Tomato butter sauce

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HOTEL DE MIKUNI

HOTEL DE MIKUNI

Күн бұрын

Пікірлер: 49
@メシ田ガツ男
@メシ田ガツ男 Жыл бұрын
グラン・シェフが日に日に精悍なさまにも興味を惹きます
@あっぷる-y7h
@あっぷる-y7h Жыл бұрын
家庭用バージョンいいですね❤ 見るからに美味しそう🤗 乾杯🍻いいね👍
@michiyovigor7941
@michiyovigor7941 Жыл бұрын
作ってみました。 おいっし〜😍 我が家では、今までトマトにはオリーブオイルとニンニクが定番だったのですが、バター🧈を入れると、風味とトロミがフワァ〜っと口中に広がりますね。 家族にも大好評でした。 シェフ、ご馳走様でした。
@ピュイフォルカ
@ピュイフォルカ Жыл бұрын
このソース、鶏肉にも合いそうだし、パスタに掛けてもおいしそう。太陽の味がしそうなおいしそうなソースですね。
@瑞紀西川
@瑞紀西川 Жыл бұрын
トマトバターソース、とても美味しそうです。🍅🤱🧈🤱
@山田寛-j5f
@山田寛-j5f Жыл бұрын
鮭のトマトバターソテーばたの美味しいにおいがしてきました。 トマト🍅この様な使い方があるんだはですね。シェフノ腕💪にかかると、食材が、みんな美味しくなりますね👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️💓💓💓💕💕💕🤗🤗🤗🤗🤗
@user-dk9dv5hk2y
@user-dk9dv5hk2y Жыл бұрын
あの鬼のようなシェフが可愛くなるって年月というのは凄いですね😂 トマトソース作ります。
@Naonami29
@Naonami29 Жыл бұрын
トマト🍅バターソースは、色々と応用できますね。☺️   丁度、冷蔵庫にサーモンがあるので明日作ります。🐟  今日は、トマトソース🍅のレシピを有り難う御座います。👨‍🍳
@kou5048ify
@kou5048ify Жыл бұрын
家庭用バージョンで、ありがとうございます。
@Nijichi2905
@Nijichi2905 2 ай бұрын
少ない材料で作りやすそうで最高です!三國シェフの言う「レストランの味」は本当に安心できます! 本品とコンフィ以外の「ジラルデさんシリーズ」などもぜひ見てみたいです!応援しています〜!
@mirepoix4518
@mirepoix4518 Жыл бұрын
三國シェフ、ありがとうございます✨✨✨😊
@drhitomigondo
@drhitomigondo Жыл бұрын
素材が少なくシンプルなのに絶品です😋 我が家の定番に加えます❣️ レシピありがとうございます😊
@user-ih2yo7qp1b
@user-ih2yo7qp1b Жыл бұрын
いつも素晴らしい動画をありがとうございます。 あらやだっ、ちょうど生鮭が・・・。今日、作ります。楽しみです❤。
@山田寛-j5f
@山田寛-j5f Жыл бұрын
トマト🍅も身体いいんですよね。忘れてました。🤗💐👏👍💖❤️
@jougen2
@jougen2 Жыл бұрын
トマトにバターは旨味の洪水ですね☺
@ピリカヌプリ
@ピリカヌプリ Жыл бұрын
殆ど料理をした事がない私でも、美味しく出来ました。来週泊まりにくる家族にも作ってあげたいです。
@弥吉-q5n
@弥吉-q5n Жыл бұрын
やっほー週末〜💓 ちょうど夫が生鮭を買ってきました。 近所のおじさんが作った完熟トマトを冷凍してあるので、シェフになった気分で今から作りまーす💪
@もも-f3v4h
@もも-f3v4h Жыл бұрын
玉ねぎのコンフィ作ったので明日はトマトバターのソース作って一緒に食べてみます😊
@hidecooking5422
@hidecooking5422 Жыл бұрын
三國さんの本読んでます。 料理人として原点に帰る事が出来ました。 日々勉強、技術向上。精進します! ありがとうございました🙇
@RP-sn1rw
@RP-sn1rw Жыл бұрын
今日も素敵な食卓にしてくれる情報をありがとうございます。
@lyonsamurai2205
@lyonsamurai2205 Жыл бұрын
トマトに塩コショウして、水を加えずに煮詰めて、最後にバターでモンテしただけで、トマトの旨味が凝縮した見るからに美味しそうなソースに!
@albertvarbels
@albertvarbels Жыл бұрын
お腹空きました!
@user-ih2yo7qp1b
@user-ih2yo7qp1b Жыл бұрын
とても美味しかったです。 冷蔵庫にあった白身魚で作りました。おうちで美味しいお魚料理が作れて感激です。 感激しながら、やっぱりプロのお料理を食べに行きたいなぁ。と思いました。
@pekocchi5885
@pekocchi5885 Жыл бұрын
うわー!ちょうど大きな鮭を今日の夕食に使おうと思っていたところでした!トマトもあるからちょうどよかった!😊作ります!
@Catorce7
@Catorce7 Жыл бұрын
何気なく調理されてますけど、鮭の皮目にサッと入れる隠し包丁、トマトを難なくスッスッと切る包丁、調理器具のメンテに抜かりないのがよく分かります。 一般家庭でも簡単に再現できるようなレシピを紹介いただいてますが、ところどころにプロが光りますね。
@satomiise4402
@satomiise4402 Жыл бұрын
トマトの季節にピッタリのオシャレなソースですね❤ 簡単なのに本格的なソースを教えてもらえるの嬉しいです 今日もありがとうございました😊
@fugubottyann88
@fugubottyann88 Жыл бұрын
焼き鮭がこんなにオシャレな料理になるとは。トマトソースは、彩りもお魚に良く合いますし、豪華に見えますね。 美味しそうです。
@津金利幸
@津金利幸 Жыл бұрын
トマトバターソースパスタにも合いそう。
@By-the_Way
@By-the_Way Жыл бұрын
トマトは本当万能野菜ですね。煮ても焼いても生でも美味しい、ソースでも美味しい…
@lucky_papiko
@lucky_papiko Жыл бұрын
シェフ!今日も素敵な料理をありがとうございます😊
@YujiCobayashi
@YujiCobayashi Жыл бұрын
このルックスは「紛れもなくフランス料理」ですネ~! 「玉ねぎのコンフィ」の使い方もハッキリ分かりました。 貧乏性のボクとしては、どーしてもあのトマトソースには「大豆などの豆類」も一緒に煮込みたい衝動にかられますw なんならリゾットにしてしまってはどーかとかw ・・・うう~ん、台無しになりそーw
@のう-x6g
@のう-x6g Жыл бұрын
おしゃれで美味しそうですね。
@yukikaze0212
@yukikaze0212 Жыл бұрын
美味そうです🤤
@人造人間ハカイダー改
@人造人間ハカイダー改 Жыл бұрын
パスタ、ピザソースとかトマトリゾットなんか応用が出来る感じですよね。 三國シェフの配信は面白いです。 有隣堂やTSUTAYAとかの書店とコラボを見て見たいです。
@空犬-y3q
@空犬-y3q Жыл бұрын
とても美味しそうです! 玉ねぎコンフィと合わせて作ってみます😆
@daijyoubu37
@daijyoubu37 Жыл бұрын
美味しいトマトソースの作り方を 丁度知りたかったので嬉しいです! 凄い切れるナイフですね! パリパリの皮が美味しそう!
@ZOO-wm7ej
@ZOO-wm7ej Жыл бұрын
食欲を刺激する赤!トマトの旨味をダイレクトに感じられる手軽でありながら本格的なソースです👌
@mlw9873
@mlw9873 Жыл бұрын
身近な食材でこんなおしゃれなフレンチができるとは……! 鮭はついつい塩鮭を買ってしまいますが、たまには生鮭を買って作ってみたいと思います。
@tanakak9402
@tanakak9402 Жыл бұрын
まずこの美味しそうなトマトを手に入れることから 笑
@透明人間伊達眼鏡
@透明人間伊達眼鏡 Жыл бұрын
コンフィ
@nicecalorie
@nicecalorie Жыл бұрын
トマトバターって、ありそうでないですよね。私も皮は剝く派ですが、私は鶏肉でいただきたいです😊
@s.barbie6088
@s.barbie6088 Жыл бұрын
『トマトバターソース』 いつも行くスーパー、毎年この時期に【特別農家さん】で販売されている メチャクチャ美味しい🍅があります。 完熟トマトです。 少しお高いですが、今年は豊作でお値段下がりました☺️ 毎回 タクサン買ってしまい、熟れ過ぎた物は【トマトソース】手作りしています。 お🐟に合うソースレシピ、とても嬉しいです🙇🏻‍♀️💓💕 (玉ねぎのコンフィ、美味しく出来ました~(⁠^⁠^⁠))
@Beatleタカ
@Beatleタカ 9 ай бұрын
✨貴女さまは〜何でも寡黙に料理なさる心優しき世話女房タイプ🤗 ○世でよろしくお願い致しまする😂😅💦     🦅
@s.barbie6088
@s.barbie6088 9 ай бұрын
@@Beatleタカ 🦅さま こんな!ワタクシで良ければ…🙇🏻‍♀️💓💕
@masaki_mski34
@masaki_mski34 Жыл бұрын
おおおーーー。。。♪
@maitanikazu
@maitanikazu Жыл бұрын
シンプルだけどめちゃめちゃ美味しそうです!これは作らなきゃ( ^ω^ )
@johnnyong2341
@johnnyong2341 Жыл бұрын
😊👍☕
@ah-tk6fb
@ah-tk6fb Жыл бұрын
😂先日、普通にコンフィしたくて、シェフが先日おっしゃってた、鍋のそばに寄り添いながら具合見てかき混ぜてしてたけど・・・コンフィになるまで負傷した足が持たず、これ以上立ってらんない。スープ?ソース?なところで作業中止しました。でもそれはそれでなんとかなるので、人に指示したのに・・・おーまーえー!!!キー!ってなりました。あーあ。 この動画を見ていたらそのことを思い出しちゃった。でも、昨夜はそれなりに対応したものを仕込んだので、大丈夫!このベース使って2、3日は、最後のチャチャで変化させ、違うもの作れるさあ。 スイスの赤、面白いですね。
@davidparnell2684
@davidparnell2684 Жыл бұрын
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