Tomahawk Braten vom Schwein mit einer leckeren Malzbier Soße

Ein tolles Stück Fleisch.
Einfach nur lecker.
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[@DieFrauamGrill]

Der Wahnsinn! Sehr schönes Video!

[@internetpolizei]

Schon das Vorschaubild verdient eine positive Bewertung!

[@OdenwalderFeuerkuche]

Leckomio...das nenn ich mal eine geile Sache. Da kann man gar nicht nein zu sagen

[@tastyBBQde]

Klasse! Mehr gibt's dazu nix zu sagen...

[@martinsbbq1972]

Schaut wie immer zum reinbeisen aus. Und des mit dem Malzbier versuch ich am Sonntag mal.

[@wildfire...theoutcuisine6475]

Sehr sympathisch....das Essen sieht saulecker aus und das Stück Fleisch...unglaublicher Wahnsinn! Like und Abo lassen wir dir gerne da!

[@sallerarmin1563]

Super Rezept kan ja nur gut werden ist ja auch Fleisch aus der Oberpfalz . Daumen hoch weiter so !! Gruß aus der Oberpfalz

[@shitzoalc6v]

Sensationell! Das hat richtig neidisch gemacht.

[@melanholic82]

Dieses Video ist einfach nur der Hammer!

[@gintonic8575]

Ein richtig geiles Video, mit dein bestes bis jetzt 🤩

[@jorgthomasdillmann6242]

Super, probiere ich auf jeden Fall!

[@kameramann-diefrauamgrill2121]

Tomahawk braten konnte ich no ned...feine Sache 👍

[@udo281]

Hallo Sven, ein leckeres Stück, welches ein Hungergefühl bei mir auslöst. Immer wieder ein Glücksmoment wenn deine Videos laufen Gruß aus dem Schwabenland und bleib gesund

[@professortaste2890]

Ein traumhafter Braten. Sieht aus wie gemalt. Liebe Grüße Professor Taste

[@mariofeindert2544]

Wie immer, super sensationell SAU Geil. Mir lefft so dermaßen des Wasser in der Goschn zam. Etz hast mich total hungrig gemacht :) Wie man ja wieder gesehen hat ist es total einfach zuzubereiten. Wirklich a super stück Fleisch :D

[@jurgenolbert9148]

Wieder vom feinsten! Erstklassig Sven!

[@dirkstadter7028]

Sehr gut gelungen! Kann mir ganz genau vorstellen wies geschmeckt hat! Hatte vor kurzem das gleiche gemacht.

[@BBQCulture]

Wieder mal ein Mega Rezept und mega Ergebnis! Richtig gut! 😋👍👍 Liebe Grüße Marcus

[@huebi79]

Lieber Sven, wie so oft 👍👍👍 Dir beim probieren zu Zuhörer macht richt Appetit 😉 Danke für das Video und mach so weiter. Liebe Grüße aus Essen

[@mindelspitzbbq2993]

Schaut ja wieder mal sehr gut aus 👍

[@steffenk.6059]

Hallo Sven. Wirklich Klasse. Ein sehr feines Rezept. 👍 vlg

[@sondelgriller9732]

Hallo Sven 👋 deine Rezepte mach ich immer gern nach 👍👍👍 echt super gut

[@KohleStahlGrillenundBBQ]

tolles Rezept und super Ergebnis :-)) LG und GlückAuf!

[@BBQausBaden]

Super gemacht sieht fantastisch aus klasse 👍👍👍Gruß aus Baden

[@MeatExperts]

Einfach toll zubereitet 👍👍👍 Mehr gibts nicht zu sagen 😋😋😋 LG Oswald

[@derjustierer]

sensationell ;) !!! Mach weiter so

Hi Sven, sieht das lecker aus!!! Hut ab, geiles Rezept. GLG, Andy

[@frankfischer820]

Richtig geil 👍👍👍

[@daBlaue]

schaut super aus! 👍😋

[@christianwolf1197]

Jaaaa, wir hören die Kruste 😃☺

[@malinoisattack]

Sympathisch, und sehr gut erklärt. Weiter so 👍💪🇩🇪

[@Shipspotting-Germany]

Klasse Rezept zum nachmachen, kommt sofort auf den Speiseplan!!!

[@bernhardsingendonk2398]

Hey Sven . Sieht ja wieder ma extremst Lecker aus . Ganz Toll . Schönen Abend noch dir und deiner Fra ........👍😆👍

[@brewerboy6575]

Nur ein Wort Sensationell 😋👍😁

[@matthiasgrillbbqserviceder499]

Richtig gutes Rezept. Ich würde gerne probieren...:-)

[@veraullrich645]

Herzlichen Glückwunsch lieber Sven, der Tomahawk Braten ist ja ein Traum hast du nicht noch einen Platz in deinem Keller ich würde da ab und zu gerne einziehen 😃 LG ins Frankenland die Gründauer ( Hessen ) 👍👏👏🔥🔥🔥

[@bertiw.4809]

Servus Sven. Sieht sehr lecker aus. Schaue dich sehr gerne an. Klasse Tipps. Viele Grüße aus dem Hegau.

[@heijog]

Hi Sven......habe schon wieder Hunger bekommen. Gruß Jochen aus dem Münsterland

[@THBBQ]

Rund herum gelungen! Liebe Grüße Thorben von TH BBQ

[@dieterullrich8230]

Was soll man da nochsagen Sven, das ist ein absolut fantastisches Stück Fleisch was du da hast und sieht auch Mega lecker sus. VG aus Gründau nach Franken 👍🔥🔥🔥👋👋👋

[@michaelstiebitz9969]

Was däd ich da noch sôch, nur "Svensationell"! 👍 So ähnlich habe ich schon mal mit einer Schweinshaxe gemacht, allerdings mit einem "Kuchlbauer-Hefebock". War nur zu wenig Soß (däs muß schwimm!) 😁

[@heinzjung3428]

Wer jetzt keine Pfützen auf der Zunge hat gehört hier nicht her 😂. Klasse gemacht Sven 👍👍

[@stefansauer3284]

Mjami mjami, saulegga, Grüße aus dem regnerischen Norden

[@matthiassander2773]

Ah schönes Kotelett haste da!

[@thorny8084]

Toll, sieht sehr lecker aus. Ich stell mal eben meine Wage in den Keller,....dann auf zum Metzger. :)

[@armas69]

Hab noch nicht gegessen 🙄 Gemein!!! 😊👍

[@matthiasfeser6189]

Mega geil,Sven🤩🤴🤴🤴👍

[@MonS2R800]

Moin Moin aus Nooorden, TIPTOP ! 👌

[@sockenhalter1]

Klasse Sven...Gruß aus Reutern ( bei Augsburg )

[@ivse9696]

Das ist mal ein amtlicher Schweinebraten 👍👍👍

[@uteb.9640]

Sieht wieder mal sehr lecker 😋 aus ich Sabber schon 😂🤤weiter so ! Die Sauce genial 👍🏼🤤s Wichtigste im Schwaben 😂

[@peterpetermann9393]

Tolles Video.Habe eine Frage zur Kruste,sieht sehr salzig aus. Wie schmeckt sie?Ich habe es auch schon mal so ähnlich gemacht aber bei mir war die Kruste versalzen. LG Ralf

[@Zauberheini]

Hallo Sven, Deine Videos gefallen mir sehr gut. Sachlich, einfach und lecker. Zudem hast Du auch noch einen wirklich spitzenmäßigen Vornamen :) Bei uns im Norden sind die Soßen allerdings viel dicker und sämig. Die Soße muss in Massen am Fleisch hängen bleiben :))) Ich schau Dich gern, mach weiter so. 👍🏼 Sven aus S-H

[@bbqausdemsauerland]

Herrliches Rack ...hab ich schon oft gemacht....bin gespannt was du daraus machst...liebe Grüße aus Westfalen 👍😋

[@gerhardschmelzer2229]

Ich könnte ja jetzt Meckern. Wo bleibt Dein Kochbuch. Du hast für mich die besten, nicht so abgehobene Rezepte . Also mal los Aber bevor es negativ wirkt - ein super Rezept!!

[@carstenweber1337]

Schönes Video. Danke! Nur würde behaupten, dass dein Fleisch zum Teil trocken war !?! Daher vielleicht bei der Menge an Salz und der Zubereitungsart die Kerntemparatur niedriger anpeilen und dann ggf. länger ziehen lassen. Hat zumindest bei mir geholfen. LG.

[@mehlschlampe8202]

Meinst Du man kann so ein Stück Fleisch auch am Drehspieß machen? Wenn ja wie würdest du das machen? Gruß Thomas

[@GrillChillBBQLifestyle]

Mega, ich hatte mal ein Doroc French Rack, etwas vom gelsten was ich je gegessen habe. Das Stück erinnert mich gerade dran. Weiter so Sven, absolut köstlich. Grüße Pit🔥

[@sascha.mueller]

Schön, dass du darauf achtest wo du dein Fleisch kaufst, und nicht einfach blind im Supermarkt zum Billigfleisch greifst!

[@illomens2766]

Bidde Kollaboration mit Rainer Winkler, wohnhaft am Altschauerberg, einleitne. Dange.

[@kurterbil]

👌

[@skeleter100]

Normalerweise könnte ich doch auch Schwarzbier nehmen? Oder brauche ich auch den Hopfigen Geschmack?

[@skeleter100]

BBQ aus Franken danke

[@niyomchumtong1813]

Wie und wo bekommt man solches Fleisch?

[@tomwi_since2015]

so wie das ausschaut sollte man wohl eher sagen,... erstmal das gute stück fleisch schön durch den schwarzen " Ruß " ziehen damit es auch lecker wird ... 👀😲😨😨😂🤣😂🤣👍👍🍺🍺

[@dschihadinio]

Aloha! Hast du absichtlich, oder aus Versehen ein Malzbier mit Glukossirup genommen?

[@norrsken411]

Echtes Malzbier (also ohne Zuckerzugabe) ist eine Rarität und kaum noch zu bekommen. Oder gibt es einen "heißen Tipp" von Dir?

[@manuelaschuberth1723]

mir left des wasser im Mund zam!

[@frieder63]

Ich kauf mir ein Stück vom 'Schwäbisch-Hälleschen' (was auch noch in Frangn einigermaßen regional wäre), da weiß ich was ich hab. Aber das scheint ja bei Euch 'Profi-Bruzzlern' noch nicht angekommen sein 😭!

[@klaus-dieterschmidt4573]

Die Soße wär mich etwas zu dünn... warum das Gemüse nix mit dem Zauberstab klein mixen und in der Soße lassen... ggf mit etwas Kartoffelstärke eindicken. Ansonsten schauts geil aus. Was haste aus der Schwarte gemacht... Schweinechips?

[@uwehuhn6566]

Du machst auf knusprig Schwarte war doch weg? ??Gruß Uwe

[@serodouble___g3330]

Wer frisst schon noch schweinefleisch 🤢🤢

[@incrediblePsychoheaD]

Ich wär selbst nicht drauf gekommen, dass man das Gitter auch so auf die Form setzen kann. xD peinlich

[@norrsken411]

...ich hab's heute auch das erste Mal gesehen. Ist so viel besser, dann "baden" die Füße nicht in der Soße 😉

[@uwehuhn6566]

Du machst auf knusprig Schwarte war doch weg? ??Gruß Uwe