Pankaj ji bahut hi testi ketchup banti h is recipe se❤
@gulfishanfatima70652 жыл бұрын
V v nice tomato sauce
@SciencePotli3 жыл бұрын
Awesome and fantastic recipe. Great sharing 💐💐👍👍👍
@jyoti9092 жыл бұрын
Thank you so much dear ma'am, it's so yummy with jaggery powder too
@somoyerproyojonevlogs79332 жыл бұрын
very nice shearing ❤️🎁👌🙏❤️
@sathyahatti15653 жыл бұрын
Hi Pankaj ji. Thank u very much. I am Mrs Hatti. My passion is cooking. Today I made green chilli sauce n red chilly sauce. It came out so nice n tasty. Thank u so much once again.
@SuhaganMehndiArts3 жыл бұрын
मैं आप की सारी रेसिपी बहुत बहुत अच्छी है मुझे आप बहुत पसंद है ❤️
@masterchefpankajbhadouria3 жыл бұрын
Thank you 🙏🏻
@kamnamonga25803 жыл бұрын
Thanks Dear for sharing the recipe ❤️👌
@bhavaniskitchenvlogs4483 жыл бұрын
India's no.1 master chef
@samirsahay810 Жыл бұрын
मैम सौस की रेसिपी बहुत अच्छा लगा। पयुरी बनाने कि विधि बतायें
@waikhomrasheshoridevi10223 жыл бұрын
Bahut achha laga
@monusaggu97512 жыл бұрын
Very nice Very nice 👌
@shashiarora6423 жыл бұрын
Apki sari dishes amazing hoti h
@shelakushwaha13472 жыл бұрын
Bahut accha bataya hai
@bashirzargar8821 Жыл бұрын
U are My favorite chief .. Outstanding chief pankaj .😌😌
@arfakhan8922 жыл бұрын
Best recipe mam
@prakashholla73312 жыл бұрын
Nicely explained. Looks yummy. Thank you. Your family is lucky to have such a bubbly personality + excellent cook! You forgot to mention one Class 1 preservative which many people use = Hing. Both during cooking and later sprinkled on top of cooked item before closing the lid.
@geethamuthukrishnan5653 Жыл бұрын
Hing is not a preservative. It adds flavour to the product. It is used in all types of dhal recipes to prevent gastric and acidity problems.
@prakashholla7331 Жыл бұрын
@@geethamuthukrishnan5653 Let us agree to disagree. You are entitled to your opinion and so am I (based on observation of cooking of many ladies from Udupi- Mlore incl mother, wife, sisters. ) I am 68, male, from Udupi - Mangalore and we use hing for preserving FOR EXAMPLE tender mango pickle (midi upinkayi). It stops fungus from forming at the top of the bottle filled with pickle. And in other cases
@RajnishSrivastava-b8i Жыл бұрын
Nice recipe
@rekhapatil3042 жыл бұрын
Nice will try.............
@bharatisau41143 жыл бұрын
App kitne acche se hor recipe samjhate hay. Thanks for that. Accha kya sodium benzoate achar me dal sakte hay, jada din rakhne ke liye.
@snehatam3 жыл бұрын
@Pankaj Bhadouria This recipe is amazing! I tried today and came out so well!👍
@divyaalok55382 жыл бұрын
Awesome
@naseemashraf2672 Жыл бұрын
Mam metabysulfate old use kr sakty hyn ?
@AvtarSingh-py3se2 жыл бұрын
Thanks Master ji Nice Tasty useful receipe 💕
@asmasiddiqhua7242 Жыл бұрын
Mam instead of sodium benzoate K bajaye dosra Kiya daal sakte hain
@sanasheikh98672 жыл бұрын
very nice recipe maam
@nishantsingh82893 жыл бұрын
Great mam
@promilapawar64123 жыл бұрын
Pankaj you ar best👍
@Msmeowmeow-o1r Жыл бұрын
Mam agar veneger nahi ho to kya kare Bina वेनेगर ke ye bana sakte hai
@anjubisht13293 жыл бұрын
Very very nice recipe h ma'am thankyou so much for recipe 🙏❤️
@masterchefpankajbhadouria3 жыл бұрын
Thank you 🙏🏻
@ramankapoor14623 жыл бұрын
Superb
@shivrajbondage11332 жыл бұрын
Your recipe is very good and yours explanation method is well
@pari-243 жыл бұрын
Sodium benzoate nahi delay to vesi nahi baniy ga Kay mam
@geetabehrunani14073 жыл бұрын
Thank you for tips It helps me a lot
@RanjuBora-ui3wi Жыл бұрын
Nice video ma'am
@ShankarKumar-q6g Жыл бұрын
Aap dhan hai mate Jo aapane mujhe tomato ketchup banana sikha Diya
@bhattravi20083 жыл бұрын
Very nice I love it how u explain what a journey from MasterChef
@geethamuthukrishnan5653 Жыл бұрын
Thanks for explaining the type of preservatives and all the tips like not to pressure cook. The potli method👍. This is how we were taught by our elders way back in 70's. I was wondering why nobody is using that method. 👏👏to you for following that. I would say this is the authentic method of making ketchup.
@masterchefpankajbhadouria Жыл бұрын
Thanks a lot 😊 Glad it was helpful!
@ShankarKumar-q6g Жыл бұрын
Aap mujhe vinegar banane ka recipe Bata dijiye
@arvindtca30632 жыл бұрын
Thanks for this. I tried it and as with all the receipts, the end product is super. In fact with the potli technique I think the home made version shows a much better aroma and flavor than most branded product. I make saltless version and it tastes great. Have also tried your cheese and that is now a regular at my house.
@preetyagarwala8166 Жыл бұрын
Which cheese are u talking about, I m sry, I m just curious
@ummesufiyan99583 жыл бұрын
Mam instead of sodium Kuch aur use karsakte...??
@MuhammadHassan-fg2wz2 жыл бұрын
Very nice
@waheedasmenu2 жыл бұрын
Thanx for sharing
@rashmimishra53582 жыл бұрын
madam, sodiam benzoate ka substitute kya hay?
@Akiradsuza19392 жыл бұрын
Ooooosm... Mam🙏😍🙏❤🤗
@kajalmoyeemajumdardas29932 жыл бұрын
Good
@meenakshisrivastava82002 жыл бұрын
Har tarah ke sous bataeyga
@asheecreations83902 жыл бұрын
Very nice recipe Thank you mam
@ayushitiwari10th753 жыл бұрын
Yum yumm
@masterchefpankajbhadouria3 жыл бұрын
😊
@haraanchoudhry32673 жыл бұрын
Mam app bilkul simple or easily method se btaati hai thnx mam ek students hu apki video Dekh kr main b try krti hu
@masterchefpankajbhadouria3 жыл бұрын
Thank you 🙏🏻
@jayashreesminikitchen530910 ай бұрын
This is so good chef ji....already i tried..But one question i have...what would be the selflife after adding preservative?
@gurdipsahotasingh76783 жыл бұрын
Best
@rumeebarua99593 жыл бұрын
Very nice 👌👍
@shwetaagarwal8224 Жыл бұрын
Hi Chef Is it compulsory to add sodium banzoate to give it market like taste
@richasharma46192 жыл бұрын
Perfect ma'am
@daksharuparel5377 ай бұрын
विनेगर इस्तेमाल कर सकते हे, सोडियम बेंझोइट ना मीलें तो
@atulpandit26793 жыл бұрын
❤️❤️❤️ Super Star 🌟 of Lucknow ❤️❤️❤️
@nagalakshmivaliveti4182 жыл бұрын
Madam potassium meta bi sulphate kahan aur kaise use karte hain
@sunitabakale15822 жыл бұрын
Aap bate bahot achchi karti hai mam
@jaswantprakashsingh55533 жыл бұрын
Tomato catch-up ki recipe to bahut dekhi hai but your style of explaining your recipe it's outstanding 👍👍👌👌
@masterchefpankajbhadouria3 жыл бұрын
Thank you 🙏🏻
@anjusharma65292 жыл бұрын
Nice
@jayshrisharma43652 жыл бұрын
Nice recipe,can we add sodium benzoate in hot souce or let them cool n then add?
@bimlasharma31833 жыл бұрын
Thank you Pankaj ji 👍👍
@daksharuparel5377 ай бұрын
पयाझ और लहसुन 🧄 के बीना बना सकते है क्या? मेम
@hitman1794 Жыл бұрын
Always wondered about class I preservatives....i gotta answer n I realised I always use class I preservatives everything I make tomato or pumpkin, Schezwan any other homemade sause recipe at home. Thanks for tip enjoy cooking,😎
@komalkabra39322 жыл бұрын
Nice receipe, 2 doubts are there, one is where to store tomato catch made by this receipe freeze or outside and another if I don't add sodium benzoate, how long I can consume it
@lajwantishahani12252 жыл бұрын
I have the same question.
@poojachoudhary40579 ай бұрын
Agr vinegar na ho to kya dale
@bhartisutar1573 жыл бұрын
Aap explain bahot accha karte he
@masterchefpankajbhadouria3 жыл бұрын
Thank you 🙏🏻
@farhananur24992 жыл бұрын
I made it..and it turns exactly like shop's sauce..thank u so much ma'am..loved ur recipe..Love from Bangladesh 🇧🇩
@kiranmanagre35122 жыл бұрын
☺️Thank you mam aapki tomato ketchup recipe bahut acchi hai mam please thele wali momos ki chatni ki recipe share Karen🙏
@jasleenkaurmatharu37813 жыл бұрын
Mam what the substitute for sodium and vinegar?
@nitapatil79092 жыл бұрын
Mam aap dilse bolate ho muze aapka bat karne ka tarika bahot acha lagata he om shanti
@latasharma75642 жыл бұрын
pani me sodiumbenjoet dalne se sauce kharab to nahi hoga
@duakhan88983 жыл бұрын
Mam kya sodium benzoate ko skip kar sakte h
@masterchefpankajbhadouria3 жыл бұрын
Sodium benzoate is a preservative that prevents the ketchup from spoiling and you can keep it for months. Or you can keep it refrigerated for a week.
@duakhan88983 жыл бұрын
@@masterchefpankajbhadouria ok thanks for reply mam😊
@payallodha51142 жыл бұрын
Kitni din tak store karti hai mam
@namratanetawate24083 жыл бұрын
Mam sodium benzoli kha milega
@bonni_the_wondering_soul3 жыл бұрын
Lovely
@masterchefpankajbhadouria3 жыл бұрын
Thank you 🙏🏻
@bonni_the_wondering_soul3 жыл бұрын
@@masterchefpankajbhadouria Most welcome Mam
@ilmasultana12353 жыл бұрын
👍👍👍
@harjeetkaur-gf8wi3 жыл бұрын
Owesome mam. Aap ke tips bahut bahut useful ha ❤❤
@masterchefpankajbhadouria3 жыл бұрын
Thank you 🙏🏻
@jayshreekitchen2353 жыл бұрын
Verry nice ma'am 👌
@youthwave2 жыл бұрын
Very easy to make. Thanks.
@shaheerkhan48583 жыл бұрын
mam super ap foudant cake bhi sikhain me ap ki recipe try krte hoon superrrrrrrr
@tasnim77699 ай бұрын
Thank you so much ❤
@prakruthi3332 жыл бұрын
Isn't vinegar a preservative? Why did you add sodium benzoate over it? Pls explain. Thank you.
@paruljakhar19913 жыл бұрын
Bhut easy recipe h mam, I love ur voice & recipe btane ka trika😘
@masterchefpankajbhadouria3 жыл бұрын
Thank you 🙏🏻
@TheCulinaryGene3 жыл бұрын
Hey you have a nice video. Love watching them. #learntocookindianrecipes
@ashrajutube3 жыл бұрын
Maam, Please show making tomato jam
@SumanDevi-pk9ye5 ай бұрын
❤
@frommyhome9292 Жыл бұрын
I made but I have a problem that ....sauce mei ek acchi binding nahi aayi...Pani and tomato alag hi rahe after full cooking... will we mix corn flour or potato????
@navtejpawar98783 жыл бұрын
Mam make a video on Tomato soup
@ParthasarathiKar3 жыл бұрын
1st viewer mam 🙏🏻😊
@masterchefpankajbhadouria3 жыл бұрын
😁
@ParthasarathiKar3 жыл бұрын
Thnk u mam gor this video its very helpful bcoz my family members r don't prefer outside sauce... MAM CAN U PREPARE VEG MAYONNAISE PLZ 🙏🏻
@piyushtekade39153 жыл бұрын
Pankaj mam make the recipe of zucchini pakoda and zucchini Manchurian and zucchini chilli and zucchini biriyani and zucchini noodles and zucchini pasta and zucchini 65.
@neelamsingh56283 жыл бұрын
Mam bina sodium benzoate k ketchup fridge me kitane din chalega
@masterchefpankajbhadouria3 жыл бұрын
1 week
@isdshorts44523 жыл бұрын
I love your channel and I love your voice
@masterchefpankajbhadouria3 жыл бұрын
Thank you 🙏🏻
@sonikakumawat80514 ай бұрын
Maine sodium benzoet dala but mera ketchup ab bhi thoda patla hai ab kya karu
@shashiarora6423 жыл бұрын
Mam plate test bhibataiye pl
@nirmalpande12 жыл бұрын
Agar sodium benzoic na ho to
@PriyankaKumari-hs9mg2 жыл бұрын
Agar hm sodium benzoate add nhi krte h to ketchup ki self life kitni hogi