"Tom Ka Gai" oder "Thailändische Kokosmilchsuppe mit Hähnchen, Zitronengras und Galgant"

"Tom Ka Gai", die leckere Suppe aus Kokosmilch, Hähnchenbrust, Zitronengras und Galgant wird heute gekocht.
Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachkochen!
Eure
Siripenj

[@elleniejoho4152]

Ich bin auf dieses Video ganz zufällig gestoßen und bin total begeistert 😍 du hast es sehr schön erklärt. Jetzt weiß ich wie ich es machen muss . Danke.❤️

[@RenoxB3sr]

Noch mehr so gute Rezepte. Die sind voll super und der Herd ist ein Traum. Gibt doch nichts besseres als ein Gasherd. Mein Lieblingsgericht war immer dieser Eintopf mit Masamancurry als ich damals im Urlaub in Khao Lak war. Einfach super.

[@johannesbockl8268]

Sehr schönes Rezept! Vielen lieben Dank!

[@kochmalschnell]

Wundervoll, habe mir wieder gewünscht in Thailand zu sein!😋😋😋👍👍👍

[@michaelhauer7720]

Danke für deine tollen Rezepte !!! Mach bitte weiter so 🙏🙏

[@1270Redwell]

hallo vielen Dank eine fantastische Suppe Danke das Du uns mal zeigst wie es geht :-)

[@heiketreder7043]

Ich finde dein Deutsch sehr schön und ich liebe diese Suppe und habe sie auch schon gemacht. Allerdings habe ich dazu aus einem Asia Laden die Tom Ka Gai Paste genommen geht zur not auch. Schönes Video

[@glueckskitchen]

Es geht auch zu not. Es geht leider nicht in meiner Küche, dafür bin ich sehr streng mit mir selbst. Aber es hat auch gut geschmeckt, gehe davon aus?

[@fritsbabs1]

Durch Zufall gefunden! Ich liebe Tom ka Suppe und du bist mit deiner gesamten Ausstrahlung ein totales Herzblatt 😍Frage : Wenn ich für das Aroma eine Paste nehmen will... Welche nehme ich besser? Die rote Tom ka paste oder besser die grüne Tom yam yum paste? Danke schon mal und mach weiter so 👍👍👍

[@som_siripen]

Namprik Prao = Chilipaste in oil, habe ich in der Rezeptur. Viel Spaß bei Nachkochen!

[@zugdsbtngizudsgbnudsdsoiu]

Eine Zutatenliste in der Beschreibung wäre ganz nett, da man leider nicht alles versteht.

[@Naomi-vb6cb]

meivin123 ja das stimmt ich verstehe zwar alles weil meine Mutter aus Thailand kommt und ich den Dialekt gewohnt bin aber für deutsche wird es ein wenig schwierig ...

[@LoryXuniverse]

meivin123 hab alle verstanden ohne viel mit Thailändern abzuhängen

[@glueckskitchen]

Sehr gerne, es macht mir einfach Spaß und bald wird das neuen Video da sein. Die Küche ist in der Renovierung ;)

[@b.b.5196]

Leider wird der Geflügelfond bei den Zutaten nicht erwähnt. Hat sie "etwas Bittersalz" gesagt?

[@AB-zb2pe]

Soviele Zutaten

[@warskate80]

Ich würde es gerne mal ausprobieren. Esse gerne sehr scharf. Aber weder mein Freund noch ich mögen Pilze. Gibt es einen Ersatz?

[@marvinmurschall2542]

Sehr Gute Videos mag sie jetzt schon es wird alles seht gut erklärt und bekomme ich die Sachen alle im Asia Laden ?

[@gerardbutler1969]

+Marvin Murschall Normalerweise hat jeder Asia-Laden diese Zutaten, da es sich um klassische Zutaten der asiatischen Küche handelt.

[@robertvolinc8776]

Was für eine Paste war das ? Ich habe das trotz Wiederholungen nicht verstanden .

[@glueckskitchen]

Habe Chilipaste in Soja-Chiliöl oder Naam Prik Prao benutz. Ich persönlich mag es würzig und spicy und zum Abschmecken, macht das kochen einfacher. Mann kann diese Chilipaste sehr viel Gerichte verwenden.

[@lichtvase]

Hallo! Könnten sie bitte noch mal alle Zutaten auf schreiben ...manche dinge verstehe ich Akustisch nicht. LG lichtvase

[@glueckskitchen]

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[@ksilberhorn]

Was wird denn bei 6:39 dazugegeben?

[@gerardbutler1969]

+Klaus Silberhorn Ich habe "ein bißchen Salz" verstanden:-)..

[@glueckskitchen]

Prise Salz ist, Klaus.

[@llskull1995]

Ist mit Galgen "Ingwer" gemeint ?

[@heinipups2984]

Nein,Galgantwurzel, sieht dem Ingwer etwas ähnlich!

[@beckdecember2978]

zu viele zitronensaft meinst du nicht?

[@wwjd28041982]

Ich würde ja dann eher Tofu rein machen. Bin ja Vegetarier :) und esse sehr gerne Thom Gai Kha... bei drei chillis bräuchte ich gleich ein liter milch hahah nee ich mag das nicht so scharf.

[@glueckskitchen]

Gemischte Pilze mache ich statt Fleisch dazu sowie Babymais oder Zuckerschoten. Es schmeckt einfach genial.

[@hirschheisstdermann]

Wenn du "Tom Kha Gai" ohne Hühnerfleisch isst, dann isst du nur noch "Tom Kha".

[@t-rawsonia2027]

LOVE TOM KA GAI

[@glueckskitchen]

Me too ;)

[@hirschheisstdermann]

Aroi mak mak.

[@frankbunger3093]

Mengenangaben wären ganz hilfreich.

[@AB-zb2pe]

Wolfgang

[@AB-zb2pe]

Zeig auch deinen Tisch gleichzeitig, du und der YTisch das ist besser

[@yasubn493]

Ich tu auch kein Satz rein wegen der fischsosse

[@laurabraun80]

Super Rezept. Nur sehen für mich Schalotten anders aus und ich denke mal, dass Sie mit „Galgen“ tatsächlich Ingwer meint.

[@glueckskitchen]

Es ist asiatische Schalotten und sieht aus wie kleine rote Zwiebel. Galant ist keine Ingwer, Geschmacklich sowohl als auch Farbe, allerdings gehörte auch zu Kardamom und Ingwergewäch.

[@turmalin4699]

Sie meint Galgantwurzel, gibt es im Asia Geschäft

[@heinipups2984]

Nein, sie meint Galgantwurzel, die dem Ingwer ähnlich sieht!

[@b.b.5196]

Leider wird der Geflügelfond bei den Zutaten nicht erwähnt. Hat sie "etwas Bittersalz" gesagt?

[@glueckskitchen]

Wenn du genau zuhört, ist Prise Salz gemeint, lieber B.B.