تمرة النفاس ام طلال

تمرة النفاس
احبتي احببت مشاركتكم وصفة مفيده لكل سيده والده ومرضعه وحتى للامهات وتستطيعون تقديمها بضيافاتكم
هي وصفة دمج ثقافة اهل بلاد الشام على ثقافة اهل الخليح ببلادنا عندما تلد السيده وليدر حليبها يشربونها حليب مغلي بالحبه الحلوه والقرفه واليانسون وقليل من الحلبه ولا يحلونه لانهم يضيفون له حلاوه طحينيه ساده او بالمكسرات فهي كفيله بادرار الحليب على طول وايضا مفيده لجسمها بالنفاس جدا وللمعده ويضيفون بهار حبه الحلوه واليانسون والقرفه لانهم مفيدين جدا فترة النفاس لكل ام والده ولان هذه الخلطه لا تجعل رائحة الحلبه بارزه من اجسامنا اثناء النفاس ومفيديه للدم والجسم بالخليج يحضرون لها ايضا خلطه خاصه تسمى الحسو اساسها حب الرشاد وصدقا بعد ان جربتها من جارتي حياة ماحسين وجدتها جدا لذيذه ودوما بالشتاء اطلب منها تحضيرها وتناولها وخلطة الحسو فوائده عظيمه وكبيره لاجسامنا ابحثو عن مكوناته الصحيه ليس فقط للوالده للجميع ويعطونها التمر مع الحليب السخن لان التمر يجنبها امساك فدمجت فكرة الحليب والطحينيه والحلبه مع بهاراتنا على وصفة حب الرشاد بالحسو والنتيجه تمره ولا الذ منها مدره للحليب مفيده للام الوالده ولجسمها بعد الولاده ولمعدتها ومفيده للجميع صغير وكبير انا احضرها واقدمها كضيافه مع القهوه العربيه
المكونات ⬇️⬇️
كوبين تمر منزوع البذر
٣ الى ٤ معالق زبده
نصف الى ثلاث ارباع كوب حلاوه طحينيه ساده او بالمكسرات حتى بالمكسرات افيد
كوب حليب مجفف يحمس على النار حتى يشقر ثم ينخل
نصف ملعقة طعام قرفه الى ملعقه عادي
نصف ملعقة طعام يانسون الى ملعقه عادي
ملعقة طعام حلبه
ملعقة طعام كراويه
ملعقة طعام حبه حلوه
ربع الى نصف كوب حب رشاد
سمسم ابيض
الطريقه⬇️⬇️
نضيف فوق التمر الزبده وتسخن بالمايكروويف دقيقتين ونضعها جانبا ثم نسكب بجاط جانبي حب الرشاد واليانسون والكراويه والقرفه والحبه الحلوه والحلبه ويطحنو ثم ينخلو ثم يسكبو بجاط نسكب فوقهم الحليب المحموس المنخول فوقهم الحليب المحموس والحلاوه الطحينيه ونسكب التمر الحار بالزبده ونقلب جيدا الاسهل فرمهم بماكينه ثم يكورو ويخلطو بالسمسم الابيض ويقدمو حضروهم بعلبه وقدموهم هديه لاي ام والده بعائلتك او اصدقائك تكون هديه صحيه مفيده مدره للحليب مغذيه جدا لها وللبابي افيد من علب الكاكاو والورد المبالغ باسعارهم

[@cccc-nq8pz]

يصير ماخلي حلبه ورشاد الان ماعندي