IL VERO MANZO DI KOBE A5 - PRANZO A KOBE

[@TommasoInGiappone]

Tante informazioni in descrizione! SONO ANCHE SU TWITCH! LIVE DAL GIAPPONE quasi tutti i giorni! www.twitch.tv/tommasoingiappone

[@lukegiampy01]

Io:è quasi ora di pranzo, ho una famee Tommaso: pranzo a Kobe Io: Tommaso non infierire

[@savioterrone]

AHAHAHAH

[@TommasoInGiappone]

Ahahaah, grande 🤣

[@Rustlessapple]

Quando Tommaso mangia ste prelibatezze, Yuri sempre a casa sta... E grazie che poi quando pranzano insieme Yuri si vendica e si freca i pezzi migliori...

[@AntonioCimmino912]

Lo sfrigolare del grasso sulla piastra è una melodia incredibilmente piacevole, da sola fa venire fame 😋 per non parlare della carne...credo di aver vagamente sentito il sapore da qui ❤️ uno spettacolo!

[@giovannimarmo3996]

Mamma mia che buono che deve essere. 🤤🤤🤤

[@TommasoInGiappone]

Si confermo, era buono 🤣

[@buonda4872]

Grazie Tommaso del video! Speriamo di poterci andare quanto prima! Vi ho invidiato un casino! In confronto, sicuramente, il nostro pranzo di oggi sarà di una tristezza infinita :)

[@TommasoInGiappone]

Mica è detto alla fine che sarà triste, basta che ti fai una pizza. A me qua costa 15 euro 🤣

[@FrAXXX09]

Già ho una voglia matta di venire a trovarti in Giappone. Poi tu rincari la dose con questo video che è come una pugnalata al cuore! Per un amante della carne e un appassionato di Giappone come me, è una tortura 😭 aspettiamo tempi migliori per viaggiare, sperando non rincarino i prezzi 😅

[@danielepoggi1521]

Ho avuto la fortuna di capitare per sbaglio in questo ristorante a Kobe...la sfortuna ahimè 😩....di averti scoperto dopo i miei viaggi in Japan!!!... complimenti per il tuo lavoro....keep going!!!!

[@TommasoInGiappone]

Grazie Daniele ❤️

[@gabrii00_]

"Ci ha portato il grasso croccante" quando lo hai detto ho raggiunto la pace interiore

[@valeciliegia]

Wow che spettacolo! Mi è venuta l'acquolina in bocca e sembrava quasi di sentire i profumi! Che voglia di carne buona mi è venuta... e invece mi attende la zuppetta di verdure avanzata da ieri 😢🤣

[@TommasoInGiappone]

Ti sono vicino 🤣

[@Gianni591888]

Mi hai riportato al mio viaggio in Giappone, mi sembrava quasi di sentire il profumo e la consistenza burrosa della carne nella bocca. Grazie Tommaso per questi momenti di spensieratezza edonistica :)

[@matteoromano5278]

Bel video, prendo spunto perchè non vedo l'ora di mangiarmi il pezzo Wagyu kagoshima A5 che mi son preso per queste feste ! slurp !

[@me_myself_and1]

sinceramente non mi suscita voglia di mangiarla, ma trovo comunque sempre fantastico veder lavorare questi (veri e propri) artisti

[@filippofarella8418]

Tommy ma com’è la situazione COVID li rispetto all’Italia?

[@richardeagle2682]

Tanta tanta roba grande Tommaso🔝

[@addeside]

Ciao Tommaso. Bella esperienza culinaria. La Kobegyu non è la mia preferita ma è da provare. Un saluto.

[@tizianasanvito4852]

Che fameeeeee ... il mio prox viaggio giappone 🇯🇵 ciao

[@lukemusso]

Ho visto il video.. eh.. stavo svenendo.. 👍👍

[@simonamaselli1357]

Mamma miaaaa proprio da #foodporn 🤤🤤🤤🤤🤤 grazie Tommaso per farci disperare così ahahahah ti amiamo ahahaha

[@ChiConGi]

Che spettacolo! E che fame! 😁

[@brunomanzotti9389]

Ciao Tommaso, come viene allevato il manzo di Kobe? Si può paragonare alla nostra chianina o alla scottona? Un abbraccio. BRUNO

[@pietrodeufemia7845]

Rispondo io per Tommaso, sono due tipo di allevamento completamente diversi, ecco perché il filetto di scottona costa 30 euro al kg mentre quello di kobe arriva a passare i 1.000 euro al kg

[@TommasoInGiappone]

Ciao Bruno! In rete trovi molto sull'argomento e spiegato da persone più competenti di me

[@stiva94]

È molto diverso sia come genetica ma anche come allevamento. Noi siamo gli unici al mondo ad usare razze magre antiche(in passato erano usati per lavoro, traino) , che non producono marezzatura(piú è marmorizzata piú ha valore). Ahimè le nostre carni di manzo bisogna saperle cuocere e richiedono una grande frollatura per essere un minimo apprezzate. Già se vai in qualche paese estero vedrai carni molto piú succose e morbide e quindi piú apprezzate (usano l'angus principalmente nel resto del mondo). Io sono uno di quelli che non riusciva a farsi piacere il manzo ma poi viaggiando ho scoperto che non ero io il problema ma lo schifo di carne che è in vendita qui. Fortunamente ho trovato nel mio paese una macelleria che vende Angus australiano dove compro fettine e qualche volta tagli di filetto o controfiletto ma sinceramente quando devo gustarmi una carne come si deve vado in braceria con carne rigorosamente estera tipo Angus, manetta prussiana, rubia gallega(buonissima)....

[@ivanrago4570]

🤤🤤🤤 ho assaporato tutto il video dal primo minuto all'ultimo, ammirare la maestria nel cuore la carne nel minimo particolare. Buono buono buono. Ok ciao Tommaso mi vado a mangiare le mie polpette fritte 🤣🤣🤣

[@TommasoInGiappone]

Grazie mille Ivan! Però insomma anche le polpette!

[@La_Mirna_V_]

MAMMA MIA CHE ROBAAA 🤤😍🤤😍🤤!!! T'è dato sapere se in Italia ci siano ristoranti che la propongono!?? Oltretutto io vorrei troppo assaggiare la radice, il centro( non ricordo mai che parte sia), del fiore di loto 😍😣😣 a me che piace tanto (ma tanto tanto eh!??) il bambù, secondo me, vado pazza per il loto. 😭😭 VOGLIO ASSAGGIAREEE!!!

[@ryosaebaaliceit]

ho sbagliato orario per guardare questo video (le 20) ;) comunque io ho provato sia a5 che tagli meno pregiati e devo dire che anche quelli meno pregiati sono veramente favolosi (e si risparmia), quello a5 sembra un po' più' grasso al gusto, comunque fantastico video Tommaso, ci fai sbavare!

[@monicaf4227]

Ciao Tommaso !👋Spero proprio che quando sparirà il covid potremmo tornare in Giappone e sicuramente Kobe farà parte del nostro viaggio!😋👋⛩

[@EddiePepsi]

10:24 Ciao bella signorina. 😂 che maestria nel cuocere la carne.

[@luca20377]

Ricordi del mio viaggio nel 2017! Grazie! ❤️

[@Santiago-ro6bk]

Mi hai fatto venire fame😂😂😂

[@lelamaryam8152]

Che fame 😣😍

[@ShiningWhiteShadow]

Grande Tommaso aspettavo questo video da giorni... Rigorosamente con l'acquolina in bocca!

[@TommasoInGiappone]

Grazie!

[@Max286]

Mi hai fatto venire fame

[@eduardoalviggio5436]

Tommaso che olio usano?

[@silvianalesso500]

Non so quanti video ho guardato su questi nuovi samurai della cucina, che cuociono magie con quel tipo di carne 😋 e usano coltelli che tagliano anche solo a guardarli 😁 prima o poi dovrò pure assaggiarlo 😉👋

[@matteobusoli]

Cos è l olio che usano?

[@stiva94]

Nessuno quello che vedi è la marezzatura del manzo, il grasso che cola ma ovviamente non è un grasso che fà male, non alza colesterolo, anzi come qualità è secondo solo all'olio di oliva

[@VincenzoPetronio]

Tanta roba!

[@gabrielefaralli7732]

Sbaglio o solo da noi sull'asporto hanno aumentato i prezzi ?! :-D Ciao Tommaso ! Saluti da AREZZOOOO !

[@federicocaretto3372]

Magnifico! Un'esperienza che sicuramente vale la pena. Sempre un pensiero a coloro che in Italia tolgono il grasso a prosciutto di parma.

[@corradobernini5477]

Esattamente

[@laurameletti1320]

Tommaso, mi sa che un po' di nostalgia , da buon toscano,per la fiorentina c'è l' hai....

[@g.c.9368]

😋😋😋😍😍😍un sognooooooooooooooooooo

[@cristianvisentin1446]

Che dire ... invidia invidia invidia 👍🏽

[@luigihart8673]

Mi fai veni sempre fame 🤣🤣🤣🤣🤣

[@cattivodesign]

Mamma mia che bontà......🤤

[@TheTransientOne1]

In un ristorante dove dovevo andare a cena con altri due scappati di casa e dove a quanto pare non potremo andare per chissà ancora quanto tempo, il wagyu lo prezzavano a 800 euro al kg. Direi che avete davvero vinto voi. Famina.

[@michaelchiaramonte2929]

Meglio di un porno questo manzo di Kobe ahahah!!! Anche se è costoso ha il suo perchè!! Gran bel video Tommy!!

[@ferrucciogallo2503]

Chissà che bontà 😋

[@saveriozazzeri9159]

Tanta Robaaaaaaaa

[@fabiomatarazzi120]

che carina la ragazza che saluta alla fine

[@phr_9000]

10:24 hahahaha

[@alessandrocelano955]

Ma la scarpetta si può fare ?

[@MarcoFranceschini1971]

Ah temperatura misurata sul polso ?

[@TommasoInGiappone]

Si sul polso, palmo mano, fronte.. dipende dai negozi/ristoranti

[@danielecarcelli6026]

Siccome il Wagyu è così tenero mi chiedo spesso come facciano le mucche a stare insieme...

[@corradobernini5477]

Esatto

[@mattialepre196]

Cit. Comunque è un pezzo molto più lungo e grosso e diversi strati di grasso! 😂 ha doti nascoste tommaso... 😂

[@andreaorofalo]

Molto brillante la tua ospite. Ha un canale anche lei?

[@Matteofedelidietista]

mi hai messo un tantino fame, mamma mia che bellezza

[@fabiotassone373]

0:51 uno sbadiglio tagliato male hahahaha

[@mirkobacchiega943]

OK !

[@leominerva3494]

Chissà se in questa vita riuscirò a mangiarlo...😂😂😂

[@TommasoInGiappone]

Basta pagare, non è difficile 🤣

[@leominerva3494]

@@TommasoInGiappone ma a Kobe però....o in Giappone in generale...qua non mi fiderei...😎

[@giorgiosabatini4573]

Mi stai simpatico

[@TommasoInGiappone]

Grazie!

[@bartolaccidaniela7608]

Mamma mia che voglia di mangiare questa carne

[@IlCiccioneViaggiatore]

Un video pornografico! Grande Tommaso, è sempre un piacere gustarsi i tuoi video... ma che malinconia, però! Ho fatto questa esperienza anch'io, proprio di questi tempi, l'anno scorso. Non vedo l'ora di poter tornare in Giappone, sono in crisi d'astinenza! Grazie per condividere il Giappone con noi, innamorati persi della terra del Sol Levante! PS: speriamo che KZbin consigli il mio video alla fine del tuo, a questo punto! 😂

[@Gg-vp4yc]

La carne e’ giusi?

[@ematerranova]

🤤

[@giorgiopatri]

Voglio provarlo, ad occhio mi sembra di preferire la cara e vecchia fiorentina da 5 dita, di sicuro la coreografia della cottura è di maggior pregio. "excited" e "juicy"......anche meno..... :-|

[@alessandrobambini5638]

Senza offendere nessuno mi pare la bistecca dei puffi. Leggevo chianina 30 euro al chilo, kobe 1000. Saro antico ma felicissimo di spendere 30 per la costata di chianina senza infiltrazione di grasso nel muscolo ma con una bella copertina, cotta alla brace sul fuoco di quercia e faggio. L erba dei vicini pare sempre piu verde ma l italia e inimitabile anche in cucina...... poi ognuno ha i suoi gusti e fantastico provare nuove cose (tranne una). Anche i vini ci sono da 7000 euro a bottiglia per il nome poi magari sono peggio di quelli da 10 euro. Il giappone dovrebbe essere interessantissimo

[@BigMattyYo]

Per fa aperitivo va bene.

[@lvca.f]

Con che tipo di grasso viene cotta la carne sulla piastra?

[@phioshin]

Con il grasso della carne. Solitamente tagliano dal pezzo gli strati di grasso "puro" e lo usano per cucinare sulla piastra...

[@MarcoFranceschini1971]

Costata, controfiletto e filetto...prelibatezze.

[@puntualizer]

Rib eye tutta la vita, ma di ogni manzo, al di la della razza

[@andreachiarelli8091]

@@puntualizer perché per te ribeye?

[@azza1625]

Mi metti il 🔴

[@emanuelamariani9700]

Buonaaaaaaaa

[@idadelprete3697]

Uguale in Italia, appena hanno riaperto ho notato una lievitazione dei prezzi ....

[@utenteinstabile139]

Ma è meglio il manzo di Kobe o la fiorentina? 😂

[@andrewlio8563]

Ma la ragazza ha fine video che saluta dove pensava di essere ripresa 🤣

[@marcopiccoli4192]

No prima saluta noi guardando la telecamera e poi saluta Tommaso

[@crushercreel1]

E adesso si che cominciamo a ragionare....

[@romanielloandrea]

L'usura delle lame deve essere assurda

[@marcopiccoli4192]

Saluti anche a Francesca

[@MarcoFranceschini1971]

Eccomi super Tommaso...

[@enteringreality6321]

Tommaso parlaci un po delle escort giapponesi

[@ft_9410]

Ti ha lasciato il rossetto sulla guancia Tom...

[@TommasoInGiappone]

No è dermatite

[@zugzwang1585]

Il filetto come il nuovo iPhone: top di gamma.

[@mikimouse93k]

Dovessi mai andare in Giappone spenderei volentieri 160 euro per un filetto di Kobe, consapevole che con quelle porzioni rimarrei digiuno. Questo è puro masochismo.

[@TommasoInGiappone]

Va beh ma quando esci non hai cmq fame

[@rosannaevangelista952]

Mangiati una fiorentina... che è meglio..

[@Domeyoutube.]

Ma chi è lei?

[@manueltonelli8102]

Ottima carne, ti ho invidiato tantissimo mentre la degustavi.

[@genesis_fellig]

E io oggi tramezzino. Che amarezza.

[@TommasoInGiappone]

Magari è buono cmq 🤣

[@fabrizioburani]

A me ci vogliono 800€ per saziarmi con quella carne....170gr sono per stuzzicare l'appetito.....

[@TommasoInGiappone]

800 gr di questa carne non riesci a manngiarla

[@fabrizioburani]

@@TommasoInGiappone sicuro??? Io non ci giurerei

[@fabrizioburani]

@@TommasoInGiappone l'ultima volta non era A5 ma 6 etti erano😁

[@korry1987]

Ora, io capisco che ti diano anche i contorni e tutto il resto...ma 120gr. non sono un pranzo, sono uno spuntino 😅

[@zocca91]

Si però appoggia la carne cotta dove prima c'era quella cruda. Sbagliatissimo.

[@vittorio1233]

Bello ma audio 👎

[@RobotJeeg]

Oh mamma...ogni volta la tua ospite usa parole inglesi senza alcun motivo! Quanto mi infastidisce questa cosa. Di dov'è? Scommetto milanese. La trovo una cosa così ridicola. Non sa dire "succoso" e dice "juicy". Non sa dire "eccitata" e dice "excited"....che pena...peccato perchè dev'essere un bel video ma abbiamo tutti punti deboli e io non sopporto questo brutto vizio di atteggiarsi usando l'inglese senza ragione.

[@alessandrobambini5638]

Tu non sei trendy come lei

[@RobotJeeg]

@@alessandrobambini5638 Sono "old style"

[@OlpusBonzo]

Il paninismo ha lasciato notevoli strascichi nel meneghino.

[@simonespada993]

Ma no non sì taglia la carne sulla piastra lo sanno anche i bambini che perde tutto e rilascia tutti i suoi sapori ma chi gli ha insegnato a cucinare

[@giomar1746]

Ma che ha sta carne per costare così tanto...oro?maaaaaaaaa. .

[@TommasoInGiappone]

Fai qualche ricerca in rete, non sarà difficile sapere perchè

[@marcomanto1350]

Ma al manzo viene spiegato in Giapponese che lui e' un A5? Perche' poi magari comincia a tirarsela....

[@TommasoInGiappone]

Chiediglielo quando ne vedi uno!

[@marcomanto1350]

@@TommasoInGiappone Vabbe ma ce barriera della lingua (che detto ad un bovino...)...

[@24Kokushibo]

La mascherina che fine ha fatto? Ce coviddd

[@RemoWilliams-hy4vc]

Carne sopravvalutata, assolutamente inferiore a fassone e chianina. Non buttate i soldi come ho fatto io.