Топ 10 МАЛОИЗВЕСТНЫХ СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ

[@ГалияРалык]

Волнушки-- шикарные грибы Ничуть не уступают груздям. Собираю их со времён детства, обожаю, всегда огорчаюсь, когда их нет .

[@Natasha-Romanova]

А чё делать с тем, что они горчат?

[@AAhilless]

@@Natasha-Romanova Ну они являются условно съедобными. их както нужно обрабатывать прежде чем в пищу употреблять

[@olegkostylev6729]

уступает волнуха груздю. Не сравнить. Царь засолки груздь.

[@olegkostylev6729]

@@AAhilless с чего это волнуха стала условно? Всегда была обычным сьедобным.

[@AAhilless]

@@olegkostylev6729 Да! Белый груздь, белый гриб и рыжик все больше ничего не беру.

[@ninadi3718]

Чешуйчатка золотистая - для меня открытие!Спасибо.

[@Elena-Vittorio]

как оаз вчера жарила... мне например от него очень тошнит

[@Elena-Vittorio]

два дня от него мне тошнило... и пахнет древесиной

[@Elena-Vittorio]

что только не делала чтобы прошла тошнота....не помогало... только когда выпила пару глотков кокаколлы ... прошла тошнота... ужас какое плохое чувство.... всё кружилось только прилягу.... от запахов самых простых тошнило... короче больше никогда не пожарю этот гриб.... у соседки вырос дома на дереве...

[@ninadi3718]

@@Elena-Vittorio Спасибо, что предупредили! Я всегда считала этот гриб поганкой.

[@ТатьянаВикторовна-27]

@@Elena-Vittorio ну да, а от кока-колы не тошнит... Всегда собираю чешуйчатки, никогда никакой тошноты. Да и запах не смущает. Может, Вы неправильно его приготовили?

[@ИринаСалабаева]

Все грибы съедобные, только некоторые один раз

[@СнежанаПуликовская]

5 раз провари 7 раз поджарь. Какие-то голандские в магпзине продают,а у нас.в Латвии- это поганки

[@ЛарисаКупик]

😂

[@ИванКорда-э4ы]

Сняла с языка .

[@arfamrinina4101]

@Думатель А что кроме белой поганки нет грибов?? У нас в семье любят гриб зонтик , из него шницель офигенный получается))) Кстати, первый раз его в Праге попробовала))

[@arfamrinina4101]

@Думатель Не завидуйте, это вредно знаете ли ....))

[@ludmillashchetinina-yj2ir]

Замечательное и нужное ознакомление! Спасибо, автору! Урок усвоен!

[@malikvelikov9003]

Сморчки в сметане - ммм!..зонтик жареный - ууу! Объедение

[@ДенисИванов-э4щ]

Спс. Перестану зонтики выкидывать

[@РоманГмбік]

Парасолька в клярі нагадує курячу відбивну

[@ИнессаКозлинская]

Зонтик очень вкусный

[@МаринаФилиппова-ш8ч]

Жареный зонтик,это вкуснятина,раньше думала поганки,теперь собираю,только мало попадают

[@Mozirini]

зонтик обалденно вкусный. Чем моложе, тем нежнее

[@НаталияКалькина]

В кляре!

[@arturasbork5785]

Я их осенью постоянно собираю

[@vasiliymyha9914]

У меня зонтик тоже вкусный. Вот только ручку пластиковую и стальные спицы пришлось выкинуть.

[@listening6181]

эх , самый лучший отдых -- в лес по грибы, да по ягодицы...

[@listening6181]

в воскресенье поеду в Омереку, боровиков Бероуза насобираю...

[@galinavwnko5915]

Спасибо за качественные фото . И прекрасное описание о грибах.

[@olehteliatnyk3354]

Здравствуйте. Из этих грибов я только три вида беру, это зонтики, дубовики, и волнушки, да ещё моховиков. Класс за видео обзор.

[@igorsapognikov6854]

Походу только американский не знаю, потому, что живу в срасии. А так все известные. Но с фламулиной автор не договорил - можно спутать с галериной.

[@ivanromanchenko459]

@@igorsapognikov6854 у фламулины нет колечка на стволе например, и ножка чернеет, на канале гриби украины есть сравнение хорошее, и про большое количество интересных грибов видео

[@ЕвгенийСергеев-с8б]

@@igorsapognikov6854 бандера не воняй.

[@valensij]

Дубовики растут у меня в огороде. У меня много деревьев , вот и растут дубовики, подберезовики, рыжики, сыроежки, шампиньоны, свинушки и даже мухоморы...

[@kokukao]

спасибо за чешуйчатку золотистую, присмотрюсь. а зонтики я уже лет 25 собираю, жарю и сушу. это - мой любимый гриб (и распрекрасно, что местные его не собирают)

[@ТатьянаЧернявская-я5м]

У нас их вербовиками называют.

[@ОвчинниковВасиль]

Волнушка, мой любимый. Мариную 15 литров минимум. Очень ароматный

[@Lena_Ural956]

А мы их не берём, возни с ними. То ли дело рыжики.

[@ArtAntida]

Благодарю автора за качественную подборку фото, подробную информацию и приятный видеоряд и звук! Вы делаете очень ценную работу! 👏🏻👏🏻👏🏻💜

[@ГеннадийЗинкевич-у1б]

Хотел удивиться насчет волнушек и моховиков. А тут уже удивились до меня. Присоединяюсь.

[@ВладимирВорчун]

Волнушки и грузди самые грибы для засолки

[@ФлораО]

Зонтик - это деликатес, очень уважаю!

[@severusalbus3931]

Ломкий очень

[@Ларисакривошеева-г7ч]

А мы не собираем- мы считаем их поганками!

[@vikylinksviky9926]

сморчок?! как это малоизвестный? это самый вкусный гриб 😋😋😋

[@ЗахарКорнев-ы8н]

Я сегодня узнал что их едят, съездил ведро набрал

[@topvideos8830]

Только показали строчок а не сморчок

[@Alyosha762]

Хорошо что не харчок

[@MrSPACERASER]

@@Alyosha762 харчки только на укросоССии

[@Alyosha762]

@@MrSPACERASER боже завались

[@Anton37-wc9sh]

Зонтик это вообще самый вкусный гриб, который я когда-либо ел

[@user-Dr.MeiSon]

Очень даже известные грибы !!!почти все знаю ,как минимум половину собираю )

[@ТатьянаВикторовна-27]

Согласна! Всё знаю, всё собираю!

[@НатальяКИ-к6э]

Волнушка разве малоизвестная?! Очень распространенный гриб и вкусный. Мохтвики всю жизнь едим.

[@elvirastadnik8009]

Волнушки и моховики все грибники знают. А я ела гриб зонтик. Очень, даже вкусный.

[@SashaCIXXVIII]

Они все малоизвестные, для тех, кто грибы никогда не собирал.

[@masterwish5788]

@@elvirastadnik8009гриб зонтик на любителя, лично мне никакой

[@тихон-ъ5ж]

Сморчки вообще тема!

[@tatianamalysheva2446]

Гриб зонтик нужно уметь готовить . Ножку подсушиваю и мелю - потом в соусы, супы . Шляпку отбиваю как шницель - солю, перчу . Можно обвалять в муке или панировке , можно в кляре . Обжариваем как шницель .

[@BabaYagovskaya]

Зонтики едим с моего детства, уже лет 50 ! Очень вкусный и еще мне нравитсч, что многие его считают мухомором и не берут!

[@НинаВладимировна-з4ж]

Спасибо,много нового узнала для себя.Фламмулину(зимний опёнок)стала собирать недавно.Очень вкусный гриб.В жареном виде особенно

[@antonimirmeks8352]

видел в этом году удивилься что зимой растут хотя у нас в крыму и цветы зимой цветут

[@НадеждаТрефилова-ч7э]

Спасибо ,узнала новые грибы,будем собирать,многие у нас растут

[@ИринаКристопава]

Спасибо за науку грибную,много чего новог узнала.

[@NataliaYudina-kidsArt]

Зонтик - мой любимый гриб. Волнушка в нашем районе очень распространенный гриб, растет не только в лесу, а даже прямо у подъездов.

[@ЛюдмилаПантюхова-е5н]

Спасибо за информацию! Много с этих грибов давно собираем!

[@lukalakmus8172]

Зонтики собираю давно, очень вкусные грибы!

[@Zhanna.Brundukova]

Почему малоизвестные? Волнушка,моховик,сморчек со строчками ели-вкусные,ароматные!Зонтики? Рядовка известна. Может тем, кто в гипермаркетах грибы собирают это в новость.

[@andrewheroin]

Сморчек много отравлений так как путают с лодным

[@Zhanna.Brundukova]

@@andrewheroin , весёлка? Она где-то похожа,да и вонючая!

[@СветланаЛуцина]

Ну вот для меня это была полезная информация, я беру только что знаю, а знаю я не очень много

[@yroslavvadivasov2560]

Не говори, я с другом ходил в лес и показал ему ложный, и настоящий опёнок. Спрашиваю какой есть можно? Он отвечает ложный... Я: почему ?🤔 Он: Он красивее! 😂 Боже как такие люди выживут случись война, или Еше что😔

[@добрыймухомор]

@@yroslavvadivasov2560 ложноопёнок жрать можно, после обработки серно_жолтый нельзя

[@Elena-xb9de]

Волнушки и моховики прекрасные грибы!

[@ВалентинаДрогобецкая]

Икра из моховикоа отличная

[@РоманБрудр]

Сморчок - редкость, деликатес. Зонтик, мухомор серый - хорош, обжарить с яйцом вообще супер. О золотистой не знал. Дубовик известен (ещё синяком называют). О трутовике не знал. Волнушка идёт за компанию с груздями, только цвет другой. Моховик тож хорош, знал о нём. Бероуза и майский не встречал. Зимний опёнок много видел но не думал что можно брать. Большинство знаю с детства. Узнал и нового. Однозначно понравилось и сохранение в архив.

[@ИгорьПанарин-ч1к]

Не путай серый мухомор и зонтик пёстрый.

[@ryhormarutouski2928]

@@ИгорьПанарин-ч1к да гриб зонтик на срезе розовеет

[@abrakadabra1924]

Чешуйчатку золотистую у нас называют "тальниковый гриб", она появляется очень рано и растет на тальниках. Однажды в детстве отец приехал с рыбалки и привез этих грибов . Еле убедил маму пожарить их и сам первый начал их есть. Потом и мы осмелели и попробовали, а оказались очень вкусные грибы, да ещё и в ту пору, когда грибов ещё ждать и ждать ..

[@ИгорьПанарин-ч1к]

Abra Kadabra Да. Мы тоже повеселились на славу...))

[@АлексейНазаров-ф5ъ]

Дубовик и синяк - 2 разных гриба, не путайте людей

[@ЕвгенийЯковлев-к2л]

Дубовик тот же подберёзовик, и жарим и маринуем и отличная закуска под рюмочку! Прекрасно идёт! Умник!!!

[@levkor1990]

Огромное спасибо за познавательный ролик про редко встречающие грибы. Было интересно узнать про такое разнообразие грибов. Они приносят пользу не только людям, но и играют важную роль в поддержании чистоты леса. Так как источником пищи для них являются остатки растений, листьев и веток. Даже если вы не станете грибником, вы можете просто любоваться играющими важную роль в природе, удивительными творениями. И может быть, это напомнит вам ,что они не появились случайно. Как и другие чудеса природы, грибы служат доказательством существования мудрого и любящего Творца: " Как многочисленны дела Твои, Господи! Всё соделал Ты премудро; земля полна произведений Твоих."(Псалом103:24) 💯

[@kayzer9328]

Ахх... Сморчок вкуснятина 😀

[@Татьяна-к2я4ф]

Спасибо за полезную информацию!

[@SVNoSoRoG]

kzbin.info/www/bejne/fHWcn6qcbpqdr8k

[@ЮлияГактовна]

Всю жизнь считала зонтик ядовитым грибом на ровне белой поганки,но мама подруги меня просветила в обратном. Кстати, он и правда съедобен, а так же очень вкусный

[@b0p0da41]

Тоже было открытие что зонтики и краснеющий мухомор съедобны и очень вкусные. Главное с пантерным мухомором не перепутать, а то можно умереть)

[@АнатолийБитюков-ц9р]

Мы эту гадость в Забайкалье не собираем

[@kokukao]

@@АнатолийБитюков-ц9р да можете эту "гадость" и дальше не собирать, понимающим и знающим больше достанется)))

[@TerraNova-w]

​@@АнатолийБитюков-ц9рэту гадость не отличить от рыбы, если в кляре делать 😂

[@РусликСуслик-э7л]

Строчки собираю каждую весну уже с 90х и все живы кто их ел.

[@svetlanamcgee1931]

И мы всей семьёй их собирали. Чушь какую-то ляпнул. Они одного рода Одни с ножками, другие без. Вот и вся разница

[@vetka7858]

Строчки отваривают два раза, оба раза промывают и жарят с луком в сметане. Наслаждаемся деликатесом много лет.

[@СергейБатазов]

Мы очень мало знаем автора этого ролика,а благодаря известным нам всем грибам,мы узнали этого неизвестного редкого человечка😂

[@НинаСаитова-с1л]

У нас достаточно съедобных грибов растёт, чтобы ещё

[@НинаСаитова-с1л]

Лисички, вот самые лучшие грибы

[@AlexHiM83]

осталось узнать как правильно готовить этого редкого и малоизвестного автора!

[@Келебрамилосердный]

я сначало не въехал в скользь просматривая комменты , а потом ахахахахахаха хыхыхы кхе кхе😂😂🤣😅

[@Andrei-XAC]

Достаточно было услышать о "смертельно-ядовитых" строчках...

[@МаргаритаЛазарева-ш7х]

Очень хорошо изложено. Спасибо

[@Екатерина-р6ч7ш]

Сморчок и зонты самый огонь

[@skifdikii4397]

Как много нового я НЕ УЗНАЛ из этого ролика!!! Это просто " откровение" какое-то.

[@ЕленаШаки-т7н]

Есть моховик болотный или зеленый и моховик обычный. Я долго не собирала именно зеленый моховик, пока подруга не накормила меня этими зелеными поганками, как я называла. Очень вкусно, вкуснее чем обычный моховик. Их мы всегда собирали.

[@ЛюдмилаКорякина-ъ1к]

Очень вкусный гриб. Мой любимый. Один раз в жизни я красных моховиков собрала. Больше не попадались...

[@ВладимирПикалов-м9й]

Дубовик! Мы его называли синий гриб! Он всегда был вместе с белыми по времени , но по вкусу белому не уступает!

[@ИгорьПанарин-ч1к]

Всегда считал, что суп на белых грибах без моховичков это недоделка.

[@ЛарисаДушка-в8х]

Спасибо Вам за видео- труд во благо людей

[@ichimarugin346]

Если бы ещё без дезинформации... Строчок не ядовитый. Он условно съедобный. Отварить, обжарить и можно наслаждаться.

[@LarisaVasilievna]

У нас все эти грибы растут! Но некоторые из них я не знаю, как готовить и не срываю. 😇🥰💕

[@plastifikator9091]

-С чего это Вы взяли, что этот гриб съедобный? - Он мне сам сказал...

[@Elena-xb9de]

Спасибо большое за информацию!👍

[@ТамараЛисовская-с9м]

Дубовик отличный , но нужно замочить в соленой воде на пару часов, затем отварить. Жареный, как белый. Вкусный.

[@ichimarugin346]

Мы когда грибы чистим, то почищенные в кастрюльку с водой складываем. И дубовику этого хватало всегда. Ничего специально с ними не делали. Отличный гриб. Вкусный. 😊

[@Mark-xf6rb]

Горький пздц.

[@ИдаЧобур]

Я рада за автора ролика, он много нового познал для себя о съедобных грибах.

[@ЛюдмилаВятская]

😀😀😅

[@Rashadrus]

Чешуйчатка золотистая - относится к опятам, если-что... и я их часто встречаю в лесу, всегда беру. Рыжиков в лесу у меня всегда полно, как и лисичек, иногда попадаются поляны с черным трюфелем(главное - это успеть собрать до прихода кабанов!)

[@TerraNova-w]

Их надо отваривать или сразу жарить можно?

[@ИгорьХанин-э6о]

Отваривать

[@irinka5485]

Вот спасибо за просвещение! Трутовик овечий всегда собирали, дедушка называл эти грибы Голуби ( наверное из-за белой размашистой шляпки).

[@NadegdaiWera]

Всегда чешуйчатые собираю, мариную- очень вкусные.. Но больше люблю Зонтики, вкусные.

[@ИринаБиличенко-д5ш]

А как вы их готовите?

[@NadegdaiWera]

@@ИринаБиличенко-д5ш отвариваю 40 минут.. Далее на дуршлаг.. Готовлю маринад два литра воды это на 5 ..600 гр. Банок. 2 ложки соли с горкой, 2 ложки сахара с горкой, горький стручковый перец 1 шт 4 лаврового листика, 10 горошек чёрного перца. 2 большие ложки уксуса 9% все это варить вместе с грибами минут 20-30. Далее банки простерилизовать, кружки так же.. Все по горячему залить в банки и закрутить . P. S. Грибы порезать на 4 части, ножка не нужна.. Промыть их раза три и отварить.

[@NadegdaiWera]

@@ИринаБиличенко-д5ш это чешуйчатые... А вот зонтики, просто срезаю, приношу и сразу на сковороду, как блин с двух сторон по три минутки, посолить и можно сразу кушать.. Напоминает вкус жареной рыбы.. Кто то говорит, что вкус курицы.. Очень их люблю, но почему то их с каждым годом все меньше и меньше стало.

[@Фурія]

Никогда их не встречала. Київ

[@NadegdaiWera]

@@Фурія они у нас в Подмосковье растут.

[@ЛюсяХомякова-к2л]

Спасибо,полезная информация!

[@ugolok_knigolyuba]

Благо дарю за подборку! Волнушки собираю с детства - в солёном виде они очень даже вкусные, ничуть не хуже сырых груздей:) Зелёные моховики тоже очень любим:) Дубовик не растёт, Зонтиков много, но ни разу не собирали.

[@Summersalmostgone-k5m]

Тоже раньше зонтики не собирала, теперь это один из самых любимых грибов, жарим сырую шляпку в кляре, есть надо сразу, очень вкусно

[@ВалентинаКулинкович-ц9с]

Некоторые и не знают, вы же по себе не судите; ~ 💐, я по голосу узнала по телепередаче о грибах ... это 👍💗☝💐👍❤☝~ Zдорово, - 👍👍🙋👍👍 БЛАГОДАРЮ, ВАС !!! 😍🙏👍 Вы не представляете, как я рада слышать Ваш голос, ОГРОМНЕЙШАЯ ВАМ БЛАГОДАРНОСТЬ!!! 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 О МНОГИХ {грибах} Я ДАЖЕ И НЕ СЛЫХАЛА ... БЫЛА РАДА ОБ ИХ УСЛЫШАТЬ, ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО.

[@Alyosha762]

Фу zомби

[@СергейБондаренко-э4н]

Как сказал дед с Корюковки( Черниговская область) у нас растёт около 300 съедобный грибов и я их собираю с ранней весны и по первому снегу. А дубовик похож на сатанинский гриб, ну его в пень.

[@shaman_iz_chernizemy]

Ну, не скажите))) Перепутать их можно, разве что, с недогляда, или лютого бодуна. У сатанинского: ножка круглая малиново-розовая, шляпка бледно-серо-зеленая, мякоть белая(сначала розовеет, потом синеет). У дубовика: ножка более продолговатая желто-оранжево-красная, шляпка(преимущественно) шеколадно-коричневая(но тут все, действительно, изменчиво), мякоть желтая(сразу синеет, потом может немного порозоветь на основании ножки). Не смотря на изменчивость шляпок дубовика, ни разу не видел их, того же цвета, какой, всегда, у сатанинских. Но, дед прав - не уверен, не бери. Эх, жаль что не все следуют этим правилам.(((

[@СергейБондаренко-э4н]

@@shaman_iz_chernizemy Какая шляпка?? Ты о чём базаришь, шляпка как у боровика у тебя лес шаманский.

[@shaman_iz_chernizemy]

@@СергейБондаренко-э4н Вот сейчас я не понял. У кого шляпка как у боровика? У сатанинского - точно нет. У дубовика - есть схожие оттенки.

[@СергейБондаренко-э4н]

@@shaman_iz_chernizemy Как раз у сатанинского гриба, по ходу у вас он или недозрелый или цвилой, книга о растениях и грибах начала 70 годов тебе в помощь. По ходу настящего сатанинского у вас и нет.

[@ichimarugin346]

Не похож дубовик на сатанинский гриб. У сатанинского ножка агрессивно ярко раскрашена.

[@ЛеонидЗгорский-л2й]

Информация.замечательная.тем.неменее.воспользуйтесь.советом.тихого.охотника.и.поехали.сыроежки.лисички.маслята.подберезовики.подосиновики.Боровики.зеленки.подзеленки.Рыжики.берите.смело.а.вопхнушки.сморчки.итд.пусть.волки.едят.

[@ЕленаНик-й3у]

Моховик и волнушка достаточно известные грибы.

[@МихаилПоздняков-е3б]

Зонтик на самом деле тоже, сморчок тоже. Видео прямо совсем для тех, кто кроме белых, подберезовиков и лисичек ничего не знает

[@VDMairsoft]

@@МихаилПоздняков-е3б чешуйчатку золотистую постоянно собираем и едим жаренную.Вполне известный гриб.

[@zhuk462]

автор видео - не грибник

[@ТатьянаВикторовна-27]

Абсолютно все из перечисленных довольно известны, всю жизнь их у нас собирают.

[@НинаФилиппова-з1й]

Спасибо за информацию.

[@nataguseva1193]

Дубовики есть в Кировской области. Я их очень люблю и мариную. Прекрасный гриб, вкусный, по плотности похож на белый и не червивый(лучше маленькие, крупные более плотные " резиновые")... закуска шикарная именно к алкоголю 😉

[@КатяПогорелая-ы9й]

Прекрасный гриб! У нас в деревне на Оке в Тульской области собираем

[@СергейЕремин-м2е]

Строчок-очень вкусный гриб. Нужно отмачивать. Ел в больших количествах без последствий. Причем впервые, по отзывам .

[@Elena-Vittorio]

Как труфеля....обалденный

[@ГеннадийЗверев-и7й]

Вот незадача! Удивили!Волнушка малоизвестный гриб!Фантастика!Всякие говорушки все знают, а вот для меня они поганки, а волнушки малоизвестны, нонсенс!

[@ИринаВиноградова-ш1к]

💯

[@ЛюдмилаЕгорова-е1б]

В этом году в Костромской области было много рыжиков и волнушек . Мы с мужем больше любим волнушки.

[@elenafedina8232]

Моховики тоже.

[@elenafedina8232]

@@ЛюдмилаЕгорова-е1б Сказка! Рыжики это шик!

[@ЛюдмилаЕгорова-е1б]

@@elenafedina8232 , это гриб на-любителя , нам не нравится его " медный" привкус. А , вы знаете , что рыжик бывает двух видов -- нежный граммофончиком и крепкий типа груздик( эти мы и собираем). 😀👍🤝

[@allapantiukhova737]

В наших регионах, тоисть в Херсонских лесах ,волнушку просто рыжики завем))!!! Вам спасибо,приятно вас Послушать!!!

[@lemur1637]

Рыжик отличается соком на срезе,у рыжика он реально рыжий,а у волнушки белый

[@РашидаСамошина]

Рыжики при срезе синеют,а вот волнушки нет, и срок засола разный. Волнушки дней 40,а рыжики млжно на 2 день кушать солеными.

[@lemur1637]

@@РашидаСамошина синеют маховики,вы видимо что-то путаете

[@РашидаСамошина]

@@lemur1637 синеют не только моховики , но, и подосиновики.

[@РашидаСамошина]

Столько лет ходили за грибами...

[@НаткаБородина]

Смарчек растет не с яблонями( цветение) а с подснежниками( только сойдёт снег).

[@БожийОбдуванчик]

планета большая Ёпта у нас в мае они

[@СветланаРоманова-у6к]

Благодарю!

[@ВераЗмиевская-в7и]

Всё коротко, ясно и понятно. Спасибо большое.

[@НадеждаСадчикова-р7и]

Спасибо, было интересно.

[@ЮрийРуденский-о7з]

Моховики, волнушки и сморчки ел. Давно, правда. Очень давно. Потому что живу сейчас в Ростове-на-Дону, а тут такие грибы не водятся. Зато зонтики - регулярно. Иногда вообще огромные попадаются, со шляпками сантиметров в 20...25, потому что очень многие их считают поганками и проходят мимо. Однако считаю, что шампиньоны по-любому вкуснее зонтиков.

[@antonimirmeks8352]

под днепропетровском ел сморчки в карьере росли

[@maycadelyster6829]

Gracias desde españa, las fotos maravillosas se pueden ver muy bien 👍

[@СветланаАкинина-р9ъ]

Зонтики с жареной картошкой очень вкусные. Пары грибов на сковородку вполне достаточно. Всегда на даче жарили с мамой.

[@ДмитрийПетров-з9к]

Очень похожи на бледную поганку?? Или я ошибаюсь,,,,

[@ЛюдмилаКорякина-ъ1к]

@@ДмитрийПетров-з9к совсем не похожи.

[@Mark-xf6rb]

Что с этими зонтиками делать ?

[@goodday8753]

​@@Mark-xf6rbшляпку целиком промыл от мусора, слегка присолил и на сковороду, пару минут с каждой стороны обжарил и приятного аппетита

[@sochinika]

А зонтик- это мой любимый гриб, лакомимся всей семьей)) жарим шницели из четвертинок в кляре со специями)) ммм.. #пальчикиоближешь 😍❤😋

[@Pavel_74]

Все грибы съедобные! Но некоторые только один раз

[@Ag-gu7ut]

отличное, полезное видео. большое спасибо

[@ЛюдмилаТал-у7и]

Спасибо :все эти грибы я всегда собирала. Есть много, ещё более редких, грибов. 🤗🇪🇪

[@ТамараСергеева-с9ш]

Волнушка, Царский гриб, очень полезен для зрения, я ем через 15 мин после засолки. Очень вкусный и ароматный.

[@ромашкаполевая-ю4я]

В иностранном справочнике волнушек отнесли к ядовитым ,мУ на знатный гриб для засолки ожет у них в стабильно плюсовой температуре они и ядовиты,но

[@ЖеняКочнев-щ9щ]

Царский гриб это рыжик и только сосновый, рыжик настоящий

[@ЮрийМусатаев]

@@ЖеняКочнев-щ9щ только соль и нужна. Учил парня. Самый гриб. Собаки впереди и в округе чтобы медведь не испортил обедню.

[@ИрэнМудриян]

Спасибо за знания

[@АллаКайдак]

"Малоизвестный" зонтик-мой любимый гриб, жареный в панировке очень похож на куриную отбивную.

[@olga-gamaiun]

Да, я эти Зонтики собирала в своём дворе в центре Питера сразу, как въехали, рос на кучах строит.мусора и собачьих кучках... Чёрный, чернильный, если перерос. Но очень вкусный. Я его называла - шампиньон 3й сорт.

[@psiholog-nikita-kozin]

Тсж еще добавлю в вашу коллекцию! За выдающийся вкус! Трутовик серно желтый.

[@da_nu_ewo_nafik]

Интересная инфо эти жёлтые чашуйчатые я не собирал а они такие ценные ..

[@marisha1961]

Я тоже обалдела! У меня их полно в лесу. Надо попробовать следующим летом.

[@da_nu_ewo_nafik]

@@marisha1961 Марина читаю пишу стихи ,забегайте в гости ...

[@ДмитрийПопов-е7и]

Дух,под ,,грифом,,звёзды Давида!

[@da_nu_ewo_nafik]

@@ДмитрийПопов-е7и А не нашёл ни чего другого ,Иисус то в роду Давида явился ...

[@starend1989]

@@da_nu_ewo_nafik колено Даново🤬

[@videohope6993]

Зонтики очень вкусные, ореховый вкус. Волнушки, зонтики и чешуйчатки собираю.

[@ЮрийВасильевич-м8с]

В этом году впервые пробовал майский гриб, в жареном виде вкусный.

[@АлексейПетров-б3т]

Мы их каждую весну собираем на даче. В основном солим. Вкуснятина не забываемая!!!

[@chrisardaiz6010]

I have eaten several of these species, very cool video.

[@cradleofkaschenko2057]

Спасибо за прекрасное видео!

[@АртемийБелоусов-щ9ш]

Спасибо большое за хорошее видео

[@valgaj3453]

Класс!

[@ROSSI20243]

Чешуйчатка резина голимая а не гриб. Зонтик для меня грибника был открытием в 2019-м но надо делать в кляре, вкус как будто ешь с курицей. Не оторваться Дубовики каждый год собираю, по сути это разновидность белого гриба. Очень вкусный, но растёт по одному две штуки, редкость

[@VladimirSurovyi]

Непонятно, почему дубовик и волнушку сюда включили? Это разве малоизвестные грибы?

[@technologyandlife7717]

Да, странный перечень...

[@Нашевремя-ж9н]

Может, автор с грибами только по книжкам знаком?

[@ВладимирЦарёв-ж6х]

И моховик тоже. Странное видео.

[@Summersalmostgone-k5m]

И зонтик

[@НадеждаПопова-к8ю]

Очень большое спасибо !!!

[@kokukao]

жаль, не услышал про рядовку фиолетовую, которую можно собирать(и сушить) до сентября и рядовку обычную серую, которую можно найти в средней полосе вплоть до ноября! у меня есть такой опыт, если что :)

[@artythreeda1431]

Обожаю рядовку фиолетовую! Икра из нее вкусная очень

[@kokukao]

@@artythreeda1431 Согласен! А сушеная меня сильно выручила зимой в девяностые.

[@artythreeda1431]

@@kokukao да кстати, мы ещё эту рядовка жарили с луком и в банки, зимой в макароны за место фарша. Вкуснотища.

[@TerraNova-w]

Автор покажите рядовки! Никак не могу разобраться

[@jpn369]

Моховик и волнушка - "малоизвестные грибы". Ага, как и красноголовики (подосиновики), обабки (подберёзовики), белые, маслята и рыжики с лисичками. Корзинами их собираем каждый год и всё не знаем.

[@ТаисияЩепкина-ф8и]

Не знаю,что вы обабками называете,обабок дальневосточный растет только в Приморье,один раз нашла нечервивый,размером с ведро,вес 1200 г,вот такие обабки у нас .А подберезовик он и в Африке подберезовик.

[@jpn369]

@@ТаисияЩепкина-ф8и , я написала, какой гриб называю обабком - это подберёзовик. Так на Урале по-народному называют эти грибы. У вас свой обабок, у нас свой.

[@ЮлияСПб]

@@ТаисияЩепкина-ф8и , в семье моих родителей обабками называли старые перезревшие подберезовики, которые "не берем"))

[@ЗайцевВадим-ц1л]

Обабок и подберёзовик разные грибы!

[@jpn369]

@@ЗайцевВадим-ц1л , в Пермском крае - один и тот же.

[@Жизнь-ы2м]

Волнушка красно розовая самый красивый гриб, хотя на вкус горькая.С детства собираю, но его мало, раньше было больше.Простая бело розовая не такая красивая, но его много.Очень даже известный гриб.Красно розовая Волнушка это Заправский гриб, на равне с Заправским настоящим груздём,как Дед Мороз и Снегурочка.

[@ИвановаНаталия-у5э]

Интересно, для какой местности это малоизвестные грибы....

[@halynazahorodnya6952]

Для Европы например,со всех этих зонтики и фламулину берут некоторые остальное нет.У нас из млечников только рыжики и то мало кто.Опят и маслят почти никто тоже не берет.

[@ЗояЛангеман]

@@halynazahorodnya6952 А мне кажется, маслёнок очень даже хороший гриб, я его всегда беру.

[@НадеждаСвириденко-у3я]

@@ЗояЛангеман я тоже всегда масленок беру, очень нравяться маринованные маслята😋

[@НадеждаСвириденко-у3я]

@@halynazahorodnya6952 мы с мужем специально ездим за маслятами и волнушками, а друг мужа очень любит дубовик

[@ВладимирПикалов-м9й]

Два не малоизвестные точно и это все в средней полосе России

[@AnnaViktoria-d2b]

Зонтики в муке и яйце обжарить люблю ,у нас лесные, цвет больше розоватый,а волнушки вкусные ,но в Белорусии редко встретишь

[@РоманВоронец]

Строчки отваривал, обжаривал и кушал с картохой. Нормально.

[@user-pulsar-f]

Главное отварить и промыть, тогда съедобен

[@Varvara_Niva]

Спасибо!

[@ОльгаКзк]

Есть ещё гриб-навозник, растет по картошке или на местах выпаса или прогона скота. Молодой-закрытый зонтик, по мере роста зонтик раскрывается. Потом гриб как бы оплавляется, "тает", и чернеет. Никогда его не собирали. Но однажды родственники угостили "белыми грибами", с тех пор собираю их, обвариваю и за тем обжариваю. Сушить нельзя категорически!

[@AlexHiM83]

Да уж, такого виртуозного описания шампиньона я еще не видел)

[@АлександриНаталия-м6г]

@@AlexHiM83 погуглите - шампиньон и навозник абсолютно разные грибы

[@olgazhukova6219]

Благодарю автора за интересное видео. В комментариях вижу много протестов. Это вполне объяснимо - широка Россия - матушка и при большом разнообразии природных кладовых и традициях сбора и применения грибов не может быть всё одинаково. Раньше ведь как получали информацию о грибах? Пошли на сбор со старшими знающими - это бери, этот ядовит. А сейчас и книги , и видео есть. Замечательно! Вот ,например, у нас в Кузбассе вешенку обыкновенную мало кто брал, сейчас культивированной полно, а брат мой рассказывал как они в Узбекистане по грибы ходили: в ноябре в предгорьях снег сантиметров десять, под снегом доски с грибницей. Приехал к своей грядке, разгрёб снег, срезал и снова засыпал - местный способ сбора с давних времён. Всем желаю удачной грибной охоты ! Будьте здоровы!

[@stervozina-t6x]

Зонтик пёстрый всю жизнь считался у нас поганкой, чешуйчатка золотистая тоже, дубовик тоже не брали, трутовик, моховик тоже сомнительно... А волнушки молоизвестные, потому-му что, действительно мало стало, а опенок зимний опять же считали ядовитым!😱😄🙏

[@Серёга-й1с5ь]

Дубовик, хоть и съедобный, но горький - просто жуть. Его, вроде бы, солят и тогда горечь угодит, но попробовал отварной и экспериментировать с засолом, конечно же не буду.

[@СергейГромов-е2б]

Опёнок зимний!? Пиздец! У нас например зимой грибы не растут. А вот опёнок осенний, это мой самый любимый гриб. Его хоть жарь, хоть соли, хоть маринуй. Найти его -вот проблемка. Недавно я пошёл в лес по грибы. Там только на танке. После ледяного дождя сплошной бурелом. Деревья лежат в повалку. Пролез метров 500 и заколебался. Лет 7-8 там ловить нечего, это катаклизм. Когда ледяной дождь был я шёл по городу как после бомбёжки. Света нет, воды нет. По дороге не пройти-деревья лежат. Это просто конец света какой то.

[@goodday8753]

Не собирайте зонтики! Никогда! Знающим больше достанется! 😊

[@MACTEPHOUSE]

Интересно, но их еще найти нужно 😀

[@elenafedina8232]

Сморчок- самый вкусный гриб.

[@ЭльвираКодзене]

Спасибо. Мне интересно.

[@СахалинкаУпрямая-х5з]

Сморчки очень вкусные!

[@AlekséjAntipov]

Кому-то и свинушки вкусные. Главное ведь, что вкусные и очень хочется, остальное неважно...

[@ЕленаМальцева-д6ъ]

Особенно мало известны волнушки и моховики😂

[@ИринаДынник]

Зонтик просто класс

[@verabarsegyan9665]

Спасибо за ваши труды. Очень полезная информация. Удачи и всего доброго.