TOFU | Mejores Recetas | Altas en Proteínas

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4 ай бұрын

Si no sabes cocinar el tofu ESTE VIDEO ES PARA TI
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TOFU | Mejores Recetas Altas en Proteina
TOFU REVUELTO (2 pers) :
500g de Tofu Firme Tradicional (Tienda Asiática)
1 pequeña Cebolla
1 buena pizca de Curcuma (para el color amarillo y excelente para la salud)
2-3 cdas de Salsa de Soya Dulce
1 chorrito de Crema Vegetal (opcional para mas cremosidad)
Sal & Pimienta
Agregar espinacas u otras verduras al gusto.
TOFU SALTEADO (2 a 4 pers dependiendo de los acompañamientos):
Base :
500g de Tofu Firme Tradicional (Tienda Asiática)
4 cdas de Maizena (mas o menos)
Aceite para freir
Salsa :
3 cdas de Agua
2 cdas de Ketchup
1 cda de Salsa de Soya Dulce
1 cda de Salsa Terriyaki (o Yakitori)
1 cda Vinagre de Arroz
1 cdta de Maizena
Sal & Pimienta
CARLOTA DE LIMÓN (6 pers) :
500g de Tofu Firme Tradicional (Tienda Asiática)*
100ml de Leche de Almendras sabor Vainilla
160ml de Miel de Maple o Agave
120ml Jugo de Limón
1 cdta Extracto de Vainilla
Ralladura de 1 Limón
1 paquete de Galletas Biscoff
*Si usas tofu sedoso simplemente no le agregues la leche de almendras
CONCHIGLIONI « RICOTTA » & ESPINACAS (4 pers) :
« Ricotta » :
250g de Tofu Natural Extra Firme (tipo marca Koro)
120g de Frijoles Blancos cocidos
3 cdas de Levadura Nutricional
Jugo de 1/2 Limón
2 cdtas de Oregano
1 chorrito de Crema Vegetal
Sal & Pimienta
Espinacas Salteadas :
250g de Espinacas Frescas o Congeladas
2 dientes de Ajo
Aceite de Oliva
Sal & Pimienta
Bechamel :
1/2 Litro de Leche de Soya sin Azúcar
3 cdas de Aceite de Oliva
3 cdas de Harina
1 cubo de Caldo de Verduras
5 cdas de Levadura Nutricional
Pizca de Nuez Moscada
Sal & Pimienta
👉🏼 Poner a dorar la harina y el aceite de oliva a fuego medio, agregar la leche poco a poco sin dejar de mezclar. Una vez que se empieza a espesar agregamos el resto de los ingredientes, probamos y seguimos cociendo hasta obtener la textura deseada.
Otros :
1/2 Paquete de Pasta Conchilioni
1/2 frasco de Pesto Vegano (yo usé la marca Koro)
Parmesan Vegetal Rallado (opcional)
👉🏼 Hornear a 180°C durante 20 min. Activar el modo grill unos minutos si es necesario para que se gratine bien.
CREMA DE CHOCOLATE PROTEICA (4 pers) :
400g de Tofu Sedoso
110g de Chocolate Oscuro derretido
1 scoop de Proteina en polvo sabor Chocolate (opcional, yo uso la marca Sync, codigo promocional más abajo)*
3 cdas de Miel de Maple o Agave
1 cdta de Extracto de Vainilla
Pizca de Sal (opcional)
*Si no quieres usar proteina en polvo, simplemente agrega 1 o 2 cucharadas mas de Miel de Maple o Agave
BUTTER CURRY (2-3 pers) :
Tofu :
500g de Tofu Firme (El tradicional de las tiendas asiáticas)
2 cdas de Aceite de Oliva
3 cdas de Maizena
Sal
Salsa :
3 cdas de Margarina
2 Zanahorias
1 Cebolla grande
1 Diente de Ajo
2.5 cdas de Curry en polvo
90g de Pasta de Tomate
600ml de Leche de Coco en lata
Jugo d’1/2 Limon
Sal & Pimienta
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Пікірлер: 42

@lilianacobos3232 3 ай бұрын

Hola Lloyd, francamente sí me da envidia toda la variedad de tofus disponibles en Francia, aquí a veces encuentras el ahumado y otro a las hierbas pero no siempre hay, por eso casi todo lo hago con el extrafirme que compro en el Costco porque es el más barato y pues ya le pico las aceitunas o lo empanizo o así, se ven deliciosos, saludos desde México.

@mkarmengrortegaalvarez3252 4 ай бұрын

Por fin en español🎉🥳 gracias!!!

@nattannaelful 3 ай бұрын

Amo tu recetas, nadie como tu

@pilarsalas6228 3 ай бұрын

me encantó el contenido, muchas gracias por subirnos información para innovar, ya compré tu libro pero me gusta ver como preparas todo, se ve y escucha muy relajante y dan ganas de comer sano.

@totesmoltfabulos 4 ай бұрын

Madre mía.Que bueno todo.Donde vivo no encuentro tanta variedad,pq vivo en un pueblo.En ciudad seguro que si pero algo haré

@marthamorales5268 3 ай бұрын

Me éncantááaa este lienzo en blanco para crear lo que queramos gracias hermosa saludos desde Texas 🎉🎉🎉🎉🎉

@angelitaruz4501 3 ай бұрын

Qué alegría un nuevo video tuyo👏👏Muy bueno el video de tofus...en España sí hay variedades, en Lidl, Carrefour, Aldi...Delicioso todo😋😋😋

@kudaikart 4 ай бұрын

Jamás me imaginé que se pudieran preparar tantas cosas con tofu. Y todo se ve súper rico 😋❤

@tibisayguevara8243 3 ай бұрын

Tu voz en español es tan dulce! 😍Saludos desde Venezuela 🇻🇪

@YamilkaEstrella 3 ай бұрын

Wow ojalá pudiera encontrar tanta variedad de tofu aquí en RD

@maitecamblor2882 4 ай бұрын

Delicioso, gracias❤

@rUBy-hu4fl 3 ай бұрын

Todo se ve delicioso 🤤🤤 solo que acá en México no he visto ese tipo de pasta grande que usaste para rellenarlo con espinaca

@raquelcarrancio1432 3 ай бұрын

Genial las recetas con tofu aunque yo ahora no suelo comer ya que llevo una alimentación antiinflamatoria. O baja en carbohidratos...pero haré alguna seguro alguna vez ...🙂

@DulceLo-jd4jd 4 ай бұрын

Wow quiero hacer todo ❤❤

@leydycadiz3155 3 ай бұрын

Estupendo Lloyd gracias 🥰 tus recetas son igual a elegantes 👍🤗

@vera9197 3 ай бұрын

Que buen contenido,nadie habla de las bondades del tofu y todas sus variantes. No sabía que lo había más blandito, me encantaron las recetas y pienso hacerlas. Saludos desde España.

@marcelalagosvera2724 Ай бұрын

Hola el tofu se ha convertido en mi alimento versátil mas apetecido. Gracias por tus recetas, son fáciles y se ven muy deliciosas. De Chile.

@emmapena4493 3 ай бұрын

Me encantan tus recetas y tus vídeos. Muchas gracias. ❤

@angiecarolinapenarojas126 3 ай бұрын

Todo se ve súper exquisito 🤩

@adopv 3 ай бұрын

Me apetece probar todas las opciones...Gracias!

@ingridquint8812 Ай бұрын

@lloyd me encantan tus videos, una pregunta mi esposo suele trabajar en turno de noche osea de amanecida y me gustaría que hicieras un video de comidas que se puedan consumir en esos turnos gracias ojalas lo veas

@dxxi2442 2 ай бұрын

me encanta que eres la unica de las 'bloggers' que se ha mantenido vegana :3 igual si dejas de serlo no importa porque se nota que lo disfrutas :D

@dxxi2442 2 ай бұрын

y no solo es por moda o por algun trastorno alimenticio 🤩

@Claudiayala67 3 ай бұрын

Hola Lloyd a mi no me gusta el tofu pero esta vez voy a tratarlo con tus recetas será que cundo lo e probado el sazón no me apetece pero mil gracias por tus recetas todo lo que ases me súper encantado y creeo que esta no será la esepcion gracias saludos ❤cuídate mucho 🙏🌻