia muchas gracias por tu comentario y aludos hasta Michoacan!

[@bajacalifornianorte8153]

Yo le pongo a la salsa q tiene tomatillo si me queda acida una pizca d ceniza hay q colarla , revuelves si nececita mas agrega y la vas probando hasta q quede a tu gusto , es *ceniza que queda d la lumbre d leña * ( tambien le quita lo acido a los nopales , jacubes , salsa q lleva tomatillo ,incluso a los frijoles q se te estan haciendo agrios guisalos c ajo cebolla y 1chile puya y agrega ceniza y listo ) saludos desde Guanajuato

[@bajacalifornianorte8153]

@@recetashd hola gracias , lo se x q mi abuelita nos decia cuando cocinava para q servian las cosas , saludos

[@LeticiaGarcia-hg7bg]

En serio ese truco no me lo sabía y yo tengo bastante ceniza de carbón se podrá con esa o debe ser de leña de árbol al final también es leña, y se le hecha cuando se licúa o cuando se vacía al recipiente gracias

[@normaguadaluperuizmaynez7989]

Tbn una pizca de carbonato, le quita lo ácido al tomate.

[@suland8744]

Pero los frijoles agrios es porque ya se fermentaron, no? Eso quiere decir que ya tiene un buen de bacterias. No te hace daño?

[@cassandrahernandez8637]

Encerio que eres la mejor explicando❤, primera vez que hago una receta tuya y me encantó😍

[@feliperomero6113]

Buen consejo gracias por conpartir esa ricura bendiciones

[@adelaaaguilar2945]

Wow todos esos chiles 🤣 yo solo dos y pican gracia por la receta

[@lucyrosas5177]

Muchas gracias por tu excelente receta. La prepararé pronto. Bendiciones.

[@carminramirez9877]

Estomago de acero wow como esta el pique no me gusta. Los tips okay. Hemorrhoids y estomago prepare se jaà😂

[@zenyavillela5816]

@@carminramirez9877 la hemorroides no son por e picante es más factible por estreñimiento o fragilidad de vasos sanguíneos y otros malos hábitos

[@patriciagarcia4024]

Lo mismo pensé yo con dos chilitos tengo hay que cuidar el estómago

[@alinamorales3744]

Fantastico ! Miami Florida 🌴👍

[@rosarioogaz9072]

Buenos días gracias por la receta exquisita bendición ♥️🌹

[@irmamahon3634]

Gracias por tus consejos lo pondré en práctica saludos 🍃🌺🌺🍃🌺🌺🍃

[@angiereynoso7985]

Me encantó la forma de explicar la receta, muy fácil de entender, seguí al pie de la letra las instrucciones y me quedó muy sabrosa!!!🤗😋 La usé en flautas y en carne de puerco con papas 🐷❤️ no quedó rastro de mi comida ☺️ me dijeron que estoy mejorando 😌 gracias a ti 🤗 haré todas tus recetas ❤️

[@recetashd]

Hola Angie que gusto leer eso. Sigue asi! Nuestra recompenza es ver que a la familia le encanta

[@chicadehumo007]

La acabo de hacer y quedó buenísima

[@carljhonson4088]

Excelente!!! Esta exquisita Salsa. Quedará perfecta para nuestra parrillada este fin de semana, Muchas Gracias por los Tips.

[@amaliacamacho7623]

Dgrret

[@luzdemariagaleotemartinez2871]

Muchas gracias excelentes consejos y deliciosa salsa bendiciones gracias por compartir

[@RubenSanchez-gb5gf]

gracias amiga lo voy hacer en mi próxima salsa

[@anagabrielanovoajuarez5186]

Me encantó tu explicación de la receta y como quedó tu salsa, últimamente me han salido muy feas mis salsas :c y no se porque, se cuaja, se hace como grumosa y se le separa el agua, esto pasa al poco tiempo después de licuar, creí que era por sobrecocer los tomatillos, pero ya probé cociendo los chiles y apagando el fuego cuando pongo el tomate y dejar que se cosan solo con lo caliente del agua, sacándolo cuando cambian de color y agregar agua fría para cortar la cocción y siguen quedando así, antes no me pasaba, ayudaaa, porque me pasa esto

[@carmenjimenez8428]

No habrás cambiado d licuadora.? 🤔

[@MELODY-ds7fk]

A mí también me ha pasado éso.

[@marthamarmolejo2576]

Excelente explicación me encanto 👍👍👍👍👏👏👏👏❤

[@laurabautista9581]

Muchas gracias por compartir este tip saludos desde Guadalajara Jalisco México

[@laurabautista9581]

Ya prepare está salsa con pollo desmenuzado tiene toda la razón salió rica nada de ácida muchas gracias saludos

[@laurabautista9581]

@@recetashd gracias q bueno q tiene bellos recuerdos pues cuando guste será bienvenida

[@laurabautista9581]

@@recetashd me suscribire a su canal

[@laurabautista9581]

@@recetashd gracias

[@gratitudybienestar6815]

Muchas Gracias !! Explicas muy bien, con una voz muy agradable ! Que Dios te bendiga !

[@anamariaestradatorres7535]

Y la que dió el gran típ y el mejor consejo fue la señora Rosalba la que dijo que se le añadía dos tomates de los rojos pero que aún no maduraban mucho o sea verdes ella fue la mejor

[@MariaReyes-uu4ny]

Hola soy nueva en éste canal lo encontré por casualidad y me encantó tu forma de explicar la receta sobre todo que nombraste al tomatillo como yo lo conozco porque en algunas recetas le dicen tomate o tomate verde y a veces es un poco confuso yo se que el nombre es de acuerdo a la región y como yo soy del norte de mi país México en específico Tijuana BC aquí se conoce como tomatillo. Bueno pues ya tienes mi like y a una nueva suscriptora. Seguiré explorando tu canal para conocerte mejor. Hasta pronto y saludos afectuosos 🙋

[@tinoolivas7586]

Tried it today with some trositos de puerco...it was delicious.. 😋 Thank you...

[@CANALPARACONOCERADIOS]

Excelentes tips. Gracias por compartir tus recetas. Dios te bendiga!!!

[@MonicaGonzalez-ux5vl]

Qué salsa verde tán deliciosa gracias bendiciones amiga

[@recetashd]

Muchas gracias Monica

[@kellybasur2062]

Aca el mi region se llama tomatillo o tomates verdes y los rojos jitomates

[@maricelagarcia6558]

Gracias por los tips , también otro que yo me sé y me a funcionado es: quitarle a los tomates el rabito perfectamente antes de hervirlos. Un saludo

[@marareyes3031]

Yo siempre he pensado que ‘los detalles hacen la diferencia’…Bién por tus recomendaciones. 👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@elenacastellanos.l5906]

Voy a probar los consejos. Gracias.🌷

[@PixelDrama]

Muy buenos tips la verdad

[@betyornelas3246]

Muy buenos tips Yo preparo mi salsa de esta manera y no queda nada ácida. Primero pongo a hervir los chiles con un pedazo de cebolla y un diente de ajo pasado cinco minutos se agregan los tomates cuando empiece a cambiar de color se apaga el agua Ya después se muele primero el chile con poca agua el ajo hervido y la cebolla y se le agrega un ajo crudo y sal al gusto y se muele bien se vacía a un recipiente después se muele todos los tomates sin nada de agua Ya molido se apaga a la licuadora y se le agrega unas ramas de cilantro y se muele ya no mucho se vacía en el recipiente donde tienen el chile molido y se revuelve y verán que rica salsa queda solo verifiquen la sal si le falta

[@emmamartinezgonzalez1319]

Gracias amiga por tus consejos.asi lo hare a partir de ahora ,Dios te bendiga.

[@alicegarcia1600]

Hola mil gracias! Por tus consejos!

[@silviasalas3073]

Muchas gracias por el consejo.Saludos 😊

[@bdff9334]

MUY RICA LA SALSA VERDE

[@EdJud76]

Muchas gracias, seguiré todos estos consejos.

[@recetashd]

Gracias

[@mauriciabautistavargas5444]

Buenas tardes a todos solo un consejo de mi abuelita para que también la salsa les quede sabrosa es que el tomate este entre un poco verde y amarillo

[@mariluotalgarcia670]

Con un poco de carbonato

[@lettytrinidadvlogs6972]

Ooo ke rrica salcita verde saludos amiga me kedo actibada entu espació bendiciones 🙏 ciempre

[@alvagonzalez3041]

Hola! Que rica se ve felicidades, son tomates y los otros son jitomates. Gracias ya la hice👌😀🇲🇽

[@rosariodiaz3740]

Cada lugar se les conoce por diferente nombre, no hay nada esteblecido: Tomatillo: verde chiquito Tomates: rojos de bola or Roma el rojo alargado

[@mariaholvera725]

Sin tomatillos, los otros rojo son tomates;)

[@silvestretorres9082]

Muy buena explicacion y esa salsa se ve my rica saludos

[@mariabarron2550]

Gracias Vero muy buenos tips yo le tengo respeto al tomatillo pero ahora con estos consejos lo voy a intentar gracias bendisiones

[@fidelrojas8338]

@@recetashd un

[@mariageorginaperezgonzalez5384]

Eres muy buena explicando recetas, te felicito

[@recetashd]

Muchas gracias Maria

[@maricelaespinoza2683]

Que buenos consejos Verónica, porque una salsa ácida para nada es agradable, anteriormente yo le agregaba azúcar para bajar su acidez pero en realidad nunca me gustó el sabor, muchas gracias por compartir con nosotros tips tan interesantes te mando saludos y que Dios te bendiga siempre 💐

[@taniamtz8520]

Sabe feo con azucar

[@pioquintosoto4237]

cual fue la respuesta para quitar la acidez?

[@maribelgarza1284]

Muchas gracias por la receta ya la hice y me quedo rica y no ácida es laboriosa per vale la pena gracias y bendiciones saludos desde Houston TX

[@dgalvinii]

Hola, la hice con 10 tomatillos y 7 chiles y quedo perfecta! gracias por los tips, es primera vez que la hago.

[@virginiagarcia4608]

@@recetashd vi

[@virginiagarcia4608]

No creas que noKkkm no sé

[@lourdesmartinez607]

Muy buena receta y tips!!Gracias y saludos,felices fiestas!!

[@user-cd8ys9pv6n]

Gracias buen tip me encanta la salsa verde pero siempre había sido el problema la acidez 😢

[@ingridhernandez1235]

Mira que buenos consejos En.casa nos gusta mucho esta salsa Gracias por compartir

[@ingridhernandez1235]

@@recetashd recien hice esta salsa y ne quedo delis 😍😍 gracias

[@mariaontiveros6705]

Gracias x su consejo la hice tal cual lo hicisteis y me salió muy buena la salsa. Bendiciones

[@offircastillososa3456]

Buen tip,muchas gracias 😊❤️ Bendiciones 🙏

[@yolandamonterorubio5444]

Excelente receta felicidades ‼️😋 gracias por compartir tu talento 🙏💙

[@recetashd]

Gracias a ti por tu apoyo

[@marthalelodelarreaybello372]

Yo le pongo un poco de azúcar si está muy ácida la salsa. Pero desde hoy voy a seguir tus consejos muchas gracias.

[@herlindabeltran2254]

Gracias por compartir esos consejos, lo pondré en práctica bendiciones

[@miguelcastro69]

Gracias excelente así es como se prepara mmmm Yo le agrego un aguacate en forma de cuadritos pequeños y cebollita picada mmmm riquísima para una fritochilaquiles a mi gusto mmmmmm

[@milagrosmarquez1163]

Gracias por su receta y Dios bendiga

[@recetashd]

Gracias a ti

[@mayanwitch]

Muchas graicas por el Tip !!! lo hare asi !!!bendiciones .

[@recetashd]

Muchas gracias a ti por tu apoyo!

[@marinaalonsogarcia1062]

Me parece estupendo tu video me suscribí y quiero aprender hacer la salsa roja mexicana

[@aracelisenajuarez4107]

Gracias 🙏

[@milmacolon6650]

Me gusta tu receta de salsa verde te felicito,saludos desde Chicago IL

[@marioduran8224]

Thank you Veronica. Outstanding recipe, you're a sweetheart for sharing. God bless.

[@recetashd]

Thanks Mario God bless you too!

[@lourdesmartinez2808]

Gracias por compartir sus recetas.

[@patyacuna3385]

Ola felicidades me encantó tu forma de dar la receta y que a todas les contestas

[@EL_MG1]

Manos a la obra 😋😋😋😋👍🏼

[@bertharamos4993]

Tomaré en cuenta tus consejos para q n m amargue

[@lourdesom9703]

Lo voy a aplicar, gracias 😊

[@pilaralonso6464]

Se ve deliciosa gracias por la receta bendiciones

[@yunuet0645]

/

[@santiagavazquezvega8425]

Muchísimas gracias 🍇🍋🍏🥬🥝🍅🍅🍇🍇🌶️🌶️🌶️

[@martinamendozaneyoy5509]

Gracias por sus consejos

[@mariabeltran4945]

Muchas gracias por los consejos no sabia como aserla para que no me quedara asidua gracias

[@jorgenolasco1835]

Hola, déjame decirte que yo licuo pero en crudo y luego la guiso em una casuela. Al final le agrego cebolla y cilantro y sazono con un poco de sal.... saludos.

[@oliviagarcia6888]

Así la voy a hacer, a mi siempre me queda ácida, y me sabe muy feo

[@ceciliagranados6989]

Gracias por los consejos, no sabía porque siempre me quedaba ácida 👍❤️😋

[@mariadelaluzalbamedina8886]

También se puede agregar una pizca de bicarbonato y se le quita de inmediato la acidez

[@blankaeztela5270]

gracias por tus tips👏👏👏👏👏👏❤❤❤

[@rossyarrambide5928]

Me gustó mucho tu tip!😘

[@stevenlake1292]

Para que no quede ácida la salsa de tomatillo hervirlas hasta que estén cocidos e inmediatamente después sacalos déjalos reposar en agua fría unos 2 a 5 minutos a que se enfríe un poco. Yo como no como picante lo licuo con un buen pedazo de cebolla, si quieres también agregas un ajo al gusto sazona y puedes agregar cilantro, queda deliciosa

[@yolandamontano3224]

muy buenos tips ,gracias..

[@yayitamartdel8679]

Gracias por compartir, me suscribo.

[@evangelinavictoriaurdapill3494]

Buenas tardes, gracias por los tips. Felicidades se ve muy rica la salsa.

[@recetashd]

Muchas gracias

[@bere4638]

El mejor tip para que te quede bien la salsa es comprar un buen tomate, eso es todo hay que checar donde salga bueno aunque sea cruda sale deliciosa.

[@soledadanguiano6026]

que interesante lo haré !!

[@crescencideanadomingojimen5614]

@@recetashd qt3jido

[@franciscoroman4617]

Excelente trabajo ❤

[@Laura-qe3xw]

Oh, que bien.!!! Gracias!

[@laguera1875]

Lo mejor es usar tomatillo del pequeñito.. aca le llaman milpero.. ese no es acido.. sale muy rica la salsa..

[@recetashd]

Gracias!

[@cesarreyes6627]

Se ve delicioso 🤗

[@xochitlaragon9686]

Muchas gracias por tus consejos Necesitaba esos tips siempre siempre todas las veces q la hago me sale ácida. Dsd chihuahua

[@xochitlaragon9686]

@@recetashd Gracias muy amable.

[@LauraG-rn2pr]

También se le puede agregar un poco de azúcar para contrarrestar la acidez.

[@sandraperezl.8050]

Gracias por tus recetas

[@recetashd]

Gracias a ti por ver

[@teresasanchezvazquez3752]

Gracias por compartir este tip, muy interesante para que la salsa quede deliciosa👍

[@margotalvarez8875]

Gracias x tu reseta

[@hildarangelperez6522]

Hola hermosa que Dios te bendiga y muchas felicidades por tu canal y gracias por compartir saludos

[@recetashd]

Muchas gracias!

[@renkarenka]

Hola! Ojalá nos des consejo sobre la salsa verde pero cruda yo la hago en ocasiones me sale buena y aveces amarga no se a que se deba le pongo tomate verde, cilantro cebolla y chile serrano sal todo en crudo, saludos!

[@renkarenka]

@@recetashd gracias por responderme, si voy a seguir los pasos y ya me salga buena me gusta mucho esa salsa verde en crudo saludos

[@paloma2242]

@@renkarenka A mi me ha pasado lo mismo y ya varias personas me dicen que quite la cebolla, la verdad no le he calado casi no cocino con tomatillo por lo mismo que fracaso. Pero deberías intentar alomejor y si es la cebolla. Saludos.. 😊

[@jazminmoralesflores5393]

Siempre la hago la cebolla y el cilantro lo pico aparte y queda bien sabrosa y no queda ácida

[@lucynunez9722]

Hola que rica salsa

[@almaarriaga4863]

Muy buena explicación gracias!

[@patriciafraga6543]

Grasias mijita !! Mañana la haré Así con tu sugerencia!👍me quedará mejor mi salsa p mis tacos d pollo !! 🤔🤷🙄Bendesidas fiestas 🙏🙋🌹🙅🤗🥳🎄

[@reinamorales986]

Gracias Dios la bendiga.

[@lourdeslozano2402]

Excelente gracias 🙂