Jak to zrobić ? luzowanie trybowanie porcjowanie kurczaków / Oddaszfartucha

  Рет қаралды 164,140

Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA

Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA

Күн бұрын

INSTAGRAM : www.instagram....
FB : / posts
WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
www.cda.pl/ODD...

Пікірлер: 275
@GregPLAngler
@GregPLAngler 4 жыл бұрын
Rada dla wszystkich. Nigdy nie kupujcie mrożonych całych kurczaków, nóżek, skrzydełek, piersi, udek, tylko zawszę świeże. Pracowałem osiem i pół roku w przetwórni kurczaków i wiem co mówię. Pozdrawiam
@alicjamoszkiewicz9198
@alicjamoszkiewicz9198 4 жыл бұрын
Dziękuję, panie Tomku! Jak zawsze - czegoś się uczę od Pana. Jestem kuchennym samoukiem i dzielę tuszkę od kilkudziesięciu lat, ale po raz pierwszy zobaczyłam, że przy piersiach zostawia się skrzydełka. Nie bardzo rozumiem dlaczego? Ja zawsze je wyłamuje i odcinam, a zostawiam nieraz jedynie kosteczkę, jest to chyba obojczyk, kiedy robię kotlety de volaille. Moim zdaniem fajnie wyglądają, jeżeli z jednej strony wychodzi ta kosteczka. Nigdy nie byłam zainteresowana luzowaniem, ponieważ wyobrażałam sobie, że to strasznie skomplikowana czynność, przerastająca moje możliwości. Moje wyobrażenia dotyczyły wyciągania kostek jakimś cudownym sposobem, bez cięcia skóry, bo tak radzę sobie z trybowaniem nóżek - i pałek, i udek, żeby móc je nadziewać. Dzięki Panu wiem, że nie muszę się martwić i mogę rozcinać wszystko, co się da, byle wyciągnąć kości i kostki i mieć rozłożony płat kurczaka na stole. Super 😊 od dzisiaj luzuję ptaszki 😁 Pozdrawiam serdecznie! Alicja
@stanisawk1385
@stanisawk1385 3 жыл бұрын
Zostawianie skrzydełka przy piersi to bezsens, zupełnie bez sensu. 4:05 skrzydełko wycina się CAŁE, a nie zostawia jego kawałek z piersią, bo to ani przypiął ani przyłatał. Najpierw się wycina obie piersi, i w ten sposób zostaje sam korpus, a pan wyłamuje korpus, i przez to w piersi zostają ostre kawałki kości, których potem się trzeba pracowicie pozbywać jeden za drugim. Po odcięciu piersi zostaje kompletna porcja rosołowa.
@alicjamoszkiewicz9198
@alicjamoszkiewicz9198 3 жыл бұрын
@@stanisawk1385 Przy luzowaniu to nie jest bezsensowne, absolutnie, natomiast dlaczego pierś jest wycinana razem z częścią skrzydełka, w którym jest kostka...? Tylko tego nie rozumiem. Jednak samo wycięcie piersi moim zdaniem było zrobione należycie i nie mam najmniejszej obawy, że w piersi będą jakiekolwiek kosteczki. Czy odcinamy pierś od całych, czy od części żeber, to jest obojętne. Po prostu odcinamy 😊
@Marek-ph7xk
@Marek-ph7xk 4 жыл бұрын
👍100 % Polski kucharz. Bez ściemy, prosto "jak koniowi na postoju". 👍 Tak trzymać 👍
@tomaszbohdan7205
@tomaszbohdan7205 4 жыл бұрын
Te kurczaki chociaż są w różnych kolorach to i tak mają ze sobą dużo wspólnego. Mianowicie obydwoje nie żyją....
@Zergumil
@Zergumil 4 жыл бұрын
Czyli niebawem beda bardzo smaczne :)
@tomaszbohdan7205
@tomaszbohdan7205 4 жыл бұрын
@@Zergumil To na pewno😀😀😀
@Helena-k6k
@Helena-k6k 4 жыл бұрын
Pięknie dziękuję 🥰 nigdy nie umiałam wyluzować drobiu , teraz pokazał Pan tak dokładnie że już dziś będę próbowała wyluzowac kurczaka Jeszcze raz bardzo dziękuję 🥰💐🥰💐
@Bodek2801
@Bodek2801 3 жыл бұрын
Ja wycinam wszelkie kości zostawiając całą skure bez ciecia
@stanisawk1385
@stanisawk1385 3 жыл бұрын
4:05 skrzydełko wycina się CAŁE, a nie zostawia jego kawałek z piersią, bo to ani przypiął ani przyłatał. Najpierw się wycina obie piersi, i w ten sposób zostaje sam korpus, a pan wyłamuje korpus, i przez to w piersi zostają ostre kawałki kości, których potem się trzeba pracowicie pozbywać jeden za drugim. Po odcięciu piersi zostaje kompletna porcja rosołowa.
@jolkafasolka154
@jolkafasolka154 3 жыл бұрын
W sumie to pan Tomasz powiedział, że on akurat tak robi i nie jest to jedyny sposób dzielenia kurczaka. Ja też wycinam najpierw piersi. Ale zdarza mi się najpierw wyciąć nóżki, później skrzydła, a potem piersi. Coraz częściej tak robię, bo tak mi wygodnie. A, że jestem leniwa i nie chce mi się szorować deski i blatu po dzieleniu kurczaka, to robię to w zlewie 😁
@wero31ify
@wero31ify 3 жыл бұрын
Pierś ze skrzydełkiem to chickien kiev- nadziewany aromatycznym masłem, np. z pesto, pietruszką lub z czosnkiem...
@mpGrafik
@mpGrafik 4 жыл бұрын
Jak mam całego kurczaka, to tylko wyciągam wnętrzności, robię nadzienie "wątrobiane", wkładam do środka, zaszywam i do piekarnika. Nadzienie nadaje całości piękny, bogaty smak.
@magorzatasnochowska2523
@magorzatasnochowska2523 4 жыл бұрын
A można prosić o przepis na to nadzienie? Z góry dziękuję 😀🌹
@aliccjaaa1708
@aliccjaaa1708 3 жыл бұрын
No ale jakby nie było to jednak jeszcze z tego wytrybowanego kurczaka masz jeszcze pierwsze danie-rosół ;)
@agaaga3113
@agaaga3113 3 жыл бұрын
Z tych resztek rosół? chyba wodę🤔
@aliccjaaa1708
@aliccjaaa1708 3 жыл бұрын
@@agaaga3113 Zależy dla jakiej armii gotujesz,nas jest dwoje,więc na dwa talerze jako pierwsze danie wystarczy,skoro jest jeszcze drugie danie
@agaaga3113
@agaaga3113 3 жыл бұрын
@@aliccjaaa1708 Nas jest czworo, w tym moja córka nie je, więc trójka zostaje. Uważam, że dobry treściwy rosół to za mało na tę porcję☺
@jolantachanko-kotynska1105
@jolantachanko-kotynska1105 4 жыл бұрын
Witam serdecznie,jak zawsze można coś przypomnieć lub zapamiętać ☺️. Dziękuję Panie Tomaszu 🙋
@Anna-3112
@Anna-3112 4 жыл бұрын
Dziękuję Tomku, cenna nauka dla mnie! Serdecznie pozdrawiam 🤗 🙋‍♀️
@Cien_Swiatla
@Cien_Swiatla 4 жыл бұрын
Witam serdecznie, ja troszeczkę inaczej rozbieram kurczaka, ale ile jest ludzi, tyle jest sposobów. Dobrze jest zobaczyć jak inni robią, zawsze można podłapać ciekawy sposób, albo jakieś ułatwienie :-)
@beatakuczera3339
@beatakuczera3339 3 жыл бұрын
Zawsze to luzowanie kurczaka wychodziło mi nie tak jak bym chciała. Po dzisiejszym filmie wiem gdzie popełniałam błąd. Trzeba było poprostu tuszkę odwrócić. Takie proste a nie wpadłam na to. Super sposób. Bardzo dziękuję. Teraz rolada z kurczaka po staropolsku będzie często gościć na moim stole.
@celinasanok9641
@celinasanok9641 4 жыл бұрын
Witam! Ja pamiętam jak się rozbiera kurkę, bo miałam dobrą nauczycielkę, a była to moja mama, pozdrawiam 🍁 🤗
@eggy794
@eggy794 4 жыл бұрын
Więcej takich kulinarnych know-how panie Tomaszu! To jest świetne!
@jadwigaw586
@jadwigaw586 4 жыл бұрын
Kilkanaście lat temu jak byłam świeżo upieczoną żoną, poszliśmy do teściów na imprezę urodzinową. Tam był podany kurczak faszerowany właśnie bez kości w środku, kości były w udkach i skrzydełkach. Jak spytałam się jak to zrobili, to teść mnie zapytał: " Nie wiesz? A anatomię kurczaka znasz?" 😁 Dziękuję za ten filmik😊
@nataliasikora1050
@nataliasikora1050 4 жыл бұрын
Ojoj a ja myślałam że tylko mój tata tak robi że to tylko on tak potrafi a tu proszę taki film super do oglądania . Uwiebiam pana filmy . Tak po naszemu 😄 tak wszystko jasne tak wszystko po naszemu choć nie znałam tak fajnych przepisów 😄 na tak super dania i porady 😄 Dziękuję bardzo 😀
@katarzynakitlinska4781
@katarzynakitlinska4781 4 жыл бұрын
Ja panie Tomaszu trochę inaczej ,,luzuje,, bo od kuperka zaczynam i wywijam jakby na lewą stronę całego stwora bez nacinania na pleckach. Do faszerowania np kaczki czy o zgrozo przepiórki ( bo na tym się uczyłam żeby było trudniej😉) ten sposób także dobry. Wychodzi cały kurak bez kości i tylko od szyjki i kuperka dwa otwory do zszycia .
@ewas.3435
@ewas.3435 4 жыл бұрын
O to muszs tak spróbować, bo pierwszy raz o takim sposobie słyszę
@katarzynakitlinska4781
@katarzynakitlinska4781 4 жыл бұрын
@@ewas.3435 Jest trochę trudniej bo trzeba uważać by się bardzo skóra nie rozdarła ale da się . Kwestia treningu i cieniutkiego ale długiego i ostrego noża . Powodzenia ! 👍
@ppBizU
@ppBizU 4 жыл бұрын
Pierwszy raz widzę jak ktoś zostawia część skrzydełka z piersią z kurczaka
@stanisawk1385
@stanisawk1385 3 жыл бұрын
To bez sensu, ale tak niektózy robią
@barbarapaul6512
@barbarapaul6512 4 жыл бұрын
Super filmik dla przypomnienia ja jeszcze usuwam gruczoł z kupra,pozdrawiam Wszystkich 🐔🐓
@renatacichosz5621
@renatacichosz5621 4 жыл бұрын
Dzisiaj Tomeczek chirurg operator. Swietnie ci poszlo. Pozdrawiam
@karolciaw9850
@karolciaw9850 6 ай бұрын
Nauczyłwm sie od teściowej luzowania kurczaka bez rozcinania go na poł. Trzeva zaczac od ogonka, odciac delikatnie kosci grzbietu, zlapac za szyje i "wywinać" ja przez "dupke". Pozniej obracam. Wyłamuje nogi, i delikatnie nozykiem wycianam jedna kość z udka. Odpicam nozykiem piesi od kosci i elegancko wszutsko wychodzi. W ten sposob mam pieknego kurczaka w calosci, ale pozbawionego kosci :) Twoj sposob trybowania tez jest super. 😊 Bardzi latwo mozna z takiego kurczaczka zrobic roladke albo galantyne.
@heronimfurgaa2453
@heronimfurgaa2453 Жыл бұрын
Panie Tomku dzięki Panu znów dowiedziałem się czegoś nowego, mimo tego, że w naszej rodzinie Mama (jako najstarszego) stale traktowała mnie jako domowego masarnika - kurczaki, gęsi, kaczki, króliki, półtusze itd i do tego sprawnego palacza w piecach. Przy luzowaniu, zwykle zostawiałem kości w skrzydłach. Ostre noże to bogactwo w kuchni
@ewaetowska4222
@ewaetowska4222 4 жыл бұрын
Perfekcyjne wykonanie ,lata praktyki nozem kroi pan jak chirurg ,pozd🌹
@heyzel666
@heyzel666 2 жыл бұрын
przecież to jest poharatane nie pocięte jaki chirurg chyba praktykant
@warzywko815
@warzywko815 3 жыл бұрын
Tomaszu :D to porcjowanie to tak trochę po zbójnicku, ale działa :) pozdrawiam !
@HK-wj9pv
@HK-wj9pv 4 жыл бұрын
Panie Tomku, dzięki wielkie. Nareszcie ktoś sensownie wyłożył sztukę "luzowania" kurczaka. I to wiązanie, jakże proste i fajne rozwiązanie. Jest Pan super! Buziaki.
@fanulancow
@fanulancow 4 жыл бұрын
Przeoczyłem część pierwszą . Gdzie można obejrzeć? Tj. obcinanie głowy i skubanie piór ( KDS ) pozdrawiam Panie Tomaszu 🐔🍗
@sebastiankrzesniak9454
@sebastiankrzesniak9454 3 жыл бұрын
Dzieki wielkie. Czekalem na ten filmik odkad obejzalem odcinek z luzowanym kurczakiem z grila😆 bardzo ciekawa technika. Chcialbym sprobowac na indyku gora do 3 kg
@kolunio87
@kolunio87 4 жыл бұрын
Miałem okazję zobaczyć pracę masarza "od początku do konca", tylko tempo miał takie, że nic nie było widać. A może zrobił takie wrażenie, że kopara opadła. Tomasz u Ciebie łopatologicznie wytłumaczone, pokazane- super. 👍
@power_bank
@power_bank 4 жыл бұрын
To chyba jednak nie był masaż... ( ͡º ͜ʖ͡º)
@kolunio87
@kolunio87 4 жыл бұрын
@@power_bank faktycznie uprościłem😉 Rzeźnik-masarz (jego praca obejmowała oba fachy).
@power_bank
@power_bank 4 жыл бұрын
@@kolunio87 Nie uprościłeś tylko się pogrążyłeś. Ten zawód to masarz. Nie dziękuj ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@kolunio87
@kolunio87 4 жыл бұрын
@@power_bank o kurka 😂 Mimo wszystko dzięki. Haha 👍
@power_bank
@power_bank 4 жыл бұрын
@@kolunio87 (ʘ‿ʘ)
@tusia27
@tusia27 4 жыл бұрын
Dlatego ja hoduję swoje kurki i wiem co jem. Panie Tomaszu a może by tak teraz jakiś fajny przepis na faszerowanego kurczaka takiego bez kości pieczonego w całości ?
@mpGrafik
@mpGrafik 3 жыл бұрын
Nie piekę bez kości (również z nadzieniem) tak samo, jak nie smażę schabowych bez kości. Kości nadają smak.
@tusia27
@tusia27 3 жыл бұрын
@@mpGrafik rozumiem, ale lepiej się kroi zwłaszcza jak dzieci jedzą to wygodniejsze jest 😉
@mpGrafik
@mpGrafik 3 жыл бұрын
@@tusia27 Jak są małe dzieci to jasne. Ale mięsa mogłoby nie być wcale - dzieci stanowczo wolą nadzienie z klurczaka :)
@rafamanolito2278
@rafamanolito2278 3 жыл бұрын
Fajnie wyszło.Możesz zatrzymać fartucha.
@wiesawa-annaz.6921
@wiesawa-annaz.6921 9 ай бұрын
ja nie odcinam korpusu tylko najpierw piersi wycinam, nie maltretuję więc kości i nie pływają mi ich drobinki w rosole. Cały kościec mam jako porcję na bulion.
@barbarachopowiec3414
@barbarachopowiec3414 3 жыл бұрын
Podoba mi się. Chociaż robię nieco inaczej. Pozdrawiam.
@martatroc3553
@martatroc3553 4 жыл бұрын
Najtrudniejsza rzecz dla mnie to zawsze było trybowanie kurczaka na zrobienie galanty z kurczaka. Choć to pyszna potrawa jest.
@monikam3000
@monikam3000 10 ай бұрын
Ten filmik ma juz trochę, ale zawsze wracam do niego, gdy przygotowuję roladę z kurczaka (u mnie nadzienie z piersi indyka). Nie jestem jakaś super kucharką, ale Pana podejście do osób, które oglądają Pana filmy dało mi bardzo dużo. Dziękuję. Życzę powodzenia i pomysłów na dalsze filmy. Książki są super. Pozdrawiam Pana i wszystkich oglądających .
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 10 ай бұрын
Dziękuję i również pozdrawiam
@lukiluki5538
@lukiluki5538 3 жыл бұрын
A czym Pan ostrzy nóż do filetowania ?
@georgekuczer3543
@georgekuczer3543 3 жыл бұрын
Dziekuje za pokaz chirurgiczny, czy moglby pan pokazac rozbieranie kurczka dla celow przyzadzania kotleta ;de volaille.?, pozdrowienia
@agnieszkamal9719
@agnieszkamal9719 4 жыл бұрын
Dobry noz to podstawa.Musze wkoncu sie nauczyc luzowac. Dziekuje ze pan nam pokazal prosty sposob.
@Lekcjewkuchni
@Lekcjewkuchni 4 жыл бұрын
Świetne przypomnienie!
@Pawel19790
@Pawel19790 3 жыл бұрын
Dzięki
@gogawerek9174
@gogawerek9174 4 жыл бұрын
Witam mam pytanie czy w Filmie ,,Domowe lody waniliowe z 3 składników" to dostał tam Pan ekstrakt waniliowy czy aromat waniliowy
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 3 жыл бұрын
Ekstrakt.Pozdrawiam
@ГалинаВолко
@ГалинаВолко 4 жыл бұрын
Пан Томаш,Вы-классный и настоящий,что самое главное.
@formalina2905
@formalina2905 4 жыл бұрын
Bardzo przydatny. Teraz pokaz jak wątróbkę oczyścić
@bartektunia
@bartektunia 3 жыл бұрын
Dzisiaj pierwszy podzielony kurczak w życiu oczywiście z filmem mistrza, wyszło praktycznie wszystko ok aż się zdziwiłem.
@Adasko98
@Adasko98 3 жыл бұрын
Panie Tomaszu proszę o przepis na najtańsze i mega pyszne danie z pana kuchni ! podjmie pan wyzwanie ? wszystkie przepisy sprawdzone, idealnie wyszło ! po smaku czuć ze lubi pan dobrze przyprawione dania. to taki challenge. danie z mięsa max do 15zł dla 4 osób :) pozdrawiam !
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 3 жыл бұрын
Pomysle o tym😉pozdrawiam
@Adasko98
@Adasko98 3 жыл бұрын
@@ODDASZFARTUCHA Panien Tomku bez ciśnień! czekam na kolejne przepisy ! 😊😊
@mariuszhadam4395
@mariuszhadam4395 4 жыл бұрын
Chirurgia plastyczna i estetyczna 🤪😁👍🏻👌🏻
@rafaczubin6569
@rafaczubin6569 3 жыл бұрын
Ok.chciałbym zobaczyć jak się wyciąga wnętrzności żeby nic nie uszkodzić?
@MrPsychoLOPEZ
@MrPsychoLOPEZ 2 жыл бұрын
Wielkie dzięki za filmiki,bardzo pomocne.
@joanna48
@joanna48 4 жыл бұрын
Świetne"wejście"...aż podskoczyłam...
@maciejrajewski2937
@maciejrajewski2937 3 жыл бұрын
Pierwsza sekunda filmu i już takie emocje! Pan Tomek rzucił mięsem ;-) Pytanie: Jak uzyskać taki ostry nóż? Kamień 1000/3000? Czy jest sens szukać innych urządzeń do ostrzenia? Wiele już przerobiłem przeróżnych ostrzałek, ale i tak najlepsze efekty dało mi ostrzenie na spodzie kubka ;-) Ale to jeszcze ciągle za mało.
@marcinpatriota4771
@marcinpatriota4771 4 жыл бұрын
Dla mnie jesteś nauczycielem mistrzu!!!!
@jasiudeppa6436
@jasiudeppa6436 4 жыл бұрын
Panie Tomaszu - co dalej z kapustą kiszoną? Były dwa słoiki, został już jeden. Obiecał Pan przepisy...
@tonikogorkowy
@tonikogorkowy 4 жыл бұрын
25 łapek w dół od wegeterrorystów? ;D
@ewamielczarek4818
@ewamielczarek4818 4 жыл бұрын
Muszę to zrobić mniam mniam luz bluz.👍😀😃😄
@terwas6919
@terwas6919 4 жыл бұрын
Powrócilam do lat szkolnych jakbym była na technologi gastronomicznej pozdrawiam ☕🍰
@joannagrzechnik9182
@joannagrzechnik9182 4 жыл бұрын
Panie Tomku, anatomię kurczaka zna Pan jak własną kieszeń. Z zamkniętymi oczami Pan go wytrybuje, brawo 👍
@СергейДашкевич-в6т
@СергейДашкевич-в6т 4 жыл бұрын
Super. Ale wciąż Pan kusi kapustą kiszoną.
@krzysztofralcewicz923
@krzysztofralcewicz923 4 жыл бұрын
Panie Tomaszu jest pan mistrzem !Pozdrawiam !
@mariatendera8363
@mariatendera8363 4 жыл бұрын
Podziwiam i z całego serca pozdrawiam 😍
@annanowak5877
@annanowak5877 4 жыл бұрын
Spadające kurczaki....mega 😁👍 Jak zawsze filmik Super 😍
@robkol6207
@robkol6207 11 ай бұрын
Ja udka potrafię luzować ale całego kurczaka nie próbowałem ale coś trza będzie spróbować jak nie wyjdzie zawsze można pokroić i nagotować rosołu
@celinasawicka8619
@celinasawicka8619 4 жыл бұрын
Zawsze miałam problem z trybowaniem kurczaka ale jak widać to nie takie trudne....
@pawepokrywka2591
@pawepokrywka2591 4 жыл бұрын
Mógłbyś nagrać iflm jak dobrze naostrzyć nóż, polecane ostrzałki, noże które warto używać itp ? Bo jednak myślę że dobry nóż(oczywiście w miarę dobrych rękach) jest taką podstawą w kuchni(Mógłbyś się postarać o jakiś sponsorów jeżeli byś chciał) . A ode mnie takie pytanie, czy przed każdą pracą w kuchni ostrzysz nóż ? Czy dopiero jak zaczynasz czuć że się tępy robi ?
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 4 жыл бұрын
Dopiero jak zaczyna robić się tępy
@mirosawaskwierczynska508
@mirosawaskwierczynska508 3 жыл бұрын
Pozdrawiam Pana, przepisy kulinarne cudowne w Pana wykonaniu, aż się chce zaraz powtarzać, życzę wszystkiego dobrego, zdrowia i kolejnych filmików, są najlepsze 🍀😃🤗❤️😆
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 3 жыл бұрын
Dziękuje i wzajemnie🌸🌸🌸
@Gosiulllaaa32
@Gosiulllaaa32 4 жыл бұрын
Jaki spokoj i skupienie przy trybowaniu/luzowaniu.😁Filmik bardzo przydatny i pomocny!!ps:a pieprz czarny grubo mielony w mozdzierzu to gdzie?😂😂😂pozdrawiam serdecznie.
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 3 жыл бұрын
😂😂
@grazynasaacinska5915
@grazynasaacinska5915 4 жыл бұрын
Witam Panie Tomaszu bardzo cenna lekcja napewno sie przyda pozdrawiam serdecznie
@rafalrafal2555
@rafalrafal2555 4 жыл бұрын
Siema Tomek właśnie oglądam i to jest bardzo dobry filmik poradnik. Na pewno się przyda wielu widzą 👍👍👍😀
@Kabzyku
@Kabzyku 4 жыл бұрын
Witam . Porcjowanie zarypiste , mi zawsze coś nie wyjdzie, a dla innych jest to oczywiste ehh. Dla Pana to jest prosta sprawa , będę się tego uczył , bo w kuchni ma być zabawa . Trybowania się nie tykam , to co Pan zrobił ciach ,ciach i pyk pyk i środek znika . Oczywiście wiem że Tomasz nauczy nawet laika :) .Pozdro i Szacun przekazuję bądźmy zdrowi ot tak apeluję :) .
@kopernik_elfka
@kopernik_elfka 3 жыл бұрын
Przede wszystkim: ostry nóż i cierpliwość. Praktyka, praktyka, praktyka... Mówię tak, bo już to trzeci raz w domu widziałam (jak domownik robi)😀.
@lanntana1387
@lanntana1387 3 жыл бұрын
Dzięki za instruktaż, ja robiłam trochę inaczej i był to błąd - pana Tomasza sposób lepszy. Mam nadzieję na fajne przepisy z takiego "wyluzowanego" kurczaka. Pozdrawiam Pana serdecznie i bardzo dziękuję za kanał - mnóstwo przepisów już robiłam i były pyszne.
@tomaszpolska7588
@tomaszpolska7588 3 жыл бұрын
Dwa kurczaki. Dwie rakietki. Dwa noże. Dwie deski. Jeden Pan Tomek. Pzdr t
@yolcyk
@yolcyk 3 жыл бұрын
szukalam na Twojej stronce jakiegos dobrego przepisu na indyka faszerowanego, ale ?? moze zle szukam, dasz jaka podpowiedz??? thank you
@agnieszkagaz1760
@agnieszkagaz1760 4 жыл бұрын
Bardzo fajny i potrzebny film . Kiedyś do rolady trybowałam królika . Przy tej czynności bardzo ważny jest odpowiedni nóż .
@elarola5718
@elarola5718 4 жыл бұрын
Dzień dobry Panie Tomku. Super cięcie 😊 Pozdrawiam serdecznie i życzę udanego weekendu. 👍👌
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 4 жыл бұрын
Dziękuje i wzajemnie
@margaretanilsson5171
@margaretanilsson5171 4 жыл бұрын
Trybowanie nie jest proste ale wykonalne...Ja zaczynam od brzucha....i kurczak na rolade gotowy..
@krystynabinkowska7843
@krystynabinkowska7843 3 жыл бұрын
Zrobiłam śledzie w oleju są pyszne.👍Diekuje
@mariatendera8363
@mariatendera8363 4 жыл бұрын
Mówi Pan że proste a ja nie umiem 😁
@wojtaswojtasinski6834
@wojtaswojtasinski6834 4 жыл бұрын
I gotowe Prrytt 👋
@nela1965
@nela1965 3 жыл бұрын
Za dobre wejście ma Pan 6+
@chowa5786
@chowa5786 4 жыл бұрын
Nie chcę się chwalić😀😀😀ale potrafię wyluzować kurczaka czy kaczkę bez rozcinania jej ,nie ma zadnej kosteczki stara szkoła mojej teściowej 👍😊
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 4 жыл бұрын
Ja również znam kilka technik ale nie oto tu chodzi
@sovvati
@sovvati 4 жыл бұрын
W „pyrcu” kurczaka jest odrobina pysznego mięska, wiec starannie wycinam oba gruczoły łojowe (najlepiej nie uszkadzając ich) super porady, 👍szczególnie dla rozpoczynających przygodę z gotowaniem.
@stanisawk1385
@stanisawk1385 3 жыл бұрын
fuj
@sovvati
@sovvati 3 жыл бұрын
Owszem, „fuj” to łój 👍
@u2md
@u2md 4 жыл бұрын
W końcu! Mój pies się ucieszy.
@robertwisniewski5574
@robertwisniewski5574 3 жыл бұрын
Panie Tomaszu , tradycja na Pana kanale nakazuje posmakowanie przyrządzonej przez Pana potrawy , w tym odcinku tego zabrakło
@21balbina
@21balbina 4 жыл бұрын
Zgrabnie Panu poszło super 🤗 pozdrawiam serdecznie 💞
@carlottacarla3814
@carlottacarla3814 4 жыл бұрын
Dobra lekcja Panie Tomaszu ,duzo ludzi nie umie porcjowac miesa
@tomaszjanicki7043
@tomaszjanicki7043 4 жыл бұрын
Bravo,dziekuje. Triszke wiedzialem,czegos sie nauczylem,cos robie inaczej,ale BRAVO!!! I dziekuje,oczywiscie..,. Milego weekendu z niemiec!!!
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 3 жыл бұрын
Dziękuje i wzajemnie
@Tara-is7xe
@Tara-is7xe 3 жыл бұрын
Bardzo dobrze pokazane panie Tomaszu
@darassupertramp
@darassupertramp 4 жыл бұрын
Wejście kwoka.
@krychawola3414
@krychawola3414 4 жыл бұрын
Pozdrawiam dobra robota już coś wiem dzięki
@krzysztofralcewicz923
@krzysztofralcewicz923 4 жыл бұрын
Tak jak u Chinczyka rozbieraja kaczke i maja same mieso krojone w plastry z piekarnika
@mariatendera8363
@mariatendera8363 4 жыл бұрын
Lubię patrzeć na to jak Pan gotuje te filmiki są super 😍
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 4 жыл бұрын
Dziękuje 🌸
@ewakujawska7102
@ewakujawska7102 4 жыл бұрын
Pieknie sie patrzy ale czy dam rade? Pewnie cale popoludnie mi zejdzie. No i ten noz!!!!
@pimpek337
@pimpek337 4 жыл бұрын
Na to czekałem! Dzięki 👍👍
@bozenakryster6802
@bozenakryster6802 3 жыл бұрын
Panie Tomaszu przy pierwszym dzieleniu popsuł pan skrzydełka.
@arizona3295
@arizona3295 4 жыл бұрын
Po kurczaku czas na coś innego. Może indyczek?
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 4 жыл бұрын
Kto wie😉
@sax01ful
@sax01ful 4 жыл бұрын
Bardzo dobrze to pokazałeś, ja trybuję kurczaka właśnie jak robię faszerowanego. Teraz każdy będzie wiedział jak prosto i szybko poporcjować lub wytrybować. Łapka w górę i pozdrawiam mistrzu.
@liliannataborska4743
@liliannataborska4743 Жыл бұрын
Dzięki 👍♥️
@gosiarhomecooking5123
@gosiarhomecooking5123 4 жыл бұрын
Dzien dobry Tomasz swietnie pokazlaes jak trybuje sie kurczaka. Zycze milego dnia/ Gosia
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 4 жыл бұрын
Dziękuje 😊🌸pozdrawiam
@mariatendera8363
@mariatendera8363 4 жыл бұрын
Dobrze że Pan mówi jak prawidłowo rozcinać kurczaka
@stanisawk1385
@stanisawk1385 3 жыл бұрын
to nie jest prawidłowe
@wiolap9358
@wiolap9358 4 жыл бұрын
I fajnie mój kurczak nieźle oberwal zanim go poporcjowalam zachowam ten filmik napewno mi się przyda p Tomku 🐔🔪🔪🐔 dziękuję 🌝
@malanese7431
@malanese7431 3 жыл бұрын
Panie Tomku Jak zwykle uczy Pan nas ciekawych rzeczy i bardzo serdecznie dziękuje za fachowy film , ale , ale , uważam ze z takimi umiejętnościami zmarnował Pan talent a w Polsce brakuje chirurgów 😀 Pozdrawiam serdecznie
@walerianrzeszot7331
@walerianrzeszot7331 4 жыл бұрын
Czy nie jest wygodniej wyciac kregoslup nozyczkami. ????? Ja tak robie. !!!!!!!
小天使和小丑太会演了!#小丑#天使#家庭#搞笑
00:25
家庭搞笑日记
Рет қаралды 58 МЛН
How I Turned a Lolipop Into A New One 🤯🍭
00:19
Wian
Рет қаралды 10 МЛН
Don't cook the chicken until you see this recipe! Run by a chef from Turkey.😋
9:27
ZDROWE i SMACZNE przepisy.
Рет қаралды 3,5 МЛН
Langosze  Lángos z  białym sosem czosnkowym / Oddaszfartucha
9:02
Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA
Рет қаралды 159 М.
Luzowanie kurczaka
18:44
MONIKA
Рет қаралды 31 М.
STRASZNE: Przepowiednia Siostry Bernadette na rok 2025 już się spełnia!
28:36
Kurczak z ryżem w jednej patelni to obiad doskonały / Oddaszfartucha
11:40
Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA
Рет қаралды 529 М.
RESTAURACJA MICHELA MORANA czyli szok i niedowierzanie
42:50
KSIĄŻULO
Рет қаралды 2,1 МЛН
Trybowanie Kurczaka
4:10
Szamanie.TV
Рет қаралды 255 М.
Film VIII. Wyroby drobiowe. Odc. nr 8. Kurczak faszerowany
21:23
WĘDZARNICZA BRAĆ
Рет қаралды 25 М.