Tiramisu Crepe Cake (Recipe) - Cách làm bánh crepe Tiramisu (không cần lò) -

(English instructions with subtitles) Perfect combination between French and Italian flavors. Very easy to make, almost no fail.
---------
INGREDIENTS
A. Crepes
- 3 eggs (medium size) - room temp
- 430 ml lukewarm milk
- 30 ml coffee (freshly brewed preferable)
- 1/2 tsp vanilla extract
- 40 gr unsalted butter melted (lukewarm)
- 165 gram all purpose flour
- 15 gram cocoa powder
- 40 gram sugar
- butter for coating the pan
B. Tiramisu Cream
- 200 gram Mascarpone
- 200 ml whipping cream
- 3 egg yolks
- 115 gram sugar
- 5 gram corn starch
- 150 ml milk - lukewarm
- 150 ml whipping cream - lukewarm
- 3 Gelatin sheets (5 - 6 gram) (Gelatin powder with the same amount is also fine)
- 1 tsp vanilla extract
- 2 - 3 tsp Rum (optional and to taste)
C. Decor
- 50 gram Mascarpone - room temp
- 50 ml whipping cream
- 15 gram sugar
- 1/4 tsp vanilla extract
- cocoa powder for dusting the cake
-------
Chi tiết nguyên liệu, cách làm và các lưu ý mời các bạn xem tại www.savourydays.com/recipe/cach-lam-banh-crepe-ngan-lop-vi-tiramisu-tiramisu-mille-crepe-cake
---------------------------
Music:
1. From 2.50 onward: Italian Morning by Twin Musicom is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommon...)
Artist: www.twinmusicom...
2. From 0.00 - 2.50: Italian Afternoon by Twin Musicom is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommon...)
Artist: www.twinmusicom...

[@hienphan5437]

gelatin mua ở đâu vại và có cần ko. và nếu ko có lò vi sóng thì làm nóng gelatin bằng gì

[@tatman9200]

Đun nóng

[@hongduongtran1777]

có thể thay cà fê bằng socola đun chảy không ạ

[@thaonguyen-xb1ci]

nhìn ngon cực kỳ ln

[@phuonganhnguyen6127]

còn phần macrophone vs sữa thì lm j vs nó ạ

[@ThuyVo-so5lx]

lá gelatin mua ở đâu zây chj

[@thuytruong3264]

K bỏ bơ dc k ạk

[@thutong1118]

Thay bơ bằng dầu ăn dc k ạ

[@MinhThu-ng4xw]

c ơi, nếu k có mascarpone thì thay bằng gì hả c?

[@drletienvuong]

Bạn có thể thay hết phần kem thành whipping nhé

[@theculiscorner7802]

sao lúc em đổ bột vô chảo để làm mấy lớp mỏng thì lớp của em cứ bị nổi bóng không khí lên ấy ạ? làm cho cái lớp nó không nằm sát chảo được rồi chỗ khét mà chỗ chưa chín... huhu

[@ngocngo9823]

The Culi's Corner có thể chảo quá nóng

[@quaotv1324]

Chắc chảo quá nóng đó bn. Cũng có thể đặt chảo lên khăn lạnh cho đỡ nóng nhé =))

[@hangho7806]

Chj để lửa vừa vừa nhỏ nhỏ thui nhá chj

[@hanjoy22790]

This Crepes cake recipe looked awesome. Gonna make one from this recipe. I went and check your site and a lot of wonderful types of recipe, but it's ALL written in Vietnamnes. how i wish that there is english verse of your blog??!!

[@savourydayscom]

+Joy Hannah Punan Thank you for your interest, we are actually building the English version of Savoury Days :) It's almost done and will be publicly launched very soon this month. Here is the link if you'd like to take a look: www.ricenflour.com. Cheers

[@tutran0208]

nhìn ngon wá!!! Nhưng đây ko phải thật chỉ là clip nên tưởng tượng mà chảy nước miếng T^T

[@nhuy2881]

Dang video nay chi de chi nguoi ta chua doc j het ma va co moi nguoi ta la con nguoi chu ko phai cai vat 😋😋😋😋☺☺☺☺

[@felixlaetus]

Mình đã làm thử công thức mousse xoài dừa và macchiato, nhưng thực sự là không đc ngon lắm. Mousse xoài dừa ăn rất bột mà mùi vị mix ko ổn lắm, còn macchiato thì ko đc ngon lắm. Mình đang tính làm crepe tiramisu nhưng phân vân công thức của SD quá.

[@aii520]

tr ui ngon lắm á mng, vị cacao rõ lắm á, hôm nào mua đc whipping cream t làm kem luôn

[@lienltb6422]

Chi ơi em tính làm bánh này để tặng bạn, nếu để ở ngoài nhiệt độ thường bánh có chảy ko chị.

[@savourydayscom]

+Phuong Le: bánh có kem phủ rồi nên không bị sao đâu bạn, crepe rất mềm nhé

[@LinhNguyen-ow2cm]

+Savoury Days Kitchen cho e hỏi là vani đó mua trong siêu thị có k chị

[@binhan1045]

+Linh Nguyễn ở mấy tiệm bán dụng cụ nguyên liệu làm bánh cũng có đó b. ko b mua vani bột cũng đc mà!

[@fjfnedm6705]

Savoury Days Kitchen lw

[@loveanime6203]

+huongquyen tran nó sẽ có mùi trứng đó bạn

[@kathyho1112]

Savoury Days Kitchen q

[@nguyenhau9873]

Mình làm bánh này xong để qua đêm trong tu lanh cho phô mai đặc lai thì hôm sau cắt ăn bánh bị cứng chứ không mềm. Vậy co phải do bột mì kg ngon hay bánh này để tủ lạnh lâu bị cứng? Mình sử dụng bột mì đa dụng ngọc lan.

[@HanNgoc-jf3jb]

phần crepes sữa ấm là sữa tươi đúng k c?

[@hathuvo6449]

sữa tươi k đường

[@jeniaay8493]

Chị ơi!cho em xin tổng nguyên liệu và vật dụng càn thiết đi ạ!o(TﾍTo)

[@phanvi585]

Chị ơi, khuya mà xem clip đói quá ^^, em sẽ tập làm và chụp khoe chị

[@UyenNguyen-ur9gs]

Em không biết sao làm như video mà kem không bông, để lạnh một hồi thì tách nước luôn r ạ

[@BLUE2307]

bạn có tin là mình giết bạn k,nhìn làm thèm quá rồi 11:45p vì bạn mà mình chết đói :((

[@miuu7124]

thank you đã hướng dận cho em

[@anhtuyettran9315]

Bánh Tiramisu ở trong tiệm bánh hoàng tử bé đấy

[@nguyenphuong-tv7pj]

xin phép chị Trang cho em share video ạ! em cảm ơn ct của chị nhiều nhiều ạ ^^

[@gabigaming1458]

Em có sách của chị lun đó, nhờ có cuốn sách đó mà 1 tuần mẹ em làm bánh cho em ăn😜😜😜😜😜

[@jdndnfkkdd8405]

Phô mai mua ở đâu d ạ ? K có bột ngô, e sẵn có bột năng sd đc k ạ ?

[@ngannguchanel8680]

Nếu phần kem thì mk nghĩ bạn nên mua kem sữa tươi ă béo cực kì luôn .. Bạn đánh cho thành kem là đc

[@nancynguyent98]

Hi, is the gelatin necessary in the mixture? Would it still work if I don't add the gelatin?

[@congdungkieu3954]

nhin ma muon an

[@Nordlys_813]

Just wanna let you know that today I made this successful :-) Thank you a lot for lovely recipe ;)

[@girlname3669]

Merry Christmas chị nà và mọi người ! :-)

[@raphaelwong4812]

I love watching your channel but I hope you can translate to English:)

[@quynhanhle6341]

chị Trang ơi, phần bột cacao phủ trên mặt bánh có thể dùng loại cho baking ko ạ? hay là loại khác ạ?

[@savourydayscom]

+Quỳnh Anh Lê loại nào cũng được em ah

[@huebui2369]

Phần tiếng anh trồng lên tiếng việt khó coi quá c ơi

[@ngocphan6901]

bạn vô bỏ phần phụ đề đi

[@_saitara_owo9085]

Cô làm món gì cũng ngon!Thật là 1 người phụ nữ đảm đang

[@dacuoi1]

Ko có rượu rum thì có sao ko zậy

[@guitarhuy2073]

ko có whipping cream thì lm thế nào ạ

[@shengwangcai1891]

Guitar Huy 0

[@likedislike7485]

0 có thì ko đc đâu...: ;)

[@linggbling7774]

mn cho mình hỏi với,vị nó ntn thế ạ? mình có 1 mua chiếc y chang vậy mà ăn vừa đắng vừa chua,vậy là vị bánh nó thế hay bánh bị gì ạ? =((

[@savourydayscom]

bánh đó chắc là hỏng rồi bạn ơi, tiramisu chỉ có vị ngọt, thơm, hơi đắng thôi nha :)

[@bichduyen3470]

chị ơi sữa kem đặc trong phần làm kem có thể thay bằng gì khác k ạ

[@lakimngan1507]

bạn ơi, mình thay la' gelentin bằng bột gelentin được không?, nếu thay bằng bột gelentin thì mình lượng bao nhiêu thì đúng?. cám ơn bạn.

[@vudieulinh9125]

chị ơi đánh trứng bằng tay thì đánh trong vòng khoảng bao lâu thì được ạ? em đánh bằng tay mà toàn bị fail. hic hic

[@kimanhnguyen936]

Nhìn hấp dẫn lắm luôn Cô Linh Trang tuyệt vời Hôm nay mình bánh cheesecake xoài chanh leo Cảm ơn cô

[@kimluna3903]

Yêu quá!!! 😍😍😍Cơ mà đêm khuya thế này bị thèm thì phải làm sao??? 😜Hix. Trang đúng là "midnight killer" đây mà. 😂

[@inhthaole5792]

Mình ko cần bỏ rượu rum đc ko ạ!! Còn nếu bắt buộc thì là rượu dì ạ có mắc tiền ko??

[@hoata249]

trông công phu quá nhưng ngon quá

[@thienhuynh5586]

Cho hỏi Cream mình làm con dư, để được bao lâu vậy Ad ?????

[@nhivo5716]

kênh này làm cái j cũng hay

[@nhule6338]

lá Gelatin là lá gì vậy mua ở đâu, bao nhiêu tiền và nó có tác dụng như thế nào?

[@pecuqpon3513]

Cho e hỏi mình không đập trứng đc k ạ .. Gđ e ăn chay e làm thử mà sợ k giống v

[@kimle2411]

bạn ơi cho mình hỏi, bánh để tủ lạnh lúc đem ra dùng phần crepe có bị khô và cứng không bạn?

[@phammi7907]

Sữa dùng sữa co đường hay ko đường vậy c! Bơ dùng bơ lạt hay mặn vậy c!

[@PhuongNguyen-jy3jm]

cũng may có savoury days kitchen thì tui mới làm được nhiều món ăn ngon .

[@thaovy242]

Sao mình cũng dùng bột mì đa dụng mà khi rán nó không khô và mỏng như vậy :((

[@MYMY-qi5ho]

Cj ui làm phần trét bánh ak mình sử kem trứng ko cần kem tuoi trộn chung dc ko ạ

[@yuyuinomeratashino7948]

Cái này tiệm bán ăn ngon ghe á.Bánh mềm kem ngon👍👍👍👍i💓💓💓💓cake

[@uyenha4334]

cho mình hỏi có thể thay thế phô mai Mascarpone kh ạ

[@thaovy242]

Uyên Hạ phần sau này bạn không cần cũng được nha

[@TrongTran-iu4jt]

đã k cần lò r mà còn lò vi sóng :))) hài hước

[@viang2884]

ủa cô đó có bỏ bánh vô lò vi sóng hã ?:) gelatin cô có lò vi sóng thì cô bỏ vô lò vi sóng cho nó nhanh và tiện, nhà bạn k có lò vi sóng thì có thể hấp cách thủy để gelatin tan chảy ra mà ?? Còn phần bánh thì cô đâu có bỏ vô lò vi sóng ??

[@36.duongtranmyuyen45]

Chị ơi Phần bột rán mik làm bằng bột bánh rán đô rê mon được ko chị

[@sashabanksfan4116]

cai banh nhin ngon wa ak :p

[@nganthu7710]

làm ơn em hỏi: bánh này nếu ko có rượu Rum được ko ạ

[@ngocpcy2618]

nhìn ngon quá chị oi

[@ngocquachhong2081]

chị ơi cho em hỏi là mik làm bánh là làm bằng bơ động hay thực vật zay chị

[@ngocquachhong2081]

chị ơi cho em hỏi là mik làm bánh là làm bằng bơ động hay thực vật zay chị

[@ngocquachhong2081]

chị ơi cho em hỏi là mik làm bánh là làm bằng bơ động hay thực vật zay chị

[@ryanryan1281]

430 ml sữa ấm có đường ko bạn?

[@hanhvuthimy71]

Tốt nhất là không bạn nhé!

[@thaongan1105]

Em dùng bơ mặn trong phần bột bánh được không ạ?

[@hatrangnguyenthi8083]

Sao chị lại để tiếng anh chèn cả lên tiếng việt v ạ 🥺khó nhìn lắm ạ

[@huequyenhuynh9683]

chi oi, banh chiên xong de xep chồng lên nhau có bị dính ko, bánh de o ngoai lâu có bị khô ko

[@samitran1238]

Cho em hỏi, khi mình bỏ sữa thì mình chọn sữa k đường hay có đường ạ

[@lisanguyen5017]

Chị ơi chị hướng dẫn làm bánh bằng lò thủy tinh hay ko lò nướng đi ạ

[@yenvan3183]

Cj tua hoi nhanh

[@khanhanphamnguyen2176]

Cẩn thận nhé cho nhiều bột quá sẽ bị ho hay sặc đó

[@hangninguyenthi1683]

Phần dịch tiếng việt bị phần chữ tiếng anh chèn sao dịch

[@nhitrang912]

Cho hỏi là mua cacao ơ đây vậy nếu k có cacao dùq socola đc k

[@thutrangvu3700]

c ơi em thay toàn bộ nhân kem bằng nhân custard đc k ạ ?

[@ngochong6312]

Ko có marscapone thì thay bằg cái khác có đk ko ạ

[@seungribigbang9079]

chị ơi, kem tươi là whipping cream ạ, các ở phủ lên bánh có đắng k ạ

[@phimbaao8901]

kem tươi là d á cj. whipping cream ?

[@PhuongNguyen-dc6cz]

thay kem tươi bằng thứ khác được ko chị

[@ngocthuc598]

chi oi không can vani đươc khong

[@thanhsangtran980]

ngon quá 😇😇😇😇😇😇😆🐶

[@ChiNguyen-ue6uk]

Không có kem tươi cho vào kem trứng đc ko ạ?

[@kieudiemnguyenthi8610]

chị ơi thay galetin lá bằng galetin bột dc ko chị?

[@nguyenngocminh7125]

0:15 sữa ấm có đường hay không đường ạ?

[@ngocngo9823]

Nguyễn Ngọc Minh ko đường nha bạn

[@phamtrang9546]

mk làm rồi . nhưng ăn một miếng ngấy quá ko ăn nổi :"(

[@thaodieu9266]

- Các thao tác trộn rm dùng máy được không c??

[@savourydayscom]

+Thảo Diệu không cần thiết đâu em ah, hơn nữa cũng không nên trộn quá nhiều, sẽ làm bánh dễ bị dai

[@ThaoTran-qe3dt]

Các khâu em thấy rất oke duy chỉ có 1 bước để kem phô mai và kem tươi ra hẳn 1 tiếng dưới nhiệt độ 20-23 độ C thì em thấy k ổn! Làm vậy lúc đánh kem rất dễ bị tách nước và chính em đã bị tách nước khi làm theo bước đó😩😩😩! Bình thường em đánh kem tươi và kem phô mai chỉ bỏ ra tầm 5ph là đánh luôn thì lần nào cũng bông và thành công

[@UyenNguyen-ur9gs]

Là chị đánh luôn khi lạnh ạ? Em mới vứt mẻ kem do bị tách nước😭

[@HaLe-gc9im]

Mình cũng đang thử làm bánh xem có thành công ko

[@huyhoangbui2518]

Chị ơi galentin để nguội toàn bị đông lại thôi chị ạ, như thạch ý , thi thoảng em đổ vào hỗn hợp kem đánh bị tách nước Chị có cách nào khắc phục k?

[@HanNguyen-jw6ix]

Huy Hoang Bui anh trộn vào phần trứng khi còn nóng á nó tan tại 2 thứ lúc sau cũng trộn chung mà

[@aha1003]

Thay bột cacao bằng bột milo hay cafe đc ko ạ

[@TrangVo-nm2id]

bột mì đa dụng ý là bột mì bt hả?

[@aimoc2723]

phần làm kem k cần gelatin dc k?

[@lyha4939]

dùng bơ măn được k ạ

[@cavayhong96]

Chị ơi chị dùng whipping cream của hãng nào vậy ạ, em định dùng của anchor loại 250ml có được không ạ?

[@savourydayscom]

được em ạ

[@HanNgoc-jf3jb]

chị ơi, mình dùng sữa tươi có đường hay kh đường ạ? và sữa của hãng nào cũng đc hay sao ạ?

[@ngocoanbao9060]

Nhà em ko có bột cacao vậy ko bỏ bột cacao được ko

[@HaNguyen-eu5fp]

lá gelatin là j z các bn

[@duonghang9364]

Chị ơi chị có thể làm clip về bánh mosse được ko ạ? Mosse trà xanh vs sữa chua thì sao ạ?

[@duytram44]

thay the kem tuoi bang sua chua hay gi duoc ko chj

[@huechi2071]

Chị ơi em làm thử r nhưg khi rán bánh thì bánh ko đc khô như hình

[@yenvytranle2475]

y chang mình luôn , làm ra như cái bánh da lợn đúng ko :))