Рет қаралды 11,708
#tongsengtahu
Published on April 17, 2024.
Bahan-bahan tongseng tahu:
3 potong tahu putih (350 gram)
1/2 buah kol ukuran kecil
Daun bawang secukupnya
2 buah tomat
1 batang sereh
3 cm lengkuas
2 cm jahe
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 genggam cabe rawit merah utuh
Minyak goreng untuk menggoreng tahu
Bumbu yang dihaluskan:
7 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas kunyit
3 butir kemiri sangrai
1/2 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdt lada bubuk
400 ml santan segar
Minyak goreng untuk menumis bumbu
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdm kecap manis
Bawang merah goreng untuk taburan
Follow me on:
Instagram: @ceceromedkitchen
Facebook: Siti Julaihah FD / s.j.tsurayya
Email: julaihahsiti.ceceromed@gmail.com
Buat Cintah yg selalu tanya peralatan sy beli di mana, berikut ini link pembelian untuk Shopee/toko oren.
Sonifer ini penggiling bumbu yang selalu sy pakai di video shope.ee/6Uwk7MjL8n
Wajan Asta untuk aneka gorengan tidak lengket shope.ee/2L7B9y5wDy
Talenan bambu jumbo
shope.ee/8A4yAP5DRT
Panci pengukus yang sering sy pakai
shope.ee/jGRU2wk8
Pisau Joil yang sering sy pakai dan tajam banget
shope.ee/4AYpPCCL7K
Grill pan buat bakar aneka pepes dan tidak lengket
shope.ee/4AYpPWdSTk
Wajan granit anti lengket ukuran sedang
shope.ee/3KziQAyBah
Wajan paling oke buat bikin kulit risol tidak lengket
shope.ee/7KVrBb7fj5
Panci stainless steel super tebal buat masak soto dan aneka sayur
shope.ee/9UaLlfjwEn
Penggiling daging yang sering sy pakai
shope.ee/6UwkCGsSkb
Set chopper buat mencacah bumbu dan daging
shope.ee/7pS7mnPMuH
Wajan granit anti lengket ukuran jumbo
shope.ee/20UKq9jcmY
Panci anti lengket
shope.ee/20UKq9jcmY