Pieczona kaczka z chrupiącą skórką i pyszny sos pieczeniowy /Oddaszfartucha

surówka - • Niezwykła surówka z cz...
INSTAGRAM : oddaszfartu...
FB : / posts
WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm
składniki:
1 kaczka 2,2 kg
2 duże cebule
3 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
100g suszonych śliwek
10 ziaren owoca jałowca
15 ziaren czarnego pieprzu
6 ząbków czosnku
pęczek tymianku
2 gałązki rozmarynu
kilka suszonych grzybów
1 łyżeczka cząbru
200ml wody
0,5l ciemnego piwa
sól, pieprz do smaku
1 łyżka mąki

[@ewazientarska891]

No !! Czas wreszcie,, zabrać się za KACZKĘ,, 👍😅

[@marcomarco5056]

Team BIOTAD PLUS

[@TodayTomorrowMusick]

Daruj sobie

[@renata8593]

Na dziś zamówiłam kaczuszkę,i już wiem że przyrządzę jak w królewski sposób a moi goście będą zachwyceni, dziękuję za wspaniały przepis i oczywiście pozdrawiam Pana Tomasza 😋🤗😘

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje i życzę miłego dnia 😘

[@emilemil2472]

Kaczka super sprawa i jak dobrze zrobi to i soczysta nie sucha jest 😁

[@margokotarska123]

Super przepis. Coś innego ,niż w pomarańczach,czy nadziewana jabłkami.Przyda się na Święta. Tomku pozdrawiam serdecznie i miłego dnia życzę.Dla oglądających również.😘🙋‍♀️

[@stanisawk1385]

No BRAWO Panie Tomeczku! Co ja się naprosiłem, i jednak się udało - Pan Tomek wreszcie usiadł do jedzenia jak człowiek, Brawo! Oby tak dalej ;-)

[@CK-zu9uv]

A czemu te warzywa z sosu nie wykorzystane, tylko sos na zasmarzce niezdrowej ?

[@jakubpuchalski1955]

Wyszła świetnie! Dzięki za przepis.

[@wolfgangkempka1717]

Kuper się wycina panie Tomaszu 😂 niech pan sprawdzi dlaczego 😊pozdrawiam

[@stasiuvino]

Ja nigdy nie wycinam. Zresztą to najsmaczniejszy kawałek kaczki. Pozdrawiam

[@SuperPaolo8888]

@@stasiuvino dokładnie 👍

[@ptaku8823]

Witam serdecznie. Ja planowałem Kaczkę na Świąteczny Obiad. I zastanowiłem się jak ja przyrządzić. I już wiem😀 Dziękuję za pomysł. Super przepis. Pozdrawiam

[@halinawiecek2297]

Wyglada bardzo smacznie, pozdrawiam panie Tomku.

[@krzysztofrogala5161]

Super i smacznie,no to brać strzelby i idziemy odstrzelić kaczkie

[@ewamilewska1956]

Witam Panie Tomaszu. Czy bez podrobów można przyrządzić bazę sosową. Czy kaczka nie straci na smaku. A przepis jest mega prosty i wart wykonania. Jak zawsze dziękuję.

[@misiekkk655]

O widzisz...akurat za tydzień kaczkobicie xD

[@mcee1986]

smaczniejsze udko z rosołu z musztardą a ile mniej roboty 😉

[@lucynal4011]

Dzięki wielkie, to nowy przepis i powiem szczerze/obiad na niedzielę gotowy... pozdrawiam serdecznie 🦋🌄 szkoda że tak rano , apetyt rośnie no i te zapachy zapewne obłędne... smacznego życzę 😋🌷🤔

[@ritornel6059]

Dosłownie 1/2h temu zastanawiałem się nad kaczką a kupiłem dwa kurczaki. Przykro mi. Szukałem gęsi ale brak Na następne święta wyhoduję ją sobie na balkonie.

[@tomaszmilak7964]

Pozamiatane i tyle🤣😋👏👏Pozdrawiam Tomasza i wszystkich jego fanów!!!

[@boku8007]

Chociaż nie wiem jak byś prezesa przyprawił byłby nie zjadliwy 🤣 pozdrawiam z Żywiecczyzny

[@janinawielebinska6413]

Panie Tomku kaczka 🦆 wygląda wspaniale, pozdrawiam serdecznie ❤️

[@marcingradon7342]

To mięso trzeba lubić . Wykonanie poprawne . Pozdrawiam

[@mrgreggdd8129]

Wkoncu jeden odważny zabrał się za Kaczora. Brawo 👏. Hahahah

[@katarzynakitlinska4781]

😂😂😂 widzę , ze nie tylko ja miałam takie ,,miłe ,, odczucia 😈! Pozdrawiam !

[@ewaxx2021]

😄😄😄👍👍👍

[@wojciechu.3231]

Następny mądry inaczej, który nawet idąc do sławojki widzi politykę. Współczuję.

[@iwonamila2544]

Jak się zastanowić to ten stary ,,kaczor" nie może być mięciutki..🤭🤔🤫

[@xxxxxx4085]

@@wojciechu.3231 Niestety propaganda jednej i drugiej strony w ciągu ostatnich lat zrobiła ludziom wodę z mózgu. To co powie jedna lub druga strona to świętość. Własne myślenie i ocena nie istnieje.

[@stanisawpiotrowski1717]

Witaj Tomku, uwielbiam kaczkę a najbardziej dziką w czerwonym winie tak samo jak Ty robisz z jarzynami, serdecznie pozdrawiam oraz życzę miłego dnia 👍😀🦆

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje i wzajemnie

[@izabeladrozdz394]

No nie wiem czy to byłoby dla mnie, za dużo tych cudnych ziół, anyż, piwo 😱to już podziękuję im więcej wcale nie znaczy lepiej, a dzieci tego pewnie nie tkną, ale może się kiedyś odważę i zrobię.

[@grzegorzpolny505]

👍 Pozdrawiam tak trzymaj 👍 kaczka 🦆 jak dziczyzna potrzebuje dużo przypraw i warzyw 👍😃

[@arturkrzywy8605]

Cześć Karlusie! A kaj kminek? Kaczka bez kminku to jak smalec bez smalcu! Pozdrowionka

[@stanisawk1385]

spotykamy się JAK już kaczka .... A przecież mówimy: spotkamy się GDY już kaczka .... Jak oznacza sposób uzyskania czegoś, a Gdy czas, i właśnie o ten czas tu chodzi, tylko na odwrót powiedziany

[@rafciopl1428]

Dziękuję za apetyczny film i konsumpcję! Aż ślinka się pojawia! Nabrałam dziś apetytu, chyba zrobię tego kaczora co czeka w lodówce. :-))

[@mazakaudio]

Za dużo nie będę przedłużał, idealne połączenie.

[@zbiguk5089]

Dziś też robię, ale te z przepisu z książki, mam nadzieję że też wyjdzie super

[@scobikpoznan]

Ooo, chłopie, wspaniała! Ja w ten weekend będę gąskę piekł (Poznań, st. Marcin etc), ale - chyba właśnie w taki sposób 🙂

[@ewaetowska4222]

Kaczka wypas zrobię na weekend dzięki pozdro🌹

[@asiakrysztoforska3466]

Ja bym ten kuper odcięła....Na winie lepsza,ale przepis fajny.

[@mariab6303]

Kocham Tomka, ale mówią, że kuper koniecznie trzeba odcinać, tam czegoś niedobrego dużo. Ale i tak Go kocham.

[@piotrwachowski4841]

Do tej pory piekłem kaczkę w szklanej gęsiarce, ale trzeba będzie spróbować też na takiej blasze. Od jakiegoś czasu do pieczonej kaczki czy gęsi dodaję anyż w gwiazdkach i rzeczywiście robi różnicę. A sóróweczka szanownej małżonki też wygląda pysznie.

[@marcinbukowski5320]

Rewelacja. Tylko piwo ciemne zamieniłem ipą. Sos super. Pozdrawiam.

[@angelikasudakowska9022]

Witam Panie Tomku, no no kaczucha na bogato, super danie pozdrawiam serdecznie 🤗😘 miłego dnia ❤

[@lucjarajda4447]

panie Tomaszu żeby kaczora starego zrobić w ciągu dwóch godzin to trzeba być arcymistrzem szacun

[@pawelczapiga]

No ktos wreszcie dopadl kaczora

[@marekjanicki8535]

Tego no... na św. Marcina... gęsina... no, ale jakie czasy taki gąsior... znaczy kaczka no ten kaczor czy inny... czasy takie, że czasu nie ma👊... dziś prawdziwych gąsiorów już nie ma...

[@Robert.Greenwood]

Super.Polecam pieczona kaczke.Smalec na chlebie.Cebula z himalajska sola.

[@majut1179]

Tomek zainwestował chyba w kamery. Jakość super ultra full HD :) Szanuję!

[@user-qg2my5ss3f]

Życzenia z okazji święta niepodległości

[@user4xgut6x8cxze]

Na świętego Marcina tylko gęsina. Jednak jak widać dobry kaczor nie jest zły😂

[@krzysztofdebski4229]

Ale to jest świetne !!!

[@aleksis784]

Wygląda bardzo apetycznie 😋Pozdrawiam

[@zosiapietrek1024]

Dziękuję za wspaniały przepis🎉Kaczuszka w piekarniku a teraz czas na surówkę Pana żony ❤️

[@tomaszsobczak6045]

Powinna być gęś, bo jutro świętego Marcina, a na sw. Marcina tylko gęsina i rogal.

[@Griboslaw]

Jest Pan absolutnie genialny. Najpierw 25 lat a teraz pieczony kaczor. Kaczka w sensie :) czapki z głów!

[@jeeedrzej19]

No co bede kusial zrobic w weekend

[@katarzynakitlinska4781]

Aaa! To do tego ta pyszna kapusta była ! Pasuje świetnie bo uwielbiamy suszone owoce. Kaczka będzie na milion procent w niedziele bo już czeka na mnie w lodówce. Super przepis tylko przy moim piekarniku to bardzo muszę uważać bo daje czadu ostro.

[@marekostrowski8900]

Kaczusia - zawsze.👍

[@Robert_Fordin]

Jest pewien sekret, o którym niewiele osób wie. Aby kaczka była naprawdę soczysta, należy przed pieczeniem obciąć jej "wiadomo co", a nogi oczywiście związać blisko przy korpusie, aby nie wysychały w trakcie pieczenia. Dodatkowo pierwszą godzinę piec pod przykryciem.

[@anitaandzia475]

Kuper?

[@Robert_Fordin]

@@anitaandzia475 Tak. Polecam w YouTubie wejść na kanał "Menu Dorotki" dodając w wyszukiwaniu słowo 'kaczka'. Gość, którego autorka zaprosiła do odcinka o kaczce w pewnym momencie mówi o tym, i pokazuje co i jak. Sprawdziłem temat i kaczka wyszła wreszcie miękka (oczywiście poszedłem swoją utartą drogą i pierwszą godzinę piekłem w rękawie, ale tak robiłem już wcześniej i efekt nie był jeszcze taki, jak po tych obu wskazówkach - obu, bo nie zapominajmy o tym przytwierdzeniu skrzydeł).

[@anitaandzia475]

@@Robert_Fordin Dzięki! Rady są bardzo cenne, bo sprawdzają się w praktyce. Kaczka wyszła "miodzio".

[@SuperPaolo8888]

🤦odcięcie dupy spowoduje soczystość kaczki, ja pie. ..e

[@anitaandzia475]

@@SuperPaolo8888 U ciebie ta metoda pewnie się sprawdzi z językiem

[@adamlenartowicz4682]

Tak za bardzo to mięsko z nogi nie schodziło, powinna zostać czysta kość... Pozdrawiam 🙂

[@bozenatarnow580]

Ooo! Panie Tomaszu ale pyszności żołądek się przewraca super dziękuję

[@Arachne88]

Jestem głodny i to włączyłem....nieeeeeeeeeeeeeee!!!!!😄

[@Lysy88PL]

1080p50 widać dużą różnicę, ale myślę, że 1440p dasz radę zrobić :)

[@elalimanowska5051]

Czy piekarnik ustawić na teroobieg?

[@grzegorzziobrowski7700]

Panie Tomku jak zwykle rewelacyjny przepis i film.👍🍺

[@franz080]

widze ze watek polityczny dalej dominuje 😁

[@DrugaSzansaPL88]

No to teraz czekamy na królika 😁😁😁kaczor super 😁😁💪💪😎😎

[@gieorgijkuleszow6494]

No to ja już wiem, że na święta u mamy w tym roku to ja robię kaczkę :D

[@kulinarnyfreestyle]

fakmy przepis serdecznie pozdrawiam

[@dariuszszumniak9065]

Super pozdrawiam serdecznie

[@basiabefort877]

Ślinka cieknie.Mmmmmm mniam ,mniam.Pozdrawiam😘😘😘😘😘😘

[@ODDASZFARTUCHA]

😘😘

[@michaelhayes1068]

Hello tomasz This is a meal for a kind , delicious.. thank you Warm greetings from my family to yours . 😎🇬🇧

[@lusia1163]

Witam serdecznie pozdrawiam 👍👍👍

[@monikawysocka5095]

Supcio!!!!❤️❤️❤️❤️

[@mariusz660]

Tomku co na sylwestra szybkiego pieczonego na 20 osób proponujesz?. Jakieś 3 dania na ciepło.

[@fredkakom9305]

Kiedyś były u nas kaczuszki, ale nigdy nie odważyłam się je zjeść. Bardzo podoba mi się kredens, gdzie można taki kupić?

[@__Bobek]

Taki kredens można kupić w sklepie z kredensami

[@helamuszka1615]

🦆😋

[@AaA-hz7sb]

kaczka jest przeciagnieta anie idealna

[@ODDASZFARTUCHA]

Proszę o wyjaśnienie w którym miejscu jest przeciągnięta i dlaczego

[@SuperPaolo8888]

Przeciągnięta... Ta, po stole 🤦

[@elzbietaberndt6474]

👍👍👍😋😋😋Pozdrawiam

[@waligora4744]

Dziwnie zabrzmiało bierzemy się za Kaczora 😁😁

[@annajakociuk3235]

Hejka.Super przepis.Pozdrawiam🤗🤗🤗🤗🤗🤗💙💛

[@maniekzbaniek4564]

Macie jakiś sposób na pióra? Dostałem swojska kaczkę ale jest w niej mega dużo niedoskubanych piór , przypalonych na czarno

[@m.m.8033]

Jaki rodzaj kaczki najlepiej kupić i ile mnie więcej się piecze? Jak kiedyś zrobiłam kaczkę to była twarda taki ze mnie mistrz😂 Spróbuję jeszcze upiec tak jak Pan.😊 Dziękuję za przepis.

[@domel9683]

Ja robię w rękawie 180c 2,5 godziny ostatnie pół godziny podnoszę temp do 200c . Zawsze jest miękka, rozpływa się w ustach:))

[@m.m.8033]

@@domel9683 Dziękuję za wskazówkę 🙂

[@dzejsonkabana2343]

A czy może być to robione w naczyniu żaroodpornym?

[@ODDASZFARTUCHA]

Tak

[@Hayabusa-lo6bc]

Przydałyby się przepisy na buraczkową, polewkę i gołąbki z kapustą w środku

[@tiditomal3688]

Panie Tomku. A kaczka nie powina być cała w buraczkach? ;-)

[@stepan_bugakov]

Sałata powinna być w salaterce. Jesteśmy dzikusami w Rosji i często mieszamy sałatkę z sosem i mięsem na jednym talerzu. Ale ty Tomas musisz być za kulturą jedzenia.

[@annaw.5181]

Ja też uwielbiam mieszać salate z sosem na jednym talerzu i dzikuską nie jestem. A co do kultury każdego z nas, to właśnie Pan swoją pokazał - dzisiejszym komentarzem. Pozdrawiam serdecznie i życzę miłego dnia 🙂

[@bartoszpioterek6122]

Bus kupić i po kraju sprzedawać kaczki na targowiskach .

[@krzychu9120]

Tomasz gdzie ten przepis na ta surówkę?? Gdzie ten link do niej ❓❓😁😁

[@dodotichy5507]

Super kačka,,, 👌💯👌👍👍👍 mňamka 👍👍👍 na zdravie 🍺🍻🍺zo 🇸🇰🤝

[@beatadudek3500]

🤩🤩🤩

[@doriskob9347]

kaczuszki są pyszne

[@lucynalaudan3817]

dziekuje

[@wandahul3024]

Chciało by się zjeść ale zdrowie nie pozwala kiedyś sama chodowałam kaczki ale to już przeszłość bardzo fajne podaje Pan przepisy z których sama korzystam dziękuję i serdecznie pozdrawiam 🥰🥰🥰

[@joannachoma]

Już wysyłam swojemu bratu jemu się wydaję że o pieczeniu kaczek już coś wie ale tylko tak mu się wydaję 😀🙋‍♀️

[@joannakobialka1184]

Mięso z kaczki nie jest wybitnie smaczne. Panie Tomaszu proszę zrobić kaczkę nadziewaną taką trochę na słodko. Robiła tak moja mamusia.

[@izabelasobierajczyk6008]

Przy obecnej zabójczej cenie gęsiny, będzie kaczyna na SW Marcina 😛

[@doktorzibi2891]

Witam 👊

[@lanntana1387]

A można zrobić bez piwa? Bo nie lubimy.

[@ODDASZFARTUCHA]

Można

[@SuperPaolo8888]

Nie wolno😜

[@nataliaboba2823]

Superowa

[@DPra-my4hh]

😅😊

[@janinaprzybysz5148]

Dzien dobry odwiedzi Pan 12.11.2022 Swalowo na dzien Gasia Pozdrawiam i do zobaczenia ?

[@ODDASZFARTUCHA]

Niestety w tym roku nie da rady.Pozdrawiam

[@ukaszs7352]

Jak ja lubię takie odcinki. Proste i ze smakiem. Tomku jesteś najlepszy.💪💪💪💪💪💪💪😀🙂

[@romakorneluk8005]

Dzień dobryyyy bardzoooo Wam Kochani. Miły Panie czy można alkohol zastąpić innym produktem? Pozdrawiam Was serdecznie.Gdy widzę tę potrawę ....ślinka kapie 😋

[@katarzynakitlinska4781]

Dzień dobry pani! Ja czasem zastępuje sokiem pomarańczowym , takim najlepiej wyciskanym i ciut więcej wody daje . Na tzw smak. Bo sok cierpki . Może jednak z piwem bez alkoholowym ? Nie próbowałam ale trzeba tak czy inaczej pilnować by się wierzch nie przypiekł za bardzo. Pozdrawiam .

[@romakorneluk8005]

@@katarzynakitlinska4781 Dziękuję bardzo za podpowiedź. Spróbuję z sokiem. Pozdrawiam serdecznie ♥️

[@katarzynakitlinska4781]

@@romakorneluk8005 To miłego gotowania i smacznego ❤️

[@TheVisjerr]

Nalewasz ten browar jak byś miał w tym interes……😂 Normalnie jak lokowanie produktu ale ty byś nas o tym poinformował, że lokujesz,prawda?

[@hannaolszak4321]

Witaj Drogi Tomeczku 💕 Przepraszam,że dopiero teraz odpisuję.... Przepis ten na pieczoną kaczkę jest SUPER....będę piekła w niedzielę... Surówkę z czerwonej kapusty jest WSPANIAŁA ...wczoraj robiłam...SZACUNEK dla MAŁŻONKI.... Pozdrawiam PAŃSTWA serdecznie i życzę miłego Weekendu 🍁😘🍁

[@halinabaj5300]

Cześć!Dobrze zrobić kaczkę to nie lada wyzwanie 😃,bo zdarzyło mi się jeść naprawdę super smacznego kaczora zaledwie parę razy . Panie Tomku ,tutaj pańskie powiedzonko jak najbardziej na miejscu:,,Wiecie ,wszystko ma być takie ,jak być powinno"😅

[@mariaznane9586]

Super przepis tak jeszcze nie piekłam ,dziękuję i wszystkim życzę smacznego 😋👍👍👍

[@panimajstrowa]

Ja jutro będę piekła kaczkę , przepis jak znalazł 😁

[@annanowak5877]

Mniam 😘 mniam 😘

[@ewamatysiak13]

Ten przepis jest fenomenem 😀