Что такое зерновой виски? | Лекции с Эркином Тузмухамедовым

[@ДенисГеркин]

Для нас,взрослых людей,серию обзоров про виски, невозможно переоценить.Очередная,если вообще можно так сказать,историческая повестка с Эркином - это как поход в музей или обзорная с гидом-экспертом,но только не в масштабах города,а страны.Не устаю благодарить Вас, Николай,за предоставленную возможность просмотреть ролики с вашим участием.

[@СергейГнездилов-п7ю]

💯💪🏻🔥

[@ГалаНиколаевна-к9ш]

Многие из сторонников ректификованных продуктов замечательно употребляют бройлерных кур, что куда хуже дистиллятов, если это так, не морочьте дистилляты. И многие из них прекрасно сочетаются с разными закусками, расширьте выбор, советую

[@siberiabullyboss8750]

Решил поменять свой стиль жизни отказался от магазинной водочной продукции начал сам делать различные дистилляты постепенно появилась любовь к зерновым дистиллятам начал разбираться в висковой теме кландайк информации Эрик выдает…. ❤

[@Кирилл-р5о2ж]

Никогда не писал комментарии, но сейчас не смог удержаться, спасибо большое за все видео с Эркином, очень познавательно, гармонично, интересно , вкусно, сочно, бодро и по-настоящему живой контент!!!!! Не останавливайтесь !!!! Ещё раз спасибо огромное!!!!!

[@spryt777]

Согласен Эркин чёткий мужик. Лично я смотрю Эркина просто из удовольствия а остальное приложится благодаря Эркину🥰👏👏👏

[@pavelyaskovich8567]

Господа ! Ваши передачи несут огромный эстечиский заряд 🔋.🔋🔋👌👌👌

[@alexzaharitsky616]

Спасибо за беседы с Эркином. Бездна интересной информации, в том числе и о истории виски. Отдельное спасибо за ФАНТАСТИЧЕСКОЕ ! качество картинки и звука. Браво!

[@swad10rus]

оБ истории - если после о идет слово начинающееся с гласной

[@ИванИванов-ц3ы]

Господа , огромное спасибо ! Такой тонкой и грамотной пропаганды здорового образа жизни и трезвости никогда не видел .

[@sansn0m]

Как же хочется такие же выпуски про французский коньяк!!!

[@gendosdushanbe7217]

Выпуск бомбовый,Эркин шикарен,в конце осоловели,что еще больше придало выпуску шарма.

[@0ivan123451]

Эркин дегустировал и случайно "нахуярился")

[@анатолийнепомнящий-д4и]

Спасибо! Чрезвычайно интересная лекция! Эркину отдельное спасибо!

[@nikolayfreytak5764]

Спасибо!

[@andreikaplanov8903]

Спасибо за труды. Интересно и познавательно. Спасибо Эркину,за просвещение. Удачи вам в дальнейшем!

[@vladimirfadeev7248]

Огромная благодарность за ликбез! Брал на пробу и "обсер", и грэйн - честно не сильно вречатлило, но ни о чем не жалею, опыт интересный. Из остатков поставил (о, ужас) настойку на вишне с небольшими добавлением корицы - очень приятно удивил результат: крепкий, ароматный биттер. Похохмили с друзьями, добавив в настойку дымного виски и назвав получившийся коктейль "Методой Вишневского" :) В общем, настроение было получено, спасибо, что сподвигли на изучение новых напитков!

[@АлександрКутаев-щ4й]

Добрый день! Давно ждал информацию по теме зернового виски. Очень и очень познавательно. Благодарности нет границ, вы большие молодцы.

[@НаталіяКабанець-ъ2я]

Красавчики. Господа, в очередной раз снимаю шляпу перед вашей командой. Огромная благодарность за науку.

[@Руслан-з9ы2в]

20 лет назад я работал в ароматном мире) и у меня есть книга лично подписанная эркином!!

[@ronvon4921]

А я был на его лекциях ! До сих пор вспоминаю какие классные времена были ,можно было слушать вечно 👍 . У меня есть тоже 2 книги его .

[@НиколайВартэк]

Красиво набухались.Респект за передачу!Сам варю.Зерновое.Слушаем,смотрим.

[@Daniil_Moscow]

С огромным удовольствием посмотрел, и удивляюсь, насколько ценнейшую информацию решил собрать Николай, приглашая к себе на канал таких экспертов, и самое главное энтузиастов мира виски, как Эркин

[@samogondjon]

Классное видео! Спасибо, очень приятно и интересно было смотреть! Эркину отдельный респект. Мечтаю угостить его своими напитками!

[@ДенисКобецкий-ф8ю]

БлагоДарю за ваши передачи! Несмотря на длительную продолжительность смотрятся на одном дыхании и с великим удовольствием. Думаю, многим и, конечно мне, было бы очень интересно увидеть выпуск или несколько выпусков по прямому сравнению современных релизов показанных в ваших выпусках, которые были признаны вами лучшими напитками этих передач.

[@nikolylobanov3087]

Друзья ну вы дали жару под Вискарь, прощаться не надо а сказать до новых встреч 👍🥃✌️🤙

[@megavolt7414]

Благодарю Вас Друзья за классный выпуск!

[@trun2525]

Люблю под ваши лекции выпить виски 🥃

[@TRW87878]

Столько информации, мозг закипел. Раза на второй третий только въеду в тему. Потом буду друзей прикалывать. А у Вас еще куча видео 🤣

[@АлександрКоваленко-н9и]

превосходно!, эмоции Эркина великолепны.

[@ХристинаВ-ю2ы]

Я не знаю зачем мне эта информация, но это очень интересно!!! Спасибо!!!

[@ДмитрийГаан-э4ы]

Спасибо за лекцию Николай и Эркин! Хотелось бы прослушать лекцию о тонкостях производства виски, которые упоминает Эркин.

[@nikolayfreytak5764]

В ближайших планах такой темы нет, но я запишу на будущее!

[@ДмитрийГаан-э4ы]

@@nikolayfreytak5764 Спасибо

[@АндрейНютенко]

Начал работать барменом , просто из-за того что наткнулся на один из ваших роликов ( работаю уже 3й год) , спасибо вам большое , за то что рекомендуете литературу , а также , считай бесплатно ,(за исключением вашего и моего времени ) , вы предоставляете столько информации. Перевёл и родственников, и близких на вкусные и качественные напитки. Хочется сказать вам простое огромное спасибо.

[@EugenDrinks]

Вот тут каждый лайк, заслужен! Давно хотелось снять подобный обзор, однако хорошо, что не сняли, так «округло» как Эркин вряд ли это кто-либо рассказал бы!)

[@albertkhan123]

Мужчины, с вами приятно выпить после трудного дня❤

[@qwertysmith708]

Познавательная лекция и замечательные лекторы.Спасибо.

[@ДмитрийТДО]

Я ждал это время, и вот это время пришло) Я рад. Еще за долго до этого видео купил single grain scotch whisky GRAIGH 20 years. Ждал это видео, чтобы узнать про зерновой виски больше. Огромное спасибо. Умоляю, продолжайте. Спасибо.

[@КириллЗЕБРИКОВ]

Видео его в перекрёстке, не решился. Вам понравился?

[@nikolayfreytak5764]

Мы будем продолжать «закидывать» Вас - наших зрителей - новыми выпусками!

[@ДмитрийТДО]

@@КириллЗЕБРИКОВ ещё не пробовал)

[@SwapBlogRU]

@@КириллЗЕБРИКОВ я пробовал Three Scottish Brothers. Я тоже не решался его сначала брать, потому что для 20 лет выдержки уж больно дёшево он стоил, но в итоге он оказался вполне приятным, хоть и незатейливым.

[@КостяКотя-п4ж]

Очень простой и ровный , водянистый, без яркого вкуса и аромата, с неяркими лаковыми оттенками. Это я про 20 greign . Ожидал большего для 20 лет

[@Владимирборисов-ю4ч]

Понятно,что тема wow, но как её подали просто песня! Благодарность и респектище Эркину.👏💯

[@АртемГорелкин-б7ю]

Николай, Эркин, какой же кайф слушать беседы таких людей! Николаю респект за такую серию фильмов. Спасибо за просвещение и такие вкусовые открытия!

[@Storm-xj8qh]

Выпуски с Эркином ,узнаёшь всегда что то новое про виски. В пору уже эти видео скачивать и сохранять в отдельной папке ,,занимательная история виски,,.

[@ДмитрийТДО]

С удовольствием пересматриваю данную лекцию спустя год.

[@sainphony]

27:55 Винлаб - это "BELUGA GROUP". Ладога - это "Монополь"

[@arlevitto]

Точно так же зашёл в магазин на Новый год, и удивился 20 летнему виски правда за 3800 (обсерватория), я удивился вискарь отличный , теперь пью его

[@АнатолийСтепанов-о7б]

С сегодняшнего дня в Винлабе акция ! Грейн -2170р. а Обсер ватория -2100р. Через приложение или лич.кабинет !!!! Отличный обзор Молодцы !!!

[@СергейГнездилов-п7ю]

Красавчики!!! ❤❤ История такова. Случайно наткнулся на просторах интернета на компанию Luding. Решил посмотреть их ассортимент Виски, и наткнулся на зелёный Loch Lomond. Сразу бросилась в глаза надпись Single Grain Peated. Решил заказать. При заказе от Luding нарисовалась 35% скидка на первый заказ, и бутылочка обошлась всего 3541₽. Ещё не приехала. И тут..... Посмотрел Вашу передачу. Теперь мы с другом вообще в предвкушении. Спасибо Вам за Ваши лекции. Смотрим с огромнейшим вниманием и интересом. Подсели с другом на Айловские штучки..... Но иногда балуем себя и другими интересными Виски. Один из последних был Spey Tenny.... Полная противоположность... Но ЗАЧËТ 💯 С огромным Уважением. Гнездилов Сергей. Новочеркасск. 🥃🥃🥃

[@АлексейВронский-ш9и]

Николай мое почтение! Как вы вовремя про зерновой вискарь выпуск заделали, я как раз хотел зерновой попробовать и тоже в винлабе

[@СергейКочетков-о7й]

Отличный выпуск👍Эркин вообще красава✌️

[@rockwell644]

У Николая внешность образцового православного священника.

[@NikolayFreytak]

Ага, с бокалом виски

[@searock197]

Ну скорее, этот образ из мультиков и сказок...

[@rockwell644]

@@searock197 Это вы просто давно не были в церкви. m.fishki.net/upload/users/2021/04/22/569270/7b8cd80cd192e45cc12341dc809e0bda.jpg

[@RomanSkay]

​@@searock197это образ из телевизора , новостей

[@РоманГлуздаков]

Спасибо! Очень интересно! Эркин красавчик! ))) Прикольно изобразил гитару у костра!!!😂😂😂😂😂

[@АндрейСороковой-ю9ъ]

Гениальный мужик! С удовольствием посмотрел

[@GASE-nr2wz]

Вот реально приятная передача,не пью уже долго,да к виски как то так относился,но под эту передачу с удовольствием пригубил бы))))

[@TheCatherine212]

Смотрела и слушала бы вас вечно! Эркин🔥🔥🔥

[@Дмитрий-ч8к3ю]

продолжите, пожалуйста. совместные эфиры с г-ном Тузмухамедовым

[@spryt777]

Мля ( б...) как же мне приятно смотреть на Эркина ❤🍸👏👏👏👏🤝👍

[@haepard]

Наконец-то, адекватный ролик о зерновом вискаре!

[@BogdanKhmelnitsky-r3m]

Использую этот трэк, как тестовый для проверки способности наушников строить пространство в глубину.

[@ЕвгенийСтаценко-и8я]

Не употребляю алкогольные напитки, но Ваши ролики смотрю с большим интересом!

[@andreyberezovskiy2866]

Спасибо за лекцию! Молодцы 👏

[@Sivutya]

Посмотрел. Купил и Greign и Obser. Честно - понравились оба. Тем более за такие деньги (если там правда 20 лет), но на видео ваши мнения разделились по поводу двух этих... а я что-то разницы не чувствую))) По-моему, они совершенно одинаковые. Хотя сперва мне показалось, что у Обсёра более лёгкое и ровное послевкусие. 🤔, но сейчас вроде всё сровнялось. Ща... надо 10 грамм Грейжна для сравнения хлебнуть... ... ну, может у грейнжа действительно чуть более горькое ржаное послевкусие, но не более того. В целом одно и тоже. 🤷🏻‍♂️ но хорошо, спасибо за наводку. Пс. Лох Ломонд 12 лет тоже купил. Завтра попробую)

[@Sivutya]

Лох Ломонд - не моё. Типичный солодовый сингл малт. Мне этот вкус не нравится. Моей половинке тоже. Вот этот ячменный сингл малт - это какая-то тема на любителя... коих здесь нет))

[@Shpakoistvie]

Благодарю за ликбез по зерновому виски! В итоге Грейн 20 взял на пробу пока что. Не односолодовый, конечно, но для 3к очень неплохо. Когда почти закончится бутылочка, надо будет Обсёр (отличное переименование 😂) взять для сравнения напрямую. Хотя просто для себе, без тяги к экспериментам, я бы 12-летний односолодовый взял бы лучше (на мой вкус, там поинтереснее, хоть и меньше срок), но сейчас ценник на них повыше стал 🥲

[@alexzheleznov9583]

Эркин, спасибо за наводку на Обсер! Отличный напиток, да еще за такие деньги. PS А диплом с Академии Дьюарс храню до сих пор! :)

[@ИгорьМариничев-щ5ы]

Огромное спасибо,как всегда было очень познавательно

[@ДенисДенисов-т6п7у]

Спасибо, как всегда завораживающе интересно! Было бы очень интересно услышать более подробно про технологию производства: подбор сырья, соложение, проращивание, дистилляцию, ректификацию, купажирование в сравнении с разными регионами Ирландии, Шотландии и др., а так же по сравнению с производством хорошей водки. В последнее время стали появляться образцы водки с хорошим вкусом и ароматом зерна. Происходят ли изменения технологии производства сейчас?

[@РоманИгоревич-н5ф]

The Observatory Aged 20 years Купил, сижу пробую. Мужчины! Ну это реально обалденный виски 🥃 аромат, вкус просто прелесть 🔥🔥🔥категорически рекомендую!

[@Maximus90450]

Вот тоже думаю. Grain очень расстроил (лучше взять какой-нибуть классический бленд типа баллантайнс). А вот Ломонд хорош

[@michaelgurkov3093]

Комментарий в поддержку канала 😃 Очень познавательно и занимательно. Большое спасибо!

[@ХрабрыйПортняжка-ф5н]

Эркин очень прям!!! Даже жестковат, адвокат очень мягок!

[@diekatana7694]

Отличный выпуск, в заключительной части Николай расставляя виски по местам, отдаёт первое место виски Loch Lomond, с оговоркой, что если делать поправку на цену, то первое место за виски Greign, на удивление сейчас Greign/The Observatory стоят от 3к до 5,5к, а Loch Lomond именно та версия что представлена в выпуске на данный момент стоит от 3к. По поводу происхождения героев выпуска The Observatory, и его собратьев, производителем указан MacDuff International Ltd, руководством над которым в 1992 году было передано Dewar & Sons, и принадлежит Bacardi

[@FreytakMedia]

На момент съемок зерновой Loch Lomond был дороже The Observatory примерно на 500+ руб. Но успех последнего позволил Винлабу поднять цену 😬

[@diekatana7694]

@@FreytakMedia Я с нетерпением жду выхода новых эпизодов виски клуба, в предвкушении лекции посвященной Dewar's, спасибо за то что вы создаете, данный цикл передач для меня является лучшим путеводителем по миру великих напитков, копаний что стоят у их истоков, историй, и истории в целом, захватывая не только сами напитки, но и историю государств, отдельных регионов, и выдающихся личностей, особенности и ценности, хитроумный маркетинг, громкие победы, и столь же громкие провалы компаний. Данный цикл передач способен вызвать изменения взгляда людей на крепкие алкогольные напитки, но что самое важное дать представление и понимание о ценностях, устройстве, культуре виски, и не только, Я не знаю как произошло все это, как именно сошлись звезды, что люди обладающие харизмой, и знаниями, познакомились, и создали данный цикл передач, Николай, Эркин, ваши гости, все кто стоит за съемочным процессом, благодаря вам все проделанное по-настоящему ценно.

[@АлександрЗолотавин-б2в]

Бля...😂😂😂 Концовка видео шикарна😂 Спасибо за труды. Обязательно буду смотреть и другие ваши видео.

[@SamiQ_tm]

После этого видео, Greing 20летний стал моим любимым виски. Ни похмелья, ни перегара с утра.

[@joecottoneye2226]

Loch lomond из вашего сета выгоняется при крепости 84%, поэтому он и так сильно выделился на фоне других. Это сопоставимо с крепостью выгонки Auchentoshan.

[@joecottoneye2226]

@@VolodymirZverkovskiy да, и что? Колонна эта настроена на 84%

[@joecottoneye2226]

@@VolodymirZverkovskiy а где я утверждал, что он сингл молт?

[@mihan88]

у Auchentoshan 81%.. разница небольшая, а что по вкусу? я этот грейн не пробовал

[@joecottoneye2226]

@@mihan88 в лоб сравнивать не получится. Данный грейн торфяной, а аккнтошн нет. Но у лох ломонд есть аналогичный грейн без торфа, и он ИМХО ничем не лучше базового акентошнна.

[@ДмитрийТДО]

За заставку - отдельное почтение и спасибо.

[@alekseilo1607]

Этот торфяной Loch Lomond, по мне, проходной напиток. Господам экспертам он зашел так хорошо лишь на контрасте с предыдущими зерновыми продуктами. Я проходил мимо него очень спокойно, а прочие рассмотренные здесь зерновые дела теперь и не подумаю даже брать-пробовать-пить.

[@АндрейСеменов-л7э]

Интересно, познавательно, как всегда на высоте, при этом показалось данные 20летние релизы были презентованы в качестве рекламы...)

[@Дмитрий-ч8к3ю]

спасибо гостю за профессиональный рассказ

[@ИнгарсАрманис]

Спасибо, очень познавательно!!!

[@SlavaWarface]

Можно слушать перед сном как сказку

[@attdesigner]

Просто бесценно!

[@baranoffpavel]

Супер ! Очень интересно!

[@Antoano]

На какой минуте про водяру из нефти? Вроде было, не могу найти

[@ВладимирР-м3х]

Эркин - глыба, такие люди ДОЛЖНЫ отраслью (министерством алкогольных дел) руководить!

[@Василич-э9р]

Спасибо. Ещё один отличный выпуск. Эркин бесподобен 👍. Вопрос по ходу: вы совсем не пьёте воду. Рецепторы не забиваются? Ведь напитки по своей напористости могут быть разными. Или в формате "не-экспертной" дегустации можно этим пренебречь?))

[@mihan88]

А меня всегда больше волновало, что без закуски хотя бы водой можно желудок себе угробить. Но смотря на то как Эркин пьет, не так все страшно :)

[@АлексейКалинин-н7э]

Эркин скажите пожалуйста что мы дальше пить будем? Когда появятся опять ассортимент вискарей?

[@VasilBrat]

Эркин очень нравится своей простотой, матом где надо скажет спокойно) А со Вкуса очка я смеялся в голос 😂

[@KifarNV]

Благодарю Вас. Как всегда, очень интересно🤝

[@LeilaKononova]

Не пью алкоголь. Было интересно прсмотреть на Эркина.

[@АлександрМакеев-п8п]

Спасибо,обязательно все попробую

[@Ринат-т8ъ]

Исторический у нас пют много и поэтому водка лучше решение , цена , чистота очищена от примесей. Тогда делали спирт из зерна 🌾 солода , сейчас основная часть спирта делается из портящийся картошки , отходы сахарного производства , даже из опилок научились делать ! Технология шагнула вперёд появились заводы которые делают препараты на основе плесневых грибов амилаза, альфа амилаза ну ферменты которые расщепляют крахмал для сбраживания дрожам есть препараты расщепляют целлюлозу в сахарозу . Но есть и нормальные спирт заводы которые делают спирт по традиции из солода !

[@Ринат-т8ъ]

Я поклонник солодовй водки ! А виски , бурбон, извините для меня это самогон только благородный с конским ценником .

[@aleksandrlazarev7705]

Эркину больше не наливать! )))

[@ВиталийКараяни]

Узнал много интересного. Спасибо.

[@Mishell_333]

Очень интересно и Увлекательно 😊👍

[@Chesnochyok]

Познавательно, практично, полезно.

[@andreyn710]

Фокус в том, что вкус и понимание напитка напрямую зависит от компании собутыльников.😊

[@АндрейКудрин-ж2ъ]

Добрый день, Николай! Скажите, пожалуйста, какой именно Loch Lomond дегустировали в этом видео? Заранее благодарю.

[@arkadi_bluvshtein]

Приветствую,зерновой шотландский виски (grain whisky)-это колонна Кофи ( спирт ретификат ) мешка(любое зерно+должен быть процент ячменя?),выдержан в дубовых бочках,три года,на территории Шотландии?Я правильно понял? Кому принадлежит первые три релизы? Хотелось бы видеть бутылки крупным планом, спасибо за лекцию

[@anastasiyalova]

Позновательно!

[@AparatchikDkb]

Спасибо вам, благодаря вашим лекциям, я узнал про всех легендарных мировых алкашей и их имена!😅

[@Olegus44]

Очень познавательно. Как я и ожидал - экземпляр от Лох Ломонд лучший.

[@Биония]

Молодцы! Интересно !

[@t0mClar]

Отличный обзор на действительно хорошие виски. Единственное : 28:00 "Винлаб" - это белуга групп 😊

[@user-bi5ye7bw991]

Здравствуйте, а подскажите, почему под "купажированный виски" всегда подразумевают смесь солодовых и зерновых спиртов. Ведь чисто солодовые виски тоже могут быть купажированные. Ведь купаж, это просто смесь спиртов.

[@ДарьяКиндлер-д1щ]

Односолодовыми считаются виски, где есть смесь (грубо - купаж) солодовых спиртов с ОДНОЙ винокурни. Это не продукт, разлитый из строго одной бочки.

[@ВладиславМыльников-у3г]

Спасибо! Очень познавательная лекция! Назрел вопрос: а какие есть релизы виски 100% солодовые без купажа зерновыми спиртами?

[@ЮрийАкунин-у9ж]

Сингл молт, блендед молт

[@fed2405]

Эркинчик, молодца!!!!

[@freddychinasskey8607]

Невероятно интересно!

[@АлексейЧепурных-н5ь]

Николай, планируете ли Вы сделать ролик о японском виски?

[@ВалентинФадеев-ы9р]

Люди, доброго дня всем. Можете высказать свое авторитетное мнение о Маклилан (спайсайд)?

[@Дима-п4ш4ю]

Нормальные мужики!🥃 очень интересно посмотреть и послушать PS очень хочется за кадром с ними посидеть виски попить

[@Dr_Stason]

Знатоки, подскажите как называются такие бокалы?