기사식당 제육볶음 이렇게 만들어야 물이 생기지 않고 맛있어요

#제육 #제육볶음 #레시피 #제육볶음만들기 #요리 #음식
제육볶음 레시피
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*드리는 말씀
제육볶음 집에서 만들면 양념이 타지않나요?
그건 이것을 못해서 그렇습니다
제육볶음 양념 과 제육을 볶는 방법을 설명해볼께요
*조리과정
전지 600그람
양념
간장1소주잔 고추장1소주잔 물엿2소주잔
황설탕 갂아서 1수저, 다시다 갂아서 1수저, 미원1/2수저, 고추가루2수저, 간마늘수북히1수저
후추 가볍게 톡톡 넣고 잘 저어줍니다
강의 및 파트너쉽 문의 : [e-mail]
지역 : 강원도 춘천시
영상의 모든 권리는 오늘식탁에 있으며 무단으로 사용을 금지합니다
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[@오늘식탁]

🔥주방일을 절반으로 줄여드립니다 bit.ly/key_p

[@sungbryant4]

Oyex😢😢Imyup⁸p00

[@자스민-r4f]

다른채널은 미원 다시다 안넣는것 같이 하지만 저도 식당을 오래했지만 다시다 미원 안쓰면 절대 맛이 안나와요 솔찍하게 하시는 모습 너무 좋아요

[@오늘식탁]

받아 들이시니 저도 좋네요

[@김연화-s2d]

요리프로그램인데 왜이리 재밋죠?ㅋㅋㅋ 웃으면서 보고 있어요ㅋㅋ 따님 너무 귀엽고 와이프랑 말장난 하는것도 너무 재밋어요ㅋㅋ

[@오늘식탁]

이쁘게 봐주시니 감사합니다^^

[@balfamiinuteman8576]

레시피도 좋지만 요리를 실패하지 않는 포인트도 잘 알려주시네요. 구독자 100만 되실듯 합니다~~

[@오늘식탁]

아고 형님😍😍😍😍😍

[@자몽이-v3o]

제육볶음 했는데 너무 맛있었어요~ 저희는 단걸 별로 안 좋아해서 설탕은 안 넣었거든요~ 입맛에 맞게 조금씩 조절하면 될 것 같아요~ 감사히 잘 먹었습니다~❤❤❤

[@오늘식탁]

👍

[@user-lilac1004]

오늘의 식탁 셰프님의 레시피는 정말 요리의 정답이예요. 영상을 보며 바로 요리법을 핸드폰메모지에 저장하고 그대로 따라해보는데 이제서야 기사식당 제육볶음의 지름길을 찾은듯 해요. 늘 요리의 모법답안을 간결하고 소박하게 알려주시고 비법없는 비법이 통하는 최고의 레시피이기에 혼밥 집밥하는 분들이 요리를 두려움없이 따라 해보면 분명 요리의 신세계를 맛보게 해주리라 생각을 해요. 나만의 손맛과 응용력이 추가되면 더욱 멋진 최고의 식탁이 되겠지요? 늘 함께 성장하도록 길잡이가 되주시는 셰프님이 계셔서 든든하고 응원합니다^^

[@오늘식탁]

계속 발전하는 오식이 될께요😊

[@염창예]

정말 셰프님 정감이 가네요 오늘도 정말 잘배웠습니다 앞으로도 많은 요리 부탁드립니다 ㅡ ㅎ

[@리아-i5d]

제육볶음 엄청 좋아하는데 영상보니까 군침도네요~ㅋ 낼 정육점에서 고기사와서 세프님갈쳐준대로 꼭 해 먹을랍니다

[@오늘식탁]

맛있는 식사되세요👍👍👍

[@이정희-o8t1p]

다시다쉐프님 쉽게알려 주셔 잘 따라합니다 감사하고 가족간의 사랑이 돈독해 보여서 믿음이 갑니다

[@오늘식탁]

감사합니다😁😁😁

[@유안리-e3u]

오늘 구독 누릅니다 영상이 시원시원 합니다 감사합니다

[@오늘식탁]

층성😊

[@SJSJ-k3h]

선생님 덕분에 요리공포증 극복한 1인으로써 제육볶음 레시피도 감사한 마음으로 배워갑니다. 불금에 바로 도전!!

[@오늘식탁]

버리는거에 습관을 들이세요 요리공포탈출의 시작은 버리는걸 즐기는것부터 시작입니다 편안하게 버리세요 버리다보면 음식은 자연스럽게 늘게 됩니다 ^^

[@큐리-x3e]

너무 잼있어요ㅋㅋ 만세물통에 뚜껑빠짐ㅋㅋ

[@뭉쳐야산다-b6w]

원리와 비율을 알려주시니 너무너무좋네요 진짜 도움 많이되고 있습니다 앞으로도 좋은 영상 부탁드려요

[@에스더맘-n3x]

수육, 된장찌개, 해물찜 대박 각종 육수, 채수 대박 냈어요 ㅎ 제육볶음 안 먹는데 시청하고 갑니다 ㅎ

[@sunnykim8849]

세프님 비법을아끼지않고 내어주시어서감쏴합니다♡♡*

[@오늘식탁]

요리는 비율입니다😊 감쏴합니다👍👍

[@강화도화개산다육]

가족이 넘 재밌어서 이영상을 보고있으면 사랑과 화목함이 바이러스처럼 소리없이 퍼지는것 같습니다 ~선수님이 하시는 맛있는 제육 잘 보고 갑니다♡

[@sryibgtp5007]

구독했어요~~선생님 열심히 따라할게요. 감사해요.

[@오늘식탁]

감사합니다😊😊😊

[@jungjab8]

올리브오일 많이썼다고 혼나는 당신…. 꼭 나같어…ㅋㅋㅋㅋㅋ 짱이야❤❤❤❤

[@오늘식탁]

ㅜㅜ흑흑....같이 소주나 한잔 하시죠...

[@비내리는막걸里]

아주 좋아요 이제부터 제육은 저렇게 만들어 먹겠읍니다 감사합니다 ~

[@오늘식탁]

나이스👍👍👍

[@윤순이-g8r]

오늘처음 봤어요 간단명료 군더더기없이 깔끔하네요 내 맘에쏙 들었어요 구독 알람 3종 눌렀어요

[@강연희-v5e4y]

선생님 안녕하세요 시트콤보는것처럼 재미나게~~감사합니다 저도내일 해봐야겠네요 행복하세요 ♡♡♡

[@오늘식탁]

즐겁게 봐주셔서 감사합니다.

[@꿈꾸는김여사]

ㅋㅋ 웃게만드는 오늘의식탁 좋아요~~

[@인교오-k8j]

역시!! 진짜 맛나겠어요 꼭 해서먹겠습니다 ~ 오늘식탁 짱 ~^^

[@오늘식탁]

맛잇는식사되셔요😊😊😊

[@cooking_whale]

우리집 남자가 이만큼만 요리해준다면 정말 ! 너무 훌륭하십니다 !

[@오늘식탁]

감사합니다😊

[@DangkuChobo]

맛있어요

[@오늘식탁]

맛있게 드세요 ^^

[@바람과함께-c2u]

제육볶음이 이렇게 쉬웠다니...왜 난 지금까지 마트에서 비싸게 양념된거 사먹었을까 후회됩니다.~~ㅎㅎ

[@오늘식탁]

이젠 해먹는걸로👍👍👍

[@아침향기-q6f]

맛있을거 같아요. 한번시도 해봐야지~^^ 레시피 감사드려요~^^

[@냥이맘-h6p]

방금 보면서 무조건 구독요~~

[@오늘식탁]

충성!😊😊😊

[@성은이-l1z]

선생님의 보이스랑 유머가 아마도 이제 시작하는 듣고 보는 요린이들에게 힘의 원동력이 되어주시는거 같어요 편집력또한 짱 ㅋ 뾰로롱

[@오늘식탁]

감사합니다 목소리만 좋다고 하더라구요 목소리만.....ㅈㄱ

[@성은이-l1z]

@@오늘식탁 에이 아니예요 자상하신 가장이예요 ㅎㅎㅎ

[@씅씅패밀리]

목소리 개그 외모 요리실력 빠지는게 없으십니다ㅜㅜ 가게에 찾아가서 식사하고 싶네여

[@Mr19965]

요리 영상중에 탑이네요! 원리가 이해가 가네요! 이해가!

[@오늘식탁]

요리의 본질만 보면 별거없습니다😊

[@곽연순-d5b]

미원좋아요 ~~사랑합니다

[@오늘식탁]

저도요😊

[@Julia-wq8km]

오늘 저녁에 제육복음 했는데 ㅎ ㅎ ㅎ 전혀 댜른 방법으로 했네요 남은 고기로 카피해 봐야겠어요 좋은 꿀팁 공부하고 갑니다 👍

[@오늘식탁]

😊😊😊

[@이영숙-s3u]

좋아요는 보기전에 누르는거에요 믿고 보는거라고요

[@오늘식탁]

멋쟁이 누님👍👍👍

[@jungjab8]

ㄷㅏㅇ신의요리는 넘나쉬워… 나도할수있을꺼 같아요..❤❤❤ 그래서 좋아..👏👏👏👏👏👏

[@dennis_laurence]

제육볶음 와우 맛나보이네요. 좋은 팁 감사요

[@우리는간다]

태클거는건 아니지만 하나 알려드려요!! 물엿 올리고당 맛은 비슷하지만 둘의 특성이 많이 달라요. 물엿은 열을가해도 맛이 변하지 않아 볶음류에 많이 쓰이고 올리고당은 열을가하면 단맛이 사라져버리는 특성이있어 무침등 비가열 요리에 쓰여요!! 올리고당으로 볶다보면 많이 넣었는데 왜 단맛이 안나지 하실때 있으실텐데 그게 이유에요:)

[@오늘식탁]

올리고당은 일단 물엿보다 달지가 않아요 열에 의한 단맛의 손실은 미미 하답니다. 올리고당의 올리고는 적다라는 뜻입니다 애초에 단맛이 물엿보다 적은거지 열에의해 단맛의 손실로 왜안달지가 아니라는뜻입니다 더 깊게 이야기하자면 너무 길어지니 조만간 영상으로 제작하겟습니다 그리고 이런 의견 좋습니다 이런 의견이나 궁금증 주시면 주변분들에게도 도움이 많이 됩니다😊😊😊

[@미카엘천사]

와우!한번해봐야겠네요.맛있겠네요.쉽게해주시네요.빌보접시에 제육볶음 굿

[@오늘식탁]

어쩐지 지윤학생이 쓰지말라고...😅😅😅

[@김은선-p6h]

감사합니다

[@Michael-vj4tu]

지윤학생 땜에 프로그램이 사네요. 재미나고 유익해요😊

[@오늘식탁]

감사합니다😊

[@bsh7352]

전지살.상추 사러 갑니다. 너무 좋아하는 제육볶음….. 영상 감사합니다.

[@오늘식탁]

고고👍👍👍👍

[@씅씅패밀리]

다시다.미원 당장 사러갑니다 없이 살았는데 ㅎㅎ 중학생.애들.마라탕에 맛난 조미료가 들어가서 맛있었을터 ㅎ나의 요리에 빠지게 만들어야지 ㅎ

[@오늘식탁]

지우학생도 마라탕 마니아😊

[@김정자-x4e]

쌤 최고 좋아요 ~~

[@오늘식탁]

감사합니다😄

[@정윤주-g1n]

저녁에 이 레시피로 제육해먹었어요..완전꿀맛~신랑이랑 쇠주도한잔..캬~~정말감사요~ 건의사항있슴돠.. 알타리김치 파김치 열무김치 깍두기등등 김치시리즈레시피부탁드려용~^^

[@오늘식탁]

깍두기부터 준비해볼께요~

[@이지연-e3m7c]

완전 좋아요~♡♡

[@sanglee7877]

지금 앞다리살이 이마트에서 100g에 1500~2000원정도 합니다 너무 비싸요 완전 미친 물가인데요 어쩌다 이렇게 됐을까요

[@오늘식탁]

맞아요 넘 비싸졋어요 ㅜㅜ

[@김성진-u1k]

저녁 먹어는데 침고이네요

[@김정식-p2t]

설명을 잘해주시네 😊

[@오늘식탁]

감사합니다😊

[@씅씅패밀리]

도마도ㅜ 주문합니다ㅜ 전 나무도마에 칼집이 나 있는데 눈을 감고 사용했드랍니다 ㅎ 며칠간 외식비 배달비 대폭 줄었으니 저에게 선물합니다 ㅎ

[@오늘식탁]

저도 눈감고 쓰다가 업장 벽난로에 던지고 바꾸엇습니다😅😅😅

[@에픽하이-c3p]

맛나보여용~ 꼭 해먹어볼께용~^^

[@오늘식탁]

나이스👌👌👌

[@송혜정-n6f]

오늘 해먹으려고 복습해요. 현실 요리 보여주셔서 감사해요. 너무 재미있어요 ㅋㅋ ㅋㅋㅋ

[@오늘식탁]

즐겁게 봐주셔서 감사합니다.

[@손지나-z8t]

양념을 글로남겨주셔도 좋을꺼같아요

[@rick3835]

👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@최영미-p3j]

선생님 안녕하세요 제육볶음이 이렇게 쉬워요 그런데저는 왜그동안 어렵게했는데 오늘도 배워갑니다 오늘저녁에 맛나게 해먹을게요 감사합니다

[@구름타고-t9z]

먼저볶는계 맞군 요

[@오늘식탁]

저도 급할땐 다넣고 볶아요😅😅😅

[@sugarbonnet]

최애레시피♡♡♡♡♡♡♡♡

[@조사-b9n]

오늘 요리해서 먹었습니다. 너무 맛있습니다.

[@오늘식탁]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@그냥가을]

눈가리고 아웅하는 사람들이 많은데. 미원과 다시다를 눈치보지 않고 당당하게 사용하시는 요리사님. 존경스럽습니다. 사실 미원이 안들어간 것이 어딧어요. 그런거 먹으려면 맨밥에 맛소금× 왕소금 찍어 먹어야죠

[@오늘식탁]

감사합니다😊

[@손미숙-t1c]

세프님 ㆍ감사합니다

[@오늘식탁]

맛있게 드세요~

[@chaseley9496]

돼지고기 요리에 맛술이 빠졌네요.

[@오늘식탁]

맛술이 없으면 안되나요😊😊😊

[@seventeen_fan.526]

춘천닭갈비 해주세요`~~닭가슴살이아 닭다리살로~~

[@오늘식탁]

메모햇습니다

[@손승민-q5m]

제육볶음이 이렇게쉽다구요^^ 오늘 저녁 당장 ㅎ ㅎ 감사합니다^^

[@오늘식탁]

고고👍👍👍

[@패스파인더-f8n]

선생님 혹시 물갈비도 알려주실수있나요 간장국물많은거요 서울에서먹었는데 너무맛있더라고요 숯불만먹다가첨먹어봄 ㅜㅜ 근데집근처에 먹을데가없어요

[@오늘식탁]

돼지불고기 말씀하시는것같은데요 조만간 준비해볼께요 ^^

[@여우비미니]

이걸로 오징어볶음 해먹어도 만날듯요

[@오늘식탁]

좋은 선택입니다 대신 오징어를 데쳐서 사용하세요👍👍👍

[@여우비미니]

@@오늘식탁 아 데쳐서 넵

[@여우비미니]

@@오늘식탁 나중에 생 오징어 볶음도 해봐주세요 제주도에는 돼지 한치주물럭이 있는데

[@오사카아줌마_kana]

​@@여우비미니 한치 오징어？랑 돼지고기를 같이？맛있을거 같아여. 엄청 궁금하네요 😋

[@여우비미니]

@@오사카아줌마_kana 네 맛나요^^

[@맥로이]

레시피를 화면이나 more에 정리좀 부탁드려요.구독과 조아요^^

[@경연혜-o4v]

돼지고기 먼저 볶는것 새로 배웠네요.

[@오늘식탁]

그래야 볶는겁니다👍👍👍

[@고기야타지마할]

퍼런 간마늘 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 요즘 여러 유튜브 보면서 레시피들 정리하고 있는데 놀랍게도 선생님 레시피랑 비율이 얼추 비슷하게 떨어지네요 선생님을 미리 접햇더라면...

[@오늘식탁]

이제부터 함께 하시면 됩니다😊

[@한성-y3s]

감사합니다^^ 강추! 항상 많은도움되고있어요

[@모삼-z4i]

간마늘..................ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@맥로이]

레시피를 more에 적어주시면 시청자들이 더 도움될듯요

[@오늘식탁]

넵 신경쓰겟습니다😊

[@남영수-e6s]

음. 기준을 그냥 숟가락으로 통일하면 훨씬나을듯 어떤거는소주잔이고 어떤거는 소주잔이면 쫌~ 그래도 화이팅!!~~요

[@오늘식탁]

네네😊

[@Hohoho3838]

안녕하세요 영상 재밌게 잘보고 있어요^^ 제육볶음을 영업집에서하면 고기랑 양념장이랑 섞어서 냉동해서 쓸때마다 꺼내써도 문제 없을까요? 좋은방법있음 알려주세요🙏

[@오늘식탁]

미리 섞어 냉동보관해도 상관없습니다만 꼭 밀봉 공기가 없게 진공하면 젤 좋아요 진공기가 없으면 공기를 최대한 빼주세요😊😊😊

[@Hohoho3838]

답변 감사합니다☺️

[@JINIline74]

소주잔이 예뻐요

[@오늘식탁]

어디서 구한건지 갑자기 나타낫내요

[@hjpapa4377]

한돈 전지 냉장육 기준으로 오픈마켓도 1200원~1300원 정도하는데(G,A,C 모두 비슷비슷 배송비 별도) 어디에서 구입해야 저정도 가격이 나오죠. & 삼겹 저가격이면 수입육중에도 저가형(캐나다산 정도)이 저정도 나오는걸로 알고 있습니다. 간혹 대형마트에서 세일상품으로 저가형 파는거 보면 캐나다산이 많더라고요. 한돈 삼겹은 아무리 싸도 100g당 2000원은 넘어가요, 한돈하고 비슷한 등급인 칠레산도 2500원은 그냥 넘기고요. 육가공에서 바로 물건 받아오는거 아닌경우라면 일반소비자가 살수있는 가격은 아닌거 같네요. Ps: 육가공 하시는분들 유튜브 자주 보는데 거기에서 나오는 가격이랑 차이가 너무 많아서 끄적여 봤습니다.

[@오늘식탁]

👍

[@신기백-w4h]

감사합니다 최고예요!!!

[@wbk9784]

독이 오르면 파랗게 변하는걸 이제알았어요 ㅎㅎ

[@오늘식탁]

죽지않고 꿋꿋하게 살고 있습니다 ^^;;;;;;

[@lemon818719]

갈은마늘이 푸른색으로 변하는건 갈때 쇠칼날에 닿은건 공기와 접촉하면 푸르게 변함.쇠가 아닌 절구에 찧어서 쓰면 안변함.

[@오늘식탁]

네👍

[@선자안-q1g]

줄겁고 재미있어요

[@오늘식탁]

감사합니다😊

[@박춘심-o2c]

무슨맛 다시다인가요?

[@오늘식탁]

소고기다시다입니다😊

[@benedictaoh8786]

이런 방법이네요. 감사합니다

[@김경자-r2t]

마늘 새싹 날때

[@오늘식탁]

정답입니다👍

[@서연-o9f]

대패삼겹살도 될까요??

[@jung-ho_Lee]

저도 대패삼겹살로 했는데 맛있었습니다.

[@형님-c3v]

식용유보다는 올리브유가 좋죠 전 라드유로 하지만..

[@오늘식탁]

아 네

[@번개탄-u6t]

요리의 화룡점정은 미원인 듯.

[@홍승명-n2b]

부인에게 “네” “네” 하는것 보고 구독했슈 ~인간성 검증 끝

[@오늘식탁]

카메라가 꺼지면....😅😅😅😅😅

[@김종숙-t2z]

ㅋㅋㅋㅋ 매너 굿

[@성공엔돌핀]

완전 최고 고수시네요~ 구독했어요~~😊

[@Diablo4_]

식당음식 맛에는 msg가 엄청 들어 가긴 하는 구나 잘 배워갑니다.

[@mc-ym1vx]

비율 보셨으면 아시겠지만... 나트륨(소금류)/당류(설탕류) 보다 적게 들어갑니다.

[@인숙-q2q]

도마!궁금합니다.구입원합니다.알려주서요~

[@오늘식탁]

이거 별루입니다

[@its7537]

ㅎㅎㅎㅎ 아빠가 제치있으세요 친구같아요

[@오늘식탁]

아내입니다😊😊😊

[@박정심-z9v]

안녕하세요 저는 이프로가 유로인지 모르고 가입을 눌렸는데 취소는 안데는가요 죄송합니다 말씀주세요

[@오사카아줌마_kana]

안녕하세요.멤버십은 유료이지만 결제창이 뜨기 때분에 멤버가입은 아니신듯 합니다. 구독은 유료가 아니니 안심하시고 언제든지 편하게 보러 오십시요^^ 언제든 환영합니다

[@권은주-i5m]

❤❤❤🎉

[@소은-i7d]

도마 구입하려고 하는데 폰번호가 없네요

[@오늘식탁]

설명란의 링크 혹은 고정댓글에 링크로들어가셔서 쿠팡에서 주문하면됩니다😊 제가 직접 파는건 아니고 링크에 연결된 쿠팡에서 구매하시면 됩니다😊😊😊

[@소은-i7d]

아....그렇군요 그런데 제가 그런걸 할줄몰라서....그럼 쿠팡폰번호좀 댓글에 올려주시면 감사하겠습니다.

[@보고싶다껌순]

아깝다고 버리지말고 ㅋ ㅋ ㅋ

[@오늘식탁]

ㅋㅋㅋ

[@louislee4990]

마늘 퍼런거는 곰팡이균인데 먹고 죽진안아요 ㅎㅎ 누가 마늘 손질했어? 하나 잘못 넣으면 다 오염되는거 몰라? 누구야?

[@jmayaj]

쎔. 저기... 저 학생.. 짜르..시.... -_-;;;;

[@오늘식탁]

ㅋㅋㅋㅋ 반성문 조취하겟습니다😊😊😊

[@정문순-p1l]

도마 어디서 구매한지요?

[@오늘식탁]

영상 댓글 링크를 참고하세요😊

[@종-q1u]

물엿대신 알룰로스 사용했는데 너무 달았어요 ㅠㅠ

[@오늘식탁]

알룰로스가 무엇인지는 모르겟습니다만 물엿은 설탕당도의 1/2이라 보시면 적당할듯하네요😊😊😊

[@박용선-i9h]

다시다...미원...이거 안쓰려고 요리프로 보는건데....

[@오늘식탁]

이채널은 듬뿍 쓰는 채널입니다😅😅😅😅

[@mc-ym1vx]

다시다, 미원 이거 그냥 간장,설탕,액젓,물엿 등등 처럼 같은 조미료인데...나이 몇살이세요? 뒤틀린 정보가 세뇌 되어서 올바른 정보가 새롭게 인식이 안되는 할매죠?

[@박재홍-w9f]

아저씨분이 요리 잘하시네요 근데 미원, 다시다!! 를 과하게 쓰셔서 별루예요. ㅠㅠ.

[@user-cn2cj3xg3v]

조미료 많이쓰네요

[@오늘식탁]

네 많이 씁니다.취향껏 하시면 됩니다😊

[@kkwsh9026]

양념을 넘 마니 하네요

[@콜라맨-i7x]

너보다 요리 잘하니까 닥치세요^^

[@노블-u2g]

다시다 미원 범벅이라니~ㅠ