"Gai Yang" oder "Gegrilltes Hähnchen nach Thailändischer Art" -Thailändische Küche-

Heute zeigen wir Euch wie man gegrillte Hähnchenflügel nach Thailändischer Art macht.
Wie letzte Woche versprochen ist das ein sehr passendes Gericht zu "Papaya Salat" oder "Som Tam". Nächste Woche zeige ich Euch wie man das sehr bekannte "Tom Kha Gai" macht.
Viel Spaß beim Nachkochen und bis nächste Woche!
Siriprn

[@glueckskitchen]

Hat mich gefreut, dass mit dem Nachkochen geklappt und geschmeckt hat ;) Fisch/Seafood wird auf der Liste für der nächste Video sein, so viel verrate ich Sie. Der Musik ist ok für mich aber sowas hört meiner Vater gern.

[@glueckskitchen]

Steckrüben als alternativ für grüner Papaya funktioniert super! Statt Papaya nimmt ihr einfach dieses Knollengemüse, fertigt ist der Som Tam.

[@KrittikaKitty]

Thank you naka :-) I do not know German ;-) so glad you gave me the English version .

[@glueckskitchen]

Mix the seasoing (2-5) with pastle and mortar and work till it become a nice paste, then marinate the chicken with the rest of seasoning at leat 2-3 hours or over night. Preheat the oven 180 °c about 10-20 minutes and grill it about 10-15 minutes, depens how brown it should be. And turn another site and another 10 mintues. Or the best way is just grill them over the charcoal grill. Have fun and enjoy the grilling naka.

[@glueckskitchen]

Actually i do have the recipe in German on my web naka. But i will try to do it quick for you ka. 1. 500-800 g chicken/ thighs 2. 3-5 coriander roots ( if you don't have it's also fine with toasted corainder seeds about 1 tea spoon) 3. 5 garlic cloves 4.1 tea spoon mixed peppercorns 5.1 pinch of salt and sugar 6. 1 table spoon of black soysauce 7. 2 table spoon of oystersauce 8. 2 table spoon of light soysauce

[@glueckskitchen]

Danke, Stefan. Momentan bin ich noch sehr beschäftigt mit Street Food Thursday in Berlin. Es wird auf jedenfalls noch weiter gemacht! Bin noch am überlegen was ich dem nächst koche! Also es wird auf jedenfalls bald sein. Was möchtest du gern sehen/kochen? Sagt bescheid wie es gelaufen mit der Nachkochen ist. Gruß Som

[@MojoMcLovin]

yuhu!! endlich mal auf Deutsch :D ! Auf Thai versteh ich schon alles nur bei den Zutaten is es einbischen schwer da ich nicht alles auf Thai kenne ! Khob khun mag ka khun Som ! (^_____^) !

[@chato101100]

Hallo ist das deine eigene Küche oder Showküche. - Du machst das Essen und die Videos sehr schön. Ich sehe sie gerne. Frohes neues Jahr.

[@glueckskitchen]

Hallo Chandra Xing, vielen Dank für dein Kommentar. Die Küche ist bei mir zu Hause. Allerdings dieses Jahr ist die neue Küche ist fertig! Bin gespannt wie du es findest. Die neue Video sind bald auf dem Weg ;) Was ist dein favourite Thai Gericht?

[@glueckskitchen]

The recipe is above naka. Sorry for the late reply!

[@glueckskitchen]

Hey Pawiga, muss ich zu geben auf Thai habe einen kleinen Sprachfehler gemacht? Weiß du was genau ist? Bei der Zutaten ist ganz einfach, das Rezept gibt auch auf Deutsch, kannst du gern auf meinen web nachshauen. Also viel Spaß beim Nachkochen. Jor gan mai ka ;-)!

[@Philectric_Original]

warum machst du keine videos mehr?

[@KrittikaKitty]

Can you please give the recipe in English . Thanks

[@MojoMcLovin]

Nein nein nein! Du hast kein Sprachfehler gemacht :)Ich verstehe schon Thai bin ja auch Thai nur ich lebe seit ich 4 jahre alt (also da war ich noch viel zu klein) bin in Deutschland und deswegen ferstehe ich manche sachen nicht, manche zutaten habe ich noch nie auf Thai gehört .

[@ahirjagdish2480]

Jbhl