Что нужно знать о винах Грузии | Колыбель мирового виноделия? | Вина Высокогорья

Сегодня мы говорим про "Вина Высокогорья" и в первой части про виноделие Грузии в частности.
В каких регионах произрастает виноград для лучших вин?
Какие сорта винограда используются на разных терруарах?
Какие особенности производства мы встречаем в Грузии?
Об этом и многом другом наш ролик.
Внимание, конкурс!!! Мы разыгрываем одну Дегустацию для друзей, которую проведу для вас я лично. Формат дегустации по ссылке: simplewine.ru/articles/news/d...
Чтобы выиграть приз, необходимо сделать два простейших действия:
1. Быть подписанным на аккаунты @evbogdanov.ru и @simplewine.ru в Инстаграм*.
2. Поделиться постом - анонсом этого видео и отметить аккаунты @evbogdanov.ru и @simplewine.ru у себя в сториз.
3. 16.06 мы путем использования рандомайзера, выберем победителя и будем назначать дату проведения "Дегустации для друзей" счастливчика!
Спасибо, что смотрите наши видео! Удачи в конкурсе и до новых встреч!
*запрещен в РФ

[@user-zm9bo7gl4r]

Огромное удовольствие от вашего репортажа, очень ярко и познавательно! Невероятно захотелось в винный тур по прекраснрй Грузии, эта страна -безусловный лидер по ассортименту и качеству вин и коньяков на Кавказе!

[@GeorgianCuisineatTamadasTable]

Столица Рачи Лечхуми где делается вино Хванчкара это Амбруалури, Кутаиси это центр другой провинции Имерети.

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Большое спасибо за ваш комментарий и важную поправку 👍

[@avtoberishvili9551]

Рача и лечхуми разные края Грузии)) в одном хванчкара в другом усахелаури и твиши. Это популярные вина но есть и другие.

[@yeastandgrapes]

Racha i Lechkhumi 2 raznix no sosednix regiona. Ambrolauri raionni zentr nijnei Rachi i vina v etix regionax tak je raznie

[@berdiakuchukhidze914]

Имерети Не Провинция А Область

[@berdiakuchukhidze914]

@@yeastandgrapes 😍🥰👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@berdiakuchukhidze914]

На карте иногда по ошибке указываешь, говоришь Рача-Лечхуми, а на самом деле это Имерети, после Кахетии больше всего винограда выращивают в Имерети, например такие сорта как "Цоликаури" и "Крахуна". «Оджалеши» выращивают в Самегрело, другие важные сорта растут в Самегрело меньше. Также в регионе Шида Картли выращивают уникальные сорта «Атенури Мцване» и «Чинебули».

[@user-fs8yd2xb1x]

Очень грамотно! Спасибо, познавательно.

[@naturale-7053]

я Грузин, Кахетинец и думал что всё знаю о Грузинском вине.... спасибо за грамотный обзор

[@berdiakuchukhidze914]

Вы упомянули много интересного, хотя и были ошибки, хотелось бы, чтобы вы их исправили в будущем и посоветовались с виноделами, работающими в Имерети

[@muhomor-amanita]

Довольно интересно...

[@user-gy4lf5dg7c]

Спасибо большое за интересный ролик освежили память что Грузия это не только горы но и прекрасные и достойные вина 👍👍👍💯

[@zam9k8]

Отличная подача. Интересный, познавательный контент. Желаю много просмотров и лайков!

[@awake_people]

Доброго дня. Что можете сказать о винах из виноградов : оджалеши и дирбула?

[@berdiakuchukhidze914]

лучшая крахуна растет только в двух селах "Свирь" и "Обча", также в "Обче" растет лучший "Цоликаури".

[@lasha2222]

dastoinie vinaa!! kraxuna 5-7 letni super

[@kachala]

Вкусный выпуск 🥂

[@Werewolf1981-]

Спасибо, что рассказали про неизвестные мне ранее винодельни Грузии! Но видео могло бы быть И подлиннее)

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Мы специально стараемся делать до 30 минут видео, так лучше воспринимается. Но при этом иногда выпускаем вторые части)

[@onyxshadowlife4793]

Где усахелаури უსახელაური Самая лучшая вино в Грузии ❤❤❤ Как ты без этого смог снять этот ролик

[@berdiakuchukhidze914]

Region Imereti, Tsolikauri and Krakhuna!

[@user-lu3yk2yc9r]

Хванчкара ведь делается не из саперави, а из александроули и мурджурети. И сорт белого винограда хихви, а не кхихви.

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Я по английски прочитал) Спасибо за поправку! Я просмотрю видео ю, где я сказал, что Хванчкара из Саперави, вероятно оговорился.

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Вы правы, это была ошибка! Ещё раз спасибо, что обратили внимание 🤝

[@limonadus]

А что скажете про такого производителя как badagoni, стоит пробовать?

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Бадагони - крупный и в целом хороший производитель, но все ещё зависит от линейки вин☝️ Мне очень нравится у них Kakhetian Noble Ркацители.

[@avtoberishvili9551]

Дорогой из за законов РФ легче грузину вино пробовать во Франции или в Италии чем в РФ. Какое горожное вино. В России продоют вино только российские компании.

[@limonadus]

Я про мукузани за 1150 р

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

@@limonadus да, отличное вино должно быть в своей категории!

[@limonadus]

Спасибо!

[@user-om9ee7he5w]

Кахетинская технология подразумевает под собой не просто процесс брожения с мезгой, а со всем что есть на лозе: косточкой, мякотью, кожицей и гребнем. На одной только кожице далеко ге уедешь, именно косточка дает терпкость, а гребень ароматические соединения, которые так выделяют янтарные вина. И для грузинских полусладких и полусухих вин есть отдельная технология - Рача-лечхумская...

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Большое спасибо, Константин! Очень полезный комментарий 🤝

[@imantsp1963]

Спасибо за, как всегда, инересный обзор! У нас в Латвии вино из Грузии очень популярно. Много разного - хорошего, очень хорошего, замечательного и восхетительного! Странно, что Mr. Alex для себя ничего не нашел :-( Saperavi и Mukuzani могу пить с чем угодно и когда угодно! Kisi, к стати- тоже супер!

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Спасибо! У Mr. Alex просто ещё все впереди 😉

[@imantsp1963]

@@SOMMELIER-BOGDANOV Надеюсь ;-))

[@SKIPPEROzz]

Хорошего вина в мире много, а печень одна. Второго шанса я им не дам...:)

[@avtoberishvili9551]

До вас доходит грузинские вина а в РФ продоют грузинское вино только компании РФ. Вот и большая разница получается.

[@skilledwebcamya_tvoi_shans6339]

Саперави и Мукузани - это одно и то же. Из сорта Саперави.

[@Ali_therapy]

Побольше бы про Амбер вайн, отличный выпуск!

[@user-cr1dr5oo4o]

А как определить то, вино из Грузии или просто так на этикетке написанно? А сколько примерно стоят эти вина?

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Надо смотреть контр-этикетку на обратной стороне бутылки, а именно адрес производителя.

[@DonTihli]

_проверено что вина Грузии не стоят своих денег завышена цена как и боржоми лучше и дешевле вина Сербии_

[@sorokina_geowine]

Все хорошо. Только защищённых наименований уже 25. А Кутаиси - сердце другого большого и интересного винодельческого региона - Имерети.

[@ninikublashvili7806]

Наталья, Вот только хотела написать что их не 22 а 24 ЗНМП😀 Оказывается, что уже 25. 😀🙏

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Большое спасибо, Наталья и Нини! Это очень важные комментарии, я действительно могу упустить некоторые детали, особенно в «новых» для меня странах, в частности - Грузии. Всегда очень благодарен за конструктивные поправки, буду знать.

[@sorokina_geowine]

@@SOMMELIER-BOGDANOV К сожалению, мало официальной информации по грузинскому виноделию, понимаю. А система апелласьонов за последние 2 года приросла новыми микрозонами. И постоянно приходится отслеживать изменения.

[@sorokina_geowine]

@@ninikublashvili7806 Агентство не стоит на месте)))

[@sorokina_geowine]

@@SOMMELIER-BOGDANOV www.sakpatenti.gov.ge/en/state_registry/

[@user-wi8gj9sp2b]

Как хорошо, что в рекомендациях попался Ваш канал...Третий ролик слушаю- оторваться не могу. Жизнь уже практически прожита, и ничего не вернуть...От природы очень чувствителен к запахам и вкусам.Различаю тысячи оттенков. Помню любой услышанный в течении жизни запах... Если слышу вторично- просто вижу картинку,какой бы давней она не была ( с полутора лет).Но...способность осталась без профессионального приложения ...Впрочем, восприятие мира с ним- это ежедневный кайф... Просто хотелось бы попробовать себя в парфюмерии или виноделии, впрочем чай,табак, кофе...Столько профессий разве перепробуешь?! Хорошо что есть интернет... Хоть в теории- столько всего узнаёшь нового про эти и сотни других вещей....От космологии и квантовой физики до направлений дизайна или высокой кухни...У Вас очень качественная подача материала. А это удаётся только по- настоящему умному человеку... Браво! Подписался, буду просвещаться и в этой плоскости...хотя практически не пью...😁

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Большое спасибо за такой теплый отзыв! Очень приятно! Рад, что смотрите и узнаете что-то новое. Привить себе любовь к вину, никогда не поздно☝️

[@user-wi8gj9sp2b]

@@SOMMELIER-BOGDANOV Я слишком рано привил себе склонность и к вину и к более крепким напиткам...Пришлось расстаться, несмотря на любовь🤣😉...Ну,это дела давнишние... Теперь вот решил с весны небольшой виноградник заложить...Благо, в Башкирии ( где живу)это уже широко распространенная культура... Хочется трансформировать любовь к употреблению в любовь к созданию 😁...Так, для души...Не ставя глобальных задач по вкусу и качеству... Спасибо за обратную связь, очень приятно😁

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

@@user-wi8gj9sp2b очень интересно! Делитесь периодически о своем опыте винодела. Всегда интересно, что может получиться из таких начинаний 👏

[@pulsaronkvazarov8001]

👍🏼 Саперави , я использую в сочетании со свиникой на гриле . Усахелоури , вообще огонь , но жаль что настоящий Усахелоури, завозят в маленькими партиями, а так , от не понятных производитей , за копейки ,его тоже много развелось.😏

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Это как раз частая проблема, о которой я вроде говорю в ролике, что дешевого грузинского много развелось, а вина хорошего качества и, соответственно более дорогие, увы, не имеют достаточного спроса.

[@arseniilistopadov2716]

​@@SOMMELIER-BOGDANOVих просто не везут, потому что за тот ценник что ставят грузинское нормальное вино можно купить уже хорошую Францию или Италию. Простите, когда стоит на полке TwoHands по скидке за 3тыс и какое-то крутое Саперави выбор очевиден. А за адекватную цену ниже 1000р нам вообще ничего нормального не везут. Чернила сплошные. Я лучше низовой херес посью, чем саперави за такую цену. 😂

[@RocoSifredi-no2wc]

Здравствуйте, можете рассказать о вине "Чёрный доктор"? Почему его так расхваливают обычные непритязательные потребители?

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Добрый день, это десертное, ликерное вино, которое вероятно нравится многим, кто любит послаще. Проблема всех ликерных или крепленых вин, что они очень сладкие - 160г/л сахара, крепкие, тяжелые и не сочетаются с едой. Можно выпить бокал в качестве десерта, но не более. Я в основном рассказываю о сухих винах, так как в общей своей массе они более интересные, гастрономичные, менее крепкие и их можно выпить больше, растягивая удовольствие)) сладкие вам могут нравиться сначала, но если пить вино регулярно, вы почувствуете, как вечная приторность в о вкусе уже просто невыносима. С сухими так не будет.

[@jurok6920]

@@SOMMELIER-BOGDANOV в этом и проблема сух вина - это вино на каждый день. и оно будет каждый раз разным. и не факт что приятным. а ликерное раз в год купил, гарантия вкуса(кстати именно ЧД нынче не тот, не советую) а Масандра вдвое дороже грузин, и то не факт, раз в полгода насладился и хорош

[@user-er8st8ls9z]

А по мне грузинское вино самое лучшее, а из винограда саперави просто бомба. Вкус специй, очень насыщенный и с долгим послевкусием. Правда все это касается только оригинального вина.

[@maqsimaqsi3857]

[@Roman9970]

Жень зачем горлошко пальцеми мацал, а у меня в Карденахи родня живет😂спасибо за видос!

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Новый тренд😉🥂

[@user-rn5kr9oe9g]

При СССР мы отдыхали в Грузии-там в каждом селении делали вино и везде оно было по своему прекрасное

[@vakhtangtakadze1363]

номер 1 вино УСАХЕЛОУРИ

[@lashavawadze9642]

Очень бедный выпуск про Грузию. Приезжайте к нам в Рачу познакомим вас с нашими винами и регионом.

[@kachala]

помоему давно не было конкурсов на канале 😏

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Практически никогда не было))

[@stanislavdatskovskyy7681]

Потрясающие грузинские вина, обожаю их. Живу в Германии, здесь большой выбор вин. Фрацуские, растиражированные вины в пометки не годятся грузинский. Недавно купила в супермаркете грузинское вино, зять мой очень любит, храню её для подарок. В Дюссельдорфе была лет 15 назад выставка грузинских вин. Это что то необыкновенное. Спасибо виноделам и низкий поклон за счастье, которое они дарят людям....

[@andrejsinitsyn3434]

Как только Вы произносите фразу "... купила в супермаркете ... вино ...", дальше можно не слушать. Вино покупают в погребе, на винодельне.

[@user-nx3zh8zz8l]

@@andrejsinitsyn3434 , вы очередной выпендрёжник.

[@francoisvillon1300]

Станислав пишет о себе в женском роде, и пишет (на плохом русском) глупости. Детка, нельзя сравнивать французские и грузинские вина. Особенно, если Вы из Франции ничего лучше антр-дю-мэр не пили. А премье крю (и даже труазьем) в супермаркетах обычно нет. Тем более в Алди. Но, да, среди грузинских вин попадаются интересные находки.

[@skilledwebcamya_tvoi_shans6339]

@@andrejsinitsyn3434 Всё верно Вы заметили. В магазинах вин НЕТ. Только у частных виноделов.

[@skilledwebcamya_tvoi_shans6339]

@@user-nx3zh8zz8l а ты - очередной любитель шмурдяков из магазина. Всё он правильно заметил: в магазинах вин НЕТ.

[@Wun_der]

Игристый питерский салют🍾🥂🍾🥂🍾🥂✌️🤘💪🤗👍👌

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Крепленый московский Хай 👋

[@LemonPie177]

жду обзор на Сицилию, особенно на вулканические сорта, Нерелло Маскалеза

[@avernus4303]

Очень интересно, понятно и максимально содержательно всё рассказали! Большое спасибо за то, что помогаете познавать виноделие и вина в целом. Очень бы хотелось попросить уделить время Крымским винодельням и производителям.

[@teimuraztopchishvili7254]

след вина на стене квеври 8000петн. даваности наидено толко в грузии. и вобщем по традиции армяни почти не употреблиают вина.

[@davidrubel441]

Грузинское - необоснованно дорогое вино с большим количеством пустышек.

[@andrejsinitsyn3434]

Правда? А Бордо, Лангедок, Тоскана это тоже горы?

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Там немного другая история, сорта винограда, климат и стилистика

[@friendsandko1172]

Что нужно знать?что это цитадель оранжевых вин!!!!!!!

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Скорее колыбель))

[@friendsandko1172]

@@SOMMELIER-BOGDANOV да нет, именно цитадель.Цитадель это крепость,которая устояла несмотря на новые технологии,и всякие изменения и тенденции в виноделии.

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

@@friendsandko1172 не толко устояла, но и пользуется популярностью в других странах.

[@friendsandko1172]

@@SOMMELIER-BOGDANOV традиционный метод изготовления вина в квеври занесён в наследие ЮНЕСКО,а это о многом говорит. Да, оранжевые, европейского розлива стоит во много раз дороже,оранжевых грузинских

[@user-ok9xj5wh1g]

Грузинские вина по классическим европейским технологиям очень приличные. А вот вина в квеври настолько непредсказуемы у каждого производителя, что однозначно сказать нельзя. Есть шикарные экземпляры!!! Так же сладкие вина весьма спорны.

[@malferov]

Насчитывается около пятисот (не пятиста!) сортов. Пожалуй, 9 из 10 русскоговорящих людей не умеют просклонять числительные. Говорит такой человек, говорит интересно, и тут бах - около пятиста.

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Читаю ваш комментарий, Михаил, с одной стороны неприятно, мол ошибся и все такое. С другой стороны, в следующий раз буду внимательней и такую ошибку уже не допущу. Спасибо за поправку 🤝

[@khamidovadil7979]

Родина первого виноградного листика-Сезанн(Кот де Бло),-ему 5 миллиардов лет(ортосер фосиль).А вот вино первое было придумано в Персии и в Скифии.А самые лучшие оранжевые вина конечно-же в Грузии(в этом признается даже тщеславно-подлый бургундец).Спасибо

[@avtoberishvili9551]

Какие орхилргичнские находки интересно? В Грузии находки виноделия уже 8000 лет опережает все находки. Исследовано также генетика Сортов винограда также культура виноделия и научно обще признано что Грузия явлаеться калибелю виноделия. С перва надо било дикую лазу акултировать то есть знать навики сельского хозяйства.

[@skilledwebcamya_tvoi_shans6339]

@@avtoberishvili9551 Для начала, надо было дикую лозу заставить опыляться. Это сделано было около 40 тысяч лет назад, так что оставь свои байки про Грузию.

[@ladiko19]

PROSTA BRED NISIOSH, KAKOI SEVAN KAKOI PERSIA? TI IZ FSIXICHESKOI BALNICI PISHISH? CHURCHXELA, XINKALI I ACHARSKI XACHAPURI TOZHE IZ SEVANA DA? 🤣🤣🤣🤣🤣

[@docent3669]

Gruzinskie vina somie ludshie v mire i mi vse doljni priznavat eto.

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Ну, как тут можно поспорить!? ☺️

[@abcabc-ks9jn]

🤦‍♂️

[@jojolo7517]

"Квеври" грузинское слово, и с раскопками не поспоришь

[@vakhtangtakadze1363]

ЛЕЧХУМИ УСАХЕЛООУРИ

[@user-hs3kt1en8r]

Карта неправильная. Внимание к деталям.

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Подскажете, где ошибки в карте?

[@berdiakuchukhidze914]

Имерети не Местечка обл.,

[@user-rfyeg5hp7u3fjdbrghsbhhfh]

Инста же заблокирована )))

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Заблокирована, но использование VPN никто не запрещал)

[@emzarberaia4110]

Хванчкара - это название местности, а не сорта винограда. В вашем повествовании слишком много неточностей. Не лучше ли подготовиться немного лучше?

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Спасибо. Уточните пожалуйста, где вы услышали или увидели, что я Хванчкарой называю сорт винограда? На видео я даже площадь этой местности указываю.

[@user-jt9ce8pd7z]

Говорят что грузины особо не следят за выдержкой и прочим, мол если в российской литературе написано что Киндзмараули должно выдерживаться два года то грузины этого вообще не делают и не следят за этим и то что в Грузии гаражное виноделие процветает а в бутылках они не пьют и почти всё такое вино идёт на импорт в основном в Россию и качество у него так себе. Так это или не совсем???

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Хороший комментарий и вопрос) Ответ будет - и да, и нет) Что касается учёта выдержи и качество вин, поставляемых в Россию, такой подход был очень распространён до введения эмбарго в 2006 году. После того, как это произошло, производителям нужно было искать другие рынки и прежде всего это была Европа, где такие вещи не прокатывают. Соответственно, виноделам нужно было повышать качество своего вина и следить за производственными наименованиями. В России же и после снятия эмбарго в 2011, оказалось, что для дешевых грузинских вин рынок есть, а вот что-то приличное просто не продаётся, но сейчас ситуация меняется и все больше хорошей Грузии приходит к нам. В Молдове очень похожая история происходит. И там также распространено домашнее виноделие «для себя и друзей». Но это влияет прежде всего на статистику потребления, но не мешает более крупным предприятиям работать. По крайней мере на экспорт. И, конечно нельзя сказать, что качество домашнего вина выше, чем индустриального.

[@sorokina_geowine]

Российская литература совершенно не при чем. Есть современное винное законодательство, есть система апелласьонов, есть Закон о лозе и вине. Никакой выдержки там не прописано. Тем более, для Киндзмараули, которое должно выпиваться свежим.

[@giokakachoveli8228]

Киндзмараули не нуждается выдержки, его разливают в бут сразу после того как прерывают брожение и его можно сразу же употреблять и выдержка особо не развевает в нем ароматические и вкусовые качество. Что касается выдержки сухих белых (квеври/оранж) и красных вин я бы советовал вам не брать те же мас маркет вина и постараться найти вина от семейных винодельни (там больше услышите сортового характера, тонкости технологии и любви к лозу). У большенство из них очень аккуратный подход к выращиванию виноградников и рассчитывается каждый шаг в производстве, проверки почвы для саженцев, ухаживанию за Квеври (глиняный кувшин) и выпуска бутылок в продаже после того как они успокоятся в бутылке (обычно это 12/18 месяцев). В России поставляется такие вина, да их не много, но можно легко найти и провести полноценную дегустацию.

[@yeastandgrapes]

V Gruzii priniato viderjivat vino v qvevry do 2 let(pri vozmojnosti i bolshe). Redko maidete vino 2021 goda v magazinax gde prodaiut "naturalnoe" vono. Tak kak ono naturalnoe to nujno za nim sledit i virashivat kak rebenka a kogda "vstanet na nogi" i stanet "nezavisimim" mojno i v prodaju puskat ne boias togo chto mojet chem to zarazitsia ili isportitsia na prilavkax. Takim obrazom v gruzii vsio je viderjivaiut vino xot i ne dolgo, ne zaderjivaetsia po dolgu. No eto v "naturalnom" vinodelii. "Garajnoe" vinodelie ne znachit chto ne v butilkax eto tak russkie nazivaiut vino ot melkix vinodelov v osnovnom prodvigaiushix "naturalnoe" vinodelie t.e. bez xim-udobrenii i s minimalnim "dobavleniem" v vino ili prosto po gruzinski "chisti sok" Tak je skaju chto v rossii ne imeiit maleishego predstavlenia o tom chto takoe nastoiashee Gruzinskoe vino. K sojaleniu znaiut Gruzimskoe vino konvenzionalnoe i falsifizirovannoe a luchie vina Gruzii uxodiat na export vezde krome rossii i ego dovolno malo no ono delaet imia Gruzimskomu vinu za granizei. Rossia sama portit svoi market vina massovo zakupaia "bodiajnie" i neponiatnie vina. Poka sami ne priedite v Gruziu i me poprobuete "pravilnoe" vino me poniat o chem rech)

[@sorokina_geowine]

@@yeastandgrapes В магазинах сейчас очень много вина 2021 года, 2 года в квеври никто не выдерживает почти, в этом нет смысла. Все небольшие марани стараются продать в следующий год после года урожая.

[@user-ot3ht8uv2s]

много лишней болтовни, первые 6 минут просто время впустую

[@SKIPPEROzz]

Искренне хотел найти что нибудь достойное среди грузинских и армянских вин (красных). Не нашёл....... Самое дорогое было 200 Euro, но по качеству/уровню не дотягивало до средненького французского. Поставил крест.

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Ну, да, это не так просто. Даже скорее из соображений, что сравнивать с Европой, вероятно нет смысла. На следующей неделе выйдет ролик об Армении и там я пробую один великолепный Арени Нуар. Может не Европа, но очень качественное вино.

[@Ruirspirul]

вгрузии вина мало, хорошее вино экспортируетца богатых стран, врасие идут или очень дишовое, или среднее но за дорого. если хатите попробовать хорошие грузинские вина, еджайге вскандинавиу мишелин ресторанах

[@doctormau4212]

апеляяяяяяяясион (ля )

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

А как правильно?

[@user-eu9up2dr9n]

Пил вино Телви вкуснее не пробовал в гостях 30 лет тому вино краное пол. Сухое

[@KapitanAlatriste]

Куда развивается российское виноделие? Туда же куда и хамониделие и сыроделие? В направлении полной деградации?

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Где связь?

[@KapitanAlatriste]

@@SOMMELIER-BOGDANOV На полках Магнита и Пятёрочки 😉

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

@@KapitanAlatriste так выпуск про грузинское виноделие, не из Манита и Пятерочки

[@KapitanAlatriste]

@@SOMMELIER-BOGDANOV Вы сказали про развитие виноделия в России, в стране вечнозелёных помидоров и алкашей закусывающих ими самогон. Как может развиваться то, что в России в принципе не возможно выращивать?

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

@@KapitanAlatriste нет, все совершенно не так. Помидоры у нас на юге вполне себе красные. И виноделие активно развивается. Кто-то безусловно пьет самогон, как и в отдаленных местах от центра по всему миру. Россия полностью обеспечивает себя пищевым производством. Мне приходится ездить по стране, по крупным городам. Я не вижу тех проблем о которых вы пишите.

[@user-ul5hw2ct6i]

Понтов много. Это всё что нужно о них знать.

[@DonTihli]

_Намного лучше и дешевле вина Сербии! Проверено годами_

[@user-jz4mj7ei8z]

Разве в Советском союзе хорошо делали хванчкару? Ту, что могли пить обычные люди, покупающие вино в магазинах

[@user-yw9eh3vm8f]

С какого перепугу вдруг колыбель мирового виноделия?

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Ну, в ролике как бы и есть сомнения. Считается, что первые признаки виноделия найдены на современных территориях Грузии и Армении ещё 8000 лет назад, когда ни Грузии ни Армении ещё не существовало. И тут не переспорить, как грузин, так и армян. Правы и те и те))

[@user-yw9eh3vm8f]

@@SOMMELIER-BOGDANOV А зачем с ними спорить?

[@iraklivasadze]

Аа в Армении тоже нашли квеври? А гне они? На горе арарат?

[@user-qk1zy4cj7c]

რას ბოდავს ეს

[@OGYouTube1]

вам не надо нечего утверждать 2017 году уже было признано всемирно Грузия родинои виноделия и в Армении не находили 8000 летной давности квеври не пиздите ))

[@user-pb4hg1gu1b]

Горбачёв все вина Грузии свёл к одному сорту - "минасцали".

[@bekaminadze8182]

Ку рекламной интеграции :) Человек с блестящей брошкой должен вопрос изучать шлубже чем "наташа из воронежа" после поездки в Грузию раскажет в instagram для 3 подписчиков 🤣🤣🤣

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Ну, надо с чего-то начинать) Не так у нас много информации в доступе. Я больше 15 лет занимался совсем другими винами. И, пока ещё не был в Грузии)

[@user-rs8hd9jk2s]

Балтолог

[@LEVNOTDEAD_71]

Столица рача лечхуми не кутаиси.кутаиси это столица имеретии! Столица рача лечхуми это амбролаури !

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Большое спасибо за поправку! Неправильно забрифовали ((

[@policepolice3794]

kakoi naxui armenia

[@avtoberishvili9551]

Найдена в Грузии! Причем тут Армения? Алазанская долина вообще не элитное вино в Грузии! Нечеита вы в вине не понимаете!

[@user-bb6dp7yh5n]

Смешной вы. Выходит, на территории современных Грузии и Армении находили сосуды-квеври, а на территории Азербайджана нет? Границ ваших российских тогда не было в Закавказье. А у вас в голове есть.

[@mmxxivSerg]

В России в продаже настоящих грузинских вин нет, всё подделка

[@user-ii9vq2bd6u]

Снг-женя, это просто ПРОВАЛ!

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Согласен, сори. Не обратил внимание, что Грузия вышла из этого союза.

[@giorgixvedelidze1053]

Где квеври в Армении? Скажу где... На исконно Грузинских землях окупировванных Арменией... И ещё кажись по армянски иоан грозный ... Сталин.... Дюма... Адам и Ева были Армянинами и Вообще Миру мир армянам деньги 😁

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Крутой комментарий 😁 Совсем скоро выйдет у нас выпуск и про вина Армении. Кстати, то что я там пробовал мне очень понравилось и в целом их современный подход к виноделию☝️Там, кстати не квеври, а карасы. Но используют их не повсеместно.

[@user-dw9ez3ez5q]

Сложно найти в Грузии хорошее вино. А если действительно хорошее, часто ценник такой, что... Даже Швеца в плане ценообразования переплюнули.

[@Ruirspirul]

gluposti

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

В Грузии разные вина есть и вполне доступные, приличные и более дорогие. Зависит от конкретного производителя

[@user-dw9ez3ez5q]

@@SOMMELIER-BOGDANOV я имею ввиду, что в большинстве своëм. Хотя грузины и стараются изменить подход ум выращиванию винограда и производству, всë это идëт крайне медленно. Если с белыми ещё куда ни шло, с красными пока не очень. Пока из всех республик СССР виноделие развивается лучше всего в России. Ни Молдавия, ни Грузия, ни Армения и Азербайджан не могут похвастаться успехами в массовом производстве. Есть небольшие производители премиальных вино, но в большинстве... То, что я видел в Грузии, это тихий ужас. И к сожалению, этот не исключение из правил. Особенно всë достаточно грустно в Кахетии. Хотя надои признать, что грузины и не стоят на месте, двигаются в сторону европейского подхода но очень медленно. Им Россия мешает делать нормальное вино. Пока мы покупаем это недоразумение, они и будут делать его. Когда они делали вино для Европы, они развивались, так как туда нельзя продавать, что они к нам везут. Мне так кажется.

[@user-dw9ez3ez5q]

@@SOMMELIER-BOGDANOV я имею ввиду, что в большинстве своëм. Хотя грузины и стараются изменить подход ум выращиванию винограда и производству, всë это идëт крайне медленно. Если с белыми ещё куда ни шло, с красными пока не очень. Пока из всех республик СССР виноделие развивается лучше всего в России. Ни Молдавия, ни Грузия, ни Армения и Азербайджан не могут похвастаться успехами в массовом производстве. Есть небольшие производители премиальных вино, но в большинстве... То, что я видел в Грузии, это тихий ужас. И к сожалению, этот не исключение из правил. Особенно всë достаточно грустно в Кахетии. Хотя надои признать, что грузины и не стоят на месте, двигаются в сторону европейского подхода но очень медленно. Им Россия мешает делать нормальное вино. Пока мы покупаем это недоразумение, они и будут делать его. Когда они делали вино для Европы, они развивались, так как туда нельзя продавать, что они к нам везут. Мне так кажется.

[@Ruirspirul]

@@user-dw9ez3ez5q абсолютное бред

[@andy.langusta]

Поправка: Грузия - не СНГ!

[@agentdestroyerofworlds7853]

Грузия снг

[@andy.langusta]

@@agentdestroyerofworlds7853 была когда-то, пока токсичный сосед-людоед не решил отжать 20% ее территории. Почитайте википедию, полезно!

[@BestMinerEver888]

Какая Армения у тебя вообще голова работает ??

[@ninojioevi5835]

нигде Армения не признана родиной виноделия и будьте корректны!!! в 2017 году в Бордо именно Грузия была признана колыбелью виноделия и Армению там вообще не упоминали. Армяне вообще не жили на Кавказе в то время, когда предки современных грузин делали уже вино

[@andreweagle777]

Nino Jioevi Я лично не верю что Грузия родина вина, и еще раньше вино было совсем другое, низкого качество, если брать родину вина в современном понимания, это либо та же Европа, либо ЮАР

[@user-fu6yk5wf8b]

вины грузии - это шляпа полная. Самое простое и дешёвое испанское вино на голову лучше.

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Не могу согласиться. Смотря, что с чем сравнивать. Испания, да и не только очень много производит плохого вина, как и в любая другая страна. Важно, кто производитель. Скоро, кстати будет выпуск про Риоху 👌

[@KapitanAlatriste]

Шляпа полная - это российские алкаши-комментаторы 😂

[@levsennikov4947]

Хванчкара делается не из саперави ....а из 2х сортов винограда!!! Эх БАЛАБОЛ!!!

[@johndock9164]

Дилетант.

[@atlantatalanta]

Квеври чисто шрузинская,не путаи и абманиваи

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Квеври в Грузии, а Армении - Карас

[@giorgiji269]

Почему сравневаите армианское с грузинским, армяне даже вино не пют мне пидесят лет некагда не слишал што армяни пют вино как Ани делают вино если даже не пют. сума саити как вам не стидно.

[@giorgiji269]

Вино армяни не пют ваше!

[@bingotim8737]

Человек из страны где основными напитками испокон веков были медовуха, Брага и самогон рассуждает о том чего толком не понимает. Что бы понять вино той или иной страны там надо прожить не менее пяти лет. А тут хлебнул и нате вам вердикт. Трепло.

[@SOMMELIER-BOGDANOV]

Кто вам сказал, что основными напитками там откуда я родом были медовуха, брага и самогон? Откуда данные?

[@bingotim8737]

@@SOMMELIER-BOGDANOV ну если ты не из России, то хрен его знает что вы там пили.